怎么腌整个萝卜咸菜
@邓仇6535：农村大缸腌制整个萝卜的方法 -
赫傅19749214225…… 准备材料:腌菜缸、食盐、开水一壶、竹竿、石块、木板. 1、去一个洗净晾干的腌菜缸放置在通风处. 2、向缸内倒入适量食盐. 3、倒入食盐后再加入适量开水. 4、取一洗净晾干的竹竿将水和食盐混合均匀. 5、待混合盐水变温后,放入洗好的整个萝卜.6、取一块石头放入缸内. 7、确保石头将萝卜完全压入盐水内浸泡. 8、取一个木板盖在腌菜缸上,将其密封. 9、待密封浸泡20天后,腌制萝卜就完成了.
@邓仇6535：如何腌制整个萝卜 -
赫傅19749214225…… 首先萝卜需要用开水烫,表皮起皱后捞起,沥干,最好有条件的话放置太阳底下晒,不用晒很干,稍微有水分就可以. 然后就是准备配料,把辣椒粉、花椒粉、八角茴香粉、盐、混合到一起,也可以多加些料.准备一小瓶的二锅头,口杯的那种就可以.找好盛放的容器,最好是磁缸,没有的话一般的也可以,但是一定要能密封的. 把晾晒好的萝卜均匀的撒上酒以后,一根一根的整个裹上混合好的配料,整齐的码放再容器里,再密封上,一般一个星期到15以内就腌制熟了. 我自己家的萝卜就是这样做的,如果想早点吃到的话,可以把萝卜十字切刀,不切段,这样入味更快一些. 一个字一个字打上去的,给点分呀.
@邓仇6535：怎么淹制整萝卜咸菜 -
赫傅19749214225…… 洗净晒半干后,用个泥缸底层放一层罗卜一层盐,满后封口,半月后解封即可.
@邓仇6535：如何腌萝卜咸菜 -
赫傅19749214225…… 一、腌制萝卜:将萝卜清洗2~3次,除去毛根及顶部,然后装入容器,腌菜的容器不能用金属及塑料制品,一定要用陶瓷类防腐蚀制品,每装20厘米厚的一层萝卜,撒一层料盐(料盐以青盐为主,每10公斤青盐中兑花椒0.2公斤,茴香0.4 公斤,...
@邓仇6535：淹白萝卜咸菜的步骤 -
赫傅19749214225…… 腌白萝卜: 1) 大萝卜一个,削皮,洗净.盐适量.我用的这个萝卜,有2斤多一些,用了将近1/8杯的盐,萝卜和盐的具体比例,大概是100:2(重量比,不是体积比哈) 2) 萝卜切成小块,撒上盐. 3) 把萝卜块儿和盐搅和匀,上面压一个重...
@邓仇6535：如何淹萝卜咸菜 -
赫傅19749214225…… 萝卜咸菜的腌制方法【食材】白萝卜500克、盐50克、辣椒粉50克.【做法】1、将白萝卜清洗干净后切成条(不用去皮),不要太粗,然后把它们放在阳光下晒.2、待萝卜条晒到看起来奄奄一息的时候,把它放到大盆里,然后放盐,使劲揉搓(把水分搓掉).3、揉搓的差不多时,加入辣椒粉,再一起揉会,最后把它们放进菜缸里(或者放在玻璃瓶、大塑料瓶也OK),使劲挤压,不要留空隙,再盖上盖子压好,一个月后就可以吃了.
@邓仇6535：腌整个小萝卜做法大全窍门 -
赫傅19749214225…… 小萝卜整个腌也好吃,酸辣清脆,一口接着一口很解馋
@邓仇6535：腌咸菜怎样腌制萝卜咸菜我准备了萝卜,辣
赫傅19749214225…… 萝卜小咸菜的几种腌制方法一、辣萝卜⑴原料:萝卜克.⑵调料:辣椒粉1、生姜末2、白糖7、食盐10.⑶制法:先将萝卜洗净晾干,切成2-米宽的小条,晒至四成干,然...
@邓仇6535：腌制整个萝卜,怎么弄? -
赫傅19749214225…… 那要看萝卜的大小,小的可以直接弄,大点儿的可以在上面划开几道后再腌渍,太大的就没办法了.
@邓仇6535：如何用白萝卜腌咸菜 -
赫傅19749214225…… 萝卜洗净,用刀切成小快,容器里先放一层盐,再放一层萝卜,再放盐,以次类推,直至萝卜放完,最后上面萝卜要盐多一点.每天翻动萝卜,使它们入味.3到4天就可拿出去晒干,萝卜拿出时容器的盐水不要扔了,萝卜晒到8层干,用容器的盐水烧开,把萝卜放进去加入糖,味精,等调料翻动,可根据自己口味加入.再拿出晒干,这回要干一点,也不能太干了,因为会影响脆感.然后放入容器内,要密封好.半个月后就可以食用.
赫傅19749214225…… 准备材料:腌菜缸、食盐、开水一壶、竹竿、石块、木板. 1、去一个洗净晾干的腌菜缸放置在通风处. 2、向缸内倒入适量食盐. 3、倒入食盐后再加入适量开水. 4、取一洗净晾干的竹竿将水和食盐混合均匀. 5、待混合盐水变温后,放入洗好的整个萝卜.6、取一块石头放入缸内. 7、确保石头将萝卜完全压入盐水内浸泡. 8、取一个木板盖在腌菜缸上,将其密封. 9、待密封浸泡20天后,腌制萝卜就完成了.
@邓仇6535：如何腌制整个萝卜 -
赫傅19749214225…… 首先萝卜需要用开水烫,表皮起皱后捞起,沥干,最好有条件的话放置太阳底下晒,不用晒很干,稍微有水分就可以. 然后就是准备配料,把辣椒粉、花椒粉、八角茴香粉、盐、混合到一起,也可以多加些料.准备一小瓶的二锅头,口杯的那种就可以.找好盛放的容器,最好是磁缸,没有的话一般的也可以,但是一定要能密封的. 把晾晒好的萝卜均匀的撒上酒以后,一根一根的整个裹上混合好的配料,整齐的码放再容器里,再密封上,一般一个星期到15以内就腌制熟了. 我自己家的萝卜就是这样做的,如果想早点吃到的话,可以把萝卜十字切刀,不切段,这样入味更快一些. 一个字一个字打上去的,给点分呀.
@邓仇6535：怎么淹制整萝卜咸菜 -
赫傅19749214225…… 洗净晒半干后,用个泥缸底层放一层罗卜一层盐,满后封口,半月后解封即可.
@邓仇6535：如何腌萝卜咸菜 -
赫傅19749214225…… 一、腌制萝卜:将萝卜清洗2~3次,除去毛根及顶部,然后装入容器,腌菜的容器不能用金属及塑料制品,一定要用陶瓷类防腐蚀制品,每装20厘米厚的一层萝卜,撒一层料盐(料盐以青盐为主,每10公斤青盐中兑花椒0.2公斤,茴香0.4 公斤,...
@邓仇6535：淹白萝卜咸菜的步骤 -
赫傅19749214225…… 腌白萝卜: 1) 大萝卜一个,削皮,洗净.盐适量.我用的这个萝卜,有2斤多一些,用了将近1/8杯的盐,萝卜和盐的具体比例,大概是100:2(重量比,不是体积比哈) 2) 萝卜切成小块,撒上盐. 3) 把萝卜块儿和盐搅和匀,上面压一个重...
@邓仇6535：如何淹萝卜咸菜 -
赫傅19749214225…… 萝卜咸菜的腌制方法【食材】白萝卜500克、盐50克、辣椒粉50克.【做法】1、将白萝卜清洗干净后切成条(不用去皮),不要太粗,然后把它们放在阳光下晒.2、待萝卜条晒到看起来奄奄一息的时候,把它放到大盆里,然后放盐,使劲揉搓(把水分搓掉).3、揉搓的差不多时,加入辣椒粉,再一起揉会,最后把它们放进菜缸里(或者放在玻璃瓶、大塑料瓶也OK),使劲挤压,不要留空隙,再盖上盖子压好,一个月后就可以吃了.
@邓仇6535：腌整个小萝卜做法大全窍门 -
赫傅19749214225…… 小萝卜整个腌也好吃,酸辣清脆,一口接着一口很解馋
@邓仇6535：腌咸菜怎样腌制萝卜咸菜我准备了萝卜,辣
赫傅19749214225…… 萝卜小咸菜的几种腌制方法一、辣萝卜⑴原料:萝卜克.⑵调料:辣椒粉1、生姜末2、白糖7、食盐10.⑶制法:先将萝卜洗净晾干,切成2-米宽的小条,晒至四成干,然...
@邓仇6535：腌制整个萝卜,怎么弄? -
赫傅19749214225…… 那要看萝卜的大小,小的可以直接弄,大点儿的可以在上面划开几道后再腌渍,太大的就没办法了.
@邓仇6535：如何用白萝卜腌咸菜 -
赫傅19749214225…… 萝卜洗净,用刀切成小快,容器里先放一层盐,再放一层萝卜,再放盐,以次类推,直至萝卜放完,最后上面萝卜要盐多一点.每天翻动萝卜,使它们入味.3到4天就可拿出去晒干,萝卜拿出时容器的盐水不要扔了,萝卜晒到8层干,用容器的盐水烧开,把萝卜放进去加入糖,味精,等调料翻动,可根据自己口味加入.再拿出晒干,这回要干一点,也不能太干了,因为会影响脆感.然后放入容器内,要密封好.半个月后就可以食用.
