山西有名的传统面食
@姜谭1205：山西有哪些面食?请举出18种? -
充广13433071735…… 山西四大面食的“拔、拉、剔、削”.拔面;拉面,大拉、小拉、拉条子、刀割离,、一根面;剔面,;削面,.其它面食如:推窝窝、灌肠、莜面栲栳栳、莜面卷、拨烂子、握流流、八姑(拨姑)、剪刀面、抿扒锅、脱脱、馏米、锄饼、碗团等等. 山西家常面食:象刀割离、一把抓、银包金、隔层面、茭籽圪条、玉面粑子、捻鱼则、小粉圪垒、馎饦汤、垆面、岐子汤、炒米调和、打蚪蚪、剜蚪蚪、流疙瘩、炒脐糙、鸳鸯面、三合面、粉豆面、“茶”(不是他们所说的用面粉炒制而成的那种面茶)等等
@姜谭1205：山西省 最有名的 面食或小吃 是什么,谢谢! -
充广13433071735…… 大同的刀削面,晋中有平遥牛肉,太谷饼,栲姥姥,剔尖
@姜谭1205：山西面食有哪些?谢谢如题 谢谢了 -
充广13433071735…… 山西面食天下绝 俗话说,“世界面食在中国,中国面食在山西.” 山西面食历史悠久,源远流长,从可考算起,已有两千年的历史了.以面条为例,东汉称之为“煮饼”;魏晋则名为“汤饼”;南北朝谓“水引”;而唐朝叫“冷淘”.面食名...
@姜谭1205：我想问问大家,山西有什么有名的面食,能帮俺总结总结,俺在这先谢谢了~
充广13433071735…… 面条最常见了吧!还有什么揪片,拉面,拉条子,拨鱼,剔尖,猫耳朵,还有刀削面,河漏面,还有什么擦疙瘩,哨子面,再浇上各式各样的菜,大概是这样吧!
@姜谭1205：山西的面食最有名的面是什么面 -
充广13433071735…… 刀削面、拉面、擀面、剔尖、拨鱼、河涝、猫耳朵、擦疙蚪、揪片、刀拨面、搓鱼、推窝窝、溜鱼儿、抿面、莜面栲栲等等.
@姜谭1205：山西什么面条最出名
充广13433071735…… 刀削面 山西的刀削面名扬海内外,被誉为我国著名的五大面食之一.
@姜谭1205：我想知道山西的所有面食有几种分别是什么哪个最好吃?
充广13433071735…… 拉面,又叫甩面、扯面、抻面,是山西城乡独具地方风味的面食名吃.清末陕西人薛宝展著的《素食说略》中说,在陕西、山西一带流行的一种“桢面条”做法以山西太原平定..“龙须拉面”是流行太原一带的传统面食
@姜谭1205：山西最有名的面食除了刀削面还有什么? -
充广13433071735…… 萜尖 抿尖~
@姜谭1205：山西有哪些美食 -
充广13433071735…… “天下面食,尽在三晋”,山西面食从远古走向今天,也从黄土高原走向全国,走向世界.山西面食,不仅是中华民族饮食文化中的重要组成部分,也是世界饮食文化中的一朵奇葩. 山西面食历史悠久,源远流长,从可以考证的时间算起,至...
@姜谭1205：山西四大面是哪几种面 -
充广13433071735…… 提起山西最传统的面食,不得不说山西的“四大面”——刀削面、一根面、刀拨面和剔尖.提起它们,几乎每个山西人都可以跟你讲出一大段故事,这些美食在山西可是家喻户晓呢. 刀削面 据说在元朝时候,蒙古人为了防止汉人造反,就没收...
充广13433071735…… 山西四大面食的“拔、拉、剔、削”.拔面;拉面,大拉、小拉、拉条子、刀割离,、一根面;剔面,;削面,.其它面食如:推窝窝、灌肠、莜面栲栳栳、莜面卷、拨烂子、握流流、八姑(拨姑)、剪刀面、抿扒锅、脱脱、馏米、锄饼、碗团等等. 山西家常面食:象刀割离、一把抓、银包金、隔层面、茭籽圪条、玉面粑子、捻鱼则、小粉圪垒、馎饦汤、垆面、岐子汤、炒米调和、打蚪蚪、剜蚪蚪、流疙瘩、炒脐糙、鸳鸯面、三合面、粉豆面、“茶”(不是他们所说的用面粉炒制而成的那种面茶)等等
@姜谭1205：山西省 最有名的 面食或小吃 是什么,谢谢! -
充广13433071735…… 大同的刀削面,晋中有平遥牛肉,太谷饼,栲姥姥,剔尖
@姜谭1205：山西面食有哪些?谢谢如题 谢谢了 -
充广13433071735…… 山西面食天下绝 俗话说,“世界面食在中国,中国面食在山西.” 山西面食历史悠久,源远流长,从可考算起,已有两千年的历史了.以面条为例,东汉称之为“煮饼”;魏晋则名为“汤饼”;南北朝谓“水引”;而唐朝叫“冷淘”.面食名...
@姜谭1205：我想问问大家,山西有什么有名的面食,能帮俺总结总结,俺在这先谢谢了~
充广13433071735…… 面条最常见了吧!还有什么揪片,拉面,拉条子,拨鱼,剔尖,猫耳朵,还有刀削面,河漏面,还有什么擦疙瘩,哨子面,再浇上各式各样的菜,大概是这样吧!
@姜谭1205：山西的面食最有名的面是什么面 -
充广13433071735…… 刀削面、拉面、擀面、剔尖、拨鱼、河涝、猫耳朵、擦疙蚪、揪片、刀拨面、搓鱼、推窝窝、溜鱼儿、抿面、莜面栲栲等等.
@姜谭1205：山西什么面条最出名
充广13433071735…… 刀削面 山西的刀削面名扬海内外,被誉为我国著名的五大面食之一.
@姜谭1205：我想知道山西的所有面食有几种分别是什么哪个最好吃?
充广13433071735…… 拉面,又叫甩面、扯面、抻面,是山西城乡独具地方风味的面食名吃.清末陕西人薛宝展著的《素食说略》中说,在陕西、山西一带流行的一种“桢面条”做法以山西太原平定..“龙须拉面”是流行太原一带的传统面食
@姜谭1205：山西最有名的面食除了刀削面还有什么? -
充广13433071735…… 萜尖 抿尖~
@姜谭1205：山西有哪些美食 -
充广13433071735…… “天下面食,尽在三晋”,山西面食从远古走向今天,也从黄土高原走向全国,走向世界.山西面食,不仅是中华民族饮食文化中的重要组成部分,也是世界饮食文化中的一朵奇葩. 山西面食历史悠久,源远流长,从可以考证的时间算起,至...
@姜谭1205：山西四大面是哪几种面 -
充广13433071735…… 提起山西最传统的面食,不得不说山西的“四大面”——刀削面、一根面、刀拨面和剔尖.提起它们,几乎每个山西人都可以跟你讲出一大段故事,这些美食在山西可是家喻户晓呢. 刀削面 据说在元朝时候,蒙古人为了防止汉人造反,就没收...
