怎样晒制干莴笋片
@侯厘2441：莴笋干晒制方法是怎样的 -
卞卖17562613903…… 莴笋干的晒制法:把莴笋去皮洗净,切约2毫米厚的片,切好后用开水烫一下,将水凉干,在阳光下晒干,然后用方便袋装起封口.用时用热水泡开即可. 1、含钾量高,有利于利尿通乳,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益. ...
@侯厘2441：莴笋如何晒干 -
卞卖17562613903…… 1、把莴笋去皮洗净,切约2毫米厚的片. 2、切好后用开水烫一下,将水凉干,在阳光下晒干. 3、然后用方便袋装起封口.用时用热水泡开即可. 莴笋,又名莴苣.莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆.
@侯厘2441：怎么晒莴苣干呀 -
卞卖17562613903…… 把莴龃切成三四毫米的片!放到太阳下晒!明白
@侯厘2441：如何制作莴笋干 -
卞卖17562613903…… 需要准备提前准备的材料: 莴笋:若干根 食盐:适量 水:2升 食用油:5毫升 做法步骤: 1、将准备好的莴笋,洗净去除杂叶. 2、将洗净的莴笋去皮,切成1-2厘米的厚片. 3、坐锅烧水,水开后,加入少许盐和食用油,交将莴笋放入焯水2分钟. 4、2分钟后,将焯过水的莴笋冲凉控干水分. 5、将控干水分的莴笋放置在烘干机的架子上. 6、等到莴笋中的水分完全被烘干,莴笋干即制作完毕.
@侯厘2441：怎么样晒干莴笋 -
卞卖17562613903…… 原料配方 晒干咸莴笋丝2.5千克 甜酱卤12.5千克 辣椒油1千克制作方法1.选用直径较粗的咸莴笋中段.切成长7~8厘米、宽0.3~0.4厘米的丝,放缸中,加清水3千克,漫头浸泡,夏、秋季浸泡1.5~2个小时,冬、春季浸泡2~2.5小时,并间歇搅...
@侯厘2441：如何晒莴笋干 -
卞卖17562613903…… 切薄片在大太阳底下暴晒至干,吃前用水泡一下.我做了好些很好的
@侯厘2441：谁知道莴笋干怎么晒的
卞卖17562613903…… 莴笋又叫莴苣把莴苣去皮,切2毫米厚的片,切好后用滚水汤一下,凉干后放到报纸或板子上在阳光下晒干后用方便袋装起封口.用时用热水泡开即可,可抄肉片,烧肉,鸡鸭,炖鱼汤,烧火锅...........很好吃吧.呵呵,希望我的回答能让你满意,并且能帮助你.祝你好运,天天开心!
@侯厘2441：我想做莴笋干 可是不知道莴笋能不能在夏天晒干 -
卞卖17562613903…… 可以的,最好选择在晴天,选择干净的窗纱,下面垫上凳子,隔空后上晾晒. 莴笋,又名莴苣.莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆. 莴笋干的晒制法:把莴笋去皮洗净,切约2毫米厚的片,切好后用开水烫一下,将水凉干,在阳光下晒干,然后用方便袋装起封口.用时用热水泡开即可. 希望我的回答能帮到你.
@侯厘2441：莴笋干怎么做 -
卞卖17562613903…… 晒后再烫,晒到保留两三成的水分即可.烫时不需太久,就如同平时做菜时需要用开水将菜焯水一样.烫后将水沥干(保证其湿润,腌制时好入味),和盐的配比按8:1就差不多了,具体根据个人口味轻重的可以详情增减.其他的一些佐料作用就是香料的作用,主要为了提高其的香味(花椒粉、小茴香、甘草、桂皮、丁香.也可以用十三香代替)用量不需太多的,你可以先试做一次,然后根据自己的口味增减一下佐料的用量.(实践重于理论的)方法和萝卜干等一些腌制方法大致相同.片或块,不要切丝,切丝晒后就没什么东西了,晒时注意,不能晒得很干的
@侯厘2441：有谁知道莴笋干的制作方法? -
卞卖17562613903…… 去皮,洗好,切小指甲那么厚,用热水焯一下,再晒就好了
卞卖17562613903…… 莴笋干的晒制法:把莴笋去皮洗净,切约2毫米厚的片,切好后用开水烫一下,将水凉干,在阳光下晒干,然后用方便袋装起封口.用时用热水泡开即可. 1、含钾量高,有利于利尿通乳,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益. ...
@侯厘2441：莴笋如何晒干 -
卞卖17562613903…… 1、把莴笋去皮洗净,切约2毫米厚的片. 2、切好后用开水烫一下,将水凉干,在阳光下晒干. 3、然后用方便袋装起封口.用时用热水泡开即可. 莴笋,又名莴苣.莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆.
@侯厘2441：怎么晒莴苣干呀 -
卞卖17562613903…… 把莴龃切成三四毫米的片!放到太阳下晒!明白
@侯厘2441：如何制作莴笋干 -
卞卖17562613903…… 需要准备提前准备的材料: 莴笋:若干根 食盐:适量 水:2升 食用油:5毫升 做法步骤: 1、将准备好的莴笋,洗净去除杂叶. 2、将洗净的莴笋去皮,切成1-2厘米的厚片. 3、坐锅烧水,水开后,加入少许盐和食用油,交将莴笋放入焯水2分钟. 4、2分钟后,将焯过水的莴笋冲凉控干水分. 5、将控干水分的莴笋放置在烘干机的架子上. 6、等到莴笋中的水分完全被烘干,莴笋干即制作完毕.
@侯厘2441：怎么样晒干莴笋 -
卞卖17562613903…… 原料配方 晒干咸莴笋丝2.5千克 甜酱卤12.5千克 辣椒油1千克制作方法1.选用直径较粗的咸莴笋中段.切成长7~8厘米、宽0.3~0.4厘米的丝,放缸中,加清水3千克,漫头浸泡,夏、秋季浸泡1.5~2个小时,冬、春季浸泡2~2.5小时,并间歇搅...
@侯厘2441：如何晒莴笋干 -
卞卖17562613903…… 切薄片在大太阳底下暴晒至干,吃前用水泡一下.我做了好些很好的
@侯厘2441：谁知道莴笋干怎么晒的
卞卖17562613903…… 莴笋又叫莴苣把莴苣去皮,切2毫米厚的片,切好后用滚水汤一下,凉干后放到报纸或板子上在阳光下晒干后用方便袋装起封口.用时用热水泡开即可,可抄肉片,烧肉,鸡鸭,炖鱼汤,烧火锅...........很好吃吧.呵呵,希望我的回答能让你满意,并且能帮助你.祝你好运,天天开心!
@侯厘2441：我想做莴笋干 可是不知道莴笋能不能在夏天晒干 -
卞卖17562613903…… 可以的,最好选择在晴天,选择干净的窗纱,下面垫上凳子,隔空后上晾晒. 莴笋,又名莴苣.莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆. 莴笋干的晒制法:把莴笋去皮洗净,切约2毫米厚的片,切好后用开水烫一下,将水凉干,在阳光下晒干,然后用方便袋装起封口.用时用热水泡开即可. 希望我的回答能帮到你.
@侯厘2441：莴笋干怎么做 -
卞卖17562613903…… 晒后再烫,晒到保留两三成的水分即可.烫时不需太久,就如同平时做菜时需要用开水将菜焯水一样.烫后将水沥干(保证其湿润,腌制时好入味),和盐的配比按8:1就差不多了,具体根据个人口味轻重的可以详情增减.其他的一些佐料作用就是香料的作用,主要为了提高其的香味(花椒粉、小茴香、甘草、桂皮、丁香.也可以用十三香代替)用量不需太多的,你可以先试做一次,然后根据自己的口味增减一下佐料的用量.(实践重于理论的)方法和萝卜干等一些腌制方法大致相同.片或块,不要切丝,切丝晒后就没什么东西了,晒时注意,不能晒得很干的
@侯厘2441：有谁知道莴笋干的制作方法? -
卞卖17562613903…… 去皮,洗好,切小指甲那么厚,用热水焯一下,再晒就好了
