山西烂糊白菜汤的做法

@班堂461:烂糊白菜汤怎么做 -
门家18252804720…… 1.娃娃菜洗净备用2.粉丝泡软备用3.海米备用4.炸好的鸡蛋照片找不到了,锅里倒油200克,油温七八成热倒入鸡蛋液,炸好备用

@班堂461:烂糊白菜怎么做? -
门家18252804720…… 主料: 大白菜(小白口) 750克 辅料: 虾米 20克 调料: 盐 5克 大葱 10克 姜 5克 味精 3克 鸡精 2克 香油 10克 色拉油 30克 各适量 烂糊白菜的做法: 1. 嫩白菜去叶,顺长切成八半,洗净.海米用温水泡1小时备用.2. 炒锅内加油,烧至五成热时,将白菜下锅,炸至金黄色时捞出,控净油备用.3. 炒锅底油烧热,下葱、姜炝锅,待炸出香味,加精盐、味精、500克鲜汤烧开后,加海米、白菜炖5分钟,淋香油即可出锅. 更多烂糊白菜信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/lanhubaicai

@班堂461:烂糊白菜怎么做好吃 -
门家18252804720…… 主料 白菜叶300克 粉丝1把 虾仁10个 鸡蛋2个 辅料 高汤精1匙 面粉20克 盐 适量 步骤 1.洗白菜叶,撕成小块,粉丝用热水泡,虾仁剃线 2.摊鸡蛋饼,油六七成热的时候下蛋液,锅底留油,炒面粉,至面粉焦黄,加热水 3.水开下白菜,虾仁,盐,高汤精少量(应该可以直接用鸡精味精),中火煮至白菜烂糊,下粉丝,粉丝熟了下鸡蛋,在锅里1分钟后,放一滴老抽(调色),关火出锅

@班堂461:烂糊白菜里的鸡蛋怎么做??
门家18252804720…… 打匀鸡蛋液,油锅里放多量油,烧热, 让蛋液从漏勺里流到油锅里, 用筷子顺时针搅一下,关火, OK

@班堂461:如何做一道白菜
门家18252804720…… 开始上屉蒸了.大约蒸个十五分钟吧,外面的白菜变色了,里面的肉也熟了,这时候就可以盛出来了.

@班堂461:白菜烂糊面怎么烧好吃 -
门家18252804720…… 1. 白菜洗净,切成5毫米的丝,猪肉(五花肉、里脊肉都可以)切丝备用. 2. 热锅倒油(我家用橄榄油,如果是用五花肉可以少放油或者不放),下肉丝大火翻炒几下后倒少许料酒去腥和少许生抽提鲜,待肉丝变色后出锅(大概7、8成熟). ...

@班堂461:白菜怎么做好吃?
门家18252804720…… 醋熘圆白菜 呛炒圆白菜

@班堂461:用白菜和鸡蛋可以做什么菜 -
门家18252804720…… 白菜炒鸡蛋~~

@班堂461:正宗的山西烩菜怎么做,最正宗的烩菜做法 -
门家18252804720…… 山西大烩菜  材料 大白菜,平菇,土豆,山药,五花肉,油滗豆腐,肉丸子,高汤,食盐,胡椒粉,粉条,老陈醋,老抽,香菜 做法1.准备一棵大白菜2.取几片用清水洗净,用刀把白菜帮和白菜叶分切开3.用直刀法(也就是顺着白菜帮的长度...

@班堂461:怎么做糊肉 -
门家18252804720…… 烂糊肉丝 原料: 黄芽菜(大白菜)、猪肉丝、葱姜末、淀粉、料酒、盐、鸡精、熟猪油(可不用). 做法: 1、将黄芽菜(大白菜)洗净沥干切成约5厘米长的丝; 2、猪肉丝用少许干淀粉、料酒、葱姜末、盐拌匀备用; 3、热锅入油,油温后下猪肉丝煸炒至颜色变白; 4、放入黄芽菜丝煸炒,加盖焖烧到菜梗熟烂; 6、加精盐、鸡精调味,用水淀粉勾芡; 7、再淋入预先烧热的少许熟猪油拌匀即可.

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