山药炒菜的家常做法

@爱露2829:家里自己怎么做炒山药?
成蓉13373895086…… 清炒山药主料:山药 辅料:青红椒 调料:盐、鸡精、鸡汤、白糖、白醋、葱、姜 清炒山药做法: 1、将山药去皮洗净切成片或者丝,青红椒、葱、姜洗净切成丝; 2、坐锅点火放入清水,待水开后倒入山药、青红椒丝焯一下捞出,过凉控干水分; 3、 将鸡汤、盐、鸡精、白糖、白醋、葱姜丝放到锅中调成汁; 4、坐锅点火放入油,油热倒入山药、青红椒丝、倒入调好的汁翻炒均匀,出锅装入盘中即可食用. 特点:白、红、绿相间,颜色鲜艳,清脆爽口. 提示: 1、山药洗干净,用开水烫1分钟再去皮(生的山药汁弄到手上会很痒痒的,烫一下就没问题了) 2、山药切好稍煮即成,主要是去掉淀粉.

@爱露2829:炒山药的家常做法大全怎么做好吃视频 -
成蓉13373895086…… 用料 主料 山药1根 胡萝卜100g 调料 食盐 适量 鸡精 适量 葱 适量 炒山药的做法 1.准备食材,有山药、胡萝卜、黑木耳、葱. 2.山药洗净,削去皮,切片,胡萝卜洗净,切片,水发黑木耳洗净,葱切末. 3.锅中放黑木耳,加点水,煮5分钟. 4.煮好后,捞出. 5.油锅烧热,放入山药和胡萝卜. 6.煸炒几下,放入盐和少量水,盖上盖. 7.烧开后,放入黑木耳,翻炒加盖. 8.过2分钟,开盖,加入葱花和鸡精,翻炒装盘.

@爱露2829:素炒山药怎么做好吃 -
成蓉13373895086…… 素炒山药是很多小孩和老人喜欢的一道菜,营养清淡,而且色香味皆俱. 素炒山药的做法: 1、山药去皮,洗净; 2、切片,同时把葱花切好备用; 3、在去皮的同时先烧一锅水; 4、水冒泡就放入切好的山药片,焯下; 5、差不多淖不到一分钟就可以出锅,沥干水分,把盐和鸡精撒上; 6、烧锅热油,放入葱花炝锅; 7、然后放入山药片翻炒,因为本身这个山药我们吃的就是脆的,所以不用炒太长时间,而且是用水淖过的, 8、翻炒的同时可以稍微放一点点水,大约翻炒2.3分钟 就可以出锅了! 9、这样就OK了,如果觉得还不够脆,可以适量加一点点醋!

@爱露2829:家常炒山药是怎样制作?
成蓉13373895086…… 家常炒山药的原材料有山药250克,水发木耳50克,胡萝卜100克.调料有白糖、醋、葱花、香菜段、盐、香油各适量. 做法如下: 1山药去皮洗净,切成片;胡萝卜洗净,切片;木耳择洗干净,撕成小朵. 2锅置火上,加清水、山药片,煮至山药微变透_明时,捞出,沥干水分. 3锅内倒适量油烧热,下葱花爆香,放入胡萝卜z片、木耳翻炒,下山药片,加盐、醋、白糖调味,翻炒均匀后加入香菜段,淋入香油即可. 山药具有强身健脾的功效,木耳有养血补虚的功效,胡萝卜可以促进胃肠蠕动,三者搭配适合新妈妈产后吃,能促进身体恢复.

@爱露2829:山药怎么做菜?简单的 -
成蓉13373895086…… 山药,又名淮山、淮山药,薯蓣,是原产于中国的古老的蔬菜之一.山药不仅营养价值丰富,还有一定的药用价值.对做菜没有研究,只是因为爱吃山药,把自己知道的几种山药的做法分别列出来并稍做评价.自娱自乐而已. 1.清炒山药. 清...

@爱露2829:清炒山药怎么做 -
成蓉13373895086…… 1. 将山药切成片,放入开水中焯水,黄瓜、胡萝卜分别切片,葱切成葱末.锅中倒油,油热后先放入胡萝卜翻炒. 2. 再放入黄瓜片、山药片翻炒. 3. 放入葱末翻炒,加一点白醋. 4. 翻炒均匀,出锅前放入盐、鸡精调味. 求采纳 谢谢~~~~~~~~~~~~~~

@爱露2829:爆炒山药的做法,爆炒山药怎么做好吃,爆炒山药的家常 -
成蓉13373895086…… 用料 主料 山药300克 辅料 胡萝卜 50克 香葱 2棵 食油 1勺 食盐 2克 清炒山药的做法 1. 山药去皮后,切薄片,然后放水中浸泡10分钟 2. 再捞起沥水 3. 胡萝卜、香葱处理好待用 4. 炒锅放油,油温后把胡萝卜放入爆香 5. 加入山药片,大火翻炒片刻 6. 加入半碗清水 7. 加盖焖煮至熟 8. 加入盐炒匀 9. 最后加入葱段炒至断生即可

@爱露2829:炒山药怎么做好吃 -
成蓉13373895086…… 用料 主料 山药1段 猪里脊肉1块辅料 红椒1个调料色拉油适量 食盐4克 鸡精2克 葱1根 生抽5克 淀粉适量 白胡椒适量1.猪里脊肉切薄片,加少许盐,生抽,淀粉,清水拌匀稍腌2.山药去皮切片,放加了醋的清水里浸泡以免变色3.大葱切丝,红椒切...

@爱露2829:山药怎么炒好吃 -
成蓉13373895086…… 步骤一:山药洗好,红枣去核,分别放屉上中火蒸20分钟. 步骤二:蒸好的山药去皮后与红枣用刀背各压成泥状. 步骤三:锅内放香油少许,放入少许冰糖,再放入少许桂花糖慢 匀,最后放入枣泥翻炒盛出待用. 步骤四:像做点心一样把山药...

@爱露2829:炒山药怎么做好吃,辣椒炒山药的家常做法 -
成蓉13373895086…… 主料 山药 250g 青椒 1个 辅料 油 适量 盐 适量 糖 适量 醋 适量 红辣椒 适量 步骤 1.准备好干红辣椒段和一个青椒洗净切小块 2.将山药洗净去皮 3.将山药切成片 4.坐锅热油,爆香红辣椒段 5.倒入山药片急炒,在翻炒过程中加入少许开水,盖盖焖1分钟 6.加入一勺糖,翻炒均匀 7.加入适量盐,翻炒均匀 8.加入青椒,炒至断生 9.加入适量香醋,快速翻匀,出锅 10.出锅盛盘即可享用

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