怎样在家自制啤酒
@庞辰5053：家中自制啤酒酿制方法 -
井素17163491121…… 家庭制啤酒 原料配方 大麦芽500克 水2.5公斤 鸡蛋清1~2个 酒花35~40克 白糖50克 酵母泥若干 制作方法 1.麦芽汁的制取.将500克大麦芽粉碎,加2.5公斤水搅拌均匀,放在水浴锅中(即用热水进行加热),徐徐加温至55~65℃,保持3小时左...
@庞辰5053：怎样在家中自酿啤酒 -
井素17163491121…… 啤酒的种类很多,其生产工艺也不尽相同.从大麦制成啤酒是一个比较复杂的过程.这主要是发酵世界里的各种“魔术师”分工合作的结果.一般是先把大麦制成麦芽.把大麦浸于水中2~3天,让它们慢慢地“胖”起来,再把它转移到有一定温...
@庞辰5053：家庭自制啤酒的方法? -
井素17163491121…… 其实我觉得很难列,主要原料:麦芽,大米,酒花,水,酵母 主要设备:粉碎机,锅,冰箱,温度计 100度量程的 你看,就这些都不好办啊. 好,咱来个简单的工序试一下: 1 大米就不要了,来全麦的. 将麦芽粉碎,不要太碎,保证麦皮完...
@庞辰5053：如何在家自己酿啤酒请高手告诉我在家自己酿造啤酒的 -
井素17163491121…… 扎啤机是把生啤酒做降温处理,是口感更凉爽宜人;自酿啤酒是把原料和水放入混合后经过一些处理,放置一段时间,使之成为啤酒,要求比较严格,用机器要简单一些,但口味不好掌握,成功率不高,多做几次就有经验了.
@庞辰5053：在家怎么做煮啤酒?
井素17163491121…… 配 料: 啤酒两罐、红枣5颗、枸杞10颗、姜3片(可不放)、醪糟干的两勺、水两勺、冰糖少许、橙子一个连皮切成八瓣. ·操 作: 1、红枣撕开,去核.我为了好看,没去核. 2、将所有原料放入锅中,搅匀,中火煮至沸腾即可.也可以将啤酒以外的原料用一碗水熬煮10分钟,再加入啤酒煮沸.这样味道更浓些. 3、倒入杯中,就可以开始喝酒咯!
@庞辰5053：啤酒的制作方法? -
井素17163491121…… 啤酒生产大致可分为麦芽制造、啤酒酿造、啤酒灌装3个主要过程 . 麦芽制造 有以下6道工序.大麦贮存:刚收获的大麦有休眠期,发芽力低,要进行贮存后熟.大麦精选:用风力、筛机除去杂物,按麦粒大小筛分成一级、二级、三级.浸麦...
@庞辰5053：怎么酿造啤酒 -
井素17163491121…… 原料麦芽、酒花.麦芽就是大麦发芽以后的状态,酒花是一种植物,作用跟酵母差不多,还含有丰富的香味物质.大致过程是煮沸,糊化,糖化,加酒花,发酵,喝!
@庞辰5053：用什么家用电器可以自己做啤酒 -
井素17163491121…… 制作啤酒是一个比较复杂的工艺过程,它需要原料配比、搅拌、加温、恒温、发酵等多道工序,家用电器是无能为力的.假如实在想自酿啤酒的话,可以花个几千元,买个适用家庭作坊的小(微)型啤酒机.这样除了自己享用以外,还可以在夜市销售现酿啤酒,效果应该很好的.
@庞辰5053：自己在家可以酿造啤酒吗 -
井素17163491121…… 知识水平:只要你具有初中以上文化水平,就可以实践自酿啤酒的快乐. 领悟水平:呵呵,只要你不傻,具备几本的卫生常识. 设备:简单到随手可以拿到,当然,你必须有一台冰箱. 原材料:这点,我看可以提供. 酿制周期:一个批次12-...
@庞辰5053：家里如何做啤酒,要有详细的过程介绍
井素17163491121…… 自酿啤酒很困难,因为啤酒制作过程中是要有发酵过程的要用专用容器,容器小了不够喝,容器大了家里用不现实.一般我们去外面喝的自酿啤酒都是发酵好了的,不是我们想象的那样,这边放点粮食等几个小时就可以喝了.
井素17163491121…… 家庭制啤酒 原料配方 大麦芽500克 水2.5公斤 鸡蛋清1~2个 酒花35~40克 白糖50克 酵母泥若干 制作方法 1.麦芽汁的制取.将500克大麦芽粉碎,加2.5公斤水搅拌均匀,放在水浴锅中(即用热水进行加热),徐徐加温至55~65℃,保持3小时左...
@庞辰5053：怎样在家中自酿啤酒 -
井素17163491121…… 啤酒的种类很多,其生产工艺也不尽相同.从大麦制成啤酒是一个比较复杂的过程.这主要是发酵世界里的各种“魔术师”分工合作的结果.一般是先把大麦制成麦芽.把大麦浸于水中2~3天,让它们慢慢地“胖”起来,再把它转移到有一定温...
@庞辰5053：家庭自制啤酒的方法? -
井素17163491121…… 其实我觉得很难列,主要原料:麦芽,大米,酒花,水,酵母 主要设备:粉碎机,锅,冰箱,温度计 100度量程的 你看,就这些都不好办啊. 好,咱来个简单的工序试一下: 1 大米就不要了,来全麦的. 将麦芽粉碎,不要太碎,保证麦皮完...
@庞辰5053：如何在家自己酿啤酒请高手告诉我在家自己酿造啤酒的 -
井素17163491121…… 扎啤机是把生啤酒做降温处理,是口感更凉爽宜人;自酿啤酒是把原料和水放入混合后经过一些处理,放置一段时间,使之成为啤酒,要求比较严格,用机器要简单一些,但口味不好掌握,成功率不高,多做几次就有经验了.
@庞辰5053：在家怎么做煮啤酒?
井素17163491121…… 配 料: 啤酒两罐、红枣5颗、枸杞10颗、姜3片(可不放)、醪糟干的两勺、水两勺、冰糖少许、橙子一个连皮切成八瓣. ·操 作: 1、红枣撕开,去核.我为了好看,没去核. 2、将所有原料放入锅中,搅匀,中火煮至沸腾即可.也可以将啤酒以外的原料用一碗水熬煮10分钟,再加入啤酒煮沸.这样味道更浓些. 3、倒入杯中,就可以开始喝酒咯!
@庞辰5053：啤酒的制作方法? -
井素17163491121…… 啤酒生产大致可分为麦芽制造、啤酒酿造、啤酒灌装3个主要过程 . 麦芽制造 有以下6道工序.大麦贮存:刚收获的大麦有休眠期,发芽力低,要进行贮存后熟.大麦精选:用风力、筛机除去杂物,按麦粒大小筛分成一级、二级、三级.浸麦...
@庞辰5053：怎么酿造啤酒 -
井素17163491121…… 原料麦芽、酒花.麦芽就是大麦发芽以后的状态,酒花是一种植物,作用跟酵母差不多,还含有丰富的香味物质.大致过程是煮沸,糊化,糖化,加酒花,发酵,喝!
@庞辰5053：用什么家用电器可以自己做啤酒 -
井素17163491121…… 制作啤酒是一个比较复杂的工艺过程,它需要原料配比、搅拌、加温、恒温、发酵等多道工序,家用电器是无能为力的.假如实在想自酿啤酒的话,可以花个几千元,买个适用家庭作坊的小(微)型啤酒机.这样除了自己享用以外,还可以在夜市销售现酿啤酒,效果应该很好的.
@庞辰5053：自己在家可以酿造啤酒吗 -
井素17163491121…… 知识水平:只要你具有初中以上文化水平,就可以实践自酿啤酒的快乐. 领悟水平:呵呵,只要你不傻,具备几本的卫生常识. 设备:简单到随手可以拿到,当然,你必须有一台冰箱. 原材料:这点,我看可以提供. 酿制周期:一个批次12-...
@庞辰5053：家里如何做啤酒,要有详细的过程介绍
井素17163491121…… 自酿啤酒很困难,因为啤酒制作过程中是要有发酵过程的要用专用容器,容器小了不够喝,容器大了家里用不现实.一般我们去外面喝的自酿啤酒都是发酵好了的,不是我们想象的那样,这边放点粮食等几个小时就可以喝了.
