山药生吃可以吗
@冀饱1549：山药可以生吃吗? -
韦匡15295994225…… 山药可以生吃,但是不能吃太多,否则的话也是会产生一些毒性的.因为我们身体内的肝脏,它的解毒功能是有限制的,如果说吃了太多含有毒素的东西,就会沉积在我们的身体当中,很有可能会出现中毒的情况. 山药里面是含有着很多淀粉的...
@冀饱1549：山药能直接生吃吗? -
韦匡15295994225…… 不要生吃 不宜生食的蔬菜有三类: 第一类是富含淀粉的蔬菜(如土豆、芋艿、山药等)必须熟吃,不然淀粉粒不破裂,人体无法消化; 第二类是含有某些有害物质的蔬菜,如一些豆类蔬菜的籽粒和土豆的薯块中,含有一种叫做凝集素的有毒蛋白质,可使人体血液中红血球凝集起来,人食入后,会引起恶心、呕吐、腹泻,严重时可致死.烧熟煮透后,有毒蛋白质就会失去毒性,可以放心食用. 第三类不宜生吃的蔬菜是塌地生长的绿叶菜.这类蔬菜在常规栽培条件下,往往要泼浇人畜粪尿和农药,造成污染,用清水洗是无论如何洗不干净的.当然,如果是在无土栽培条件下生产的蔬菜,就可以放心生吃.
@冀饱1549：山药可以生吃吗? -
韦匡15295994225…… 人们有吃生地瓜的习惯,但很少有生吃山药的.从营养学角度看,这是完全错误的.地瓜生吃非常甜,因此人们愿意生吃,地瓜含很多淀粉,但其本身并不含有相应酶类.生吃后在腹内产生大量气体,引起腹胀、腹痛,加重消化不良. 生吃山药有助消化 山药与地瓜恰恰相反,虽然山药也含不少淀粉,但同时在其断面的黏液中,含有大量淀粉酶和糖化淀粉酶.如果生吃,不仅能消化自身淀粉,而且能把同时摄入的其他淀粉也同时消化,吃后觉得胃肠特别舒畅. 值得注意的是,山药中的淀粉酶怕热,因此加热后酶即被破坏,只有生吃才有这样的作用.因此,一旦感到消化不良,可以将山药像吃水果那样处理干净,生吃几片,可帮助消化,不妨一试.
@冀饱1549：山药可以生吃吗? -
韦匡15295994225…… 山药可生吃也可以熟食,生吃香滑清爽,熟食则可口美味,生吃者以木瓜、牛奶、蜂蜜以果汁机打拌成「山药鲜果汁」,或者山药、鲜乳、冰块加少许水,打成消暑饮料,另外做沙拉时加些生鲜的山药,是妇女们的绝佳养颜圣品.
@冀饱1549：山药能生吃吗?
韦匡15295994225…… 山药又叫薯芋、薯药、延章、玉延等.我国食用山药已有3000多年的历史就被誉为补虚佳品,备受称赞.据现代药学分析,山药含有丰富的淀粉、蛋白素以及胆碱、粘液质...
@冀饱1549：山药可以生吃吗,山药能生吃吗 -
韦匡15295994225…… 我觉得不可以
韦匡15295994225…… 山药可以生吃,但是不能吃太多,否则的话也是会产生一些毒性的.因为我们身体内的肝脏,它的解毒功能是有限制的,如果说吃了太多含有毒素的东西,就会沉积在我们的身体当中,很有可能会出现中毒的情况. 山药里面是含有着很多淀粉的...
@冀饱1549：山药能直接生吃吗? -
韦匡15295994225…… 不要生吃 不宜生食的蔬菜有三类: 第一类是富含淀粉的蔬菜(如土豆、芋艿、山药等)必须熟吃,不然淀粉粒不破裂,人体无法消化; 第二类是含有某些有害物质的蔬菜,如一些豆类蔬菜的籽粒和土豆的薯块中,含有一种叫做凝集素的有毒蛋白质,可使人体血液中红血球凝集起来,人食入后,会引起恶心、呕吐、腹泻,严重时可致死.烧熟煮透后,有毒蛋白质就会失去毒性,可以放心食用. 第三类不宜生吃的蔬菜是塌地生长的绿叶菜.这类蔬菜在常规栽培条件下,往往要泼浇人畜粪尿和农药,造成污染,用清水洗是无论如何洗不干净的.当然,如果是在无土栽培条件下生产的蔬菜,就可以放心生吃.
@冀饱1549：山药可以生吃吗? -
韦匡15295994225…… 人们有吃生地瓜的习惯,但很少有生吃山药的.从营养学角度看,这是完全错误的.地瓜生吃非常甜,因此人们愿意生吃,地瓜含很多淀粉,但其本身并不含有相应酶类.生吃后在腹内产生大量气体,引起腹胀、腹痛,加重消化不良. 生吃山药有助消化 山药与地瓜恰恰相反,虽然山药也含不少淀粉,但同时在其断面的黏液中,含有大量淀粉酶和糖化淀粉酶.如果生吃,不仅能消化自身淀粉,而且能把同时摄入的其他淀粉也同时消化,吃后觉得胃肠特别舒畅. 值得注意的是,山药中的淀粉酶怕热,因此加热后酶即被破坏,只有生吃才有这样的作用.因此,一旦感到消化不良,可以将山药像吃水果那样处理干净,生吃几片,可帮助消化,不妨一试.
@冀饱1549：山药可以生吃吗? -
韦匡15295994225…… 山药可生吃也可以熟食,生吃香滑清爽,熟食则可口美味,生吃者以木瓜、牛奶、蜂蜜以果汁机打拌成「山药鲜果汁」,或者山药、鲜乳、冰块加少许水,打成消暑饮料,另外做沙拉时加些生鲜的山药,是妇女们的绝佳养颜圣品.
@冀饱1549：山药能生吃吗?
韦匡15295994225…… 山药又叫薯芋、薯药、延章、玉延等.我国食用山药已有3000多年的历史就被誉为补虚佳品,备受称赞.据现代药学分析,山药含有丰富的淀粉、蛋白素以及胆碱、粘液质...
@冀饱1549：山药可以生吃吗,山药能生吃吗 -
韦匡15295994225…… 我觉得不可以
