广东正宗芋头蒸排骨
@喻雯5761：广东点心:排骨蒸芋头的做法? -
芮晓18167856304…… 做法一材料: 排骨 芋头 配料: 阳江豆豉 蒜蓉 花生油 盐 生粉 生抽 做法: 将排骨斩断洗净, 加盐,抓匀,加少少生抽,再抓,加生粉,拌匀,最后加花生油. 放冰箱4个小时,时间自己定,长时间腌得更好,放冰箱更嫩. 也可以常温放将芋...
@喻雯5761：广东早茶香芋蒸排骨,怎么做香芋蒸排骨才好吃 香芋蒸 -
芮晓18167856304…… 主料排骨400g香芋180g辅料料酒 适量盐 适量鸡粉 适量蒸鱼豉油 适量生粉 适量豆豉 适量胡椒粉 适量白砂糖 适量步骤1.将排骨洗干净,用清水浸泡1小时左右,途中换2、3次水,再洗干净,沥干水分,备用.2.将香芋洗干净.3.将豆豉略冲下水,切碎.4.将洗干净的排骨放入碗里,加入鸡粉、胡椒粉、盐、蒸鱼豉油.5.加入料酒,白砂糖.6.加入生粉、豆豉.7.用手拌匀,腌2小时左右.8.将香芋去皮,切小块,放盘子里.9.在香芋上铺上腌好的排骨.10.放锅里,大火蒸15分钟左右.11.瞧~肉质嫩滑,太美味啦!
@喻雯5761：排骨怎么做好吃,芋头粉蒸排骨的家常做法 -
芮晓18167856304…… 芋头粉蒸排骨的做法1.排骨洗净,加少许水(500克排骨约加20克水),放入粉蒸肉酱包调料混合均匀,腌制半个小时2.芋头去皮切片,铺入碗底3.腌制好的排骨放入粉蒸肉粉包混合均匀,铺到芋头上4.放入蒸笼,大火蒸开,中火蒸一个小时即可
@喻雯5761：荔浦芋头蒸排骨的做法步骤图,怎么做好吃 -
芮晓18167856304…… 用料 荔浦芋头 500g 肋排 500 葱姜蒜 少量 一品鲜酱油 2勺 盐,糖 适量 荔浦芋头蒸排骨的做法 把芋头切块铺盘子下面,肋排焯水,放入盐、糖、酱油、料酒、葱姜蒜煨30分钟 热锅,少量油,放入煨好肋排,翻炒,小火干煸,大概5分钟,铺在芋头块上 蒸锅预热,蒸30分钟,取出,吃吧
@喻雯5761：荔浦芋头蒸排骨怎么做 -
芮晓18167856304…… 用料 荔浦芋头 猪小排 酱油 葱花 蒜瓣 荔浦芋头蒸排骨的做法 一定要用荔浦芋头,去过一趟阳朔对这个芋头爱的欲罢不能..和我们这边的芋头完全不能比..软糯的口感完全不一样,我是网购的,大家也可以去淘宝找一下.小排骨洗干净,拌入调味料(酱油,盐,姜蒜等)腌10分钟,再放入热油炸至上色捞出.芋头去皮,切成小块,放入热油中炸成微微变黄就行.这个步骤很重要..这样最后你就能吃到外表有一点小脆咬下去口感又很糯香的芋头味儿 用油炒香蒜瓣,再放入开始炸好的小排骨,加入2杯清水烧开后,改小火煮20分钟 芋头下锅一起煮约15分钟,也可以自己观察把握火候,免得芋头煮的太烂,待其酥软并汤汁收至稍干时,即可盛出.完工啦~~~
@喻雯5761：香芋蒸排骨怎么做? -
芮晓18167856304…… 做法:1、菜市买的砍好的排骨半斤左右,洗净2、用盐、酱油、鸡精、酒和李锦记的蒜蓉豆豉酱先将排骨腌10分钟左右,当然也可以提前腌好,这样更入味些3、半斤香芋,去皮,切成1厘米左右的小块,用油煎/炸至八、九成熟(可能小火也要10分钟左右)4、将煎好的香芋和腌好的排骨混合,也可以留一半香芋铺在盘子底部,其余的香芋和排骨倒在上面,这样蒸的时候排骨的汁会渗入下面的香芋,比较入味5、大火蒸10分钟总体感觉:香芋煎过以后再蒸较入味,豆豉的味道也很香.
@喻雯5761：排骨蒸芋头怎么做 -
芮晓18167856304…… 做法一 猪小排、芋头、食盐、鸡精、生抽、淀粉、植物油、芝麻油、白砂糖.1.香芋去皮,切成蒜末;2.排骨用少许的盐、生抽、一点砂糖、一点鸡粉、植物油、一匙淀粉,拌匀,腌制备用;3.将香芋丁加入排骨中,拌匀,再浇上一点芝麻油;4.蒸锅烧开水,入锅,隔水蒸15~20分钟左右即可.
@喻雯5761：香芋蒸排骨怎么制作? -
芮晓18167856304…… 主料:肋排300g、芋头300g 配料:蒜末调料:豆豉、盐、生抽、生粉 做法:1、芋头切小块,用少许的盐抓匀.蒜末炸香、豆豉切碎.2、肋排切小块,用豆豉、蒜末、生抽腌10分钟,加少许的生粉拌匀.3、将芋头铺在碗底,上面摆上腌好的排骨,放沸水锅里蒸15分钟即可. 小贴士:蒜末也可以不放.没有豆豉可以用豆豉酱.喜欢吃香的朋友也可以把芋头用油炸过. 该答案来自中华美食网官方网站
@喻雯5761：芋头蒸排骨怎么做 一分钟学会轻松做出美味家 -
芮晓18167856304…… 芋头蒸排骨 主料 排骨300克 芋头1/2个 辅料 香葱2棵 姜丝 适量 生抽1汤匙 酸梅粉1/2茶匙 十三香1/3茶匙 鸡精1/3茶匙 盐1茶匙 米酒1汤匙 木薯淀粉1汤匙 食用油1/2汤匙 白糖1/3茶匙 步骤 1.原料图. 2.排骨洗净,浸泡1小时,中间换水一次.用生抽,酸梅粉,葱姜,十三香,鸡精,盐,白糖,米酒腌1-2小时. 3.拌上木薯淀粉,抓拌均匀后,淋入食用油抓匀. 4.芋头切块,边角料放中间. 5.排骨放在芋头上.高压锅20分钟.普通蒸锅1小时. 6.出锅撒点葱花即可. 小贴士 我是压力锅做的,排骨到嘴里就化了,芋头粉糯又吸了排骨的汁水,特别好吃.
@喻雯5761：的做法,香芋蒸排骨怎么做好吃,香芋蒸排骨的家常做法 -
芮晓18167856304…… 1. 排骨斩件2. 姜切成姜丝、蒜剁成蒜蓉、香芋切成香芋丁3. 排骨放姜丝、蒜蓉、淀粉、蚝油、酱油、油、盐腌制20分钟4. 香芋爆炒或煎成金黄色、起锅5. 把腌制好的排骨铺在香芋丁上6. 放香芋排骨隔水蒸15分钟、撒上葱花7. 成品
芮晓18167856304…… 做法一材料: 排骨 芋头 配料: 阳江豆豉 蒜蓉 花生油 盐 生粉 生抽 做法: 将排骨斩断洗净, 加盐,抓匀,加少少生抽,再抓,加生粉,拌匀,最后加花生油. 放冰箱4个小时,时间自己定,长时间腌得更好,放冰箱更嫩. 也可以常温放将芋...
@喻雯5761：广东早茶香芋蒸排骨,怎么做香芋蒸排骨才好吃 香芋蒸 -
芮晓18167856304…… 主料排骨400g香芋180g辅料料酒 适量盐 适量鸡粉 适量蒸鱼豉油 适量生粉 适量豆豉 适量胡椒粉 适量白砂糖 适量步骤1.将排骨洗干净,用清水浸泡1小时左右,途中换2、3次水,再洗干净,沥干水分,备用.2.将香芋洗干净.3.将豆豉略冲下水,切碎.4.将洗干净的排骨放入碗里,加入鸡粉、胡椒粉、盐、蒸鱼豉油.5.加入料酒,白砂糖.6.加入生粉、豆豉.7.用手拌匀,腌2小时左右.8.将香芋去皮,切小块,放盘子里.9.在香芋上铺上腌好的排骨.10.放锅里,大火蒸15分钟左右.11.瞧~肉质嫩滑,太美味啦!
@喻雯5761：排骨怎么做好吃,芋头粉蒸排骨的家常做法 -
芮晓18167856304…… 芋头粉蒸排骨的做法1.排骨洗净,加少许水(500克排骨约加20克水),放入粉蒸肉酱包调料混合均匀,腌制半个小时2.芋头去皮切片,铺入碗底3.腌制好的排骨放入粉蒸肉粉包混合均匀,铺到芋头上4.放入蒸笼,大火蒸开,中火蒸一个小时即可
@喻雯5761：荔浦芋头蒸排骨的做法步骤图,怎么做好吃 -
芮晓18167856304…… 用料 荔浦芋头 500g 肋排 500 葱姜蒜 少量 一品鲜酱油 2勺 盐,糖 适量 荔浦芋头蒸排骨的做法 把芋头切块铺盘子下面,肋排焯水,放入盐、糖、酱油、料酒、葱姜蒜煨30分钟 热锅,少量油,放入煨好肋排,翻炒,小火干煸,大概5分钟,铺在芋头块上 蒸锅预热,蒸30分钟,取出,吃吧
@喻雯5761：荔浦芋头蒸排骨怎么做 -
芮晓18167856304…… 用料 荔浦芋头 猪小排 酱油 葱花 蒜瓣 荔浦芋头蒸排骨的做法 一定要用荔浦芋头,去过一趟阳朔对这个芋头爱的欲罢不能..和我们这边的芋头完全不能比..软糯的口感完全不一样,我是网购的,大家也可以去淘宝找一下.小排骨洗干净,拌入调味料(酱油,盐,姜蒜等)腌10分钟,再放入热油炸至上色捞出.芋头去皮,切成小块,放入热油中炸成微微变黄就行.这个步骤很重要..这样最后你就能吃到外表有一点小脆咬下去口感又很糯香的芋头味儿 用油炒香蒜瓣,再放入开始炸好的小排骨,加入2杯清水烧开后,改小火煮20分钟 芋头下锅一起煮约15分钟,也可以自己观察把握火候,免得芋头煮的太烂,待其酥软并汤汁收至稍干时,即可盛出.完工啦~~~
@喻雯5761：香芋蒸排骨怎么做? -
芮晓18167856304…… 做法:1、菜市买的砍好的排骨半斤左右,洗净2、用盐、酱油、鸡精、酒和李锦记的蒜蓉豆豉酱先将排骨腌10分钟左右,当然也可以提前腌好,这样更入味些3、半斤香芋,去皮,切成1厘米左右的小块,用油煎/炸至八、九成熟(可能小火也要10分钟左右)4、将煎好的香芋和腌好的排骨混合,也可以留一半香芋铺在盘子底部,其余的香芋和排骨倒在上面,这样蒸的时候排骨的汁会渗入下面的香芋,比较入味5、大火蒸10分钟总体感觉:香芋煎过以后再蒸较入味,豆豉的味道也很香.
@喻雯5761：排骨蒸芋头怎么做 -
芮晓18167856304…… 做法一 猪小排、芋头、食盐、鸡精、生抽、淀粉、植物油、芝麻油、白砂糖.1.香芋去皮,切成蒜末;2.排骨用少许的盐、生抽、一点砂糖、一点鸡粉、植物油、一匙淀粉,拌匀,腌制备用;3.将香芋丁加入排骨中,拌匀,再浇上一点芝麻油;4.蒸锅烧开水,入锅,隔水蒸15~20分钟左右即可.
@喻雯5761：香芋蒸排骨怎么制作? -
芮晓18167856304…… 主料:肋排300g、芋头300g 配料:蒜末调料:豆豉、盐、生抽、生粉 做法:1、芋头切小块,用少许的盐抓匀.蒜末炸香、豆豉切碎.2、肋排切小块,用豆豉、蒜末、生抽腌10分钟,加少许的生粉拌匀.3、将芋头铺在碗底,上面摆上腌好的排骨,放沸水锅里蒸15分钟即可. 小贴士:蒜末也可以不放.没有豆豉可以用豆豉酱.喜欢吃香的朋友也可以把芋头用油炸过. 该答案来自中华美食网官方网站
@喻雯5761：芋头蒸排骨怎么做 一分钟学会轻松做出美味家 -
芮晓18167856304…… 芋头蒸排骨 主料 排骨300克 芋头1/2个 辅料 香葱2棵 姜丝 适量 生抽1汤匙 酸梅粉1/2茶匙 十三香1/3茶匙 鸡精1/3茶匙 盐1茶匙 米酒1汤匙 木薯淀粉1汤匙 食用油1/2汤匙 白糖1/3茶匙 步骤 1.原料图. 2.排骨洗净,浸泡1小时,中间换水一次.用生抽,酸梅粉,葱姜,十三香,鸡精,盐,白糖,米酒腌1-2小时. 3.拌上木薯淀粉,抓拌均匀后,淋入食用油抓匀. 4.芋头切块,边角料放中间. 5.排骨放在芋头上.高压锅20分钟.普通蒸锅1小时. 6.出锅撒点葱花即可. 小贴士 我是压力锅做的,排骨到嘴里就化了,芋头粉糯又吸了排骨的汁水,特别好吃.
@喻雯5761：的做法,香芋蒸排骨怎么做好吃,香芋蒸排骨的家常做法 -
芮晓18167856304…… 1. 排骨斩件2. 姜切成姜丝、蒜剁成蒜蓉、香芋切成香芋丁3. 排骨放姜丝、蒜蓉、淀粉、蚝油、酱油、油、盐腌制20分钟4. 香芋爆炒或煎成金黄色、起锅5. 把腌制好的排骨铺在香芋丁上6. 放香芋排骨隔水蒸15分钟、撒上葱花7. 成品
