幼儿园食堂档案
@郭索6412：幼儿园台账包括哪些? -
翟彬19890164722…… 账原是指摆放在台上供人翻阅的账簿,故名台账.久而久之,这个名词就固定下来,实际上就是流水账. 台账就是明细记录表.不属于会计核算中的帐簿系统,不是会计核算时所记的帐簿,它是企业为了加强某方面的管理、更加详细地了解某方...
@郭索6412：幼儿园食堂台账如何做 -
翟彬19890164722…… 使用Excel表格啊
@郭索6412：幼儿园食堂台账怎么作 -
翟彬19890164722…… 最主要的三本:原料采购索证记录 饭菜留样记录 餐饮具消毒记录
@郭索6412：幼儿园幼儿安全教育台账包括哪些 -
翟彬19890164722…… 安全教育台账一般涉及:安全制度(课堂安全、运动安全、饮食安全、午休安全、接送安全、门卫制度、来访登记等等)、应急预案保障措施、安全活动(安全教育主题活动、疏散演练、过路、上下楼梯、就餐秩序管理等等存档资料)
@郭索6412：规范建立完善学校、幼儿园各食堂食品安全管理各项制度档案内容要求 -
翟彬19890164722…… 不是专门做这个的应该有的很少,等问题过期也许也没有人.食品药品监督管理局有职责,但学校他们管的好像并不多,另食药局是卫生部下边的,新的食品安全法也是以卫生局为主导的,所以建议到当地卫生或食药局的网站上下载,也可以打电话让他们帮你传
@郭索6412：幼儿园办学条件 -
翟彬19890164722…… 一、 1、 基本条件 房舍场地(1)独立院落,并有标明幼儿园名称的门牌. (2)各类用房齐全(有大中小班各 40 平方米以上,采 光系数不低于 1:6 的活动室,幼儿寝室、幼儿厨房、教师 办公室、资料室、卫生保健室、幼儿厕所、多功能活动室...
@郭索6412：幼儿园食堂管理具体包括哪些管理制度?
翟彬19890164722…… 一、餐具用具卫生消毒制度 二、粗加工管理制度 三、食堂卫生检查制度 四、配餐制度 五、食品卫生“五四制” 六、食品卫生安全管理制度 七、食品卫生安全保卫制度 八、食品采购、验收、储存、加工制度 九、食品供应制度 十、食品留样制度 十一、食堂餐具、工用具的清洗、消毒、保洁制度 十二、食堂从业人员晨检制度 十三、食堂环境卫生保洁、检查制度 十四、食物中毒或其他食源性疾患突发事件的报告制度 十五、食物中毒或其他食源性疾患突发事件的应急预案制度 十六、食品卫生责任追究制度 十七、幼儿园膳食管理制度
@郭索6412：幼儿园春季期班级安全工作布置记录 -
翟彬19890164722…… 一、指导思想以安全发展观为指导,按照上级下发的一系列安全工作文件精神,围绕按照上级领导的全面部署、园务计划为指导,为了切实加强幼儿园安全工作,牢固树立“安全第一”思想,强化全体师生的政治责任意识和法制观念,结合幼...
@郭索6412：幼儿园园舍行政管理档案 -
翟彬19890164722…… 参考:http://wenku.baidu.com/link?url=ckF3e-CTHJ6lHVxxWpFVb1DOxWd8kHdaIFa3qjdlv27VBUgna2ESLxH5ClmBXcMYYh6t5HcyDInlVFA0wwAIz5UCocA1mH-NvuSpT15xxS7
@郭索6412：如何管理经验餐饮业 -
翟彬19890164722…… 管理方案经营思想餐饮管理的新思路是运用市场经济的原则,而不再是早期的计划时代,顾客消费的选择性小,消费的不理性导致早期的餐饮经营者是以“走一步算一步”.因为前期的餐饮市场供不应求,而当今餐饮市场已从卖方市场转入...
翟彬19890164722…… 账原是指摆放在台上供人翻阅的账簿,故名台账.久而久之,这个名词就固定下来,实际上就是流水账. 台账就是明细记录表.不属于会计核算中的帐簿系统,不是会计核算时所记的帐簿,它是企业为了加强某方面的管理、更加详细地了解某方...
@郭索6412：幼儿园食堂台账如何做 -
翟彬19890164722…… 使用Excel表格啊
@郭索6412：幼儿园食堂台账怎么作 -
翟彬19890164722…… 最主要的三本:原料采购索证记录 饭菜留样记录 餐饮具消毒记录
@郭索6412：幼儿园幼儿安全教育台账包括哪些 -
翟彬19890164722…… 安全教育台账一般涉及:安全制度(课堂安全、运动安全、饮食安全、午休安全、接送安全、门卫制度、来访登记等等)、应急预案保障措施、安全活动(安全教育主题活动、疏散演练、过路、上下楼梯、就餐秩序管理等等存档资料)
@郭索6412：规范建立完善学校、幼儿园各食堂食品安全管理各项制度档案内容要求 -
翟彬19890164722…… 不是专门做这个的应该有的很少,等问题过期也许也没有人.食品药品监督管理局有职责,但学校他们管的好像并不多,另食药局是卫生部下边的,新的食品安全法也是以卫生局为主导的,所以建议到当地卫生或食药局的网站上下载,也可以打电话让他们帮你传
@郭索6412：幼儿园办学条件 -
翟彬19890164722…… 一、 1、 基本条件 房舍场地(1)独立院落,并有标明幼儿园名称的门牌. (2)各类用房齐全(有大中小班各 40 平方米以上,采 光系数不低于 1:6 的活动室,幼儿寝室、幼儿厨房、教师 办公室、资料室、卫生保健室、幼儿厕所、多功能活动室...
@郭索6412：幼儿园食堂管理具体包括哪些管理制度?
翟彬19890164722…… 一、餐具用具卫生消毒制度 二、粗加工管理制度 三、食堂卫生检查制度 四、配餐制度 五、食品卫生“五四制” 六、食品卫生安全管理制度 七、食品卫生安全保卫制度 八、食品采购、验收、储存、加工制度 九、食品供应制度 十、食品留样制度 十一、食堂餐具、工用具的清洗、消毒、保洁制度 十二、食堂从业人员晨检制度 十三、食堂环境卫生保洁、检查制度 十四、食物中毒或其他食源性疾患突发事件的报告制度 十五、食物中毒或其他食源性疾患突发事件的应急预案制度 十六、食品卫生责任追究制度 十七、幼儿园膳食管理制度
@郭索6412：幼儿园春季期班级安全工作布置记录 -
翟彬19890164722…… 一、指导思想以安全发展观为指导,按照上级下发的一系列安全工作文件精神,围绕按照上级领导的全面部署、园务计划为指导,为了切实加强幼儿园安全工作,牢固树立“安全第一”思想,强化全体师生的政治责任意识和法制观念,结合幼...
@郭索6412：幼儿园园舍行政管理档案 -
翟彬19890164722…… 参考:http://wenku.baidu.com/link?url=ckF3e-CTHJ6lHVxxWpFVb1DOxWd8kHdaIFa3qjdlv27VBUgna2ESLxH5ClmBXcMYYh6t5HcyDInlVFA0wwAIz5UCocA1mH-NvuSpT15xxS7
@郭索6412：如何管理经验餐饮业 -
翟彬19890164722…… 管理方案经营思想餐饮管理的新思路是运用市场经济的原则,而不再是早期的计划时代,顾客消费的选择性小,消费的不理性导致早期的餐饮经营者是以“走一步算一步”.因为前期的餐饮市场供不应求,而当今餐饮市场已从卖方市场转入...
