干蘑菇最简单的做法
@成耐4480：请问干蘑菇的做法怎么做最简单的 -
石顷15359182270…… 干蘑菇脊骨汤 脊骨500g 干蘑菇200g 红枣50g 辅料 油 适量 盐 适量 姜 适量 山楂 适量 冰糖 适量 香叶 适量 大料 适量 生抽 适量 干红椒 1个 脊骨洗净 坐锅烧水,水开后把大骨下去焯去血水捞出 备好葱姜片 另起锅加水,加入葱姜片 调料:香叶,大料,山楂,干辣椒,冰糖 把调料全加入锅里 加入脊骨 加点老抽 加入红枣盖上盖大火煮开,中火一小时提前泡好的干蘑菇放进锅内煲半个小时 最后加入食盐即可
@成耐4480：干蘑菇怎样弄好吃?简单点的方法
石顷15359182270…… 先泡一下水,等软了之后,切丝,炒鸡蛋哦,很好吃的一道菜. 香菇炒鸡蛋 做法: 1)香菇放入淡盐水中浸泡10分钟后洗净,切成2毫米厚的片.鸡蛋打散后放入料酒和清水搅匀. 2)锅中倒入油,大火加热,待油8成热时,放入鸡蛋,并快速用铲子搅散成块.将炒好的鸡蛋盛出备用. 3)锅中再倒入油,大火加热,待油7成热时倒入香菇片,翻炒30秒钟后,淋入生抽,老抽,加入盐和糖翻炒2分钟. 4)香菇出汤后,继续炒2分钟,倒入鸡蛋搅匀后,淋入水淀粉勾芡.出锅前,再淋入香油即可.
@成耐4480：干蘑菇怎么做好吃 干蘑菇家常做法大全 -
石顷15359182270…… 主料:东北干蘑菇150克、猪肉765克 辅料:油适量、盐适量、白酒10毫升、甜面酱15克、生抽20毫升、大蒜30克、大葱20克、姜3克、大料4克、温开水适量1.干蘑菇150g备用.2.水烧至锅底部及锅壁产生好多小汽泡,水有点烫手关火备用.3.将...
@成耐4480：最近买了好多干菇,但是不知道怎么做,有什么特别快而方便的做法?
石顷15359182270…… 鸡蛋、干菇、鱼香调料、牛肉、葱、姜、淀粉、盐. 做法: 1、调馅:牛肉加入少量淀粉,葱姜末、盐、胡椒调味,之后放置几分钟入味; 2、取一只汤勺,直接放在火上加热,要用小火并注意安全啊!另只手夹住一块肥肉,待勺子加热后把肉...
@成耐4480：干蘑菇怎么做好吃
石顷15359182270…… 你要不怕麻烦就教你.每次做我儿子都嫌做得少. 瑶柱一把(用手抓一把),没有就用小虾米一把洗一下,用清水(一点点就够)泡软,抓干水,水要留用.支竹4条清水泡软一个小时左右剪成小段,冬菇6到10个,泡软切丝,芹菜一两条(不...
@成耐4480：蘑菇的做法,干煸蘑菇怎么做好吃,干煸蘑菇的家常做法 -
石顷15359182270…… 营养美味儿小炒“干煸蘑菇”的做法步骤 1 勾兑碗汁;碗中先放入蚝油、酱油. 2 再放入味精、白糖和黄酒搅匀备用. 3 炒勺上火烧热,注入适量烹调油下入蘑菇煸炒. 4 把蘑菇煸炒至微黄时撒入少许黑胡椒粉继续煸炒. 5 炒至黑胡椒出香味时烹入碗汁用旺火炒匀. 6 然后先倒入洋葱煸炒数下,再放入彩椒煸炒. 7 把汤汁用旺火煸炒至干,使汤汁彻底吸附在蘑菇上为好. 8 收净汤汁后再翻炒数下便可出锅码盘.
@成耐4480：干蘑菇炒肉片的家常做法大全怎么做好吃 -
石顷15359182270…… 材料 蘑菇,肉片 做法 步骤1:肉片洗干净,用酱油,盐,料酒,少许淀粉腌制10分钟这样. 步骤2:蘑菇洗干净,切片.一般两个人吃买个3块钱的蘑菇就可以了. 步骤3:锅中底油,油热加姜丝爆香一下,倒入肉片煸炒发白,然后加点料酒和酱油继续翻炒下. 步骤4:倒入切好蘑菇片加盐翻炒下,然后盖锅盖闷2分钟加点葱花就可以出锅. 步骤5:我现在做菜是不放鸡精的.很简单一道荤素搭配的菜,味道也不差的,你试着做下看看味道如何.
@成耐4480：菇干怎么吃的家常做法大全怎么做好吃 -
石顷15359182270…… 展开全部1.干笋丝用清水浸泡一夜,清洗干净,在开水里滚煮10分钟,捞起沥干,备用2.干花菇用温水泡发,切成丝;青椒洗净切成丝3.热锅倒油,放入笋丝和香菇丝煸炒两分钟,加老抽调味上色,再放入青椒丝,再翻炒一分钟,至青椒断生,洒适量盐即可出锅 菜品特色1、虽然从理论上说干菜和鲜菜的差别只是水份的多少,但真正吃起来却好像是完全不同的两种东西,比如干香菇和鲜香菇,干豆角和鲜豆角,味道和口感截然不同.干菜的优势是耐储存,不受季节和地域的限制.2、平时家里备点干货,在冬天蔬菜品种少的时候,可以拿出来变变花样.我觉得干菜永远比鲜菜更让人回味无穷,或许是因为吃得少,或许是因为浓缩的都是精华吧.
@成耐4480：干蘑菇怎么做好吃 -
石顷15359182270…… 红烧蘑菇 材料 蘑菇500克,蚝油1勺,李锦记红烧汁1勺,糖1小勺,胡椒粉少许,香葱少许 做法1、蘑菇洗净切片,放入沸水中焯一下捞出; 2、锅内放少许橄榄油烧热,加入蘑菇片翻炒片刻,加蚝油炒匀; 3、加适量水、红烧汁、糖和胡椒粉,大火烧开. 4、转中火烧至收汁,撒入香葱粒即可.豆腐干蘑菇炒肉片 材料 猪里脊肉、蘑菇、豆腐干 做法1.将所有食材切片,准备了几颗蒜; 2.将肉片放小碗加点料酒和淀粉大蒜抓匀至8成熟.出锅放一边备用; 3.锅中倒入油再将蘑菇和豆腐干翻炒片刻放生抽. 4.大火爆炒一分钟,食材基本成熟加入之前炒香的肉片.再翻炒一下,加点调味即可出锅
@成耐4480：干炸蘑菇怎么做 -
石顷15359182270…… 原料:鲜蘑. 辅料:花椒、葱段、淀粉、面粉、十三香(胡椒粉)、椒盐、油. 做法: 1、鲜蘑撕成条,要大小差不多.然后锅中加水,放入大料、花椒、葱段烧开,放入撕成条的鲜蘑,煮1—2分钟.其实蘑菇煮一会就熟了,但是我总是怕吃...
石顷15359182270…… 干蘑菇脊骨汤 脊骨500g 干蘑菇200g 红枣50g 辅料 油 适量 盐 适量 姜 适量 山楂 适量 冰糖 适量 香叶 适量 大料 适量 生抽 适量 干红椒 1个 脊骨洗净 坐锅烧水,水开后把大骨下去焯去血水捞出 备好葱姜片 另起锅加水,加入葱姜片 调料:香叶,大料,山楂,干辣椒,冰糖 把调料全加入锅里 加入脊骨 加点老抽 加入红枣盖上盖大火煮开,中火一小时提前泡好的干蘑菇放进锅内煲半个小时 最后加入食盐即可
@成耐4480：干蘑菇怎样弄好吃?简单点的方法
石顷15359182270…… 先泡一下水,等软了之后,切丝,炒鸡蛋哦,很好吃的一道菜. 香菇炒鸡蛋 做法: 1)香菇放入淡盐水中浸泡10分钟后洗净,切成2毫米厚的片.鸡蛋打散后放入料酒和清水搅匀. 2)锅中倒入油,大火加热,待油8成热时,放入鸡蛋,并快速用铲子搅散成块.将炒好的鸡蛋盛出备用. 3)锅中再倒入油,大火加热,待油7成热时倒入香菇片,翻炒30秒钟后,淋入生抽,老抽,加入盐和糖翻炒2分钟. 4)香菇出汤后,继续炒2分钟,倒入鸡蛋搅匀后,淋入水淀粉勾芡.出锅前,再淋入香油即可.
@成耐4480：干蘑菇怎么做好吃 干蘑菇家常做法大全 -
石顷15359182270…… 主料:东北干蘑菇150克、猪肉765克 辅料:油适量、盐适量、白酒10毫升、甜面酱15克、生抽20毫升、大蒜30克、大葱20克、姜3克、大料4克、温开水适量1.干蘑菇150g备用.2.水烧至锅底部及锅壁产生好多小汽泡,水有点烫手关火备用.3.将...
@成耐4480：最近买了好多干菇,但是不知道怎么做,有什么特别快而方便的做法?
石顷15359182270…… 鸡蛋、干菇、鱼香调料、牛肉、葱、姜、淀粉、盐. 做法: 1、调馅:牛肉加入少量淀粉,葱姜末、盐、胡椒调味,之后放置几分钟入味; 2、取一只汤勺,直接放在火上加热,要用小火并注意安全啊!另只手夹住一块肥肉,待勺子加热后把肉...
@成耐4480：干蘑菇怎么做好吃
石顷15359182270…… 你要不怕麻烦就教你.每次做我儿子都嫌做得少. 瑶柱一把(用手抓一把),没有就用小虾米一把洗一下,用清水(一点点就够)泡软,抓干水,水要留用.支竹4条清水泡软一个小时左右剪成小段,冬菇6到10个,泡软切丝,芹菜一两条(不...
@成耐4480：蘑菇的做法,干煸蘑菇怎么做好吃,干煸蘑菇的家常做法 -
石顷15359182270…… 营养美味儿小炒“干煸蘑菇”的做法步骤 1 勾兑碗汁;碗中先放入蚝油、酱油. 2 再放入味精、白糖和黄酒搅匀备用. 3 炒勺上火烧热,注入适量烹调油下入蘑菇煸炒. 4 把蘑菇煸炒至微黄时撒入少许黑胡椒粉继续煸炒. 5 炒至黑胡椒出香味时烹入碗汁用旺火炒匀. 6 然后先倒入洋葱煸炒数下,再放入彩椒煸炒. 7 把汤汁用旺火煸炒至干,使汤汁彻底吸附在蘑菇上为好. 8 收净汤汁后再翻炒数下便可出锅码盘.
@成耐4480：干蘑菇炒肉片的家常做法大全怎么做好吃 -
石顷15359182270…… 材料 蘑菇,肉片 做法 步骤1:肉片洗干净,用酱油,盐,料酒,少许淀粉腌制10分钟这样. 步骤2:蘑菇洗干净,切片.一般两个人吃买个3块钱的蘑菇就可以了. 步骤3:锅中底油,油热加姜丝爆香一下,倒入肉片煸炒发白,然后加点料酒和酱油继续翻炒下. 步骤4:倒入切好蘑菇片加盐翻炒下,然后盖锅盖闷2分钟加点葱花就可以出锅. 步骤5:我现在做菜是不放鸡精的.很简单一道荤素搭配的菜,味道也不差的,你试着做下看看味道如何.
@成耐4480：菇干怎么吃的家常做法大全怎么做好吃 -
石顷15359182270…… 展开全部1.干笋丝用清水浸泡一夜,清洗干净,在开水里滚煮10分钟,捞起沥干,备用2.干花菇用温水泡发,切成丝;青椒洗净切成丝3.热锅倒油,放入笋丝和香菇丝煸炒两分钟,加老抽调味上色,再放入青椒丝,再翻炒一分钟,至青椒断生,洒适量盐即可出锅 菜品特色1、虽然从理论上说干菜和鲜菜的差别只是水份的多少,但真正吃起来却好像是完全不同的两种东西,比如干香菇和鲜香菇,干豆角和鲜豆角,味道和口感截然不同.干菜的优势是耐储存,不受季节和地域的限制.2、平时家里备点干货,在冬天蔬菜品种少的时候,可以拿出来变变花样.我觉得干菜永远比鲜菜更让人回味无穷,或许是因为吃得少,或许是因为浓缩的都是精华吧.
@成耐4480：干蘑菇怎么做好吃 -
石顷15359182270…… 红烧蘑菇 材料 蘑菇500克,蚝油1勺,李锦记红烧汁1勺,糖1小勺,胡椒粉少许,香葱少许 做法1、蘑菇洗净切片,放入沸水中焯一下捞出; 2、锅内放少许橄榄油烧热,加入蘑菇片翻炒片刻,加蚝油炒匀; 3、加适量水、红烧汁、糖和胡椒粉,大火烧开. 4、转中火烧至收汁,撒入香葱粒即可.豆腐干蘑菇炒肉片 材料 猪里脊肉、蘑菇、豆腐干 做法1.将所有食材切片,准备了几颗蒜; 2.将肉片放小碗加点料酒和淀粉大蒜抓匀至8成熟.出锅放一边备用; 3.锅中倒入油再将蘑菇和豆腐干翻炒片刻放生抽. 4.大火爆炒一分钟,食材基本成熟加入之前炒香的肉片.再翻炒一下,加点调味即可出锅
@成耐4480：干炸蘑菇怎么做 -
石顷15359182270…… 原料:鲜蘑. 辅料:花椒、葱段、淀粉、面粉、十三香(胡椒粉)、椒盐、油. 做法: 1、鲜蘑撕成条,要大小差不多.然后锅中加水,放入大料、花椒、葱段烧开,放入撕成条的鲜蘑,煮1—2分钟.其实蘑菇煮一会就熟了,但是我总是怕吃...
