怎样拌羊肉馅好吃又嫩
@里家5832：如何调羊肉馅儿好吃 -
端服18685952219…… 步骤一:先来制作调羊肉馅儿的料水.花椒、大料、小茴香、香叶、桂皮全部放入锅中,加入1大碗清水,大火煮开,然后转成小火,煮5分钟,关火焖5分钟.过滤掉食材残渣,剩下的就是调馅儿的料水. 步骤二:料水要等放凉之后再用,否则...
@里家5832：怎样调羊肉馅儿的饺子(怎样调羊肉馅好吃)
端服18685952219…… 要拌羊肉馅,把羊肉剁碎,加入鸡蛋使之更嫩滑,然后依次加入花椒水、姜末、花椒油、西葫芦,朝一个方向搅拌均匀.最后加入黑胡椒、酱油、盐调味,美味的羊肉馅就...
@里家5832：怎么拌羊肉馅 -
端服18685952219…… 羊肉洗净剁成细粒;韭黄洗净切细末;花椒用开水泡成花椒水.羊肉末用姜末、葱末、精盐、胡椒粉、料酒、酱油、花椒水、鸡蛋液拌匀,再加入香油、花生油拌匀,最后加入韭黄末和匀即成. 注意:1羊肉的膻味较重,故须加入花椒水以去膻,同时还应加大姜末的用量. 2韭黄末应最后加入.如无韭黄,亦可用芹菜、香菜代替.
@里家5832：羊肉馅怎么调好吃 -
端服18685952219…… 羊肉馅怎么调法如下:方法1 材料:胡萝卜一根(约150g)、羊肉馅250g、大葱一根(约50g)、生姜一块(约20g)、花椒20g泡开水5大匙、生抽2茶匙(10ml)、料酒1茶匙、香油1茶匙、盐1/2茶匙、美极鲜味酱几滴(可无).做法:1、胡...
@里家5832：怎样调羊肉馅好吃 -
端服18685952219…… 原料:胡萝卜一根(约150g)、羊肉馅250g、大葱一根(约50g)、生姜一块(约20g)、花椒20g泡开水5大匙、生抽2茶匙(10ml)、料酒1茶匙、香油1茶匙、盐1/2茶匙、美极鲜味酱几滴(可无).做法:1、胡萝卜和葱姜清洗干净备用,花...
@里家5832：如何拌羊肉饺子馅 -
端服18685952219…… 拌羊肉饺子馅的方法:将羊肉剁碎,然后按照配方加入调料,搅拌均匀即可.具体拌羊肉饺子馅的步骤方法如下:1、准备新鲜羊肉先切小碎块,然后用刀炖成羊肉馅.2、准备调味料水,酱油,香油,盐,大葱洗净切碎,姜洗净切成末.3、羊肉馅放入盆中,加入一半的葱碎和姜末.然后加入酱油,香油,盐拌均匀4、分次加入调味料水,顺时针搅打上劲,最后倒入余下葱碎拌匀即可包饺子.
@里家5832：怎么腌制羊肉馅?
端服18685952219…… 主料2种 羊肉 500g 胡萝卜 50g 辅料6种 油 适量盐 适量香菜 适量花椒水 适量香油 适量蚝油 适量 烹饪步骤10步 步骤1 羊肉馅_的做法步骤:1 准备食材 步骤2 羊肉馅_的做法步骤:2 羊肉剁碎、葱剁碎 步骤3 羊肉馅_的做法步骤:3 油烧热放凉 步...
@里家5832：羊肉馅饺子馅怎么调好吃 -
端服18685952219…… 羊肉属于温补性肉类,同时还是“冬季食补第一肉”,有着得天独厚的食用价值,高蛋白低脂肪,驱寒温补还不用担心长膘情况. 羊肉的家庭吃法,除了焖炖外,还能做成馅料裹成饺子,一份好吃的羊肉饺子,鲜香味足嫩出汁,就算不爱吃羊...
@里家5832：羊肉水饺怎么调馅? -
端服18685952219…… 羊肉水饺馅的做法: 1.先把羊肉洗净. 2.切成小块. 3.花椒用热水泡开,晾凉备用. 4.把羊肉剁成泥状,中间慢慢加入花椒水. 5.葱、姜剁碎,放入肉馅中. 6.倒入料酒、酱油调匀. 7.胡萝卜洗净,切成片用热水焯一下. 8.剁成...
@里家5832：家常羊肉馅怎么调好吃 -
端服18685952219…… 材料:羊肉300克(羊腿),木耳(水发后100克),胡萝卜(100克),葱(30克),姜(8克),花椒,盐,鸡精,酱油,料酒 制作方法(调馅方法):1,倒入60毫升开水把花椒泡上20分钟,然后捞出花椒留汤备用2,把木耳泡发好,切碎备用;胡萝卜切碎备用3,把羊腿上的肉切下来,先切成小粒4,然后我们把切成小粒的羊肉剁成馅,我们一边剁一边加入花椒水,这个步骤是给羊肉去掉膻味的窍门5,剁好的羊肉馅6,在羊肉馅里放入葱花,姜蓉,少量的料酒,鸡精,盐和酱油,再放两茶少植物油顺时针方向把肉馅搅匀7,把之前备好的木耳和胡萝卜放入肉馅里搅匀,我们的肉馅就做好了.
端服18685952219…… 步骤一:先来制作调羊肉馅儿的料水.花椒、大料、小茴香、香叶、桂皮全部放入锅中,加入1大碗清水,大火煮开,然后转成小火,煮5分钟,关火焖5分钟.过滤掉食材残渣,剩下的就是调馅儿的料水. 步骤二:料水要等放凉之后再用,否则...
@里家5832：怎样调羊肉馅儿的饺子(怎样调羊肉馅好吃)
端服18685952219…… 要拌羊肉馅,把羊肉剁碎,加入鸡蛋使之更嫩滑,然后依次加入花椒水、姜末、花椒油、西葫芦,朝一个方向搅拌均匀.最后加入黑胡椒、酱油、盐调味,美味的羊肉馅就...
@里家5832：怎么拌羊肉馅 -
端服18685952219…… 羊肉洗净剁成细粒;韭黄洗净切细末;花椒用开水泡成花椒水.羊肉末用姜末、葱末、精盐、胡椒粉、料酒、酱油、花椒水、鸡蛋液拌匀,再加入香油、花生油拌匀,最后加入韭黄末和匀即成. 注意:1羊肉的膻味较重,故须加入花椒水以去膻,同时还应加大姜末的用量. 2韭黄末应最后加入.如无韭黄,亦可用芹菜、香菜代替.
@里家5832：羊肉馅怎么调好吃 -
端服18685952219…… 羊肉馅怎么调法如下:方法1 材料:胡萝卜一根(约150g)、羊肉馅250g、大葱一根(约50g)、生姜一块(约20g)、花椒20g泡开水5大匙、生抽2茶匙(10ml)、料酒1茶匙、香油1茶匙、盐1/2茶匙、美极鲜味酱几滴(可无).做法:1、胡...
@里家5832：怎样调羊肉馅好吃 -
端服18685952219…… 原料:胡萝卜一根(约150g)、羊肉馅250g、大葱一根(约50g)、生姜一块(约20g)、花椒20g泡开水5大匙、生抽2茶匙(10ml)、料酒1茶匙、香油1茶匙、盐1/2茶匙、美极鲜味酱几滴(可无).做法:1、胡萝卜和葱姜清洗干净备用,花...
@里家5832：如何拌羊肉饺子馅 -
端服18685952219…… 拌羊肉饺子馅的方法:将羊肉剁碎,然后按照配方加入调料,搅拌均匀即可.具体拌羊肉饺子馅的步骤方法如下:1、准备新鲜羊肉先切小碎块,然后用刀炖成羊肉馅.2、准备调味料水,酱油,香油,盐,大葱洗净切碎,姜洗净切成末.3、羊肉馅放入盆中,加入一半的葱碎和姜末.然后加入酱油,香油,盐拌均匀4、分次加入调味料水,顺时针搅打上劲,最后倒入余下葱碎拌匀即可包饺子.
@里家5832：怎么腌制羊肉馅?
端服18685952219…… 主料2种 羊肉 500g 胡萝卜 50g 辅料6种 油 适量盐 适量香菜 适量花椒水 适量香油 适量蚝油 适量 烹饪步骤10步 步骤1 羊肉馅_的做法步骤:1 准备食材 步骤2 羊肉馅_的做法步骤:2 羊肉剁碎、葱剁碎 步骤3 羊肉馅_的做法步骤:3 油烧热放凉 步...
@里家5832：羊肉馅饺子馅怎么调好吃 -
端服18685952219…… 羊肉属于温补性肉类,同时还是“冬季食补第一肉”,有着得天独厚的食用价值,高蛋白低脂肪,驱寒温补还不用担心长膘情况. 羊肉的家庭吃法,除了焖炖外,还能做成馅料裹成饺子,一份好吃的羊肉饺子,鲜香味足嫩出汁,就算不爱吃羊...
@里家5832：羊肉水饺怎么调馅? -
端服18685952219…… 羊肉水饺馅的做法: 1.先把羊肉洗净. 2.切成小块. 3.花椒用热水泡开,晾凉备用. 4.把羊肉剁成泥状,中间慢慢加入花椒水. 5.葱、姜剁碎,放入肉馅中. 6.倒入料酒、酱油调匀. 7.胡萝卜洗净,切成片用热水焯一下. 8.剁成...
@里家5832：家常羊肉馅怎么调好吃 -
端服18685952219…… 材料:羊肉300克(羊腿),木耳(水发后100克),胡萝卜(100克),葱(30克),姜(8克),花椒,盐,鸡精,酱油,料酒 制作方法(调馅方法):1,倒入60毫升开水把花椒泡上20分钟,然后捞出花椒留汤备用2,把木耳泡发好,切碎备用;胡萝卜切碎备用3,把羊腿上的肉切下来,先切成小粒4,然后我们把切成小粒的羊肉剁成馅,我们一边剁一边加入花椒水,这个步骤是给羊肉去掉膻味的窍门5,剁好的羊肉馅6,在羊肉馅里放入葱花,姜蓉,少量的料酒,鸡精,盐和酱油,再放两茶少植物油顺时针方向把肉馅搅匀7,把之前备好的木耳和胡萝卜放入肉馅里搅匀,我们的肉馅就做好了.
