怎样卤鸡胗好吃
@殳姬5650：卤鸡胗 - 搜狗百科
空典18110602930…… 懒人卤鸡胗鸡胗,老姜,桂皮,香叶,干辣椒,盐,生抽,老抽,料酒,白糖做法:1、 鸡胗洗净2、 鸡胗焯水,捞出沥水3、 老姜切片,干辣椒切小段4、 将老姜、干辣椒、桂皮、香叶放入纱布调料袋子里,扎紧.5、 烧一锅开水...
@殳姬5650：香辣卤鸡胗怎么做
空典18110602930…… 做法一: 原料: 鸡胗. 调料:八角、桂皮、良姜、香叶、茴香、葱姜. 做法: 1、鸡胗洗净,所有调料放调料包; 2、鸡胗过滚水焯一下捞出冲净; 3、把鸡胗,调料包放入解冻过的卤水里水开后煮20分钟关火,泡3小时以上捞出即可. 小啰...
@殳姬5650：香卤鸡胗的做法和技巧有哪些 -
空典18110602930…… 用香料卤制的鸡胗,口感香而不腻,劲道爽脆,绝对的下酒小菜,亦是解馋小零嘴! 食材明细 500克鸡胗;适量干辣椒;适量八角;适量香叶;适量姜;适量花椒;适量老抽;适量盐;适量葱;适量老卤;口味五香;工艺煮;耗时数小时;...
@殳姬5650：如何做卤鸡胗? -
空典18110602930…… 主料: 鸡胗少许,酱油少许,糖少许,味精少许,八角少许,桂皮少许,小茴香少许,料酒少许,葱少许,辣椒面少许, 做法: 1、将鸡胗洗净,去硬壳.姜切片. 2、将鸡胗放入煮锅中,加水盖住鸡胗.再加入酱油,糖,味精,八角,桂皮,...
@殳姬5650：卤水鸡胗怎么做? -
空典18110602930…… 【主料】鲜鸡胗 【卤料】姜、陈皮、肉豆蔻、小茴香、桂皮、八角、白芷、花椒、丁香、甘草 【调料】老抽、生抽、料酒、糖、盐 【做法】 1、准备卤水 把各种卤料包起成卤料包 锅内放水烧开,放入调味料和卤料包用大火烧开 2、鸡胗用盐和生粉洗净(一般超市现在卖的鸡胗都是已经处理过的,回来检查一下,冲洗干净即可) 3、把鸡胗放入烧开的葱姜水中烫一遍捞起,以去除异味 4、汆烫过的鸡胗放入烧开的卤水锅中,烧滚后转小火,煮30分钟左右 5、关火后焖几个小时更入味 6、吃的时候切片即可,也可浇一点卤汁搭配味道更浓
@殳姬5650：辣卤鸡胗怎么做 -
空典18110602930…… 辣卤鸡胗的做法步骤1. 锅里倒一小勺油,油热爆蒜,蒜香飘出来后倒入鸡胗大概翻炒两下.2. 加水,刚好没过鸡胗,倒入花椒,干辣椒段,豆干、鲜辣椒.放入鸡汤料,不要放太多容易咸,大火烧开3. 烧开后加入一小勺酱油,鸡腿菇片,此时可加入任何喜欢的蔬菜少许.转中小火煮.4. 汤汁煮到越来越少,不停翻几下.大火收汁剩一点.5. 盛出装盘,轻轻一闻,全是香麻的卤味.
@殳姬5650：卤鸡胗是如何制作的呢?卤鸡胗是如何制作的呢?
空典18110602930…… 卤鸡胗的制作方法如下: 1.鸡胗以刀划开后剥开,撕除中心黄色部分,洗净放入 沸水中汆烫约1分钟捞出,再次冲凉后沥干. 2.潮式卤汁倒入锅中以大火煮沸,放入鸡胗,以小火续 煮约20分钟,关火加盖浸泡约20分钟,捞出均匀刷 上香油,放凉后放入保鲜盒中,盖好放入冰箱冷藏至 冰凉即可.
@殳姬5650：鸡胗怎么卤好吃和素菜 -
空典18110602930…… 卤鸡胗步骤1 卤鸡胗的做法大全 将鸡胗加水汆出浮沫 步骤2 卤鸡胗的做法图解 冲洗干净 步骤3 倒水入、香叶、花椒、葱、酱油、冰糖开始煮,早上煮的鹌鹑蛋没吃了,也扒皮一起卤了吃,宝仔很喜欢 步骤4 约煮半个小时,基本卤汁靠干,就可以切盘享用了 卤鸡胗成品图 烹饪技巧 卤肉类的时候,可以卤上蛋类、豆腐干等一起卤制 因酱油足够多,切记不能加盐.
@殳姬5650：鸡胗怎么做好吃 -
空典18110602930…… 土豆炖鸡胗,地道的东北菜,在农家饭庄,一锅出等专业厨房经常会有这道菜.鸡胗很有特点,它韧而脆,口感好,因为它的来源,还被传说为助消化,我们估且相信吧!1、原材料一:土豆3个,葱,姜片,蒜片,花椒,八角,少许煮肉调味料...
空典18110602930…… 懒人卤鸡胗鸡胗,老姜,桂皮,香叶,干辣椒,盐,生抽,老抽,料酒,白糖做法:1、 鸡胗洗净2、 鸡胗焯水,捞出沥水3、 老姜切片,干辣椒切小段4、 将老姜、干辣椒、桂皮、香叶放入纱布调料袋子里,扎紧.5、 烧一锅开水...
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空典18110602930…… 做法一: 原料: 鸡胗. 调料:八角、桂皮、良姜、香叶、茴香、葱姜. 做法: 1、鸡胗洗净,所有调料放调料包; 2、鸡胗过滚水焯一下捞出冲净; 3、把鸡胗,调料包放入解冻过的卤水里水开后煮20分钟关火,泡3小时以上捞出即可. 小啰...
@殳姬5650：香卤鸡胗的做法和技巧有哪些 -
空典18110602930…… 用香料卤制的鸡胗,口感香而不腻,劲道爽脆,绝对的下酒小菜,亦是解馋小零嘴! 食材明细 500克鸡胗;适量干辣椒;适量八角;适量香叶;适量姜;适量花椒;适量老抽;适量盐;适量葱;适量老卤;口味五香;工艺煮;耗时数小时;...
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空典18110602930…… 主料: 鸡胗少许,酱油少许,糖少许,味精少许,八角少许,桂皮少许,小茴香少许,料酒少许,葱少许,辣椒面少许, 做法: 1、将鸡胗洗净,去硬壳.姜切片. 2、将鸡胗放入煮锅中,加水盖住鸡胗.再加入酱油,糖,味精,八角,桂皮,...
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空典18110602930…… 【主料】鲜鸡胗 【卤料】姜、陈皮、肉豆蔻、小茴香、桂皮、八角、白芷、花椒、丁香、甘草 【调料】老抽、生抽、料酒、糖、盐 【做法】 1、准备卤水 把各种卤料包起成卤料包 锅内放水烧开,放入调味料和卤料包用大火烧开 2、鸡胗用盐和生粉洗净(一般超市现在卖的鸡胗都是已经处理过的,回来检查一下,冲洗干净即可) 3、把鸡胗放入烧开的葱姜水中烫一遍捞起,以去除异味 4、汆烫过的鸡胗放入烧开的卤水锅中,烧滚后转小火,煮30分钟左右 5、关火后焖几个小时更入味 6、吃的时候切片即可,也可浇一点卤汁搭配味道更浓
@殳姬5650：辣卤鸡胗怎么做 -
空典18110602930…… 辣卤鸡胗的做法步骤1. 锅里倒一小勺油,油热爆蒜,蒜香飘出来后倒入鸡胗大概翻炒两下.2. 加水,刚好没过鸡胗,倒入花椒,干辣椒段,豆干、鲜辣椒.放入鸡汤料,不要放太多容易咸,大火烧开3. 烧开后加入一小勺酱油,鸡腿菇片,此时可加入任何喜欢的蔬菜少许.转中小火煮.4. 汤汁煮到越来越少,不停翻几下.大火收汁剩一点.5. 盛出装盘,轻轻一闻,全是香麻的卤味.
@殳姬5650：卤鸡胗是如何制作的呢?卤鸡胗是如何制作的呢?
空典18110602930…… 卤鸡胗的制作方法如下: 1.鸡胗以刀划开后剥开,撕除中心黄色部分,洗净放入 沸水中汆烫约1分钟捞出,再次冲凉后沥干. 2.潮式卤汁倒入锅中以大火煮沸,放入鸡胗,以小火续 煮约20分钟,关火加盖浸泡约20分钟,捞出均匀刷 上香油,放凉后放入保鲜盒中,盖好放入冰箱冷藏至 冰凉即可.
@殳姬5650：鸡胗怎么卤好吃和素菜 -
空典18110602930…… 卤鸡胗步骤1 卤鸡胗的做法大全 将鸡胗加水汆出浮沫 步骤2 卤鸡胗的做法图解 冲洗干净 步骤3 倒水入、香叶、花椒、葱、酱油、冰糖开始煮,早上煮的鹌鹑蛋没吃了,也扒皮一起卤了吃,宝仔很喜欢 步骤4 约煮半个小时,基本卤汁靠干,就可以切盘享用了 卤鸡胗成品图 烹饪技巧 卤肉类的时候,可以卤上蛋类、豆腐干等一起卤制 因酱油足够多,切记不能加盐.
@殳姬5650：鸡胗怎么做好吃 -
空典18110602930…… 土豆炖鸡胗,地道的东北菜,在农家饭庄,一锅出等专业厨房经常会有这道菜.鸡胗很有特点,它韧而脆,口感好,因为它的来源,还被传说为助消化,我们估且相信吧!1、原材料一:土豆3个,葱,姜片,蒜片,花椒,八角,少许煮肉调味料...
