广东脆皮炸大肠视频
@支爸6873：脆皮大肠是怎样做的.
夔尤17248105231…… 怎样巧洗猪肠 在清洗前,要先将大肠翻过来,把里面的油及脏东西全部摘干净.然后 1、清洗猪大肠时,在水中加些食醋和一汤匙明矾,搓揉几遍,再用清水冲洗数次,即可使其清洗干净. 2、买回来的猪肠等下水,清洗前加些食盐和碱,可减...
@支爸6873：脆皮大肠是怎样做的. -
夔尤17248105231…… 基本材料 〖主料〗:大肠头750克 〖辅料〗:南姜片25克、清水2000克、湿生粉50克、酸黄瓜100克、香菜25克、胡椒油15克、潮州甜酱2小碟 〖调料/腌料〗:酱油100克、白酒25克、精盐10克、甘草5克、桂皮5克、八角5克 【制作过程】 1...
@支爸6873：有谁知道这道菜怎么做?谢谢...! -
夔尤17248105231…… ....脆皮炸大肠(广东客家菜)用料:猪大肠头500克 、李锦记白卤水1瓶 + 清水1瓶(混和) 调料:大蒜5瓣,大葱1棵、辣椒3个,精盐1汤匙,芝麻油2茶匙,糖醋汁2汤匙,糖浆140克,湿淀粉1/2汤匙,花生油1500克.做法:1)将猪肠头洗净...
@支爸6873：脆炸大肠怎么做好吃,脆炸大肠的家常做法 -
夔尤17248105231…… 脆炸大肠的家常做法 主料:猪大肠1000克 辅料:淀粉(蚕豆)8克 调料: 丁香5克,麦芽糖20克,陈皮5克,白醋10克,料酒5克,醋10克,赤砂糖15克,大蒜(白皮)5克,盐5克,小葱5克,姜5克,辣椒(红、尖、干)5克,花椒3克,花生...
@支爸6873：大肠圈头绳怎么做? -
夔尤17248105231…… 大肠圈头绳的话,如果你想做的话,根据他的形状,然后给他缠一下,记下这样的话就可以了呀,然后做出各种花型,然后搭配上去就很好了.
@支爸6873：脆皮肥肠的家常做法大全怎么做好吃视频 -
夔尤17248105231…… 主料 肥肠1条 青葱1支 洗肠材料: 1大匙 面粉1/3杯 胡椒粉1小匙 鸡粉1/4小匙 盐1/2小匙 太白粉适量 卤料: 20公克 姜片15公克 八角1个 酱油2大匙 糖1小匙 脆皮肥肠的做法步骤 1. 肥肠处理清洗干净. 2. 将作法1肥肠放入沸水中汆烫约3分钟,捞出备用. 3. 取一锅放入水1200cc、卤料材料、作法2的肥肠煮滚后,盖上锅盖以小火煮约1小时,熄火待凉再取出备用. 4. 胡椒粉、鸡粉、盐混合成胡椒盐备用. 5. 将青葱塞入作法3的肥肠中,再于肥肠表面抹上少许太白粉再放入热油锅中,炸至表面酥脆即可. 6. 食用时,将作法5的肥肠切厚片,再沾上作法4的胡椒盐.
@支爸6873：猪大肠做脆皮大肠怎么做 -
夔尤17248105231…… 原料: 新鲜猪大肠头750克,酸黄瓜100克,香菜5克,南姜片25克,精盐5克,酱油50克,白酒25克,甘草5克,桂皮5克,八角5克,湿淀粉50克,胡椒油15克,潮州甜酱2小碟. 制作方法: 1.先将肠头整理、清洗干净;酸黄瓜切成片;香菜摘...
@支爸6873：怎么炸肥肠 -
夔尤17248105231…… 材料 大肠2条、葱4根、面粉适量 调味料 酒1大匙、姜2片、酱油4大匙、糖半大匙、椒盐3大匙作法 1.大肠洗净,加调味料(1)煮40分钟,熟软时捞出. 2.将煮软的大肠放入锅中,加调味料(2)烧入味,汤汗收干再取出,裹一层干面粉...
@支爸6873：脆皮炸大肠的家常做法大全怎么做好吃 -
夔尤17248105231…… 材料: 猪大肠500克 调料: 白砂糖8克、醋10克、麦芽糖15克、白醋50克、黄酒5克、花生油120克 做法: 1、将大肠头煲九成熟,改用白卤水滚浸20分钟,捞起吸干水份,用白醋、绍酒开麦芽糖,把大肠头上色,挂在通风处晾干. 2、武火烧锅下油,油滚,放入大肠头至呈大红色,捞起切件上碟,用糖醋芡佐食.
@支爸6873：大肠怎么做好吃,香葱脆皮大肠的家常做法 -
夔尤17248105231…… 香葱脆皮大肠的家常做法 食材 主料 大肠头 500 辅料 小葱 500 步骤 1.1. 新鲜大肠头洗净,入压力锅加适当水、盐、糖、鸡精、料酒、生姜、小葱、(八角、桂皮、白胡椒粒、香叶、干红椒、草果、个少许)压八分钟成熟,捞出. 2.2. 加入老抽、美极鲜酱油上色. 3.大肠中间插曲大葱 4.炸置变脆就好 5.捞出,冷却 6.切好,装盘
夔尤17248105231…… 怎样巧洗猪肠 在清洗前,要先将大肠翻过来,把里面的油及脏东西全部摘干净.然后 1、清洗猪大肠时,在水中加些食醋和一汤匙明矾,搓揉几遍,再用清水冲洗数次,即可使其清洗干净. 2、买回来的猪肠等下水,清洗前加些食盐和碱,可减...
@支爸6873：脆皮大肠是怎样做的. -
夔尤17248105231…… 基本材料 〖主料〗:大肠头750克 〖辅料〗:南姜片25克、清水2000克、湿生粉50克、酸黄瓜100克、香菜25克、胡椒油15克、潮州甜酱2小碟 〖调料/腌料〗:酱油100克、白酒25克、精盐10克、甘草5克、桂皮5克、八角5克 【制作过程】 1...
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夔尤17248105231…… ....脆皮炸大肠(广东客家菜)用料:猪大肠头500克 、李锦记白卤水1瓶 + 清水1瓶(混和) 调料:大蒜5瓣,大葱1棵、辣椒3个,精盐1汤匙,芝麻油2茶匙,糖醋汁2汤匙,糖浆140克,湿淀粉1/2汤匙,花生油1500克.做法:1)将猪肠头洗净...
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夔尤17248105231…… 脆炸大肠的家常做法 主料:猪大肠1000克 辅料:淀粉(蚕豆)8克 调料: 丁香5克,麦芽糖20克,陈皮5克,白醋10克,料酒5克,醋10克,赤砂糖15克,大蒜(白皮)5克,盐5克,小葱5克,姜5克,辣椒(红、尖、干)5克,花椒3克,花生...
@支爸6873：大肠圈头绳怎么做? -
夔尤17248105231…… 大肠圈头绳的话,如果你想做的话,根据他的形状,然后给他缠一下,记下这样的话就可以了呀,然后做出各种花型,然后搭配上去就很好了.
@支爸6873：脆皮肥肠的家常做法大全怎么做好吃视频 -
夔尤17248105231…… 主料 肥肠1条 青葱1支 洗肠材料: 1大匙 面粉1/3杯 胡椒粉1小匙 鸡粉1/4小匙 盐1/2小匙 太白粉适量 卤料: 20公克 姜片15公克 八角1个 酱油2大匙 糖1小匙 脆皮肥肠的做法步骤 1. 肥肠处理清洗干净. 2. 将作法1肥肠放入沸水中汆烫约3分钟,捞出备用. 3. 取一锅放入水1200cc、卤料材料、作法2的肥肠煮滚后,盖上锅盖以小火煮约1小时,熄火待凉再取出备用. 4. 胡椒粉、鸡粉、盐混合成胡椒盐备用. 5. 将青葱塞入作法3的肥肠中,再于肥肠表面抹上少许太白粉再放入热油锅中,炸至表面酥脆即可. 6. 食用时,将作法5的肥肠切厚片,再沾上作法4的胡椒盐.
@支爸6873：猪大肠做脆皮大肠怎么做 -
夔尤17248105231…… 原料: 新鲜猪大肠头750克,酸黄瓜100克,香菜5克,南姜片25克,精盐5克,酱油50克,白酒25克,甘草5克,桂皮5克,八角5克,湿淀粉50克,胡椒油15克,潮州甜酱2小碟. 制作方法: 1.先将肠头整理、清洗干净;酸黄瓜切成片;香菜摘...
@支爸6873：怎么炸肥肠 -
夔尤17248105231…… 材料 大肠2条、葱4根、面粉适量 调味料 酒1大匙、姜2片、酱油4大匙、糖半大匙、椒盐3大匙作法 1.大肠洗净,加调味料(1)煮40分钟,熟软时捞出. 2.将煮软的大肠放入锅中,加调味料(2)烧入味,汤汗收干再取出,裹一层干面粉...
@支爸6873：脆皮炸大肠的家常做法大全怎么做好吃 -
夔尤17248105231…… 材料: 猪大肠500克 调料: 白砂糖8克、醋10克、麦芽糖15克、白醋50克、黄酒5克、花生油120克 做法: 1、将大肠头煲九成熟,改用白卤水滚浸20分钟,捞起吸干水份,用白醋、绍酒开麦芽糖,把大肠头上色,挂在通风处晾干. 2、武火烧锅下油,油滚,放入大肠头至呈大红色,捞起切件上碟,用糖醋芡佐食.
@支爸6873：大肠怎么做好吃,香葱脆皮大肠的家常做法 -
夔尤17248105231…… 香葱脆皮大肠的家常做法 食材 主料 大肠头 500 辅料 小葱 500 步骤 1.1. 新鲜大肠头洗净,入压力锅加适当水、盐、糖、鸡精、料酒、生姜、小葱、(八角、桂皮、白胡椒粒、香叶、干红椒、草果、个少许)压八分钟成熟,捞出. 2.2. 加入老抽、美极鲜酱油上色. 3.大肠中间插曲大葱 4.炸置变脆就好 5.捞出,冷却 6.切好,装盘
