广东瘦肉汤河粉的做法
@却昏6565：瘦肉汤粉的做法,瘦肉汤粉怎么做好吃,瘦肉汤粉 -
窦浩13372789602…… 瘦肉汤粉.广东的代表作 就是原味汤粉王. 一般也会加点猪肝粉肠之类的. 注意3点: 1,一定要用大骨熬汤.2,汤一定要按照一定的比例调味. 瘦肉腌好后生煮的时候,吸收的是汤里的味道. 3, 瘦肉一定要使用专用的腌肉粉腌制,才会鲜嫩,爽滑.
@却昏6565：广东瘦肉汤米粉的做法广东汤河粉的汤底怎样做 -
窦浩13372789602…… 广东瘦肉汤米粉的做法2113 主料 瘦肉5261 80g 米粉 80g 辅料 油 适量 盐 适量 酱油 适量 1.瘦肉切片用盐油4102腌制10分钟 2.米粉提前浸泡 3.浸泡后的米1653粉捞起沥干水分 4.锅中专水煮开放入盐油 5.放入腌制好的肉属片煮5分钟 6.再倒入沥干水分的米粉煮2分钟 7.倒入酱油大火煮开即可
@却昏6565：瘦肉汤河粉怎么做好吃 -
窦浩13372789602…… 瘦肉汤河粉的做法 瘦肉切片或切丝,用少许油,盐,胡椒粉和姜丝腌制大约十分钟.不用放太多调味 热锅凉油炒瘦肉至八,九成熟 然后加入滚水,大火煮至适量的汤.加入青菜,用盐和鸡粉或虾皮粉调味.最后加入河粉即可关火.淋上一些麻油和胡椒粉.
@却昏6565：雷州本地河粉汤肉子怎样制作 -
窦浩13372789602…… 瘦肉切片或切丝,用少许油,盐,胡椒粉和姜丝腌制大约十分钟.不用放太多调味 热锅凉油炒瘦肉至八,九成熟 然后加入滚水,大火煮至适量的汤. 加入青菜,用盐和鸡粉或虾皮粉调味. 最后加入河粉即可关火.
@却昏6565：的做法广东汤河粉的汤底怎样做广东汤米粉好吃 -
窦浩13372789602…… 1.所有主材料2.把小腿骨飞过水,放姜,胡椒一起到电高压煲熬成浓浓的底汤3.青菜洗干净4.瘦肉,猪腰,猪肝切片,用少许盐腌十分钟,用开水把猪腰和猪肝片冲两遍,再过水清冼干净备用.5.水开后,放青菜煮一下再放两块米粉煮熟,捞起放在碗里,把肉片放到锅里煮3o秒左右放猪肝猪腰煮熟,捞起放在米粉上,放葱花,浇上熬好的底汤6.一碗香气四溢的汤米粉出炉
@却昏6565：广东汤河粉怎么做好吃广东河粉的做法 -
窦浩13372789602…… 材料 原料:300g河粉,1/2汤匙酱青,几滴黑酱油 其他材料:少许肉片,5只中虾(去壳和肠泥),1只乌贼(清洗切块),3棵菜心,1茶匙酱青,1茶匙绍兴酒,1茶匙粟粉,少许蒜茸 酱汁:500ml上汤,1茶匙酱青,1/2茶匙鱼露,1汤匙蚝油,...
@却昏6565：汤河粉怎么做 -
窦浩13372789602…… 广东的河粉汤和著名水饺面,云吞面的汤底是一样的,首先把大地鱼干(先用焗炉把它焗香备用)用火腿骨、猪大骨、猪皮、鸡头、颈、脚、鲜虾头、虾売、老羗等材料先川水,把血渍等不干净的烚净,用清水洗净,放入大汤罉里放八成水,先用大火煮开,再用慢火煎熬, 不可用大火否则汤水混浊,要不要放味精你自己决定.如果没有虾和大地鱼汤的香味一定不够的.
@却昏6565：瘦肉汤河粉的做法,瘦肉汤河粉怎么做好吃,瘦肉 -
窦浩13372789602…… 【材 料】: 淀粉条120公克 菲力牛肉70公克 洋葱10公克 牛骨高汤500㏄ 银芽40公克 九层塔少许 薄荷叶少许 柠檬1/4颗 【调 味 料】: 盐1/4茶匙 味精1/4茶匙 细砂糖1/6茶匙 白胡椒粉少许 如何做牛肉汤河粉的制作方法: 1.淀粉条放入碗中以...
@却昏6565：广东汤河粉怎么做好吃 -
窦浩13372789602…… 河粉是俺们广东一种著名的小吃,以大米制成,已经有百多年的历史,还有一个名字叫沙河粉,口感比较细腻、清淡,特别是做成汤粉或炒粉后,碗里的河粉那叫一个晶莹剔透,并且口感细滑,跟茶树菇一起搭配那更是鲜美一流哦~ 食材 主料 ...
@却昏6565：河粉汤的做法,河粉汤怎么做好吃,河粉汤的家常做法 -
窦浩13372789602…… 主料 河粉200g、瘦肉片100g、潮汕香菇肉丸100g 辅料 葱油适量、盐适量、菜心适量、鸡精适量 步骤 1.瘦肉按照纹理切片,丸子用刀切十字(更容易熟) 2.菜心洗净(用生菜更好,今天买不到生菜) 3.潮汕河粉一份 4.锅内烧适量的开水 5....
窦浩13372789602…… 瘦肉汤粉.广东的代表作 就是原味汤粉王. 一般也会加点猪肝粉肠之类的. 注意3点: 1,一定要用大骨熬汤.2,汤一定要按照一定的比例调味. 瘦肉腌好后生煮的时候,吸收的是汤里的味道. 3, 瘦肉一定要使用专用的腌肉粉腌制,才会鲜嫩,爽滑.
@却昏6565：广东瘦肉汤米粉的做法广东汤河粉的汤底怎样做 -
窦浩13372789602…… 广东瘦肉汤米粉的做法2113 主料 瘦肉5261 80g 米粉 80g 辅料 油 适量 盐 适量 酱油 适量 1.瘦肉切片用盐油4102腌制10分钟 2.米粉提前浸泡 3.浸泡后的米1653粉捞起沥干水分 4.锅中专水煮开放入盐油 5.放入腌制好的肉属片煮5分钟 6.再倒入沥干水分的米粉煮2分钟 7.倒入酱油大火煮开即可
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窦浩13372789602…… 瘦肉汤河粉的做法 瘦肉切片或切丝,用少许油,盐,胡椒粉和姜丝腌制大约十分钟.不用放太多调味 热锅凉油炒瘦肉至八,九成熟 然后加入滚水,大火煮至适量的汤.加入青菜,用盐和鸡粉或虾皮粉调味.最后加入河粉即可关火.淋上一些麻油和胡椒粉.
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窦浩13372789602…… 瘦肉切片或切丝,用少许油,盐,胡椒粉和姜丝腌制大约十分钟.不用放太多调味 热锅凉油炒瘦肉至八,九成熟 然后加入滚水,大火煮至适量的汤. 加入青菜,用盐和鸡粉或虾皮粉调味. 最后加入河粉即可关火.
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窦浩13372789602…… 1.所有主材料2.把小腿骨飞过水,放姜,胡椒一起到电高压煲熬成浓浓的底汤3.青菜洗干净4.瘦肉,猪腰,猪肝切片,用少许盐腌十分钟,用开水把猪腰和猪肝片冲两遍,再过水清冼干净备用.5.水开后,放青菜煮一下再放两块米粉煮熟,捞起放在碗里,把肉片放到锅里煮3o秒左右放猪肝猪腰煮熟,捞起放在米粉上,放葱花,浇上熬好的底汤6.一碗香气四溢的汤米粉出炉
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窦浩13372789602…… 材料 原料:300g河粉,1/2汤匙酱青,几滴黑酱油 其他材料:少许肉片,5只中虾(去壳和肠泥),1只乌贼(清洗切块),3棵菜心,1茶匙酱青,1茶匙绍兴酒,1茶匙粟粉,少许蒜茸 酱汁:500ml上汤,1茶匙酱青,1/2茶匙鱼露,1汤匙蚝油,...
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窦浩13372789602…… 【材 料】: 淀粉条120公克 菲力牛肉70公克 洋葱10公克 牛骨高汤500㏄ 银芽40公克 九层塔少许 薄荷叶少许 柠檬1/4颗 【调 味 料】: 盐1/4茶匙 味精1/4茶匙 细砂糖1/6茶匙 白胡椒粉少许 如何做牛肉汤河粉的制作方法: 1.淀粉条放入碗中以...
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窦浩13372789602…… 河粉是俺们广东一种著名的小吃,以大米制成,已经有百多年的历史,还有一个名字叫沙河粉,口感比较细腻、清淡,特别是做成汤粉或炒粉后,碗里的河粉那叫一个晶莹剔透,并且口感细滑,跟茶树菇一起搭配那更是鲜美一流哦~ 食材 主料 ...
@却昏6565：河粉汤的做法,河粉汤怎么做好吃,河粉汤的家常做法 -
窦浩13372789602…… 主料 河粉200g、瘦肉片100g、潮汕香菇肉丸100g 辅料 葱油适量、盐适量、菜心适量、鸡精适量 步骤 1.瘦肉按照纹理切片,丸子用刀切十字(更容易熟) 2.菜心洗净(用生菜更好,今天买不到生菜) 3.潮汕河粉一份 4.锅内烧适量的开水 5....
