心形蛋糕抹面教程
@官军6361：蛋糕坯子我怎么摸不平 -
连溥17594126496…… 抹蛋糕坯技巧1用心形模具压出心形蛋糕胚2 胚子的厚度要达到6厘米高3在蛋糕胚中间夹奶油及馅料4用裱花袋先从侧面挤奶油以上下拉线的方式挤,注意线条之间要密不能有空隙.5 挤侧边的奶油时花袋角度与蛋糕转盘呈30度角,一只...
@官军6361：心形蛋糕怎么抹面 怎么切好看 -
连溥17594126496…… 在蛋糕胚上画好心形,然后直接切就可以做出来的.另个是按心形的样式拼一个心形蛋糕胚呀.还可以用模具做出心型蛋糕的.蛋糕的保质期很短最好当天就吃完.
@官军6361：6寸心形蛋糕怎么做 -
连溥17594126496…… 用料 鸡蛋 鸡蛋3个 低筋面粉 55g 牛奶 40g 玉米油 32g 细砂糖 25g加蛋黄,30g加蛋清 水果 随个人喜欢添加 淡奶油 250g-300g(因个人装饰和抹奶油的厚度而不同) 6寸心形戚风蛋糕的做法 将材料量好,蛋白蛋黄分离,放蛋白的盘要无油无水 ...
@官军6361：简述蛋糕胚的抹制过程? -
连溥17594126496…… 抹面全过程 铺夹层奶油 在第一层蛋糕上先抹上夹馅奶油,奶油不宜过多,刚好覆盖蛋糕胚为宜. 手法:刀头对准蛋糕的中心位置,左手放在七点位置轻转转台,倚靠右手腕的力量,将奶油以水平15°抹过去、推回来. 奶油铺满以后,就用刮刀...
@官军6361：玫瑰方形蛋糕怎么做 -
连溥17594126496…… 主料 八寸方形可可戚风一个 六寸心形戚风一个 金钻植脂奶油1/3筒 玫瑰色香油几滴 哈密瓜色香油几滴 白巧克力适量 奶油巧克力适量 彩迪卷一盒 蘑菇力一盒 蜜红豆适量 玫瑰双味儿蛋糕的做法步骤 玫瑰双味儿蛋糕的做法图解11. 第一天的晚上,...
@官军6361：裸蛋糕的做法大全,怎么做如何做好吃 -
连溥17594126496…… 裸蛋糕的做法 1. 准备原料:低筋面粉99克、鸡蛋6个、色拉油60克、绵白糖39克、水60克、蓝莓50克、草莓400克、猕猴桃一个、车厘子200克、细砂糖90克、淡奶油200ml、幼砂糖20克、盐2克. 2. 用分蛋器把蛋白蛋黄分离到不同的容器里. ...
@官军6361：情人节蛋糕怎么做好吃 -
连溥17594126496…… 1.烤制一个六寸的戚风蛋糕.2.将蛋糕分成三片.3.提前画出想要的图案.4.用油纸覆盖在图画纸上,用夹子夹好.5.将黑巧克力放入巧克力熔炉融化.6.装入裱花袋,剪一个很小的口.7.用黑巧克力勾勒出图案的轮廓.8.接着融化白巧克力.9....
@官军6361：怎么制作爱心蛋糕? -
连溥17594126496…… 用微波炉可以做面包,只要你的微波炉可以达到200度以上,即具有带烧烤性能的.方法是: 原料是:1取一些面粉过筛,再取等量的奶粉,少量白糖,一点盐.酵母, 2鸡蛋一个. 做法:1把材料1全部放在一起用水混和后发酵.当第一次发酵...
@官军6361：自学,蛋糕裱花怎么做 -
连溥17594126496…… 用料 6寸戚风 1个 淡奶油 220-250g 白砂糖 22-25g 食用色素 红、橙/黄、绿/青、蓝、紫 夹心水果 适量 •••工具••• 抹刀 裱花台 蛋糕分片器 蛋糕切片刀 脱模刀 硅胶刷 详细的裱花教程--彩虹蛋糕的做法 6寸戚风脱模后,刷去边上的蛋糕屑 ...
@官军6361：如何做出更好吃的蛋糕
连溥17594126496…… 不停实验...好吃得东西一般都添加了很多添加剂,对身体不好得说....如果单纯为了好吃,那就多加点...
连溥17594126496…… 抹蛋糕坯技巧1用心形模具压出心形蛋糕胚2 胚子的厚度要达到6厘米高3在蛋糕胚中间夹奶油及馅料4用裱花袋先从侧面挤奶油以上下拉线的方式挤,注意线条之间要密不能有空隙.5 挤侧边的奶油时花袋角度与蛋糕转盘呈30度角,一只...
@官军6361：心形蛋糕怎么抹面 怎么切好看 -
连溥17594126496…… 在蛋糕胚上画好心形,然后直接切就可以做出来的.另个是按心形的样式拼一个心形蛋糕胚呀.还可以用模具做出心型蛋糕的.蛋糕的保质期很短最好当天就吃完.
@官军6361：6寸心形蛋糕怎么做 -
连溥17594126496…… 用料 鸡蛋 鸡蛋3个 低筋面粉 55g 牛奶 40g 玉米油 32g 细砂糖 25g加蛋黄,30g加蛋清 水果 随个人喜欢添加 淡奶油 250g-300g(因个人装饰和抹奶油的厚度而不同) 6寸心形戚风蛋糕的做法 将材料量好,蛋白蛋黄分离,放蛋白的盘要无油无水 ...
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@官军6361：如何做出更好吃的蛋糕
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