广东糯米糍
@言菁3836：广东街上有人买糯米糍粑的做法 -
莘沸18382809987…… 准备材料:糯米粉:6大匙、紫薯:60克、粘米粉:2大匙、椰蓉:100克、奶粉:2大匙、水:适量、糖:15克.1、紫薯洗净去皮切小方块,然后放到容器里加少许水.2、切好的紫薯,放入微波炉煮熟,然后取出晾凉待用.3、糯米粉、粘米...
@言菁3836：广东糯米糍怎么做 -
莘沸18382809987…… 广东式糯米糍耙的做法: 主料: 糯米粉1斤 调料: 1.元贞糖150克 2.水适量 3.食用色素适量 提示做法: 1.白糖用温开水化开后与糯米粉混合好后,各成糯米皮,分成小团,压至平包入红豆沙和圆即可.2.把包好的糯米糍耙摆上,垫上蕉叶的大碟里,放在蒸架上蒸20分钟即可. 3.放凉后的糯米糍耙染上食用色素即可.
@言菁3836：糯米糍怎么弄? -
莘沸18382809987…… 正宗的广式糯米糍 材料:糯米粉200克,澄面50克,花生100克,白芝麻1汤匙,白糖50 克,椰丝半杯,猪油半汤匙,清水1杯.(此份量可做10个左右) 做法:①糯米粉及澄面用清水开成粉浆.再搓成粉团,放入蒸笼内蒸熟.取 出加入猪油搓匀,平均分切成10份左右. ②花生炒香去衣剁碎,白芝麻炒至微黄色,放凉后加入白糖一同拌匀 成馅料. ③将分好的粉团按扁,包入适量馅料搓圈,放到椰丝上滚几下就可以 了. 附注:要知道粉团是否熟,可用牙签插入粉团,再取出牙签,没有粉浆沾着 就是熟了. 蒸熟的粉团要趁热拿出来再搓成粉团,所以会比较热,小心一点手. 做糯米糍的馅还可以用其它代替.
@言菁3836：广州有名小吃糯米糍怎么做?谢谢了,大神帮忙啊 -
莘沸18382809987…… 糯米糍的做法 材料: 糯米粉:125g 糖:50g 牛奶:100ml(本来是用水调就可以的,但我自己觉得用牛奶调香一些) 植物油:1大匙 椰丝:适量(用来裹在糯米球的外面的) 花生酱:适量(我做的花生馅的,可以用别的馅代替) 做法: 1、将糯米粉与糖混合放入牛奶和植物油并搅拌均匀.用手揉成团至光滑 (如果还粘手的话,倒些油在手心润润手!) 2、将揉好的糯米团分成乒乓球大小并用双手搓成圆球 3、象做汤圆一样用手指在小圆球上戳一个洞洞,放入花生酱,然后把四周的糯米团包拢搓成圆球 4、烧滚水,将包好馅的糯米团放入煮. 5、待煮得浮上水面即熟.捞出控水后在椰丝中滚一滚,让糯米团都裹上厚厚的香香椰丝就行了!放凉了更好吃!
@言菁3836：粤菜特色菜 椰香芒果糯米糍怎么做? -
莘沸18382809987…… 用料:糯米粉150克、粘米粉20克、生粉20克、椰子粉20克、色拉油25克、牛奶250克、细砂糖50克、芒果1个、椰蓉适量 做法:1、将所有粉类混合.2、牛奶中加入细砂糖、色拉油一起搅拌均匀,倒入粉类材料中.3、用橡皮刮刀搅拌,使牛...
@言菁3836：糯米糍做法? -
莘沸18382809987…… 状元糍: 又叫糯米糍、状元糍.相传南宋庆元二年,邑人邹应龙赴京应试,村里家家户户都送糍粑供他路上吃,并预祝他金榜题名.路上,邹应龙渴了,喝上几口清泉,饿了,啃上几口糍粑.经过长途跋涉到了京都,由于才华出众,殿试对答如...
@言菁3836：最简单糯米糍的做法 -
莘沸18382809987…… 食材 主料糯米粉1碗,玉米淀粉1勺 辅料 油半勺,白糖5克,花生3克,白芝麻4克,清水8克 步骤1.准备所有材料2.把糯米粉倒入大碗中,再加1汤匙淀粉3.加适量清水搅拌(约半碗),可换成牛奶替代4.再揉成柔软的粉团5.将花生捣碎,再加适量芝麻和白糖搅拌均匀6.将粉团捏成小剂子,然后把小剂子在掌心搓圆再压扁,舀一茶匙花生馅料在中间,再把粉团包起来7.再揉成汤圆状8.碟子扫一层油,把做好的糯米糍放在上面9.再上蒸锅大火蒸15分钟左右即可10.家里没有椰丝,所以糯米糍外面光秃秃的 小贴士 加水揉粉团时最好边揉边加水,以防粉团变太稀揉合不了.蒸糯米糍开大火蒸,馅料可换其他材料,如:芒果,番薯等
@言菁3836：糯米糍的做法
莘沸18382809987…… 两种糯米糍的做法 一直都很喜欢吃糯米糍,软软的、粘粘的、甜甜的、香香的、QQ的...总之就是很好吃的.今天自己胡乱按自己的想法做了,没想到和记忆里的味道...
@言菁3836：广西博白糯米糍做法 -
莘沸18382809987…… 糯米糍做法 材料 糯米粉100克,糖20克,澄粉20克,素油适量,奶黄馅料适量,椰丝适量,五彩糖(可以不用)适量,开水适量 做法1.将糯米粉和澄粉和糖混合.2.边冲入开水边搅拌.(开水慢慢注入,粉能揉成软团即可)3.加入素油(2汤匙左右),将碗中粉揉成光滑团.4.将糯米团分成每个大小约30g的小球.每个小球在掌心里压扁将面团,包入奶黄馅料后重新揉成小球状,上蒸锅大火蒸十分钟.5.热糯米糍在装有椰丝的盘里滚上几滚,使其表面沾上椰丝即成.
@言菁3836：客家糍粑(糯米糍)怎么做 -
莘沸18382809987…… 用料 糯米粉 500克 玉米淀粉 65克 水 650克 幼沙糖 100克 玉米油 80克 馅料:黑芝麻 适量 花生 适量 粗沙糖 适量 步骤 1 花生中火炒熟 步骤 2 冷却后去皮 步骤 3 芝麻小火炒香 步骤 4 取少量粉炒熟当手粉 步骤 5 花生、芝麻冷却后搅成粉(花生可...
莘沸18382809987…… 准备材料:糯米粉:6大匙、紫薯:60克、粘米粉:2大匙、椰蓉:100克、奶粉:2大匙、水:适量、糖:15克.1、紫薯洗净去皮切小方块,然后放到容器里加少许水.2、切好的紫薯,放入微波炉煮熟,然后取出晾凉待用.3、糯米粉、粘米...
@言菁3836：广东糯米糍怎么做 -
莘沸18382809987…… 广东式糯米糍耙的做法: 主料: 糯米粉1斤 调料: 1.元贞糖150克 2.水适量 3.食用色素适量 提示做法: 1.白糖用温开水化开后与糯米粉混合好后,各成糯米皮,分成小团,压至平包入红豆沙和圆即可.2.把包好的糯米糍耙摆上,垫上蕉叶的大碟里,放在蒸架上蒸20分钟即可. 3.放凉后的糯米糍耙染上食用色素即可.
@言菁3836：糯米糍怎么弄? -
莘沸18382809987…… 正宗的广式糯米糍 材料:糯米粉200克,澄面50克,花生100克,白芝麻1汤匙,白糖50 克,椰丝半杯,猪油半汤匙,清水1杯.(此份量可做10个左右) 做法:①糯米粉及澄面用清水开成粉浆.再搓成粉团,放入蒸笼内蒸熟.取 出加入猪油搓匀,平均分切成10份左右. ②花生炒香去衣剁碎,白芝麻炒至微黄色,放凉后加入白糖一同拌匀 成馅料. ③将分好的粉团按扁,包入适量馅料搓圈,放到椰丝上滚几下就可以 了. 附注:要知道粉团是否熟,可用牙签插入粉团,再取出牙签,没有粉浆沾着 就是熟了. 蒸熟的粉团要趁热拿出来再搓成粉团,所以会比较热,小心一点手. 做糯米糍的馅还可以用其它代替.
@言菁3836：广州有名小吃糯米糍怎么做?谢谢了,大神帮忙啊 -
莘沸18382809987…… 糯米糍的做法 材料: 糯米粉:125g 糖:50g 牛奶:100ml(本来是用水调就可以的,但我自己觉得用牛奶调香一些) 植物油:1大匙 椰丝:适量(用来裹在糯米球的外面的) 花生酱:适量(我做的花生馅的,可以用别的馅代替) 做法: 1、将糯米粉与糖混合放入牛奶和植物油并搅拌均匀.用手揉成团至光滑 (如果还粘手的话,倒些油在手心润润手!) 2、将揉好的糯米团分成乒乓球大小并用双手搓成圆球 3、象做汤圆一样用手指在小圆球上戳一个洞洞,放入花生酱,然后把四周的糯米团包拢搓成圆球 4、烧滚水,将包好馅的糯米团放入煮. 5、待煮得浮上水面即熟.捞出控水后在椰丝中滚一滚,让糯米团都裹上厚厚的香香椰丝就行了!放凉了更好吃!
@言菁3836：粤菜特色菜 椰香芒果糯米糍怎么做? -
莘沸18382809987…… 用料:糯米粉150克、粘米粉20克、生粉20克、椰子粉20克、色拉油25克、牛奶250克、细砂糖50克、芒果1个、椰蓉适量 做法:1、将所有粉类混合.2、牛奶中加入细砂糖、色拉油一起搅拌均匀,倒入粉类材料中.3、用橡皮刮刀搅拌,使牛...
@言菁3836：糯米糍做法? -
莘沸18382809987…… 状元糍: 又叫糯米糍、状元糍.相传南宋庆元二年,邑人邹应龙赴京应试,村里家家户户都送糍粑供他路上吃,并预祝他金榜题名.路上,邹应龙渴了,喝上几口清泉,饿了,啃上几口糍粑.经过长途跋涉到了京都,由于才华出众,殿试对答如...
@言菁3836：最简单糯米糍的做法 -
莘沸18382809987…… 食材 主料糯米粉1碗,玉米淀粉1勺 辅料 油半勺,白糖5克,花生3克,白芝麻4克,清水8克 步骤1.准备所有材料2.把糯米粉倒入大碗中,再加1汤匙淀粉3.加适量清水搅拌(约半碗),可换成牛奶替代4.再揉成柔软的粉团5.将花生捣碎,再加适量芝麻和白糖搅拌均匀6.将粉团捏成小剂子,然后把小剂子在掌心搓圆再压扁,舀一茶匙花生馅料在中间,再把粉团包起来7.再揉成汤圆状8.碟子扫一层油,把做好的糯米糍放在上面9.再上蒸锅大火蒸15分钟左右即可10.家里没有椰丝,所以糯米糍外面光秃秃的 小贴士 加水揉粉团时最好边揉边加水,以防粉团变太稀揉合不了.蒸糯米糍开大火蒸,馅料可换其他材料,如:芒果,番薯等
@言菁3836：糯米糍的做法
莘沸18382809987…… 两种糯米糍的做法 一直都很喜欢吃糯米糍,软软的、粘粘的、甜甜的、香香的、QQ的...总之就是很好吃的.今天自己胡乱按自己的想法做了,没想到和记忆里的味道...
@言菁3836：广西博白糯米糍做法 -
莘沸18382809987…… 糯米糍做法 材料 糯米粉100克,糖20克,澄粉20克,素油适量,奶黄馅料适量,椰丝适量,五彩糖(可以不用)适量,开水适量 做法1.将糯米粉和澄粉和糖混合.2.边冲入开水边搅拌.(开水慢慢注入,粉能揉成软团即可)3.加入素油(2汤匙左右),将碗中粉揉成光滑团.4.将糯米团分成每个大小约30g的小球.每个小球在掌心里压扁将面团,包入奶黄馅料后重新揉成小球状,上蒸锅大火蒸十分钟.5.热糯米糍在装有椰丝的盘里滚上几滚,使其表面沾上椰丝即成.
@言菁3836：客家糍粑(糯米糍)怎么做 -
莘沸18382809987…… 用料 糯米粉 500克 玉米淀粉 65克 水 650克 幼沙糖 100克 玉米油 80克 馅料:黑芝麻 适量 花生 适量 粗沙糖 适量 步骤 1 花生中火炒熟 步骤 2 冷却后去皮 步骤 3 芝麻小火炒香 步骤 4 取少量粉炒熟当手粉 步骤 5 花生、芝麻冷却后搅成粉(花生可...
