广东碌鹅哪里最正宗

@林利3918:顺德大良好吃焖鹅在哪里 -
拓朋13733358030…… 您好,顺德大良好吃焖鹅位于广东省佛山市顺德区大良镇,是一家以传统顺德菜肴为主的美食店,拥有百余年历史,以顺德焖鹅为主打菜品,其他菜品也都是以传统顺德菜肴为主,拥有独特的口味和风味,是当地的一大特色.顺德大良好吃焖鹅的菜品有:顺德焖鹅、酸汤焖鸡、酸汤焖鸭、酸汤焖鱼、酸汤焖肉、酸汤焖虾、酸汤焖鸡翅、酸汤焖肉丸、酸汤焖肉片、酸汤焖鸡腿、酸汤焖鸡爪、酸汤焖鸡腰、酸汤焖鸡肝、酸汤焖鸡心、酸汤焖鸡肉、酸汤焖鸡胗、酸汤焖鸡蛋、酸汤焖鸡蛋皮、酸汤焖鸡腹、酸汤焖鸡头、酸汤焖鸡脖子、酸汤焖鸡脚、酸汤焖鸡翅尖等.顺德大良好吃焖鹅的口味独特,菜肴精致,深受当地人民的喜爱.

@林利3918:龙岩哪一家醉鹅好吃 -
拓朋13733358030…… 习惯去东肖开发区的醉鹅是绿洲生态醉鹅,很大有100多桌,也有超大型的停车场,味道很赞,突然很想那宫廷烧鸡和老广东碌鹅的味道,详情百度地图“绿洲生态醉鹅”就可以了

@林利3918:什么叫做禄鹅? -
拓朋13733358030…… 碌鹅是一道色香味俱全的汉族名肴,属于粤菜系.此菜是不折不扣的东莞山乡菜.首先,“碌”这个字就是土生的东莞话,外人不明其意,听到“碌鹅”还以为是 “卤鹅”,实际“碌”是煮的意思. 碌鹅是非常传统的粤菜,用柱侯酱、八角、...

@林利3918:广东什么品种的鹅最好吃? -
拓朋13733358030…… 广东碌鹅 主料是鹅,辅料是蒜头、姜、生抽、老抽、料酒、糖、豆瓣酱. 做法 1.准备好蒜头和姜末 2.把蒜头,姜末加入豆瓣酱搅匀 3.把豆瓣酱塞进鹅肚子里,然后拿老抽把整只鹅抹匀,腌十五分钟 4.然后热锅下油把鹅放下去稍微煎一下,看上去金黄金黄就可以放水下去焖. 5.然后放入生抽,盐,糖,料酒. 6.大约四十分钟至一个小时就可以了,视鹅的大小而定.想知道有没熟就拿筷子在鹅腿上扎一下,如果有血水就是没熟 7.等冷一点就可以切了,然后把肚子里的汁淋上去就可以了

@林利3918:阳江哪里有好吃的.小吃.其他美食.哪个餐馆酒店的川菜湘菜比较出名? -
拓朋13733358030…… 阳江美食1、阳江海鲜:阳江市海(岛)岸线长,其中东平是全国最大的鱼翅生产基地,盛产对虾、龙虾、花蟹、白鲳、马鲛、牡蛎、泥蚶、文蛤等生猛海鲜和鱼翅、鳝肚等.阳江市食物以海鲜为主,尤其在海陵岛,讲究原汁原味,烹调手法...

@林利3918:做碌鹅的料酒是什么料酒 -
拓朋13733358030…… 主料 鹅一只 辅料 蒜头半个(大约五六瓣) 姜半块 生抽半杯(一次性杯) 老抽适量 料酒三汤匙 糖适量 豆瓣酱三匙 广东碌鹅正宗做法/图解/步骤:1. 准备好蒜头和姜末2. 把蒜头,姜末加入豆瓣酱搅匀3. 把豆瓣酱塞进鹅肚子里,然后拿老抽把整只鹅抹匀,腌十五分钟4. 然后热锅下油把鹅放下去稍微煎一下,看上去金黄金黄就可以放水下去焖.5. 然后放入生抽,盐,糖,料酒.6. 大约四十分钟至一个小时就可以了,视鹅的大小而定.想知道有没熟就拿筷子在鹅腿上扎一下,如果有血水就是没熟7. 等冷一点就可以切了,然后把肚子里的汁淋上去就可以了

@林利3918:广东惠州有什么好吃的 -
拓朋13733358030…… 惠州好吃的东西就多了 惠州三宝:梅菜扣肉、东江盐焗鸡、酿豆腐.但是你要找到做得好的酒楼、饭店还真的需要点门路. 主菜:煲仔饭、酿三宝、酿春、惠州烧鹅、梅菜剁猪肉、碌鹅…… 宴会:东坡宴、害恭愤枷莅磺缝委俯莲罗浮仙宴、平陵全牛宴…… 惠州小吃:萝卜粄、惠州油条、芋头糕、松糕、阿嬷叫、横沥汤粉、博罗云吞、马安马仔、糖环、角仔、发糕、敛糕、沙糕粄、大笼粄、蛋散、艾粄、逆糍、东江龙蚬、淡水酥丸、麻陂肉丸、多祝腊味、炖盅……

@林利3918:哪里的醉鹅味道最好最正宗? -
拓朋13733358030…… 当然是老广的功夫醉鹅(老广记)

@林利3918:东沟老鹅哪家最正宗? -
拓朋13733358030…… 个人觉得还是王记的好吃一些,看起来很有食欲,味道闻起来很正宗,肉质吃起来也比较嫩.

@林利3918:武汉哪里有正宗广东烧鹅? -
拓朋13733358030…… 顺德以外哪里都没有正宗的广东烧鹅.正宗的广东烧鹅只有在广东顺德才能够吃得到. 要想吃正宗的请到醉鹅的故乡来.

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