干黄酱辣椒酱的做法及配方
@狄明3352：干黄酱做辣椒酱 -
胥华19259867248…… 把黄酱用水泡开,水1,酱4.1:4的比例.把辣椒剁碎,切姜末.葱末.蒜末、锅里多放点油i.油热了.放姜末,放葱末,炒出香味,酱放到锅里翻炒.把火开小一点.熬10分钟.放糖,放蒜末.关火.
@狄明3352：红辣椒酱如何腌制 -
胥华19259867248…… 配方1:新鲜红辣椒5斤姜8两大蒜1斤白糖8两干黄酱两小袋味精1两醋1袋 盐8两芝麻3两花生适量 做法:1辣椒、姜、大蒜洗净控干水分,用绞肉机分别绞碎待用.2去皮芝麻花生炒熟.3干黄酱用醋稀释后同姜辣椒放入锅内煮大约20分钟.千万...
@狄明3352：腌制辣椒酱的做法 -
胥华19259867248…… 食材明细 红辣椒5斤 蒜瓣1斤 菜酝子1个 超辣口味 腌工艺 一小时耗时 高级难度 腌辣椒酱的做法步骤1 红辣椒冼干净凉干,去蹄.2 备好蒜瓣1斤3 蒜瓣去皮4 剁成蒜米5 辣椒剁成丁6 装进盆里7 倒进蒜米和精盐8 再倒进高度白酒9 再加入白糖拌均匀.10 再将拌好的辣椒酱装进酝子里,在酝子外边放适量的清水,如图.放在阴凉处十五天后即可开酝.11 吃面的时候放一点,做菜的时候调一勺,很香很开胃的.
@狄明3352：如何腌制辣椒酱 -
胥华19259867248…… 腌制辣椒酱 怎样腌制辣椒酱 最好能详细点 配方1:新鲜红辣椒5斤姜8两大蒜1斤白糖8两干黄酱两小袋味精1两醋1袋 盐8两芝麻3两花生适量 做法:1辣椒、姜、大蒜洗净控干水分,用绞肉机分别绞碎待用.2去皮芝麻花生炒熟.3干黄酱用醋稀释...
@狄明3352：北方如何用干黄酱做辣椒酱 -
胥华19259867248…… 很简单啊,发酵出来的干黄酱直接用热油炒,把事前准备好的肉末,碎鸡蛋,豆豉等等乱78糟的配料加进去,炒热了,再闷到它自然凉下来,然后就行了~
@狄明3352：北方的辣椒酱咋做啊? -
胥华19259867248…… 做法一: 材料 大蒜瓣,朝天椒或者其他辣椒,花椒,精盐,糖 步骤 1、红辣椒洗净去蒂上锅,水开后蒸5分钟.凉后,用刀细细剁碎.大蒜剁成蒜蓉,和辣椒的比例为:辣椒:蒜蓉=2:1 2、锅里加油,油热后,放入花椒,小火炒香,注意不要焦...
@狄明3352：香辣酱的配方
胥华19259867248…… 辣椒酱辣椒酱是将辣椒制作成的酱料,是餐桌上比较常见的调味品.以湖南为多,有油制和水制两种.油制是用芝麻油和辣椒制成,颜色鲜红,上面浮着一层芝麻油,容易...
@狄明3352：怎样淹制辣椒酱 -
胥华19259867248…… 用绞肉机分别绞碎待用. 2去皮芝麻花生炒熟: 新鲜红辣椒5斤 姜8两 大蒜1斤 白糖8两 干黄酱两小袋 味精1两 醋1袋 盐8两 芝麻3两 花生适量 做法: 1 辣椒、姜、大蒜洗净控干水分. 6装入已经洗净消毒好的罐头瓶或者大口饮料玻璃瓶内盖盖密封. 3干黄酱用醋稀释后同姜 辣椒放入锅内煮大约20分钟.千万要勤搅拌. 4然后放入白糖和盐熬5分钟. 5最后放入大蒜味精芝麻花生搅匀,免得糊锅底配方. 7放入较凉快的地方能保存数年不坏
@狄明3352：如何制作辣子酱?
胥华19259867248…… 先把精牛肉切成丁放入锅中炒成肉臊子加姜,蒜等水炒干后加盐待用.把辣子,姜,蒜,花生米(要用油炸过的)分别切成丁.锅中放入油待油七成热时放入姜蒜炒出香味后放入辣子,等把水气炒干后加入干黄酱和少量醋盐糖和料酒.炒至熟透以后在把牛肉臊子花生米芝麻(要炒熟的)放入一起炒熟后放凉就好了.一般5斤辣子,用3斤牛肉半斤花生米,1袋干黄酱,其它的可根椐自己的口味放置.
@狄明3352：辣椒黄豆酱的做法 东北黄豆酱的做法 -
胥华19259867248…… 辣椒黄豆酱的做法: 一、材料 干黄豆500g、鲜红辣椒350g、盐100g、白糖150g、白酒100ml、香油适量、鸡精适量 二、做法 1.准备好所有的食材. 2.黄豆提前浸泡一夜至胀发. 3.然后把黄豆煮熟. 4.沥干水分冷凉备用. 5.红辣椒洗净去籽沥...
胥华19259867248…… 把黄酱用水泡开,水1,酱4.1:4的比例.把辣椒剁碎,切姜末.葱末.蒜末、锅里多放点油i.油热了.放姜末,放葱末,炒出香味,酱放到锅里翻炒.把火开小一点.熬10分钟.放糖,放蒜末.关火.
@狄明3352：红辣椒酱如何腌制 -
胥华19259867248…… 配方1:新鲜红辣椒5斤姜8两大蒜1斤白糖8两干黄酱两小袋味精1两醋1袋 盐8两芝麻3两花生适量 做法:1辣椒、姜、大蒜洗净控干水分,用绞肉机分别绞碎待用.2去皮芝麻花生炒熟.3干黄酱用醋稀释后同姜辣椒放入锅内煮大约20分钟.千万...
@狄明3352：腌制辣椒酱的做法 -
胥华19259867248…… 食材明细 红辣椒5斤 蒜瓣1斤 菜酝子1个 超辣口味 腌工艺 一小时耗时 高级难度 腌辣椒酱的做法步骤1 红辣椒冼干净凉干,去蹄.2 备好蒜瓣1斤3 蒜瓣去皮4 剁成蒜米5 辣椒剁成丁6 装进盆里7 倒进蒜米和精盐8 再倒进高度白酒9 再加入白糖拌均匀.10 再将拌好的辣椒酱装进酝子里,在酝子外边放适量的清水,如图.放在阴凉处十五天后即可开酝.11 吃面的时候放一点,做菜的时候调一勺,很香很开胃的.
@狄明3352：如何腌制辣椒酱 -
胥华19259867248…… 腌制辣椒酱 怎样腌制辣椒酱 最好能详细点 配方1:新鲜红辣椒5斤姜8两大蒜1斤白糖8两干黄酱两小袋味精1两醋1袋 盐8两芝麻3两花生适量 做法:1辣椒、姜、大蒜洗净控干水分,用绞肉机分别绞碎待用.2去皮芝麻花生炒熟.3干黄酱用醋稀释...
@狄明3352：北方如何用干黄酱做辣椒酱 -
胥华19259867248…… 很简单啊,发酵出来的干黄酱直接用热油炒,把事前准备好的肉末,碎鸡蛋,豆豉等等乱78糟的配料加进去,炒热了,再闷到它自然凉下来,然后就行了~
@狄明3352：北方的辣椒酱咋做啊? -
胥华19259867248…… 做法一: 材料 大蒜瓣,朝天椒或者其他辣椒,花椒,精盐,糖 步骤 1、红辣椒洗净去蒂上锅,水开后蒸5分钟.凉后,用刀细细剁碎.大蒜剁成蒜蓉,和辣椒的比例为:辣椒:蒜蓉=2:1 2、锅里加油,油热后,放入花椒,小火炒香,注意不要焦...
@狄明3352：香辣酱的配方
胥华19259867248…… 辣椒酱辣椒酱是将辣椒制作成的酱料,是餐桌上比较常见的调味品.以湖南为多,有油制和水制两种.油制是用芝麻油和辣椒制成,颜色鲜红,上面浮着一层芝麻油,容易...
@狄明3352：怎样淹制辣椒酱 -
胥华19259867248…… 用绞肉机分别绞碎待用. 2去皮芝麻花生炒熟: 新鲜红辣椒5斤 姜8两 大蒜1斤 白糖8两 干黄酱两小袋 味精1两 醋1袋 盐8两 芝麻3两 花生适量 做法: 1 辣椒、姜、大蒜洗净控干水分. 6装入已经洗净消毒好的罐头瓶或者大口饮料玻璃瓶内盖盖密封. 3干黄酱用醋稀释后同姜 辣椒放入锅内煮大约20分钟.千万要勤搅拌. 4然后放入白糖和盐熬5分钟. 5最后放入大蒜味精芝麻花生搅匀,免得糊锅底配方. 7放入较凉快的地方能保存数年不坏
@狄明3352：如何制作辣子酱?
胥华19259867248…… 先把精牛肉切成丁放入锅中炒成肉臊子加姜,蒜等水炒干后加盐待用.把辣子,姜,蒜,花生米(要用油炸过的)分别切成丁.锅中放入油待油七成热时放入姜蒜炒出香味后放入辣子,等把水气炒干后加入干黄酱和少量醋盐糖和料酒.炒至熟透以后在把牛肉臊子花生米芝麻(要炒熟的)放入一起炒熟后放凉就好了.一般5斤辣子,用3斤牛肉半斤花生米,1袋干黄酱,其它的可根椐自己的口味放置.
@狄明3352：辣椒黄豆酱的做法 东北黄豆酱的做法 -
胥华19259867248…… 辣椒黄豆酱的做法: 一、材料 干黄豆500g、鲜红辣椒350g、盐100g、白糖150g、白酒100ml、香油适量、鸡精适量 二、做法 1.准备好所有的食材. 2.黄豆提前浸泡一夜至胀发. 3.然后把黄豆煮熟. 4.沥干水分冷凉备用. 5.红辣椒洗净去籽沥...
