山药断了的那边生霉了
@毋牵5498：山药局部烂了还能吃吗 -
梁晴13935068998…… 山药一旦腐烂变质了,会带有发霉、发黑、软烂等现象,食用前可很清晰明确的看到这些异样,注意一旦山药两端或局部发霉腐烂,整个山药都不能吃了,因为发霉后整个山药都可能被感染霉菌毒素,即使削皮去掉发霉的部分,其有毒成分依然存在,不可食用.
@毋牵5498：山药切口出发霉,有的已经烂了一点,其他部分好好的,买了大概一个月时间,还能吃吗? -
梁晴13935068998…… 山药有的已经烂了一点,其他部分好好的是不能再次食用的.食物发霉有肉眼可见的部分,也有肉眼不可见的部分,有的霉菌会溃散到食物内部,所以用肉眼是看不到的,所以一旦出现发霉的情况,就全部不要吃了. 要注意山药的保存方法和...
@毋牵5498：淮山切口长霉能吃吗 -
梁晴13935068998…… 你好,尊敬的用户朋友,,很高兴为你解答问题!长霉的食物最好是不要吃的,对身体保证不好的,祝你天天快乐,如有不足,可以继续追问,如果满意请采纳,谢谢,O(∩_∩)O~.
@毋牵5498：山药俩头发霉了,切掉很大两头还能吃么 -
梁晴13935068998…… 只要中间没有出现霉的现象还是可以吃的,如果觉得不想吃还是可以丢的
@毋牵5498：家里的山药两头成绿色的了,估计是发霉了,中间也有一些这样的绿色的,还能吃么? -
梁晴13935068998…… 你好,发霉的中药绝对不能食用,这是原则,发霉后药里面的物质会发生变化,可能会产生毒素,服用会得不尝失
@毋牵5498：网购买的山药有一根顶端切口发霉绿色霉菌毒素会影响整根山药吗急 网购买的山药有一根顶端切口发霉绿色, -
梁晴13935068998…… 担心就整支丢掉
@毋牵5498：紫色山药的两端发霉了还能做种吗 -
梁晴13935068998…… 紫色山药的两端发霉了还能做种,把发霉的切掉就可以了,一般想种又大又粗的山药,都是直接用成熟的山药头, 就是把成熟的山药头割下来做种, 一般成熟的山药越粗越长, 种植的山药头就会又粗又长. 紫山药种植技术:一、选较大块...
@毋牵5498：新鲜山药发霉能吃吗. -
梁晴13935068998…… 当然可以,发霉是因为有霉菌飘落上去了,属于孢子类生物.这么解释吧……例如你的蛋糕上爬了只蚂蚁,你把蚂蚁拿掉,被蚂蚁爬过的地方扔掉,剩下的还是照吃不误的……霉菌只不过小了一些,和蚂蚁没什么区别
@毋牵5498：山药断口为什么会变色? -
梁晴13935068998…… 你好,山药断口后容易变主要有以下两方面原因:一是山药中含有多酚氧化酶,而多酚氧化酶是引起果蔬酶促褐变的主要酶类,生活的经验告诉我们,切好的土豆丝及削皮后的苹果容易发黄、变色,其实也是这个道理的;另一个原因是跟我们切割的刀具有关,我们平时所用的刀一般都是金属制成的,材质以铁和钢为主,而山药与铁或金属接触也会形成褐化现象,所以切开山药最好用竹刀或塑料刀片,先在皮上画线后,再用手剥开成段.另外,为防切口处氧化,可以于切开后马上用保鲜膜保护断面,或是先用米酒泡一泡,然后以吹风机吹干,促使伤口愈合,再用餐巾纸包好,外围包几层报纸,放在阴凉墙角处.
@毋牵5498：我是卖山药的,可是一条山药切断后断口会变色怎么办
梁晴13935068998…… 山药削好后变色是氧化了,一般用醋泡着或在水里加点盐泡着都可令山药不会变色.以上便是我对您所提出的问题作出的回答,谢谢.
梁晴13935068998…… 山药一旦腐烂变质了,会带有发霉、发黑、软烂等现象,食用前可很清晰明确的看到这些异样,注意一旦山药两端或局部发霉腐烂,整个山药都不能吃了,因为发霉后整个山药都可能被感染霉菌毒素,即使削皮去掉发霉的部分,其有毒成分依然存在,不可食用.
@毋牵5498：山药切口出发霉,有的已经烂了一点,其他部分好好的,买了大概一个月时间,还能吃吗? -
梁晴13935068998…… 山药有的已经烂了一点,其他部分好好的是不能再次食用的.食物发霉有肉眼可见的部分,也有肉眼不可见的部分,有的霉菌会溃散到食物内部,所以用肉眼是看不到的,所以一旦出现发霉的情况,就全部不要吃了. 要注意山药的保存方法和...
@毋牵5498：淮山切口长霉能吃吗 -
梁晴13935068998…… 你好,尊敬的用户朋友,,很高兴为你解答问题!长霉的食物最好是不要吃的,对身体保证不好的,祝你天天快乐,如有不足,可以继续追问,如果满意请采纳,谢谢,O(∩_∩)O~.
@毋牵5498：山药俩头发霉了,切掉很大两头还能吃么 -
梁晴13935068998…… 只要中间没有出现霉的现象还是可以吃的,如果觉得不想吃还是可以丢的
@毋牵5498：家里的山药两头成绿色的了,估计是发霉了,中间也有一些这样的绿色的,还能吃么? -
梁晴13935068998…… 你好,发霉的中药绝对不能食用,这是原则,发霉后药里面的物质会发生变化,可能会产生毒素,服用会得不尝失
@毋牵5498：网购买的山药有一根顶端切口发霉绿色霉菌毒素会影响整根山药吗急 网购买的山药有一根顶端切口发霉绿色, -
梁晴13935068998…… 担心就整支丢掉
@毋牵5498：紫色山药的两端发霉了还能做种吗 -
梁晴13935068998…… 紫色山药的两端发霉了还能做种,把发霉的切掉就可以了,一般想种又大又粗的山药,都是直接用成熟的山药头, 就是把成熟的山药头割下来做种, 一般成熟的山药越粗越长, 种植的山药头就会又粗又长. 紫山药种植技术:一、选较大块...
@毋牵5498：新鲜山药发霉能吃吗. -
梁晴13935068998…… 当然可以,发霉是因为有霉菌飘落上去了,属于孢子类生物.这么解释吧……例如你的蛋糕上爬了只蚂蚁,你把蚂蚁拿掉,被蚂蚁爬过的地方扔掉,剩下的还是照吃不误的……霉菌只不过小了一些,和蚂蚁没什么区别
@毋牵5498：山药断口为什么会变色? -
梁晴13935068998…… 你好,山药断口后容易变主要有以下两方面原因:一是山药中含有多酚氧化酶,而多酚氧化酶是引起果蔬酶促褐变的主要酶类,生活的经验告诉我们,切好的土豆丝及削皮后的苹果容易发黄、变色,其实也是这个道理的;另一个原因是跟我们切割的刀具有关,我们平时所用的刀一般都是金属制成的,材质以铁和钢为主,而山药与铁或金属接触也会形成褐化现象,所以切开山药最好用竹刀或塑料刀片,先在皮上画线后,再用手剥开成段.另外,为防切口处氧化,可以于切开后马上用保鲜膜保护断面,或是先用米酒泡一泡,然后以吹风机吹干,促使伤口愈合,再用餐巾纸包好,外围包几层报纸,放在阴凉墙角处.
@毋牵5498：我是卖山药的,可是一条山药切断后断口会变色怎么办
梁晴13935068998…… 山药削好后变色是氧化了,一般用醋泡着或在水里加点盐泡着都可令山药不会变色.以上便是我对您所提出的问题作出的回答,谢谢.
