广东茂名特色糯米糍粑
@石物5765：茂名叶糍粑的做法 -
卞物17886597960…… 茂名叶糍粑的做法 首先磨糯米.糯米泡水一晚上,第二天用石磨磨成浓米浆,第一次磨了过滤后再磨,这样会比较细腻,很费功夫.也可以用电磨,比较省时省力(对不起磨糯米太忙了手也都是米浆,没图),有那绿草的话,洗净切碎了和糯米...
@石物5765：茂名糯米籺怎么做 -
卞物17886597960…… 这个有点难说,首先看你要做哪种.我给你说一种吧,我喜欢吃的. (熟后做的,也有生蒸的,现在说的是前者) 1.10斤糯米兑3斤粘米,先用热水泡一晚上(如:17:00---08:00) 2.用筛子(或簸箕)把水滤干, 3.打成粉 4.把粉揉成面,不是很...
@石物5765：茂名过年的一种糕点 -
卞物17886597960…… 茂名的读音是英文的“at”,不仅过年的时候会做,农历7月14以及家里有人要结婚的时候都会做.馅的种类也比较多,花生、木瓜丝、瘦肉都是比较常用的,有些家庭还会放瑶柱,因为很多都是自己吃.
@石物5765：这是茂名特色小吃 好像是用糯米做的 你们吃过吗?你们哪里有吗? -
卞物17886597960…… 看样子非常的好吃非常的漂亮,色香味儿俱全,我们这里没有,我也没起有吃过,但是我非常的想吃,如果有机会我一定到你们家乡那里去吃一起尝一尝
@石物5765：广东小吃“油糍”是什么? -
卞物17886597960…… 所属地区:福建、广西、广东等地小吃工艺:炸汆法 编辑本段制作材料:糯米2300克,红板糖、绿豆馅各700克,花生油7500克(约耗375克). 编辑本段油糍的特色:色泽金黄,皮圆发亮,皮馅分离,摇之馅丸会转动,酥嫩香甜,别有...
@石物5765：茂名糯米籺的美食文化,有谁知道? -
卞物17886597960…… 籺是米麦的碎屑,泛指稻、麦等的籽粒,多用指粗食.也指在广东省湛江,吴川,廉江,茂名,合浦,浦北等地传统的汉族小吃,美味可口.籺有糯米籺,田艾籺、粉皮籺、寿桃籺、簸箕籺、煮汤籺、菜包籺、水籺、糖心糍、糖板籺、槌挞籺、灰水粽、糯米糍、发籺等等各种制法,渐渐的性成为了茂名的一种美食文化.
@石物5765：茂名的小吃“发籺”怎样做的? -
卞物17886597960…… 煮汤籺又称煮籺,即是用汤煮熟食用的一种籺.籺粉用料和寿桃籺的相同,籺坯的制作过程也一样.不过馅料有所不同,一般是用韭菜炒瘦肉,加花生和虾米等.煮籺比较大个,包好后呈半月状,中间很饱满,有点像放大型的饺子.通常会用鸭...
@石物5765：茂名有哪些特色小吃? -
卞物17886597960…… 化州拖罗饼 圆笼糯香排骨 惯嘴粉皮 豆饼 宜鲜凉粉 茂名糯米籺 鸭粥 根子牛腩粉 咸煎饼 及第粥 深井烧鹅 厚街腊肠 粉果 千层糕
@石物5765：茂名特产有哪些? -
卞物17886597960…… 茂名特产有很多,最闻名的莫过于荔枝和龙眼,杨贵妃的千里绝尘妃子笑就是出自茂名高州.还有化州橘红,化州香油鸡,高州爆皮王番薯等等.
@石物5765：茂名的美食有什么? -
卞物17886597960…… 茂名以盛产荔枝、龙眼、芒果等水果闻名,“白糖罂”是茂名特有的荔枝品种,早熟,其果大、肉厚、汁多清甜而带甘蜜味,为馈赠佳品. 高州的角雕、缅茄,信宜的南玉雕,电白的贝雕,以及茂名工艺蜡烛等,均是游人可选购的旅游工艺品...
卞物17886597960…… 茂名叶糍粑的做法 首先磨糯米.糯米泡水一晚上,第二天用石磨磨成浓米浆,第一次磨了过滤后再磨,这样会比较细腻,很费功夫.也可以用电磨,比较省时省力(对不起磨糯米太忙了手也都是米浆,没图),有那绿草的话,洗净切碎了和糯米...
@石物5765：茂名糯米籺怎么做 -
卞物17886597960…… 这个有点难说,首先看你要做哪种.我给你说一种吧,我喜欢吃的. (熟后做的,也有生蒸的,现在说的是前者) 1.10斤糯米兑3斤粘米,先用热水泡一晚上(如:17:00---08:00) 2.用筛子(或簸箕)把水滤干, 3.打成粉 4.把粉揉成面,不是很...
@石物5765：茂名过年的一种糕点 -
卞物17886597960…… 茂名的读音是英文的“at”,不仅过年的时候会做,农历7月14以及家里有人要结婚的时候都会做.馅的种类也比较多,花生、木瓜丝、瘦肉都是比较常用的,有些家庭还会放瑶柱,因为很多都是自己吃.
@石物5765：这是茂名特色小吃 好像是用糯米做的 你们吃过吗?你们哪里有吗? -
卞物17886597960…… 看样子非常的好吃非常的漂亮,色香味儿俱全,我们这里没有,我也没起有吃过,但是我非常的想吃,如果有机会我一定到你们家乡那里去吃一起尝一尝
@石物5765：广东小吃“油糍”是什么? -
卞物17886597960…… 所属地区:福建、广西、广东等地小吃工艺:炸汆法 编辑本段制作材料:糯米2300克,红板糖、绿豆馅各700克,花生油7500克(约耗375克). 编辑本段油糍的特色:色泽金黄,皮圆发亮,皮馅分离,摇之馅丸会转动,酥嫩香甜,别有...
@石物5765：茂名糯米籺的美食文化,有谁知道? -
卞物17886597960…… 籺是米麦的碎屑,泛指稻、麦等的籽粒,多用指粗食.也指在广东省湛江,吴川,廉江,茂名,合浦,浦北等地传统的汉族小吃,美味可口.籺有糯米籺,田艾籺、粉皮籺、寿桃籺、簸箕籺、煮汤籺、菜包籺、水籺、糖心糍、糖板籺、槌挞籺、灰水粽、糯米糍、发籺等等各种制法,渐渐的性成为了茂名的一种美食文化.
@石物5765：茂名的小吃“发籺”怎样做的? -
卞物17886597960…… 煮汤籺又称煮籺,即是用汤煮熟食用的一种籺.籺粉用料和寿桃籺的相同,籺坯的制作过程也一样.不过馅料有所不同,一般是用韭菜炒瘦肉,加花生和虾米等.煮籺比较大个,包好后呈半月状,中间很饱满,有点像放大型的饺子.通常会用鸭...
@石物5765：茂名有哪些特色小吃? -
卞物17886597960…… 化州拖罗饼 圆笼糯香排骨 惯嘴粉皮 豆饼 宜鲜凉粉 茂名糯米籺 鸭粥 根子牛腩粉 咸煎饼 及第粥 深井烧鹅 厚街腊肠 粉果 千层糕
@石物5765：茂名特产有哪些? -
卞物17886597960…… 茂名特产有很多,最闻名的莫过于荔枝和龙眼,杨贵妃的千里绝尘妃子笑就是出自茂名高州.还有化州橘红,化州香油鸡,高州爆皮王番薯等等.
@石物5765：茂名的美食有什么? -
卞物17886597960…… 茂名以盛产荔枝、龙眼、芒果等水果闻名,“白糖罂”是茂名特有的荔枝品种,早熟,其果大、肉厚、汁多清甜而带甘蜜味,为馈赠佳品. 高州的角雕、缅茄,信宜的南玉雕,电白的贝雕,以及茂名工艺蜡烛等,均是游人可选购的旅游工艺品...
