幼儿园食品安全风险管控清单模板
@蒯晨3805：幼儿园日管控、周排查、月调度工作机制是什 -
齐言15625987154…… 幼儿园日管控、周排查、月调度工作主要是食品安全方面的一个机制,日管控就是食品实际操作员(厨师或者食堂直接负责人)每日根据幼儿园《食品安全主体责任风险管控清单》进行检查,月排查是由食品安全总监或者食品安全员每周根据《食品安全主体责任风险管控清单》进行检查,月调度是由幼儿园主要负责人、食堂食品相关负责人、食品安全总监每月至少召开一次调度会议,主要调度内容为食品安全总监汇总最近一个月度内的食品安全管理工作情况,主要包括日管控、周排查中发现的重大食品安全风险问题及整改情况,日常食品安全管理情况的汇总分析,具体内容根据幼儿园实际进行调整就好.
@蒯晨3805：具体幼儿园食堂管理制度 -
齐言15625987154…… 幼儿园食堂管理制度 一、餐具用具卫生消毒制度 (一)餐具用具使用前必须洗净消毒. (二)洗刷餐饮用具必须使用专用水池,不准与清洗蔬菜、肉类等其他水池混用. (三)洗涤、消毒餐饮用具使用的洗涤剂、消毒剂必须符合食品用洗涤剂...
@蒯晨3805：幼儿园日常活动安全管理制度? -
齐言15625987154…… 1、认真贯彻有关食品卫生规定,严防食物中毒. 2、药物必须妥善保管,并放在幼儿摸不到的地方,吃药时必须认真核对,剧毒药品要专人管理,并放置在幼儿不易接触的地方.药物一定有专人负责. 4、加强安全教育,树立全心全意为幼...
@蒯晨3805：什么是食品安全风险控制制度?
齐言15625987154…… 食品安全风险控制制度是指国家食品安全监管部门对食品生产经营进行风险评估、风险监测和风险控制的制度.该制度旨在保障公众食品健康,降低食品犯罪风险,防止食...
@蒯晨3805：幼儿园2015的食品安全三个严禁是那三个 -
齐言15625987154…… 1、学校、幼儿园食堂应由学校、幼儿园自办自管,严禁实行对外承包经营. 2、学校食堂应当具备与经营品种、数量相适应,符合安全卫生要求的仓贮、原料处理、加工、销售及就餐场所,并与有毒、有害场所保持规定的距离. 3、应当有相应...
@蒯晨3805：单位食品安全承诺书2022模板
齐言15625987154…… 单位食品安全承诺书2022模板1为保障全校师生员工身体健康,根据食品卫生法相关规定,结合学校相关制度,食堂、超市特向全体师生员工做出以下郑重承诺:一、服务...
@蒯晨3805：食品安全问题有那些? -
齐言15625987154…… 我们急需注意的食品安全问题有哪些 我们身边的每一个人对吃的方面都有自己不同的喜好,比如有人爱吃生鱼片或者半熟的牛排一样.但是你知道吗,有些东西不是你想吃就可以吃的,否则会产生很多问题,严重的话还会导致食物中毒.那么究...
@蒯晨3805：幼儿园厨房剩余食品安全责任书 -
齐言15625987154…… 幼儿园食品卫生安全责任书幼儿园食品卫生安全责任书为落实“安全第一,预防为主”方针,认真贯彻《中华人民共和国食品卫生法》、等法律、法规,进一步加强我园食品卫生管理,消除食品卫生安全隐患,防止食物中毒等突发公共卫生事件...
@蒯晨3805：幼儿园食品安全工作报告 -
齐言15625987154…… 分为三个部分:第一是总体情况.大概对今年的主要工作简要介绍一下,比如制定了方案,成立了组织,落实了责任,工作情况和相关数据,还有今年的食品安全总体情况. 第二是工作方法或主要举措.主要说一下以上的工作你们是如何做的.主要是要突出你们工作的特色,分条列项.如领导重视,责任落实.多措并举,狠抓细节.以人为本,重视宣传.提升能力,组织演练.等等.第三是写存在问题.主要是还有哪些缺陷和建议意见.不要把问题写得太过.写一些大家都存在的问题或者是永远都是问题的问题.如意识不强,宣传不够,能力还需要提升,经费和设施不完善等.最后是下步工作打算.当然是进一步加强食品安全工作的几条内容了. 应该不是很难.网上也有类似的文章.你可以参考一下.
@蒯晨3805：怎样记录幼儿园食品假台账 -
齐言15625987154…… 经营者食品台账的建立和索证索票齐全、规范,基础工作扎实”. . 1)建立学校、幼儿园食堂食品原料配送网络,把住食品进货关. 卫生许可证、食品检测报告等证件及
齐言15625987154…… 幼儿园日管控、周排查、月调度工作主要是食品安全方面的一个机制,日管控就是食品实际操作员(厨师或者食堂直接负责人)每日根据幼儿园《食品安全主体责任风险管控清单》进行检查,月排查是由食品安全总监或者食品安全员每周根据《食品安全主体责任风险管控清单》进行检查,月调度是由幼儿园主要负责人、食堂食品相关负责人、食品安全总监每月至少召开一次调度会议,主要调度内容为食品安全总监汇总最近一个月度内的食品安全管理工作情况,主要包括日管控、周排查中发现的重大食品安全风险问题及整改情况,日常食品安全管理情况的汇总分析,具体内容根据幼儿园实际进行调整就好.
@蒯晨3805：具体幼儿园食堂管理制度 -
齐言15625987154…… 幼儿园食堂管理制度 一、餐具用具卫生消毒制度 (一)餐具用具使用前必须洗净消毒. (二)洗刷餐饮用具必须使用专用水池,不准与清洗蔬菜、肉类等其他水池混用. (三)洗涤、消毒餐饮用具使用的洗涤剂、消毒剂必须符合食品用洗涤剂...
@蒯晨3805：幼儿园日常活动安全管理制度? -
齐言15625987154…… 1、认真贯彻有关食品卫生规定,严防食物中毒. 2、药物必须妥善保管,并放在幼儿摸不到的地方,吃药时必须认真核对,剧毒药品要专人管理,并放置在幼儿不易接触的地方.药物一定有专人负责. 4、加强安全教育,树立全心全意为幼...
@蒯晨3805：什么是食品安全风险控制制度?
齐言15625987154…… 食品安全风险控制制度是指国家食品安全监管部门对食品生产经营进行风险评估、风险监测和风险控制的制度.该制度旨在保障公众食品健康,降低食品犯罪风险,防止食...
@蒯晨3805：幼儿园2015的食品安全三个严禁是那三个 -
齐言15625987154…… 1、学校、幼儿园食堂应由学校、幼儿园自办自管,严禁实行对外承包经营. 2、学校食堂应当具备与经营品种、数量相适应,符合安全卫生要求的仓贮、原料处理、加工、销售及就餐场所,并与有毒、有害场所保持规定的距离. 3、应当有相应...
@蒯晨3805：单位食品安全承诺书2022模板
齐言15625987154…… 单位食品安全承诺书2022模板1为保障全校师生员工身体健康,根据食品卫生法相关规定,结合学校相关制度,食堂、超市特向全体师生员工做出以下郑重承诺:一、服务...
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@蒯晨3805：幼儿园厨房剩余食品安全责任书 -
齐言15625987154…… 幼儿园食品卫生安全责任书幼儿园食品卫生安全责任书为落实“安全第一,预防为主”方针,认真贯彻《中华人民共和国食品卫生法》、等法律、法规,进一步加强我园食品卫生管理,消除食品卫生安全隐患,防止食物中毒等突发公共卫生事件...
@蒯晨3805：幼儿园食品安全工作报告 -
齐言15625987154…… 分为三个部分:第一是总体情况.大概对今年的主要工作简要介绍一下,比如制定了方案,成立了组织,落实了责任,工作情况和相关数据,还有今年的食品安全总体情况. 第二是工作方法或主要举措.主要说一下以上的工作你们是如何做的.主要是要突出你们工作的特色,分条列项.如领导重视,责任落实.多措并举,狠抓细节.以人为本,重视宣传.提升能力,组织演练.等等.第三是写存在问题.主要是还有哪些缺陷和建议意见.不要把问题写得太过.写一些大家都存在的问题或者是永远都是问题的问题.如意识不强,宣传不够,能力还需要提升,经费和设施不完善等.最后是下步工作打算.当然是进一步加强食品安全工作的几条内容了. 应该不是很难.网上也有类似的文章.你可以参考一下.
@蒯晨3805：怎样记录幼儿园食品假台账 -
齐言15625987154…… 经营者食品台账的建立和索证索票齐全、规范,基础工作扎实”. . 1)建立学校、幼儿园食堂食品原料配送网络,把住食品进货关. 卫生许可证、食品检测报告等证件及
