广东萝卜焖牛肉的做法
@子致872：广东小食牛腩煮萝卜如何做 -
施牵14770322501…… 主料: 1.牛腩1500克 2.白萝卜1根 调料: 1.食盐8克 2.姜1块 3.蒜1头 4.八角3个 5.桂皮1小块 6.生抽15克 7.老抽5克 8.蚝油15克 9.豆瓣酱10克 10.柱候酱25克 11.黄酒15克 12.白糖10克 13.大葱1棵 14.香叶3片 15.白芷1片 16.陈皮少许 17.草果1个 ...
@子致872：萝卜焖牛腩怎么做? -
施牵14770322501…… 材料:白萝卜、牛腩 调料:八角、姜、蒜、料酒、冰糖、生抽、盐、卤水汁 做法:1.将牛腩、白萝卜切块; 2.切好的牛腩放于煲内,放入清水,加八角与姜,煮开,将牛腩捞起; 3.起油锅,放于姜与蒜,爆香,放入飞过水的牛腩,加入生抽、...
@子致872：牛肉炖萝卜的家常做法大全怎么做好 -
施牵14770322501…… 牛肉炖萝卜的家常做法 1.牛肉洗净,沥干水分,切块 2.锅内烧水,倒入一些牛奶 3.牛肉放热水中紧一下,变色捞出 4.准备大料包、茶叶、大葱、姜片 5.热锅后倒入适量油 6.牛肉倒入锅中,炒出水分 7.调入料酒去味 8.调入适量红烧酱油调色 9.注入开水,放大料包、大葱、姜片、茶叶一起炖煮 10.放入一些冰糖,小火焖炖至软烂 11.炖煮牛肉的时候来准备胡萝卜、土豆,胡萝卜洗净,去皮,切滚刀块 12.土豆去皮,切块 13.锅内放少许油,将土豆块煎至表面金黄 14.倒入胡萝卜一起翻炒片刻 15.放入一些葱片翻炒片刻 16.倒入之前炖煮好的牛肉 17.放盐调味.大火收汁到自己喜欢浓度即可
@子致872：萝卜焖牛肉怎么做的
施牵14770322501…… 材料 主料:白萝卜约500克,牛肉约180克,姜2片,葱2条,生粉2茶匙. 腌料:盐1/4茶匙,生粉1茶匙,水2汤匙,油1汤匙. 芡味料:上汤1杯,糖、盐各1/4茶匙,麻油、胡椒粉各适量. 做法 1、萝卜去皮,切成角形;牛肉切薄片,用腌料腌20分钟. 2、烧热1汤匙油,爆香姜片后放入萝卜略炒,将芡味料放入煮滚,加盖,用慢火将萝卜煮约20分钟. 3、牛肉片泡油沥干,放入萝卜内煮约1分钟,放入葱段搅匀. 望采纳 谢谢您.
@子致872：萝卜炖牛肉该怎么炖呢,放点什么好? -
施牵14770322501…… 萝卜炖牛肉做法一、 1.首先把牛肉(买牛肉的时候最好买那种带筋的,吃的时候口感特别好.....)和萝卜(红皮白穰大圆萝卜)都切成大小适中的方块,备用. 2.用温水把牛肉清洗干净,一定要多洗几遍哦. 3.把炖牛肉的调料准备好,调料有:...
@子致872：萝卜焖牛腩怎么焖?要放什么料?急 -
施牵14770322501…… 原料:牛腩 白萝卜 胡萝卜 腐竹萝卜牛腩煲原料:牛腩 白萝卜 胡萝卜 腐竹配料:花椒 大料 香叶 葱 姜 蒜做法:1 将切好的牛肉用热水焯一下,去掉血水.然后捞出备用.2 做锅,待水开了,将刚才焯好的牛肉倒入,同时加入一点点酱油,醋(以便 牛腩 烂)和冰糖,干辣椒和姜片.3 将牛腩炖烂以后,(大约是1个小时)再倒入刚才切好的腐竹丝,白萝卜和胡萝卜.4 加满水,盖上锅盖儿,开始小火炖,以为收汁儿.(时间:40分钟--1小时)5 出锅前10分钟,加入盐,味精,蚝油和大葱.
@子致872：秘制萝卜焖牛腩怎么做? -
施牵14770322501…… 秘制萝卜焖牛腩的材料:牛腩两块,白萝卜一根,大蒜3棵,桂皮1片,小茴香少许,老姜一块,八角3颗,香叶3片,柱候酱两勺,盐适量,花生油少许 秘制萝卜焖牛腩的做法: 1.牛腩洗干净,切方块,同时准备两锅水,牛腩冷水下锅水开后血...
@子致872：萝卜焖牛腩的做法 -
施牵14770322501…… 食材: 牛腩700g、萝卜500g、油2汤匙、盐2茶匙、八角2个、姜50g、陈皮一小段、米酒1汤匙、白糖2茶匙、XO酱一袋 步骤: 1.先将700g牛腩焯一下水,这一步是为了把那些血水给洗干净 2.然后就将牛腩切成块状 3.准备好配料 4.用2汤匙油爆...
@子致872：牛肉炖萝卜应该怎么做? -
施牵14770322501…… 将萝卜和牛肉切成适当大小的块(牛肉要抄一下,把沫子去掉),根本不用放油,将萝卜和牛肉放进锅内,加水,少许酱油,少许料酒,少许塘也可以加些花椒大料什么的(不过我习惯在抄牛肉的时候放,既能去杉味,又免得吃的时候吃到),...
@子致872：牛肉炖萝卜怎么做啊 -
施牵14770322501…… 先将牛肉在滚开水中汆一下在用清水洗净,然后就可以开始炖牛肉了,因为萝卜很容易炖烂了,所以一定要先炖牛肉. 炖牛肉时加的调料主要是看你打算将这个菜是做成红烧的还是白汤的.红烧的需要放酱油,盐就可以少放甚至不放.两种炖法基本都是要放的调料是盐、茴香、桂皮、姜蒜. 想节省时间的,炖牛肉可以在高压锅中进行,大约高压锅开叫10分钟后关火,等气压放光后再倒入一般的锅中与萝卜一起再炖,炖的过程中尝下味道,感觉不够咸可以适当再加点盐,等萝卜熟至呈现透明样了就可以盛出了. 如果用普通锅炖牛肉,大火烧开,小火慢炖,需要一小时左右才能炖烂,但是口感上是这种做法的更好吃.就看你空闲时间够不够.
施牵14770322501…… 主料: 1.牛腩1500克 2.白萝卜1根 调料: 1.食盐8克 2.姜1块 3.蒜1头 4.八角3个 5.桂皮1小块 6.生抽15克 7.老抽5克 8.蚝油15克 9.豆瓣酱10克 10.柱候酱25克 11.黄酒15克 12.白糖10克 13.大葱1棵 14.香叶3片 15.白芷1片 16.陈皮少许 17.草果1个 ...
@子致872：萝卜焖牛腩怎么做? -
施牵14770322501…… 材料:白萝卜、牛腩 调料:八角、姜、蒜、料酒、冰糖、生抽、盐、卤水汁 做法:1.将牛腩、白萝卜切块; 2.切好的牛腩放于煲内,放入清水,加八角与姜,煮开,将牛腩捞起; 3.起油锅,放于姜与蒜,爆香,放入飞过水的牛腩,加入生抽、...
@子致872：牛肉炖萝卜的家常做法大全怎么做好 -
施牵14770322501…… 牛肉炖萝卜的家常做法 1.牛肉洗净,沥干水分,切块 2.锅内烧水,倒入一些牛奶 3.牛肉放热水中紧一下,变色捞出 4.准备大料包、茶叶、大葱、姜片 5.热锅后倒入适量油 6.牛肉倒入锅中,炒出水分 7.调入料酒去味 8.调入适量红烧酱油调色 9.注入开水,放大料包、大葱、姜片、茶叶一起炖煮 10.放入一些冰糖,小火焖炖至软烂 11.炖煮牛肉的时候来准备胡萝卜、土豆,胡萝卜洗净,去皮,切滚刀块 12.土豆去皮,切块 13.锅内放少许油,将土豆块煎至表面金黄 14.倒入胡萝卜一起翻炒片刻 15.放入一些葱片翻炒片刻 16.倒入之前炖煮好的牛肉 17.放盐调味.大火收汁到自己喜欢浓度即可
@子致872：萝卜焖牛肉怎么做的
施牵14770322501…… 材料 主料:白萝卜约500克,牛肉约180克,姜2片,葱2条,生粉2茶匙. 腌料:盐1/4茶匙,生粉1茶匙,水2汤匙,油1汤匙. 芡味料:上汤1杯,糖、盐各1/4茶匙,麻油、胡椒粉各适量. 做法 1、萝卜去皮,切成角形;牛肉切薄片,用腌料腌20分钟. 2、烧热1汤匙油,爆香姜片后放入萝卜略炒,将芡味料放入煮滚,加盖,用慢火将萝卜煮约20分钟. 3、牛肉片泡油沥干,放入萝卜内煮约1分钟,放入葱段搅匀. 望采纳 谢谢您.
@子致872：萝卜炖牛肉该怎么炖呢,放点什么好? -
施牵14770322501…… 萝卜炖牛肉做法一、 1.首先把牛肉(买牛肉的时候最好买那种带筋的,吃的时候口感特别好.....)和萝卜(红皮白穰大圆萝卜)都切成大小适中的方块,备用. 2.用温水把牛肉清洗干净,一定要多洗几遍哦. 3.把炖牛肉的调料准备好,调料有:...
@子致872：萝卜焖牛腩怎么焖?要放什么料?急 -
施牵14770322501…… 原料:牛腩 白萝卜 胡萝卜 腐竹萝卜牛腩煲原料:牛腩 白萝卜 胡萝卜 腐竹配料:花椒 大料 香叶 葱 姜 蒜做法:1 将切好的牛肉用热水焯一下,去掉血水.然后捞出备用.2 做锅,待水开了,将刚才焯好的牛肉倒入,同时加入一点点酱油,醋(以便 牛腩 烂)和冰糖,干辣椒和姜片.3 将牛腩炖烂以后,(大约是1个小时)再倒入刚才切好的腐竹丝,白萝卜和胡萝卜.4 加满水,盖上锅盖儿,开始小火炖,以为收汁儿.(时间:40分钟--1小时)5 出锅前10分钟,加入盐,味精,蚝油和大葱.
@子致872：秘制萝卜焖牛腩怎么做? -
施牵14770322501…… 秘制萝卜焖牛腩的材料:牛腩两块,白萝卜一根,大蒜3棵,桂皮1片,小茴香少许,老姜一块,八角3颗,香叶3片,柱候酱两勺,盐适量,花生油少许 秘制萝卜焖牛腩的做法: 1.牛腩洗干净,切方块,同时准备两锅水,牛腩冷水下锅水开后血...
@子致872：萝卜焖牛腩的做法 -
施牵14770322501…… 食材: 牛腩700g、萝卜500g、油2汤匙、盐2茶匙、八角2个、姜50g、陈皮一小段、米酒1汤匙、白糖2茶匙、XO酱一袋 步骤: 1.先将700g牛腩焯一下水,这一步是为了把那些血水给洗干净 2.然后就将牛腩切成块状 3.准备好配料 4.用2汤匙油爆...
@子致872：牛肉炖萝卜应该怎么做? -
施牵14770322501…… 将萝卜和牛肉切成适当大小的块(牛肉要抄一下,把沫子去掉),根本不用放油,将萝卜和牛肉放进锅内,加水,少许酱油,少许料酒,少许塘也可以加些花椒大料什么的(不过我习惯在抄牛肉的时候放,既能去杉味,又免得吃的时候吃到),...
@子致872：牛肉炖萝卜怎么做啊 -
施牵14770322501…… 先将牛肉在滚开水中汆一下在用清水洗净,然后就可以开始炖牛肉了,因为萝卜很容易炖烂了,所以一定要先炖牛肉. 炖牛肉时加的调料主要是看你打算将这个菜是做成红烧的还是白汤的.红烧的需要放酱油,盐就可以少放甚至不放.两种炖法基本都是要放的调料是盐、茴香、桂皮、姜蒜. 想节省时间的,炖牛肉可以在高压锅中进行,大约高压锅开叫10分钟后关火,等气压放光后再倒入一般的锅中与萝卜一起再炖,炖的过程中尝下味道,感觉不够咸可以适当再加点盐,等萝卜熟至呈现透明样了就可以盛出了. 如果用普通锅炖牛肉,大火烧开,小火慢炖,需要一小时左右才能炖烂,但是口感上是这种做法的更好吃.就看你空闲时间够不够.
