怎样炒黄瓜丝炒肉丝
@裘曼5823：黄瓜炒肉丝的做法
聂齿18245054409…… 原料: 黄瓜250克,猪瘦肉200克;绍酒1汤匙,鸡蛋清1只,盐、鸡粉、淀粉、葱姜未各适量.制作:1、将黄瓜洗净,削去两头,平剖成两瓣,去尽瓜瓤,切成细丝,放入碗内,加少许精盐,腌约2分钟,挤去水分;猪瘦肉切成丝,放入碗内,加盐、鸡粉、鸡蛋清、干淀粉拌和均匀.2、炒锅上火,放油烧至六成热,放入肉丝划油至变白色,捞出沥油.炒锅复上火,锅内留少许油,放入葱姜未炸出香味,投入黄瓜偏炒片刻,随即放绍酒、精盐、鸡粉,用水淀粉勾芡,倒入肉丝,拌和均匀,装盘即成.注意: 肉丝加精盐、鸡蛋清、干淀粉拌和上劲,可以保持原料的水分和鲜味.
@裘曼5823：黄瓜炒猪肉怎么做好吃 -
聂齿18245054409…… 1. 瘦肉洗净切薄片,放生抽、蚝油、料酒搅拌均匀,腌制片刻 2. 黄瓜去皮洗净切薄片 3. 热锅倒油烧开,放瘦肉翻炒至变色 4. 放黄瓜翻炒片刻 5. 放盐翻炒均匀,起锅装盘即可
@裘曼5823：黄瓜和肉丝怎么炒好吃 -
聂齿18245054409…… 黄瓜250克, 猪瘦肉200克;绍酒1汤匙,鸡蛋清1只,盐、鸡粉、淀粉、葱姜末各适量.1、把黄瓜洗好切成丝.2、瘦肉切成丝.3、锅中烧热油,放入肉丝炒至变色.4、放入葱花炒香.5、放入黄瓜和胡萝卜.加盐,鸡精,酱油翻炒片刻即可出锅.
@裘曼5823：青瓜肉丝 的做法
聂齿18245054409…… 材料 主料:黄瓜150克,肥瘦猪肉125克, 辅料:白皮大蒜10克,大葱10克, 调料:豌豆淀粉10克,植物油50克,黄酒5克,盐2克,味精1克,胡椒粉2克,香油5克 做法 1.将青(黄)瓜洗净切片; 2.大蒜剥去蒜衣拍碎剁成蒜茸;葱洗净切成段; 3.肉洗净也切丝; 4.将肉丝用干淀粉拌匀;剩余的淀粉加水调匀成湿淀粉备用; 5.烧锅落油,将肉放入拉油至仅熟,倒在笊篱里待用; 6.利用锅中余油,将大蒜、葱、青瓜放在锅中炒透,再放入肉抛匀,赞入绍酒,溅入滚水,用精盐、味精调味,撒上些胡椒粉,用湿淀粉打芡,淋明油、麻油和匀上碟便成.
@裘曼5823：如何做好吃的青瓜炒肉 -
聂齿18245054409…… 青瓜炒肉的做法 主料 青瓜300g 瘦肉400g 辅料 食油 适量 食盐 适量 蚝油 适量 生粉 适量 步骤1.瘦肉切薄片,用食油、生粉、蚝油腌制.2.青瓜洗净去皮切片.3.热油锅,倒入瘦肉炒至六成熟铲起备用.4.留底油,倒入青瓜片翻炒食盐调味.5.青瓜半熟时倒入瘦肉,翻炒均匀,再倒一点蚝油调味,炒至青瓜断生即可.
@裘曼5823：青瓜炒肉怎么炒 -
聂齿18245054409…… 青瓜炒肉的做法如下:主料:瘦肉200克、青瓜2个、蒜瓣6瓣.辅料:植物油2汤匙、盐5克、酱油1汤匙、辣椒粉5克、十三香5克、鸡精3克.1、将肉和青瓜洗净切成片,蒜瓣用刀背拍扁后剥去皮.2、锅中倒入植物油,将油烧至七成热,加入蒜瓣爆炒出蒜香味.3、蒜香味炒出后,将肉加入到油锅中翻炒.4、翻炒几下,加入适量食盐、酱油、辣椒粉、十三香来调味.5、充分翻炒使肉充分入味,加入青瓜翻炒.6、翻炒几下,青瓜断生,关火调入少许鸡精即可.
@裘曼5823：黄瓜肉丝的做法是怎样的?
聂齿18245054409…… 黄瓜肉丝的做法:材料:黄瓜120克,痩肉80克,彩椒20克,蒜末、葱末各少许调料:盐2克,鸡粉少许,生抽3毫升,料酒4毫升,水淀粉、食用油各适量做法1黄瓜切细丝;彩椒切粗丝;瘦肉切细丝装碗.2碗中加入盐、鸡粉、水淀粉、食用油腌渍10分钟.3起油锅,倒入瘦肉丝炒匀;淋入料酒炒香;放入生抽炒匀.4倒入葱末、蒜末翻炒;倒入黄瓜、彩椒,用中火炒熟;转小火,加入盐、鸡粉炒匀即可.
@裘曼5823：黄瓜炒肉怎么做如何做好吃 -
聂齿18245054409…… 主料黄瓜3个熟肉200克辅料花生油25毫升盐适量葱适量姜适量蒜适量料酒10毫升酱油10毫升味精2克步骤1.将黄瓜洗净.2.切成菱形片.3.葱、姜、蒜切碎.4.锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒.5.煸炒过的肉片一碗.6.放入肉片黄瓜翻炒.7.添加料酒、调味酱油、盐翻炒.8.放入味精调味即可.9.盛入盘中,即可享用.小贴士出锅前放入味精调味即可.
@裘曼5823：黄瓜炒肉丝的美食材料 -
聂齿18245054409…… 黄瓜250克,猪瘦肉200克;绍酒1汤匙,鸡蛋清1只,盐、鸡粉、淀粉、葱姜末各适量.
@裘曼5823：黄瓜丝瘦肉怎么做 -
聂齿18245054409…… 主料肥瘦猪肉50克青瓜1条辅料油适量盐适量糖适量豉油适量蒜头两瓣步骤1.青瓜两端切头.2.用切下来的瓜头摩擦断面,让白色乳汁流出,然后洗干净.3.洗干净的青瓜切片备用.4.热锅下油.5.下蒜瓣,爆香.6.加盐.(可以等盐融化,也可以不等.融化了炒的时候会更入味哦.)7.倒入猪肉爆香,翻炒至变色.8.倒入青瓜翻炒片刻.(几分熟,可以按照自己爱好,毕竟青瓜生吃也能吃的,有些人喜欢脆口一点就不要炒太久了,有些人喜欢熟一点,就炒久一点.)9.加入适量豉油、适量糖,继续翻炒片刻.10.装盘.小贴士1、肥瘦猪肉切片要切的薄些,爆香过程中要爆干点.2、青瓜的口味按照个人喜好,喜欢爽口的就不要炒太久.
聂齿18245054409…… 原料: 黄瓜250克,猪瘦肉200克;绍酒1汤匙,鸡蛋清1只,盐、鸡粉、淀粉、葱姜未各适量.制作:1、将黄瓜洗净,削去两头,平剖成两瓣,去尽瓜瓤,切成细丝,放入碗内,加少许精盐,腌约2分钟,挤去水分;猪瘦肉切成丝,放入碗内,加盐、鸡粉、鸡蛋清、干淀粉拌和均匀.2、炒锅上火,放油烧至六成热,放入肉丝划油至变白色,捞出沥油.炒锅复上火,锅内留少许油,放入葱姜未炸出香味,投入黄瓜偏炒片刻,随即放绍酒、精盐、鸡粉,用水淀粉勾芡,倒入肉丝,拌和均匀,装盘即成.注意: 肉丝加精盐、鸡蛋清、干淀粉拌和上劲,可以保持原料的水分和鲜味.
@裘曼5823：黄瓜炒猪肉怎么做好吃 -
聂齿18245054409…… 1. 瘦肉洗净切薄片,放生抽、蚝油、料酒搅拌均匀,腌制片刻 2. 黄瓜去皮洗净切薄片 3. 热锅倒油烧开,放瘦肉翻炒至变色 4. 放黄瓜翻炒片刻 5. 放盐翻炒均匀,起锅装盘即可
@裘曼5823：黄瓜和肉丝怎么炒好吃 -
聂齿18245054409…… 黄瓜250克, 猪瘦肉200克;绍酒1汤匙,鸡蛋清1只,盐、鸡粉、淀粉、葱姜末各适量.1、把黄瓜洗好切成丝.2、瘦肉切成丝.3、锅中烧热油,放入肉丝炒至变色.4、放入葱花炒香.5、放入黄瓜和胡萝卜.加盐,鸡精,酱油翻炒片刻即可出锅.
@裘曼5823：青瓜肉丝 的做法
聂齿18245054409…… 材料 主料:黄瓜150克,肥瘦猪肉125克, 辅料:白皮大蒜10克,大葱10克, 调料:豌豆淀粉10克,植物油50克,黄酒5克,盐2克,味精1克,胡椒粉2克,香油5克 做法 1.将青(黄)瓜洗净切片; 2.大蒜剥去蒜衣拍碎剁成蒜茸;葱洗净切成段; 3.肉洗净也切丝; 4.将肉丝用干淀粉拌匀;剩余的淀粉加水调匀成湿淀粉备用; 5.烧锅落油,将肉放入拉油至仅熟,倒在笊篱里待用; 6.利用锅中余油,将大蒜、葱、青瓜放在锅中炒透,再放入肉抛匀,赞入绍酒,溅入滚水,用精盐、味精调味,撒上些胡椒粉,用湿淀粉打芡,淋明油、麻油和匀上碟便成.
@裘曼5823：如何做好吃的青瓜炒肉 -
聂齿18245054409…… 青瓜炒肉的做法 主料 青瓜300g 瘦肉400g 辅料 食油 适量 食盐 适量 蚝油 适量 生粉 适量 步骤1.瘦肉切薄片,用食油、生粉、蚝油腌制.2.青瓜洗净去皮切片.3.热油锅,倒入瘦肉炒至六成熟铲起备用.4.留底油,倒入青瓜片翻炒食盐调味.5.青瓜半熟时倒入瘦肉,翻炒均匀,再倒一点蚝油调味,炒至青瓜断生即可.
@裘曼5823：青瓜炒肉怎么炒 -
聂齿18245054409…… 青瓜炒肉的做法如下:主料:瘦肉200克、青瓜2个、蒜瓣6瓣.辅料:植物油2汤匙、盐5克、酱油1汤匙、辣椒粉5克、十三香5克、鸡精3克.1、将肉和青瓜洗净切成片,蒜瓣用刀背拍扁后剥去皮.2、锅中倒入植物油,将油烧至七成热,加入蒜瓣爆炒出蒜香味.3、蒜香味炒出后,将肉加入到油锅中翻炒.4、翻炒几下,加入适量食盐、酱油、辣椒粉、十三香来调味.5、充分翻炒使肉充分入味,加入青瓜翻炒.6、翻炒几下,青瓜断生,关火调入少许鸡精即可.
@裘曼5823：黄瓜肉丝的做法是怎样的?
聂齿18245054409…… 黄瓜肉丝的做法:材料:黄瓜120克,痩肉80克,彩椒20克,蒜末、葱末各少许调料:盐2克,鸡粉少许,生抽3毫升,料酒4毫升,水淀粉、食用油各适量做法1黄瓜切细丝;彩椒切粗丝;瘦肉切细丝装碗.2碗中加入盐、鸡粉、水淀粉、食用油腌渍10分钟.3起油锅,倒入瘦肉丝炒匀;淋入料酒炒香;放入生抽炒匀.4倒入葱末、蒜末翻炒;倒入黄瓜、彩椒,用中火炒熟;转小火,加入盐、鸡粉炒匀即可.
@裘曼5823：黄瓜炒肉怎么做如何做好吃 -
聂齿18245054409…… 主料黄瓜3个熟肉200克辅料花生油25毫升盐适量葱适量姜适量蒜适量料酒10毫升酱油10毫升味精2克步骤1.将黄瓜洗净.2.切成菱形片.3.葱、姜、蒜切碎.4.锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒.5.煸炒过的肉片一碗.6.放入肉片黄瓜翻炒.7.添加料酒、调味酱油、盐翻炒.8.放入味精调味即可.9.盛入盘中,即可享用.小贴士出锅前放入味精调味即可.
@裘曼5823：黄瓜炒肉丝的美食材料 -
聂齿18245054409…… 黄瓜250克,猪瘦肉200克;绍酒1汤匙,鸡蛋清1只,盐、鸡粉、淀粉、葱姜末各适量.
@裘曼5823：黄瓜丝瘦肉怎么做 -
聂齿18245054409…… 主料肥瘦猪肉50克青瓜1条辅料油适量盐适量糖适量豉油适量蒜头两瓣步骤1.青瓜两端切头.2.用切下来的瓜头摩擦断面,让白色乳汁流出,然后洗干净.3.洗干净的青瓜切片备用.4.热锅下油.5.下蒜瓣,爆香.6.加盐.(可以等盐融化,也可以不等.融化了炒的时候会更入味哦.)7.倒入猪肉爆香,翻炒至变色.8.倒入青瓜翻炒片刻.(几分熟,可以按照自己爱好,毕竟青瓜生吃也能吃的,有些人喜欢脆口一点就不要炒太久了,有些人喜欢熟一点,就炒久一点.)9.加入适量豉油、适量糖,继续翻炒片刻.10.装盘.小贴士1、肥瘦猪肉切片要切的薄些,爆香过程中要爆干点.2、青瓜的口味按照个人喜好,喜欢爽口的就不要炒太久.
