烂糊白菜汤
@阳杜827：烂糊白菜汤 - 搜狗百科
曲潘15571049327…… 1.娃娃菜洗净备用2.粉丝泡软备用3.海米备用4.炸好的鸡蛋照片找不到了,锅里倒油200克,油温七八成热倒入鸡蛋液,炸好备用
@阳杜827：烂糊白菜怎么做好吃 -
曲潘15571049327…… 主料 白菜叶300克 粉丝1把 虾仁10个 鸡蛋2个 辅料 高汤精1匙 面粉20克 盐 适量 步骤 1.洗白菜叶,撕成小块,粉丝用热水泡,虾仁剃线 2.摊鸡蛋饼,油六七成热的时候下蛋液,锅底留油,炒面粉,至面粉焦黄,加热水 3.水开下白菜,虾仁,盐,高汤精少量(应该可以直接用鸡精味精),中火煮至白菜烂糊,下粉丝,粉丝熟了下鸡蛋,在锅里1分钟后,放一滴老抽(调色),关火出锅
@阳杜827：烂糊白菜怎么做? -
曲潘15571049327…… 上海菜又叫本帮菜,是汇聚苏浙一带等16个地方风味,.海人称这为苏帮菜、徽帮菜,而对本地风味,称为本帮菜.本帮菜有浓油赤酱的特点,咸淡适口.后来,上海菜不断吸收外地菜特别是苏锡菜的长处,形成了料取鲜活,擅长烧、生煸、滑...
@阳杜827：烂糊白菜有几种做法(有鸡蛋的那种和牛奶的那种怎么做) -
曲潘15571049327…… 主料:大白菜、鸡蛋;配料:猪肉丝、香菇、海米、冬笋;调料:盐、味精、糖、胡椒粉、生粉、姜;做法:1、将大白菜切成竖条,用盐杀白菜脆而不烂;2、泡海米汤,将姜、香菇、冬笋切成丝;3、加入油,然后将白菜条放入锅中煸...
@阳杜827：烂糊白菜里的鸡蛋怎么做??
曲潘15571049327…… 打匀鸡蛋液,油锅里放多量油,烧热, 让蛋液从漏勺里流到油锅里, 用筷子顺时针搅一下,关火, OK
@阳杜827：大白菜怎么煮啊?一颗够了吗?三个人的份 -
曲潘15571049327…… “肉中就数猪肉美,菜里唯有白菜鲜.”北方人们对白菜尤其有感情,大白菜耐储存,在经济困难的时期,大白菜是整个冬季唯一可吃的蔬菜. 而发展到现在,虽然冬天能吃的菜品种越来越多,大白菜依然是人们的最爱. 大白菜含有丰富的维...
@阳杜827：白菜怎么吃,好? -
曲潘15571049327…… 第一种白菜的做法: 佛手白菜的做法:原料:嫩白菜帮500克; 配料:豆腐400克,蘑菇30克,团粉20克,植物油30克,葱、姜、食盐、香油、鲜汤等适量. 做法: 将白菜帮洗净,切成约5厘米长的段,放开水锅内汆透,捞出放凉水中泡凉,...
@阳杜827：烂糊是什么做的?
曲潘15571049327…… 烂糊 [主料辅料〕 白菜....1250 克 猪肉丝...250 克 精盐....7.5 克 绍酒.....15 克 猪肉汤...200 克 味精.....罩克 水淀粉....2 克 葱椒熟猪油.150 克 [烹制方法] 1. 白菜洗净,把菜叶和菜梗分开,均切成6 厘米长、1 厘米宽的丝. 2. 将大炒锅置旺火上,舀人...
@阳杜827：白菜烂糊面怎么烧好吃 -
曲潘15571049327…… 1. 白菜洗净,切成5毫米的丝,猪肉(五花肉、里脊肉都可以)切丝备用. 2. 热锅倒油(我家用橄榄油,如果是用五花肉可以少放油或者不放),下肉丝大火翻炒几下后倒少许料酒去腥和少许生抽提鲜,待肉丝变色后出锅(大概7、8成熟). ...
曲潘15571049327…… 1.娃娃菜洗净备用2.粉丝泡软备用3.海米备用4.炸好的鸡蛋照片找不到了,锅里倒油200克,油温七八成热倒入鸡蛋液,炸好备用
@阳杜827：烂糊白菜怎么做好吃 -
曲潘15571049327…… 主料 白菜叶300克 粉丝1把 虾仁10个 鸡蛋2个 辅料 高汤精1匙 面粉20克 盐 适量 步骤 1.洗白菜叶,撕成小块,粉丝用热水泡,虾仁剃线 2.摊鸡蛋饼,油六七成热的时候下蛋液,锅底留油,炒面粉,至面粉焦黄,加热水 3.水开下白菜,虾仁,盐,高汤精少量(应该可以直接用鸡精味精),中火煮至白菜烂糊,下粉丝,粉丝熟了下鸡蛋,在锅里1分钟后,放一滴老抽(调色),关火出锅
@阳杜827：烂糊白菜怎么做? -
曲潘15571049327…… 上海菜又叫本帮菜,是汇聚苏浙一带等16个地方风味,.海人称这为苏帮菜、徽帮菜,而对本地风味,称为本帮菜.本帮菜有浓油赤酱的特点,咸淡适口.后来,上海菜不断吸收外地菜特别是苏锡菜的长处,形成了料取鲜活,擅长烧、生煸、滑...
@阳杜827：烂糊白菜有几种做法(有鸡蛋的那种和牛奶的那种怎么做) -
曲潘15571049327…… 主料:大白菜、鸡蛋;配料:猪肉丝、香菇、海米、冬笋;调料:盐、味精、糖、胡椒粉、生粉、姜;做法:1、将大白菜切成竖条,用盐杀白菜脆而不烂;2、泡海米汤,将姜、香菇、冬笋切成丝;3、加入油,然后将白菜条放入锅中煸...
@阳杜827：烂糊白菜里的鸡蛋怎么做??
曲潘15571049327…… 打匀鸡蛋液,油锅里放多量油,烧热, 让蛋液从漏勺里流到油锅里, 用筷子顺时针搅一下,关火, OK
@阳杜827：大白菜怎么煮啊?一颗够了吗?三个人的份 -
曲潘15571049327…… “肉中就数猪肉美,菜里唯有白菜鲜.”北方人们对白菜尤其有感情,大白菜耐储存,在经济困难的时期,大白菜是整个冬季唯一可吃的蔬菜. 而发展到现在,虽然冬天能吃的菜品种越来越多,大白菜依然是人们的最爱. 大白菜含有丰富的维...
@阳杜827：白菜怎么吃,好? -
曲潘15571049327…… 第一种白菜的做法: 佛手白菜的做法:原料:嫩白菜帮500克; 配料:豆腐400克,蘑菇30克,团粉20克,植物油30克,葱、姜、食盐、香油、鲜汤等适量. 做法: 将白菜帮洗净,切成约5厘米长的段,放开水锅内汆透,捞出放凉水中泡凉,...
@阳杜827：烂糊是什么做的?
曲潘15571049327…… 烂糊 [主料辅料〕 白菜....1250 克 猪肉丝...250 克 精盐....7.5 克 绍酒.....15 克 猪肉汤...200 克 味精.....罩克 水淀粉....2 克 葱椒熟猪油.150 克 [烹制方法] 1. 白菜洗净,把菜叶和菜梗分开,均切成6 厘米长、1 厘米宽的丝. 2. 将大炒锅置旺火上,舀人...
@阳杜827：白菜烂糊面怎么烧好吃 -
曲潘15571049327…… 1. 白菜洗净,切成5毫米的丝,猪肉(五花肉、里脊肉都可以)切丝备用. 2. 热锅倒油(我家用橄榄油,如果是用五花肉可以少放油或者不放),下肉丝大火翻炒几下后倒少许料酒去腥和少许生抽提鲜,待肉丝变色后出锅(大概7、8成熟). ...
