干蘑菇的家常做法大全窍门
@羊贩4922：干蘑菇怎么做好吃 干蘑菇家常做法大全 -
亓欣15917116911…… 主料:东北干蘑菇150克、猪肉765克 辅料:油适量、盐适量、白酒10毫升、甜面酱15克、生抽20毫升、大蒜30克、大葱20克、姜3克、大料4克、温开水适量1.干蘑菇150g备用.2.水烧至锅底部及锅壁产生好多小汽泡,水有点烫手关火备用.3.将...
@羊贩4922：野生干蘑菇怎么做好吃 -
亓欣15917116911…… 野生干蘑菇可以做干蘑菇脊骨汤,具体方法如下: 1、脊骨洗净,坐锅烧水,水开后把大骨下去焯去血水捞出. 2、另起锅加水,加入葱,姜片,香叶,大料,山楂,干辣椒,冰糖. 3、加入脊骨,老抽,红枣,盖上盖大火煮开,中火一小时...
@羊贩4922：菇干怎么吃的家常做法大全怎么做好吃 -
亓欣15917116911…… 展开全部1.干笋丝用清水浸泡一夜,清洗干净,在开水里滚煮10分钟,捞起沥干,备用2.干花菇用温水泡发,切成丝;青椒洗净切成丝3.热锅倒油,放入笋丝和香菇丝煸炒两分钟,加老抽调味上色,再放入青椒丝,再翻炒一分钟,至青椒断生,洒适量盐即可出锅 菜品特色1、虽然从理论上说干菜和鲜菜的差别只是水份的多少,但真正吃起来却好像是完全不同的两种东西,比如干香菇和鲜香菇,干豆角和鲜豆角,味道和口感截然不同.干菜的优势是耐储存,不受季节和地域的限制.2、平时家里备点干货,在冬天蔬菜品种少的时候,可以拿出来变变花样.我觉得干菜永远比鲜菜更让人回味无穷,或许是因为吃得少,或许是因为浓缩的都是精华吧.
@羊贩4922：蘑菇的做法,干煸蘑菇怎么做好吃,干煸蘑菇的家常做法 -
亓欣15917116911…… 营养美味儿小炒“干煸蘑菇”的做法步骤 1 勾兑碗汁;碗中先放入蚝油、酱油. 2 再放入味精、白糖和黄酒搅匀备用. 3 炒勺上火烧热,注入适量烹调油下入蘑菇煸炒. 4 把蘑菇煸炒至微黄时撒入少许黑胡椒粉继续煸炒. 5 炒至黑胡椒出香味时烹入碗汁用旺火炒匀. 6 然后先倒入洋葱煸炒数下,再放入彩椒煸炒. 7 把汤汁用旺火煸炒至干,使汤汁彻底吸附在蘑菇上为好. 8 收净汤汁后再翻炒数下便可出锅码盘.
@羊贩4922：干红蘑菇怎么吃法 -
亓欣15917116911…… 主料:散养鸡1只、大红菇50g 辅料:粉丝适量、鹌鹑蛋10个、西兰花适量、枸杞子少许、花椒少许、姜片少许 步骤:1、将鸡堂内的不能吃的东西摘去后洗净控水,将爪子塞到鸡肚子里.2、锅里放水烧开将控好水的鸡放入,大火煮开后捞出将...
@羊贩4922：菌菇类干货的名称和吃法 -
亓欣15917116911…… 常见的菌菇主要有:平菇、金针菇、草菇、姬菇(小平菇)、杏孢菇、鸡腿菇、香菇、茶树菇、猴头菇、木耳等.除此之外,燕窝和灵芝也是属于菌菇类蔬菜. 蘑菇富含蛋白质、多种维生素和矿物质,低脂肪、低热量,一直备受百姓青睐.不同...
@羊贩4922：干榛蘑的做法大全六道家常榛蘑菜品好吃到炸
亓欣15917116911…… 作为山珍界的明星产品野生榛蘑,主要产地为东北黑-蒙交界地区,无论口感还是口味都是烹饪家常菜的上品食材.作为普通人尤其是南方的朋友,大多数都只知道在东北...
@羊贩4922：家常炒蘑菇怎么做 -
亓欣15917116911…… 像蘑菇,芹菜这些健康食品,经常吃有益健康,不仅能提高身体的免疫力,还可以降血压.看来,俺也要多吃一些健康的食品了. 材料 蘑菇250克,西芹250克,红椒1个,马蹄适量,姜适量,蒜适量,盐适量,鸡精适量 做法 1.将蘑菇、马蹄切...
@羊贩4922：干蘑菇怎样弄好吃?简单点的方法
亓欣15917116911…… 先泡一下水,等软了之后,切丝,炒鸡蛋哦,很好吃的一道菜. 香菇炒鸡蛋 做法: 1)香菇放入淡盐水中浸泡10分钟后洗净,切成2毫米厚的片.鸡蛋打散后放入料酒和清水搅匀. 2)锅中倒入油,大火加热,待油8成热时,放入鸡蛋,并快速用铲子搅散成块.将炒好的鸡蛋盛出备用. 3)锅中再倒入油,大火加热,待油7成热时倒入香菇片,翻炒30秒钟后,淋入生抽,老抽,加入盐和糖翻炒2分钟. 4)香菇出汤后,继续炒2分钟,倒入鸡蛋搅匀后,淋入水淀粉勾芡.出锅前,再淋入香油即可.
@羊贩4922：干磨菇怎么做好吃? -
亓欣15917116911…… 要先看你买的干蘑菇是什么品种的这样才能根据它的品种来制定做它的方法啊`` 像是那种黑黑的比较大炖了它比较好吃推荐做法——小鸡炖蘑菇 白色的大大的那种还是在上面裹上面炸着比较好吃`` 还有就是小的褐色蘑菇丁用来炒瘦肉吃最好不过了`` 还有满多做法的可是不知道你的蘑菇是什么样的比较不好告诉你做的方法``
亓欣15917116911…… 主料:东北干蘑菇150克、猪肉765克 辅料:油适量、盐适量、白酒10毫升、甜面酱15克、生抽20毫升、大蒜30克、大葱20克、姜3克、大料4克、温开水适量1.干蘑菇150g备用.2.水烧至锅底部及锅壁产生好多小汽泡,水有点烫手关火备用.3.将...
@羊贩4922：野生干蘑菇怎么做好吃 -
亓欣15917116911…… 野生干蘑菇可以做干蘑菇脊骨汤,具体方法如下: 1、脊骨洗净,坐锅烧水,水开后把大骨下去焯去血水捞出. 2、另起锅加水,加入葱,姜片,香叶,大料,山楂,干辣椒,冰糖. 3、加入脊骨,老抽,红枣,盖上盖大火煮开,中火一小时...
@羊贩4922：菇干怎么吃的家常做法大全怎么做好吃 -
亓欣15917116911…… 展开全部1.干笋丝用清水浸泡一夜,清洗干净,在开水里滚煮10分钟,捞起沥干,备用2.干花菇用温水泡发,切成丝;青椒洗净切成丝3.热锅倒油,放入笋丝和香菇丝煸炒两分钟,加老抽调味上色,再放入青椒丝,再翻炒一分钟,至青椒断生,洒适量盐即可出锅 菜品特色1、虽然从理论上说干菜和鲜菜的差别只是水份的多少,但真正吃起来却好像是完全不同的两种东西,比如干香菇和鲜香菇,干豆角和鲜豆角,味道和口感截然不同.干菜的优势是耐储存,不受季节和地域的限制.2、平时家里备点干货,在冬天蔬菜品种少的时候,可以拿出来变变花样.我觉得干菜永远比鲜菜更让人回味无穷,或许是因为吃得少,或许是因为浓缩的都是精华吧.
@羊贩4922：蘑菇的做法,干煸蘑菇怎么做好吃,干煸蘑菇的家常做法 -
亓欣15917116911…… 营养美味儿小炒“干煸蘑菇”的做法步骤 1 勾兑碗汁;碗中先放入蚝油、酱油. 2 再放入味精、白糖和黄酒搅匀备用. 3 炒勺上火烧热,注入适量烹调油下入蘑菇煸炒. 4 把蘑菇煸炒至微黄时撒入少许黑胡椒粉继续煸炒. 5 炒至黑胡椒出香味时烹入碗汁用旺火炒匀. 6 然后先倒入洋葱煸炒数下,再放入彩椒煸炒. 7 把汤汁用旺火煸炒至干,使汤汁彻底吸附在蘑菇上为好. 8 收净汤汁后再翻炒数下便可出锅码盘.
@羊贩4922：干红蘑菇怎么吃法 -
亓欣15917116911…… 主料:散养鸡1只、大红菇50g 辅料:粉丝适量、鹌鹑蛋10个、西兰花适量、枸杞子少许、花椒少许、姜片少许 步骤:1、将鸡堂内的不能吃的东西摘去后洗净控水,将爪子塞到鸡肚子里.2、锅里放水烧开将控好水的鸡放入,大火煮开后捞出将...
@羊贩4922：菌菇类干货的名称和吃法 -
亓欣15917116911…… 常见的菌菇主要有:平菇、金针菇、草菇、姬菇(小平菇)、杏孢菇、鸡腿菇、香菇、茶树菇、猴头菇、木耳等.除此之外,燕窝和灵芝也是属于菌菇类蔬菜. 蘑菇富含蛋白质、多种维生素和矿物质,低脂肪、低热量,一直备受百姓青睐.不同...
@羊贩4922：干榛蘑的做法大全六道家常榛蘑菜品好吃到炸
亓欣15917116911…… 作为山珍界的明星产品野生榛蘑,主要产地为东北黑-蒙交界地区,无论口感还是口味都是烹饪家常菜的上品食材.作为普通人尤其是南方的朋友,大多数都只知道在东北...
@羊贩4922：家常炒蘑菇怎么做 -
亓欣15917116911…… 像蘑菇,芹菜这些健康食品,经常吃有益健康,不仅能提高身体的免疫力,还可以降血压.看来,俺也要多吃一些健康的食品了. 材料 蘑菇250克,西芹250克,红椒1个,马蹄适量,姜适量,蒜适量,盐适量,鸡精适量 做法 1.将蘑菇、马蹄切...
@羊贩4922：干蘑菇怎样弄好吃?简单点的方法
亓欣15917116911…… 先泡一下水,等软了之后,切丝,炒鸡蛋哦,很好吃的一道菜. 香菇炒鸡蛋 做法: 1)香菇放入淡盐水中浸泡10分钟后洗净,切成2毫米厚的片.鸡蛋打散后放入料酒和清水搅匀. 2)锅中倒入油,大火加热,待油8成热时,放入鸡蛋,并快速用铲子搅散成块.将炒好的鸡蛋盛出备用. 3)锅中再倒入油,大火加热,待油7成热时倒入香菇片,翻炒30秒钟后,淋入生抽,老抽,加入盐和糖翻炒2分钟. 4)香菇出汤后,继续炒2分钟,倒入鸡蛋搅匀后,淋入水淀粉勾芡.出锅前,再淋入香油即可.
@羊贩4922：干磨菇怎么做好吃? -
亓欣15917116911…… 要先看你买的干蘑菇是什么品种的这样才能根据它的品种来制定做它的方法啊`` 像是那种黑黑的比较大炖了它比较好吃推荐做法——小鸡炖蘑菇 白色的大大的那种还是在上面裹上面炸着比较好吃`` 还有就是小的褐色蘑菇丁用来炒瘦肉吃最好不过了`` 还有满多做法的可是不知道你的蘑菇是什么样的比较不好告诉你做的方法``
