干竹荪怎么泡发和吃法
@娄轻2554：干竹荪怎么处理更美味?
隆肢17799825446…… 竹荪是菌类菜肴中的上品,它的口感清脆,深受人们的喜欢.干竹荪富含多种氨基酸、维生素等,低脂低热量,具有滋补益气以及减肥功效,生活中也是经常能见到的,那...
@娄轻2554：竹荪怎么泡?要多少时间? -
隆肢17799825446…… 竹笋要先在淘米水里泡两天,然后用清水煮开关火泡着 ,一天一次,连续3次,随时将发至好的检出另外凉水浸泡,不好的继续.
@娄轻2554：竹荪吃前怎么处理? -
隆肢17799825446…… 竹荪吃前用淡盐水浸泡数分钟后,剪掉根部白圈,清洗干净备用即可.头部也可以吃,如果觉得有味道也可以剪掉.可以做成竹荪鸡汤食用.具体步骤: 主料:柴鸡半只、竹荪10根. 辅料:盐适量、葱适量、姜适量、枸杞适量、胡椒粉适量. ...
@娄轻2554：竹荪要怎么吃最好? -
隆肢17799825446…… 竹荪是一种灵草,成熟后能散发出浓浓的清香,不仅肉质滑嫩,味道鲜美,而且营养丰富,是一种名贵食用菌. 食用方法:1、将干竹蒜50g用温水泡10分钟,洗净,切成一寸左右,将排骨500g切成方块形,和切好的竹蒜一起放入锅中,加入...
@娄轻2554：怎样发制竹荪 -
隆肢17799825446…… 材料 排骨,竹荪,姜,胡椒粉,料酒,盐,葱,香菜适量 做法 1.先将竹荪用热水泡发,以冷水冲洗干净 2.姜切片,葱切断 3.排骨凉水下锅,用开水焯过,捞出冲洗干净置一边备用 4.将砂锅中放清水,放排骨、少许料酒,葱和姜,大火煮开后转小火煲一个半小时 5.放入竹荪再煲30分钟.放盐和胡椒粉调味,最后撒香菜末即可
@娄轻2554：干竹荪菇怎么处理 -
隆肢17799825446…… 竹荪首先要选择无熏硫、无添加剂、无烂菌裙、菌柄肉厚、原生态的产品.(多数带裙菌的产品里面的裙非常的糟糕,从袋中取出就是烂乎乎的,最重要的一点就是这种烂乎乎的裙放到菜品里后会产品怪怪味道,像大家经常提到的肥皂味、洗衣...
@娄轻2554：竹荪可以怎么吃?如何做? -
隆肢17799825446…… 竹荪又名竹笙、竹参、僧竺蕈.它寄生在枯竹的根部,有深绿色的菌帽、雪白色圆柱状的菌柄,粉红色的蛋形菌托,在菌柄顶端有一圈细致洁白的网状裙,从菌盖向下铺开,显得俊美异常.竹荪有菌中皇后的美名,这不仅是因为它漂亮的外型,...
@娄轻2554：竹荪怎么吃 -
隆肢17799825446…… 双菇竹荪汤 【主辅料】水发竹荪50克,蘑菇、水发香菇各40克,鲜西红柿、绿菜叶各50克. 【调料】花生油30克,香油10克,精盐4克,姜末1克,鲜汤1000克. 【制法】将竹荪洗净,沥于水分,切成长方块.水发香菇、蘑菇择洗干净切片...
@娄轻2554：竹荪炖鸡可以加蘑菇吗
隆肢17799825446…… 竹荪营养丰富,香味浓郁,滋味鲜美,自古就列为“草八珍”之一.新鲜的竹荪可以煲汤也可以鲜炒,但是市面上新鲜的竹荪几乎很少,多为干竹荪,干竹荪也是可以煲汤...
@娄轻2554：什么东西咋吃? -
隆肢17799825446…… 食用注意干品烹制前应先用淡盐水泡发,并剪去菌盖头(封闭的一端),否则会有怪味.注意不要放在日光直射的地方和高温潮湿的地方,开封时请尽快食用. 食用禁忌1.竹荪性凉,脾胃虚寒者、腹泻者不宜多吃. 2.在众多的竹荪品种中...
隆肢17799825446…… 竹荪是菌类菜肴中的上品,它的口感清脆,深受人们的喜欢.干竹荪富含多种氨基酸、维生素等,低脂低热量,具有滋补益气以及减肥功效,生活中也是经常能见到的,那...
@娄轻2554：竹荪怎么泡?要多少时间? -
隆肢17799825446…… 竹笋要先在淘米水里泡两天,然后用清水煮开关火泡着 ,一天一次,连续3次,随时将发至好的检出另外凉水浸泡,不好的继续.
@娄轻2554：竹荪吃前怎么处理? -
隆肢17799825446…… 竹荪吃前用淡盐水浸泡数分钟后,剪掉根部白圈,清洗干净备用即可.头部也可以吃,如果觉得有味道也可以剪掉.可以做成竹荪鸡汤食用.具体步骤: 主料:柴鸡半只、竹荪10根. 辅料:盐适量、葱适量、姜适量、枸杞适量、胡椒粉适量. ...
@娄轻2554：竹荪要怎么吃最好? -
隆肢17799825446…… 竹荪是一种灵草,成熟后能散发出浓浓的清香,不仅肉质滑嫩,味道鲜美,而且营养丰富,是一种名贵食用菌. 食用方法:1、将干竹蒜50g用温水泡10分钟,洗净,切成一寸左右,将排骨500g切成方块形,和切好的竹蒜一起放入锅中,加入...
@娄轻2554：怎样发制竹荪 -
隆肢17799825446…… 材料 排骨,竹荪,姜,胡椒粉,料酒,盐,葱,香菜适量 做法 1.先将竹荪用热水泡发,以冷水冲洗干净 2.姜切片,葱切断 3.排骨凉水下锅,用开水焯过,捞出冲洗干净置一边备用 4.将砂锅中放清水,放排骨、少许料酒,葱和姜,大火煮开后转小火煲一个半小时 5.放入竹荪再煲30分钟.放盐和胡椒粉调味,最后撒香菜末即可
@娄轻2554：干竹荪菇怎么处理 -
隆肢17799825446…… 竹荪首先要选择无熏硫、无添加剂、无烂菌裙、菌柄肉厚、原生态的产品.(多数带裙菌的产品里面的裙非常的糟糕,从袋中取出就是烂乎乎的,最重要的一点就是这种烂乎乎的裙放到菜品里后会产品怪怪味道,像大家经常提到的肥皂味、洗衣...
@娄轻2554：竹荪可以怎么吃?如何做? -
隆肢17799825446…… 竹荪又名竹笙、竹参、僧竺蕈.它寄生在枯竹的根部,有深绿色的菌帽、雪白色圆柱状的菌柄,粉红色的蛋形菌托,在菌柄顶端有一圈细致洁白的网状裙,从菌盖向下铺开,显得俊美异常.竹荪有菌中皇后的美名,这不仅是因为它漂亮的外型,...
@娄轻2554：竹荪怎么吃 -
隆肢17799825446…… 双菇竹荪汤 【主辅料】水发竹荪50克,蘑菇、水发香菇各40克,鲜西红柿、绿菜叶各50克. 【调料】花生油30克,香油10克,精盐4克,姜末1克,鲜汤1000克. 【制法】将竹荪洗净,沥于水分,切成长方块.水发香菇、蘑菇择洗干净切片...
@娄轻2554：竹荪炖鸡可以加蘑菇吗
隆肢17799825446…… 竹荪营养丰富,香味浓郁,滋味鲜美,自古就列为“草八珍”之一.新鲜的竹荪可以煲汤也可以鲜炒,但是市面上新鲜的竹荪几乎很少,多为干竹荪,干竹荪也是可以煲汤...
@娄轻2554：什么东西咋吃? -
隆肢17799825446…… 食用注意干品烹制前应先用淡盐水泡发,并剪去菌盖头(封闭的一端),否则会有怪味.注意不要放在日光直射的地方和高温潮湿的地方,开封时请尽快食用. 食用禁忌1.竹荪性凉,脾胃虚寒者、腹泻者不宜多吃. 2.在众多的竹荪品种中...
