山药霉变与黑点区别
@良竿6916：我买的山药放久了,去皮后当时没有黑点,放一放发现好多黑点,是发霉吗? -
谈封19326094551…… 山药放在空气中会变黑,所以我们都把去皮后的山药放在水里.你那种现象是霉变,山药是不能吃的,还是扔掉比较好. 去菜市场买山药最好吃多少买多少,不要因为便宜一下子买很多,结果吃不完,放着坏掉了.
@良竿6916：山药上的黑点是怎么回事,能吃吗 -
谈封19326094551…… 你好 可以吃的哈 但是不是很新鲜, 建议尽快食用!
@良竿6916：家里买了淮山放了一星期多还能食用吗? -
谈封19326094551…… 你好,淮山去皮后应是白色或略有红色,好2113的淮山切5261开后,会流出白色的液体,通常变黑的淮山,是坏了的4102,如只是表皮有少量的黑点,可以将带1653黑点的部分去掉,如有大量变黑的,建议就不要食用了,变质的内东西,吃了对身体没有好处,只容有坏处.希望以上解答能帮助到你,谢谢!
@良竿6916：铁棍山药有黑点能吃吗 -
谈封19326094551…… 山药分为两种类型.药材的和食用的.一般做药材的山药是有黑点,在加工成药材的时候用刀子一个一个剔除黑点.这种山药纯粹是做药材用的.如果吃的话口感不如食用的铁棍山药口感好.食用的一般没有黑点,根据山药的生长土壤关系.有的是光滑的,有的是带有黑色的褐斑.正宗的铁棍山药属于食用性山药.也属于食疗产品.也分为卤土铁棍山药和沙土铁棍山药两个类别.卤土的铁棍山药根须多,根须密,多数带有褐斑,沙土的铁棍山药一般表面比较光滑,根须相对于卤土铁棍山药要稀.但沙土铁棍山药和卤土的铁棍山药营养价值是一样的.
@良竿6916：山药去皮之后里面有咖啡色的黑点,能吃吗? -
谈封19326094551…… 可以,不过一般都会再用清水冲洗一遍.变黒只是山药的淀粉和空气产生化学反应.
@良竿6916：带黑点的山药与不带黑点的山药有什么区别? -
谈封19326094551…… 带着黑点的山药容易煮熟,带面,煮熟了吃起来香,不带黑点的山药、光滑的煮起来不容易熟,这就是山药的区别.谢谢.
@良竿6916：怀山里面有黑点能吃吗 -
谈封19326094551…… 山药表皮有黑点可以吃 其实山药本身性平,不会有什么毒副作用产生.如果是表皮有黑斑,说明不是头年的地种植的,不是很好,也能使用.如果表皮是黑点,没有关系,有点不新鲜而已,建议尽快食用.山药出现黑点也跟山药的生长土壤有关...
@良竿6916：山药煮出来后有黑点是怎么回事 -
谈封19326094551…… 山药皮保护山药内部不被氧化,不发生褐变,保持内部乳白色的果肉颜色.放置时间长的山药,或者是削了皮不马上吃的山药放置一段时间就会被空气氧化,产生黄色或者黑色的斑点.煮后发黑的山药通常是放置时间长的,内部失水褐变严重,没烧的时候表现不出来,煮后黑色的褐变斑点就显现出来了,一般这样的山药建议不要吃.
@良竿6916：淮山为什么会变黑?
谈封19326094551…… 淮山有黑点可以去掉黑点后食用,但如果还带有异味就是变质了,不能吃. 如果淮山表皮有黑斑,说明这个山药不是头年的地种植的,可能是以前的陈货,黑点是长期冷藏导致的.这样的淮山不是很新鲜,也能食用.如果是切开淮山就发现了黑点,可能是这只山药有问题,可以选择挖掉黑点食用,也可以整只不要.
@良竿6916：山药蒸熟后出现黑斑,还能吃吗 -
谈封19326094551…… 山药有黑点还能吃吗山药表皮有黑点可以吃.其实山药本身性平,不会有什么毒副作用产生.如果是表皮有黑斑,说明不是头年的地种植的,不是很好,也能使用.如果表皮是黑点,没有关系,有点不新鲜而已,建议尽快食用.山药出现黑点也...
谈封19326094551…… 山药放在空气中会变黑,所以我们都把去皮后的山药放在水里.你那种现象是霉变,山药是不能吃的,还是扔掉比较好. 去菜市场买山药最好吃多少买多少,不要因为便宜一下子买很多,结果吃不完,放着坏掉了.
@良竿6916：山药上的黑点是怎么回事,能吃吗 -
谈封19326094551…… 你好 可以吃的哈 但是不是很新鲜, 建议尽快食用!
@良竿6916：家里买了淮山放了一星期多还能食用吗? -
谈封19326094551…… 你好,淮山去皮后应是白色或略有红色,好2113的淮山切5261开后,会流出白色的液体,通常变黑的淮山,是坏了的4102,如只是表皮有少量的黑点,可以将带1653黑点的部分去掉,如有大量变黑的,建议就不要食用了,变质的内东西,吃了对身体没有好处,只容有坏处.希望以上解答能帮助到你,谢谢!
@良竿6916：铁棍山药有黑点能吃吗 -
谈封19326094551…… 山药分为两种类型.药材的和食用的.一般做药材的山药是有黑点,在加工成药材的时候用刀子一个一个剔除黑点.这种山药纯粹是做药材用的.如果吃的话口感不如食用的铁棍山药口感好.食用的一般没有黑点,根据山药的生长土壤关系.有的是光滑的,有的是带有黑色的褐斑.正宗的铁棍山药属于食用性山药.也属于食疗产品.也分为卤土铁棍山药和沙土铁棍山药两个类别.卤土的铁棍山药根须多,根须密,多数带有褐斑,沙土的铁棍山药一般表面比较光滑,根须相对于卤土铁棍山药要稀.但沙土铁棍山药和卤土的铁棍山药营养价值是一样的.
@良竿6916：山药去皮之后里面有咖啡色的黑点,能吃吗? -
谈封19326094551…… 可以,不过一般都会再用清水冲洗一遍.变黒只是山药的淀粉和空气产生化学反应.
@良竿6916：带黑点的山药与不带黑点的山药有什么区别? -
谈封19326094551…… 带着黑点的山药容易煮熟,带面,煮熟了吃起来香,不带黑点的山药、光滑的煮起来不容易熟,这就是山药的区别.谢谢.
@良竿6916：怀山里面有黑点能吃吗 -
谈封19326094551…… 山药表皮有黑点可以吃 其实山药本身性平,不会有什么毒副作用产生.如果是表皮有黑斑,说明不是头年的地种植的,不是很好,也能使用.如果表皮是黑点,没有关系,有点不新鲜而已,建议尽快食用.山药出现黑点也跟山药的生长土壤有关...
@良竿6916：山药煮出来后有黑点是怎么回事 -
谈封19326094551…… 山药皮保护山药内部不被氧化,不发生褐变,保持内部乳白色的果肉颜色.放置时间长的山药,或者是削了皮不马上吃的山药放置一段时间就会被空气氧化,产生黄色或者黑色的斑点.煮后发黑的山药通常是放置时间长的,内部失水褐变严重,没烧的时候表现不出来,煮后黑色的褐变斑点就显现出来了,一般这样的山药建议不要吃.
@良竿6916：淮山为什么会变黑?
谈封19326094551…… 淮山有黑点可以去掉黑点后食用,但如果还带有异味就是变质了,不能吃. 如果淮山表皮有黑斑,说明这个山药不是头年的地种植的,可能是以前的陈货,黑点是长期冷藏导致的.这样的淮山不是很新鲜,也能食用.如果是切开淮山就发现了黑点,可能是这只山药有问题,可以选择挖掉黑点食用,也可以整只不要.
@良竿6916：山药蒸熟后出现黑斑,还能吃吗 -
谈封19326094551…… 山药有黑点还能吃吗山药表皮有黑点可以吃.其实山药本身性平,不会有什么毒副作用产生.如果是表皮有黑斑,说明不是头年的地种植的,不是很好,也能使用.如果表皮是黑点,没有关系,有点不新鲜而已,建议尽快食用.山药出现黑点也...
