怎样炖海带好吃又营养

@马晓2047:海带汤怎么做才更营养,口感更好,没有海带的腥味儿? -
邹迫13376732867…… 海带汤没有海带腥味的两种简单方法:1. 在锅里还是冷水的时候就放入海带,然后用大火将水烧开,再在煮海带的水里加一点醋,这样煮出的海带不仅没有腥味而且还非常的好吃,加醋的目的是使海带中的营养成份更利于人体吸收.2. 去海带腥味方法就是:海带冷水下锅煮,冷水时放海带煮,海带里带腥成分随随着锅里水温度升高而溶解掉.3. 海带汤的做法:1. 海带在水中泡一下;2. 牛肉切沫与酱油、香油拌匀;3. 在锅中放入豆油,炒牛肉和海带;4. 炒后加入水煮一下,然后放入酱油、蒜沫、胡椒粉即可.

@马晓2047:海带怎么煮好吃又营养?
邹迫13376732867…… 炝海带丝 配 料: 水海带一斤五两 精盐五钱 椒油五钱青菜三棵 醋三钱 葱丝一钱 姜三片(HaoChi123.com) 操 作: 将海带洗净,切成细丝,放在开水中焯一下捞出控干,撒上精盐、青菜丝拌匀盛盘,最后放上葱、姜,倒上醋,椒油加热炝上即...

@马晓2047:海带怎样煮才好吃? -
邹迫13376732867…… 海带煮排骨汤好吃,做法如下: 食材:排骨500克、海带100克、干红枣10颗、葱2根、姜5克、盐5克、黄酒10毫升、醋10毫升. 1、将排骨用清水多洗几次直至将血水洗净,沥干水份后放入盘子中,加入盐、黄酒和醋,充分拌匀后腌制10分钟以上. 2、干红枣提前放入碗中,清水浸泡半小时左右,如果没有时间,红枣也可以不用清水浸泡. 3、将海带提前浸泡洗净后打成结、葱切成段、姜切成片. 4、将腌制好的排骨放入高压锅中,然后将海带、红枣、葱段和生姜都加入其中. 5、将所有食材放入高压锅后,加入适量清水,喜欢喝汤的话可以多加点水,盖上锅盖通电. 6、将高压锅按键拨到“排骨汤”处,时间大约加压15分钟左右,等时间到,将高压锅解压后打开锅盖即可食用.

@马晓2047:海带怎么煮 -
邹迫13376732867…… 窍门一:碱煮法 需要原料:食用碱 因为海带中含有特殊的成分,受热后会膨胀,所以水中加入海带后,要将火调小,同时您还需要注意.在煮海带的时候要随时翻动,使其均匀受热.接下来要做的就是把煮好的海带放在凉水中泡凉,并且清洗干净,然后捞出后就可以食用了.窍门二:湿蒸法 清洗时一定要把上面的盐渍全部清洗干净.半个小时后,将蒸好的海带捞到清水中浸泡,浸泡海带的水的量要以没过海带为宜.浸泡的时间为12小时左右,也就是一整夜的时间.海带是一种很好的减肥食品.除了凉拌、炖、炒、火锅外,还可以油炸,即海带贴粉用油炸.各种各样的做法应有尽有,你都可以在网络上查到的.

@马晓2047:怎样炖海带好吃又营养 -
邹迫13376732867…… 海带豆腐蘑菇汤,材料:海带、豆腐、蘑菇、虾皮、油、盐、鸡精、葱、胡椒粉.1、海带洗净后切成小块.2、白蘑菇洗干净,虾皮用水浸泡掉咸味,豆腐一块.3、将白蘑菇切成条,葱切末,豆腐切块.4、锅热油,爆香葱末.5、放入海带翻...

@马晓2047:怎样炖海带才好吃
邹迫13376732867…… 看你是什么海带,如果是干海带就要先用水泡一下,我的经验是比如你第二天要吃,第一天晚上睡前就泡起.如果是鲜海带就不用了.炖的是后先大火把汤烧至沸腾,然后除去汤面上的白泡泡,开小火慢慢炖,炖时加几滴醋.如果是和其他比较不容易炖烂的肉一起炖(比如:蹄花),就要等蹄花炖得差不多熟了再加海带炖1至2小时即可起锅.

@马晓2047:海带如何煲汤 -
邹迫13376732867…… 韩国海带汤 原料:泡水的海带200克、牛肉100克、酱油2勺、香油、蒜末1勺、胡椒粉、豆油 制作方法: 1.把干海带放在水中泡开(5~10分钟就可以泡开了),泡开后沥水控干. 2.牛肉切末与酱油、蒜末、香油拌匀. 3.汤锅里放豆油,油热后放入...

@马晓2047:海带怎么做营养最好?是红烧好,白开水熬好
邹迫13376732867…… 原料: 猪排骨400克,海带150克,葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量. 制法: 1、将海带浸泡后,放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,洗净...

@马晓2047:海带和什么一起炖,既好吃又有营养?有哪方面的营养
邹迫13376732867…… 海带炖鸭子汤,营养又治病: 取海带120克洗净,用温水浸泡6小时以上,连浸泡水倒入沙锅内;将鸭子宰杀后,去净毛和内脏,亦放入沙锅内,与海带一起,在文火上炖至熟烂为止.吃肉,喝汤,1周吃2次,补碘,适用于单纯性甲状腺肿. 鸭同海带炖食,能软化血管、降低血压,可防治动脉硬化、高血压、心脏病.

@马晓2047:怎样煮海带好吃? -
邹迫13376732867…… 用料:1、猪排骨两斤,斩段.2、鲜海带一斤,切长方块.3、老姜一块,用刀拍破.4、花椒二十余粒.5、黄酒两大匙.6、盐适量.做法:1、将海带块放沸水中十分钟,捞出后泡清水里.2、将排骨放沸水里焯一下去血沫.3、在炖锅中加半锅水,下排骨、海带、老姜、花椒、黄酒,大火烧沸后改微火煲一个半小时后放盐,改中火炖约十分钟,起锅盛汤钵里可配上适合自己口味的调料即可食用.

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