广东咸肉粽的腌制方法
@竺良5276：最详细的广东咸肉粽子做法怎么做好吃 -
夏婷19265806652…… 食材明细 糯米1公斤 眉豆300克 鲜肉700克 干香菇10朵 粽叶半斤 水草1扎 盐2茶匙 五香粉3茶匙 生抽适量 糖少许 食用油少许 1 将粽叶和水草放入锅中,倒入清水(没过粽叶),水开后转小火再煮5分钟即可.然后放入凉水中一片片洗干净,并用...
@竺良5276：广东的咸肉粽子怎么做 -
夏婷19265806652…… 主料 糯米1.5斤 五花肉8两 咸蛋黄8个 粽叶一包 水草或绳子 五香粉一包 盐少许 绿豆4两 最详细的广东咸肉粽子做法的做法步骤 1. 材料提前一天备好 2. 糯米提前泡一个晚上,第二天早上捞起沥干水,加点盐拌一下备用 3. 无壳的绿豆,泡两个小...
@竺良5276：广东的咸肉粽子怎么做 -
夏婷19265806652…… 主料五花肉1000g糯米4000g辅料盐适量味精适量老抽适量料酒适量步骤1.原料!2.糯米淘洗干净,加入适量的料酒、老抽、盐、味精.浸泡一个小时.入味!3.五花肉切成胖瘦相宜的小块,加入盐、味精、料酒、老抽.腌制两个小时以上.4.粽...
@竺良5276：广式五香咸肉粽怎么做 -
夏婷19265806652…… 材料 【食材】:糯米1500g,无壳绿豆400g,小红豆250g,五花肉500g,咸蛋黄20个,香菇10朵 【腌肉调料】:南乳 一块,南乳汁3小匙,食盐1小匙,白酒1小匙,生抽4小匙,五香粉1小匙 【糯米调料】:食用碱8小匙,食盐6小匙,生抽3...
@竺良5276：咸肉粽子 - 广东的咸肉粽子怎么做?
夏婷19265806652…… ni 你好,我给你找了几十种广东做法 希望你能有用. 南方粽子的代表品种,广东粽子与北京粽子相反,个头较小,外形别致,正面方形,后面隆起一只尖角,状如锥子....
@竺良5276：什么是广式咸肉粽的制造方法?
夏婷19265806652…… 米洗干净,控干水分,分两份(其中一份2 斤,加酱油、盐;另外一份1斤,放入碱)分别拌匀,放 置20分钟后备用;将发好的香菇切成丝,下油锅炒,收干 即可;前腿肉切成20块儿左右,用料酒、白糖、酱油、盐 腌制;广式香肠切成2. 5厘米左右的段.包时放入一勺半 糯米,轻轻抖动粽叶,让米瓷实,再放入香菇丝、莲子、 香肠、肉,再盖上一勺半糯米,让米瓷实;然后折起粽叶 盖住米,扎紧绳子.煮粽子的时候水一定要没过粽子,高 压锅喷气后小火压30分钟即熟.
@竺良5276：咸肉粽怎么做 -
夏婷19265806652…… 1.提前一天腌制五花肉,五花肉清洗干净,把五花肉切成2吋方形的块状; 2.用盐,生抽,料酒,麻油和五香粉拌匀,腌制一天以上,买回来的粽叶和马兰; 3.一片片清洗浸泡片刻,在包粽子前烧开水放粽叶和马兰草煮10分钟; 4.煮好后立刻...
@竺良5276：粽子里面放咸肉怎么做 -
夏婷19265806652…… 步骤 咸肉粽子的做法步骤11.准备食材:糯米、去皮的五花肉、粽叶、小苏打 咸肉粽子的做法步骤22.将糯米用清水淘洗两遍,将水滗出去,重新加入清水浸过糯米3厘米以上,将糯米浸泡一夜 咸肉粽子的做法步骤33.五花肉切小块 咸肉粽子的做...
@竺良5276：咸肉粽的做法? -
夏婷19265806652…… 原料: 鸡腿300g、糯米250g、荷叶两大片. 调料: 蚝油一大勺、生抽一小勺、盐1/4小勺、葱姜适量. 做法: 1、鸡腿去骨切小块用所有调料拌匀腌制一夜,糯米泡2小时,荷叶冲洗干净,每片荷叶均匀剪成两份; 2、腌制好的鸡肉挑去葱姜块...
@竺良5276：肉粽子的肉怎么腌制 肉粽子的做法和配料是怎样的 -
夏婷19265806652…… 肉粽的做法步骤1. 糯米提前泡好.2. 粽子叶提前泡好.3. 五花肉切块,用老抽,料酒,鸡精,糖,姜片,外加一大勺香油腌制半天.4. 取两片粽叶,叠起,从中间卷起成圆锥状.5. 先放一颗枣,再填糯米,不要填满,中间留出肉的空间来,塞几块肉.6. 再填糯米,不要填满,中间留出肉的空间来.7. 塞几块肉.8. 再填一点米,把肉盖住.9. 把上面的两片叶子拉下来包住底下的锥筒.10. 用白绳绑起来.11. 高压锅煮一小时就好了.
夏婷19265806652…… 食材明细 糯米1公斤 眉豆300克 鲜肉700克 干香菇10朵 粽叶半斤 水草1扎 盐2茶匙 五香粉3茶匙 生抽适量 糖少许 食用油少许 1 将粽叶和水草放入锅中,倒入清水(没过粽叶),水开后转小火再煮5分钟即可.然后放入凉水中一片片洗干净,并用...
@竺良5276：广东的咸肉粽子怎么做 -
夏婷19265806652…… 主料 糯米1.5斤 五花肉8两 咸蛋黄8个 粽叶一包 水草或绳子 五香粉一包 盐少许 绿豆4两 最详细的广东咸肉粽子做法的做法步骤 1. 材料提前一天备好 2. 糯米提前泡一个晚上,第二天早上捞起沥干水,加点盐拌一下备用 3. 无壳的绿豆,泡两个小...
@竺良5276：广东的咸肉粽子怎么做 -
夏婷19265806652…… 主料五花肉1000g糯米4000g辅料盐适量味精适量老抽适量料酒适量步骤1.原料!2.糯米淘洗干净,加入适量的料酒、老抽、盐、味精.浸泡一个小时.入味!3.五花肉切成胖瘦相宜的小块,加入盐、味精、料酒、老抽.腌制两个小时以上.4.粽...
@竺良5276：广式五香咸肉粽怎么做 -
夏婷19265806652…… 材料 【食材】:糯米1500g,无壳绿豆400g,小红豆250g,五花肉500g,咸蛋黄20个,香菇10朵 【腌肉调料】:南乳 一块,南乳汁3小匙,食盐1小匙,白酒1小匙,生抽4小匙,五香粉1小匙 【糯米调料】:食用碱8小匙,食盐6小匙,生抽3...
@竺良5276：咸肉粽子 - 广东的咸肉粽子怎么做?
夏婷19265806652…… ni 你好,我给你找了几十种广东做法 希望你能有用. 南方粽子的代表品种,广东粽子与北京粽子相反,个头较小,外形别致,正面方形,后面隆起一只尖角,状如锥子....
@竺良5276：什么是广式咸肉粽的制造方法?
夏婷19265806652…… 米洗干净,控干水分,分两份(其中一份2 斤,加酱油、盐;另外一份1斤,放入碱)分别拌匀,放 置20分钟后备用;将发好的香菇切成丝,下油锅炒,收干 即可;前腿肉切成20块儿左右,用料酒、白糖、酱油、盐 腌制;广式香肠切成2. 5厘米左右的段.包时放入一勺半 糯米,轻轻抖动粽叶,让米瓷实,再放入香菇丝、莲子、 香肠、肉,再盖上一勺半糯米,让米瓷实;然后折起粽叶 盖住米,扎紧绳子.煮粽子的时候水一定要没过粽子,高 压锅喷气后小火压30分钟即熟.
@竺良5276：咸肉粽怎么做 -
夏婷19265806652…… 1.提前一天腌制五花肉,五花肉清洗干净,把五花肉切成2吋方形的块状; 2.用盐,生抽,料酒,麻油和五香粉拌匀,腌制一天以上,买回来的粽叶和马兰; 3.一片片清洗浸泡片刻,在包粽子前烧开水放粽叶和马兰草煮10分钟; 4.煮好后立刻...
@竺良5276：粽子里面放咸肉怎么做 -
夏婷19265806652…… 步骤 咸肉粽子的做法步骤11.准备食材:糯米、去皮的五花肉、粽叶、小苏打 咸肉粽子的做法步骤22.将糯米用清水淘洗两遍,将水滗出去,重新加入清水浸过糯米3厘米以上,将糯米浸泡一夜 咸肉粽子的做法步骤33.五花肉切小块 咸肉粽子的做...
@竺良5276：咸肉粽的做法? -
夏婷19265806652…… 原料: 鸡腿300g、糯米250g、荷叶两大片. 调料: 蚝油一大勺、生抽一小勺、盐1/4小勺、葱姜适量. 做法: 1、鸡腿去骨切小块用所有调料拌匀腌制一夜,糯米泡2小时,荷叶冲洗干净,每片荷叶均匀剪成两份; 2、腌制好的鸡肉挑去葱姜块...
@竺良5276：肉粽子的肉怎么腌制 肉粽子的做法和配料是怎样的 -
夏婷19265806652…… 肉粽的做法步骤1. 糯米提前泡好.2. 粽子叶提前泡好.3. 五花肉切块,用老抽,料酒,鸡精,糖,姜片,外加一大勺香油腌制半天.4. 取两片粽叶,叠起,从中间卷起成圆锥状.5. 先放一颗枣,再填糯米,不要填满,中间留出肉的空间来,塞几块肉.6. 再填糯米,不要填满,中间留出肉的空间来.7. 塞几块肉.8. 再填一点米,把肉盖住.9. 把上面的两片叶子拉下来包住底下的锥筒.10. 用白绳绑起来.11. 高压锅煮一小时就好了.
