干煸花菜需要焯水吗
@于炒561：干煸菜花家常做法,正宗干煸菜花怎么做 -
鱼琪19451523855…… 干煸菜花家常做法 材料 菜花一棵,孜然粒,辣椒面,盐,生抽,白糖,姜片,葱断儿. 做法 1、菜花掰小朵,清洗干净. 2、锅中放水,水开后把菜花放入焯水,捞出沥干水分. 3、锅中放油,油热后放入姜片和葱断儿爆香. 4、放入菜花,开大火爆炒,把菜花里面的水汽炒出来. 5、炒至菜花发黄时,放入盐和生抽、白糖,继续翻炒. 6、炒至菜花很干松时,放入辣椒面和孜然粒,翻炒. 7、最后关火时再放入些孜然粒.出锅.
@于炒561：炒菜花之前需要用水焯一下吗 -
鱼琪19451523855…… 需要,以下是炒菜花的具体做法.主料:花菜400g 辅料:油适量、盐适量、胡萝卜半根、香葱2根、白糖1汤匙 步骤:1、花菜切小朵,洗干净,沥水备用2、胡萝卜切片3、炒锅加水,烧水加入花菜焯水4、焯至半熟,捞出过流动冷水5、炒锅烧热,下油再烧热加入蒜粒炒出香味后加入胡萝卜片6、加入花菜翻炒2分钟7、加入一汤匙糖稍炒片刻8、加盐炒匀9、加入葱段炒匀即可10、盛出就可以享用啦
@于炒561：花菜怎么做好吃家常菜 -
鱼琪19451523855…… 主料:花菜1颗、瘦肉100克. 辅料:油适量、盐适量、鸡粉适量、豆瓣酱适量、蒜适量. 1、花菜掰开洗净,然后滤水备用. 2、瘦肉切成小细条备用. 3、锅中加水,水开后放入花菜焯水. 4、加少量的油,让花菜在开水中翻滚约2分钟即可捞出控水. 5、锅烧热,加入适量的油,爆香蒜. 6、中小火下入瘦肉,加适量的盐和豆瓣酱,翻炒均匀. 7、放入花菜,加入适量的盐和鸡粉,翻炒均匀. 8、出锅装盘,家常花菜炒肉即可制作完成.
@于炒561：干煸菜花的做法 -
鱼琪19451523855…… 材料:菜花一棵,干红辣椒断,葱花,姜丝,蒜片,花椒粒,生抽,醋,白糖少许,盐.做法:1、菜花洗净,用淡盐水浸泡十分钟,取出用手剥小朵备用.2、炒锅内放油,油热时,放入干红椒段、葱姜蒜和花椒粒爆香.3、放入菜花翻炒,转中火煸炒两三分钟至菜花熟.4、加入生抽、盐、白糖和醋,翻炒均匀即可出锅装盘.
@于炒561：干煸菜花更好吃的秘诀是什么 -
鱼琪19451523855…… 菜花也叫花椰菜,是营养丰富的蔬菜,更是一种保健蔬菜.干煸菜花是我最喜欢的菜花吃法,一般是先焯水,然后再进行煸炒.后来,我制作干煸菜花时尝试加入一勺老干妈豆豉,结果使菜色滋味丰富,层次分明,菜花的口感比比焯水后的来的...
@于炒561：花菜不用水焯直接炒可以吃吗 -
鱼琪19451523855…… 可以. 主料:花菜300g 辅料:油适量、盐适量、葱适量、大蒜适量 1、将花菜掰成小朵,清洗干净控干水备用. 2、备好葱和蒜瓣. 3、油温热下花菜. 4、翻炒变色加盐调味. 5、翻炒均,将花菜拨到四周,在锅中间倒少量的油,下葱和蒜. 6、当闻到葱香即与花菜拌炒均就可出锅.注:这时如感觉花菜略生可以沿锅边点点水,不盖锅就能得到脆口的花菜,盖锅焖两分钟就是软的,根据你的喜好. 7、成品.
@于炒561：炒菜花用焯水吗 -
鱼琪19451523855…… 可以焯也可以不焯,看你的口感,不焯的话,菜花不易熟,且火不能太大,要用中火,菜花炒出来略硬略脆,焯水的话,菜花易熟,口感稍烂,所以还是要看你的口味来,焯不焯都可以,没有硬性要求.
@于炒561：做菜花之前需要用水焯一下吗 -
鱼琪19451523855…… 要用水焯一下 希望采纳 谢谢
@于炒561：干煸白菜花怎么做好吃 -
鱼琪19451523855…… 主料 2人份 白菜1个 调料 干辣椒几只、葱适量、姜3片、食盐2克、蒜2瓣、花椒适量、色拉油适量 干煸白菜稍步骤1 干煸白菜稍的做法大全 原材料:选取大白菜的尾部白菜叶一个 步骤2 干煸白菜稍的做法 手撕白菜叶,并去掉中间的梗不要,葱...
@于炒561：花菜炒之前要焯水吗 -
鱼琪19451523855…… 花菜焯水后再炒不仅能留住更多营养,还能去除花菜表面的农药残留,去除花菜本身的异味,让花菜变得更好吃,更安全.所以,炒花菜之前建议先焯下水.
鱼琪19451523855…… 干煸菜花家常做法 材料 菜花一棵,孜然粒,辣椒面,盐,生抽,白糖,姜片,葱断儿. 做法 1、菜花掰小朵,清洗干净. 2、锅中放水,水开后把菜花放入焯水,捞出沥干水分. 3、锅中放油,油热后放入姜片和葱断儿爆香. 4、放入菜花,开大火爆炒,把菜花里面的水汽炒出来. 5、炒至菜花发黄时,放入盐和生抽、白糖,继续翻炒. 6、炒至菜花很干松时,放入辣椒面和孜然粒,翻炒. 7、最后关火时再放入些孜然粒.出锅.
@于炒561：炒菜花之前需要用水焯一下吗 -
鱼琪19451523855…… 需要,以下是炒菜花的具体做法.主料:花菜400g 辅料:油适量、盐适量、胡萝卜半根、香葱2根、白糖1汤匙 步骤:1、花菜切小朵,洗干净,沥水备用2、胡萝卜切片3、炒锅加水,烧水加入花菜焯水4、焯至半熟,捞出过流动冷水5、炒锅烧热,下油再烧热加入蒜粒炒出香味后加入胡萝卜片6、加入花菜翻炒2分钟7、加入一汤匙糖稍炒片刻8、加盐炒匀9、加入葱段炒匀即可10、盛出就可以享用啦
@于炒561：花菜怎么做好吃家常菜 -
鱼琪19451523855…… 主料:花菜1颗、瘦肉100克. 辅料:油适量、盐适量、鸡粉适量、豆瓣酱适量、蒜适量. 1、花菜掰开洗净,然后滤水备用. 2、瘦肉切成小细条备用. 3、锅中加水,水开后放入花菜焯水. 4、加少量的油,让花菜在开水中翻滚约2分钟即可捞出控水. 5、锅烧热,加入适量的油,爆香蒜. 6、中小火下入瘦肉,加适量的盐和豆瓣酱,翻炒均匀. 7、放入花菜,加入适量的盐和鸡粉,翻炒均匀. 8、出锅装盘,家常花菜炒肉即可制作完成.
@于炒561：干煸菜花的做法 -
鱼琪19451523855…… 材料:菜花一棵,干红辣椒断,葱花,姜丝,蒜片,花椒粒,生抽,醋,白糖少许,盐.做法:1、菜花洗净,用淡盐水浸泡十分钟,取出用手剥小朵备用.2、炒锅内放油,油热时,放入干红椒段、葱姜蒜和花椒粒爆香.3、放入菜花翻炒,转中火煸炒两三分钟至菜花熟.4、加入生抽、盐、白糖和醋,翻炒均匀即可出锅装盘.
@于炒561：干煸菜花更好吃的秘诀是什么 -
鱼琪19451523855…… 菜花也叫花椰菜,是营养丰富的蔬菜,更是一种保健蔬菜.干煸菜花是我最喜欢的菜花吃法,一般是先焯水,然后再进行煸炒.后来,我制作干煸菜花时尝试加入一勺老干妈豆豉,结果使菜色滋味丰富,层次分明,菜花的口感比比焯水后的来的...
@于炒561：花菜不用水焯直接炒可以吃吗 -
鱼琪19451523855…… 可以. 主料:花菜300g 辅料:油适量、盐适量、葱适量、大蒜适量 1、将花菜掰成小朵,清洗干净控干水备用. 2、备好葱和蒜瓣. 3、油温热下花菜. 4、翻炒变色加盐调味. 5、翻炒均,将花菜拨到四周,在锅中间倒少量的油,下葱和蒜. 6、当闻到葱香即与花菜拌炒均就可出锅.注:这时如感觉花菜略生可以沿锅边点点水,不盖锅就能得到脆口的花菜,盖锅焖两分钟就是软的,根据你的喜好. 7、成品.
@于炒561：炒菜花用焯水吗 -
鱼琪19451523855…… 可以焯也可以不焯,看你的口感,不焯的话,菜花不易熟,且火不能太大,要用中火,菜花炒出来略硬略脆,焯水的话,菜花易熟,口感稍烂,所以还是要看你的口味来,焯不焯都可以,没有硬性要求.
@于炒561：做菜花之前需要用水焯一下吗 -
鱼琪19451523855…… 要用水焯一下 希望采纳 谢谢
@于炒561：干煸白菜花怎么做好吃 -
鱼琪19451523855…… 主料 2人份 白菜1个 调料 干辣椒几只、葱适量、姜3片、食盐2克、蒜2瓣、花椒适量、色拉油适量 干煸白菜稍步骤1 干煸白菜稍的做法大全 原材料:选取大白菜的尾部白菜叶一个 步骤2 干煸白菜稍的做法 手撕白菜叶,并去掉中间的梗不要,葱...
@于炒561：花菜炒之前要焯水吗 -
鱼琪19451523855…… 花菜焯水后再炒不仅能留住更多营养,还能去除花菜表面的农药残留,去除花菜本身的异味,让花菜变得更好吃,更安全.所以,炒花菜之前建议先焯下水.
