广西芋头扣肉做法视频
@荣转418：最正宗荔浦芋扣肉的做法 怎么做荔浦芋扣肉好吃 -
谢省17884003907…… 荔浦芋扣肉 食材明细 五花肉500克 荔浦芋500 青菜心30克 油适量 盐适量 糖适量 料酒适量 姜适量 葱适量 蒜适量 老抽适量 鲜抽适量 胡椒粉适量 红腐汁适量 蜂蜜适量 蚝油适量 咸鲜口味 蒸工艺 数小时耗时 高级难度 荔浦芋扣肉的做法步骤1 准...
@荣转418：荔浦芋扣肉怎么做 -
谢省17884003907…… 芋扣肉怎么做 材料 主料:带皮五花肉600克,荔芋500克,腐乳4块 调料:生抽1茶匙,老抽1/2茶匙,五香粉1/3茶匙,姜2片,葱结20克,生油2500克(耗油100克),菜胆12棵,料酒2茶匙,白糖1茶匙,味精1/4茶匙,水淀粉2茶匙,香油1茶匙 做法1、五花肉煮熟、上色、油炸;2、荔芋改刀成日字块状油炸;3、五花肉改刀成日字块与荔芋相间排放于扣碗中,放入调料;4、蒸汽加热1小时取出反扣于碟中,原汁勾芡淋上,菜胆围过即可
@荣转418：正宗香芋扣肉怎么做的相关视频 -
谢省17884003907…… 香芋扣肉的做法 1. 锅里烧开水将五花肉放进去煮熟,晾凉后抹上老抽2勺 2. 锅里放上菜籽油(菜籽油煎出来的颜色比较漂亮),把肉皮朝下放在锅里炸至肉皮起泡成皱褶捞出 3. 炸好的肉捞起,放进冷水里煮开,关火泡一下 4. 这是炸好泡过冷...
@荣转418：粤式芋头扣肉怎么做 -
谢省17884003907…… 芋头扣肉 原料:五花肉400克、芋头400克、八角2个、大蒜2瓣 调味料: 1、酱油3大匙 2、酒1大匙、酱油2大匙、糖1/2大匙 3、水淀粉1/2大匙 作法: 1、五花肉先整块煮熟,取出后用调味料1腌10分钟,使外皮均匀蘸上酱油后,放入热油中炸...
@荣转418：超级点子王做菜大全怎样做荔浦芋头扣肉 -
谢省17884003907…… 1.首先把五花肉冷水下锅,加入葱结、姜片和一小勺盐,煮20分钟.20分钟后,取出五花肉,用蔬果签在五花肉上扎一些孔,这样在炸的时候就不会皮肉分离了.冷锅倒油,在锅内放一双筷子.把五花肉架在筷子上,盖上盖子,注意一定要留一...
@荣转418：喷香芋扣肉的做法?
谢省17884003907…… 香芋扣肉【用料】猪五花肉500克.配料:荔浦芋头400克,青菜适量.调料:蒜泥1克,八角末0.5克,南乳15克,精盐2.5克,白糖5克,深色酱油25克,湿淀粉10克.淡二汤200克,花生油1500克(约耗75克).【制作】1.将芋头切成长6厘米...
@荣转418：扣肉怎么做好吃 芋头扣肉的做法视频 -
谢省17884003907…… 芋头扣肉的做法 用料 主料 香芋250克 五花肉300克 油菜2棵 辅料 南乳汁 1汤匙 蚝油 1汤匙 老抽 1汤匙 生粉 1茶匙 八角 1棵 葱 1段 姜 2片 1.五花肉切成块,冷水入锅,加姜片、八角同煮,煮开后再煮大约5分钟至熟就好 2.捞出洗净晾凉 3.蜂蜜...
@荣转418：荔浦扣肉怎么做? -
谢省17884003907…… 原料 : 主料:五花肉500克,净芋头350克 调料:花椒2.5克,八角末0.5克,豆腐乳15克,老抽50克,白糖15克,料酒5克,淀粉5克,蒜茸2.5克,清汤15克,花生油750克 做法: (1)把芋头切成长方形,用滚油炸透. (2)五花肉刮洗干净,下水锅煮七成熟捞出抹上老抽.将肉下入热油锅中炸呈红色捞出,切成长方形片. (3)将蒜茸,豆腐乳,花椒,八角末,老抽,糖和切好的熟肉拌匀.尔后将一片肉和一片芋头相夹起来排放在扣碗内(肉皮朝下)上笼蒸至熟烂. (4)将蒸好的扣肉下笼倒出原汁,扣在盘中,原汤回锅加清汤,老抽勾淀粉薄芡,浇在盘上. 特点:肥而不腻,肉烂醇香
@荣转418：扣肉是整么做的? -
谢省17884003907…… 芋头扣肉做法(一)五花肉、荔浦芋头、茶油、南乳汁、白酒、(冰糖)、蜂蜜1、五花肉洗净、放入锅中煮汁能用筷子扎透即可.2、取出,晾凉,可以多晾一会,晾干表面的水分.3、芋头去皮,先对剖成两半.4、然后竖着切掉两边不规则的...
@荣转418：阳春扣肉芋头的做法 -
谢省17884003907…… 主料 五花肉 450g 荔浦芋头 1个 辅料 花椒 20粒 盐 6g 糖 15g 八角 1个 老抽 15g 黄酒 20g 胡椒粉 2g 步骤 1.五花肉和芋头分别洗净, 2.五花肉放入清水中,加姜丝和黄酒煮10--12分钟,筷子插入没有血水流出时捞出 3.用老抽涂抹肉皮使其上色 ...
谢省17884003907…… 荔浦芋扣肉 食材明细 五花肉500克 荔浦芋500 青菜心30克 油适量 盐适量 糖适量 料酒适量 姜适量 葱适量 蒜适量 老抽适量 鲜抽适量 胡椒粉适量 红腐汁适量 蜂蜜适量 蚝油适量 咸鲜口味 蒸工艺 数小时耗时 高级难度 荔浦芋扣肉的做法步骤1 准...
@荣转418：荔浦芋扣肉怎么做 -
谢省17884003907…… 芋扣肉怎么做 材料 主料:带皮五花肉600克,荔芋500克,腐乳4块 调料:生抽1茶匙,老抽1/2茶匙,五香粉1/3茶匙,姜2片,葱结20克,生油2500克(耗油100克),菜胆12棵,料酒2茶匙,白糖1茶匙,味精1/4茶匙,水淀粉2茶匙,香油1茶匙 做法1、五花肉煮熟、上色、油炸;2、荔芋改刀成日字块状油炸;3、五花肉改刀成日字块与荔芋相间排放于扣碗中,放入调料;4、蒸汽加热1小时取出反扣于碟中,原汁勾芡淋上,菜胆围过即可
@荣转418：正宗香芋扣肉怎么做的相关视频 -
谢省17884003907…… 香芋扣肉的做法 1. 锅里烧开水将五花肉放进去煮熟,晾凉后抹上老抽2勺 2. 锅里放上菜籽油(菜籽油煎出来的颜色比较漂亮),把肉皮朝下放在锅里炸至肉皮起泡成皱褶捞出 3. 炸好的肉捞起,放进冷水里煮开,关火泡一下 4. 这是炸好泡过冷...
@荣转418：粤式芋头扣肉怎么做 -
谢省17884003907…… 芋头扣肉 原料:五花肉400克、芋头400克、八角2个、大蒜2瓣 调味料: 1、酱油3大匙 2、酒1大匙、酱油2大匙、糖1/2大匙 3、水淀粉1/2大匙 作法: 1、五花肉先整块煮熟,取出后用调味料1腌10分钟,使外皮均匀蘸上酱油后,放入热油中炸...
@荣转418：超级点子王做菜大全怎样做荔浦芋头扣肉 -
谢省17884003907…… 1.首先把五花肉冷水下锅,加入葱结、姜片和一小勺盐,煮20分钟.20分钟后,取出五花肉,用蔬果签在五花肉上扎一些孔,这样在炸的时候就不会皮肉分离了.冷锅倒油,在锅内放一双筷子.把五花肉架在筷子上,盖上盖子,注意一定要留一...
@荣转418：喷香芋扣肉的做法?
谢省17884003907…… 香芋扣肉【用料】猪五花肉500克.配料:荔浦芋头400克,青菜适量.调料:蒜泥1克,八角末0.5克,南乳15克,精盐2.5克,白糖5克,深色酱油25克,湿淀粉10克.淡二汤200克,花生油1500克(约耗75克).【制作】1.将芋头切成长6厘米...
@荣转418：扣肉怎么做好吃 芋头扣肉的做法视频 -
谢省17884003907…… 芋头扣肉的做法 用料 主料 香芋250克 五花肉300克 油菜2棵 辅料 南乳汁 1汤匙 蚝油 1汤匙 老抽 1汤匙 生粉 1茶匙 八角 1棵 葱 1段 姜 2片 1.五花肉切成块,冷水入锅,加姜片、八角同煮,煮开后再煮大约5分钟至熟就好 2.捞出洗净晾凉 3.蜂蜜...
@荣转418：荔浦扣肉怎么做? -
谢省17884003907…… 原料 : 主料:五花肉500克,净芋头350克 调料:花椒2.5克,八角末0.5克,豆腐乳15克,老抽50克,白糖15克,料酒5克,淀粉5克,蒜茸2.5克,清汤15克,花生油750克 做法: (1)把芋头切成长方形,用滚油炸透. (2)五花肉刮洗干净,下水锅煮七成熟捞出抹上老抽.将肉下入热油锅中炸呈红色捞出,切成长方形片. (3)将蒜茸,豆腐乳,花椒,八角末,老抽,糖和切好的熟肉拌匀.尔后将一片肉和一片芋头相夹起来排放在扣碗内(肉皮朝下)上笼蒸至熟烂. (4)将蒸好的扣肉下笼倒出原汁,扣在盘中,原汤回锅加清汤,老抽勾淀粉薄芡,浇在盘上. 特点:肥而不腻,肉烂醇香
@荣转418：扣肉是整么做的? -
谢省17884003907…… 芋头扣肉做法(一)五花肉、荔浦芋头、茶油、南乳汁、白酒、(冰糖)、蜂蜜1、五花肉洗净、放入锅中煮汁能用筷子扎透即可.2、取出,晾凉,可以多晾一会,晾干表面的水分.3、芋头去皮,先对剖成两半.4、然后竖着切掉两边不规则的...
@荣转418：阳春扣肉芋头的做法 -
谢省17884003907…… 主料 五花肉 450g 荔浦芋头 1个 辅料 花椒 20粒 盐 6g 糖 15g 八角 1个 老抽 15g 黄酒 20g 胡椒粉 2g 步骤 1.五花肉和芋头分别洗净, 2.五花肉放入清水中,加姜丝和黄酒煮10--12分钟,筷子插入没有血水流出时捞出 3.用老抽涂抹肉皮使其上色 ...
