怎样炸汤圆好吃又简单
@扶砖733：怎么炸元宵不破,炸的好 -
东水18917342357…… 做法一: 1、买来的元宵用细针在每个上扎2、3个小孔,动作要轻柔,别把表皮扎裂开了. 2、锅中油温9成热,一个一个的放入元宵,尽量不要挤在一起,因为油温已经很高,所以要迅速的给每一个翻面,只要表皮发黄就可以捞出了,用笊篱捞出沥干油. 3、空气炸锅180度,预热5分钟.铺好锡纸. 4、放入炸过的元宵. 5、空气炸锅180度,5分钟,就好. 6、做好的元宵明显变大,趁热吃,皮酥里糯. 做法二: 1、锅内倒油,大火烧至约6成热.油烧热后,放入1根筷子,筷子头部周围迅速冒密集小泡泡,就说明油温够了. 2、烧热油后转小火,一个一个放入汤圆,用筷子翻动元宵,小火把表面炸至金黄即可捞出,沥干油,食用.
@扶砖733：炸汤圆怎么才能炸脆,不爆裂 -
东水18917342357…… 炸汤圆能炸脆且不爆裂的办法: 1、炸汤圆时,要将生汤圆放到水中先煮熟,再放入锅中炸,因为生汤圆直接放入到油中炸,生汤圆里面会产生大会气体,从而导致汤圆爆裂,而先将汤圆放到水中煮熟,使汤圆的气体都排出去了,汤圆自然就不...
@扶砖733：炸汤圆的做法 速冻汤圆怎么炸 -
东水18917342357…… 1、汤圆解冻完成后滚上一层白芝麻,然后用牙签在汤圆上扎3~4个小眼,小眼的深度以刚刚到达馅的位置比较好,大约1cm左右的样子吧.照这样扎好小眼以后,再入锅油炸的时候既不会漏馅,也不会爆掉,是油炸汤圆成功的关键之一.2、油锅倒足量油大火开烧,烧至三四成油温时将汤圆下锅,改用小火慢慢炸到金黄色出锅控油,装盘开吃.
@扶砖733：请问油炸汤圆怎么做?
东水18917342357…… 炸元宵(汤圆),要用微火、温油来炸.元宵(汤圆)下油锅前,先用干净的牙签,蘸一点水,在元宵(汤圆)上扎四~五个小洞,不要太深,免得炸的时候露馅,大概扎到馅就可以了,这样可以防止元宵(汤圆)在油锅里崩裂或糖馅外流.
@扶砖733：怎样油炸汤圆不破 -
东水18917342357…… 做法一:1、用针锥将买来的汤圆扎孔若干,以防炸时爆锅溅油.2、锅内的油六七成熟时,将汤圆分两次炸制.待汤圆呈浅黄色时,用竹筷翻动,使之受热均匀,再炸至金黄时,表面开始有小泡泡出现,即捞出沥油装入盘中.3、在炸好的汤圆...
@扶砖733：请问油炸汤圆怎么做? -
东水18917342357…… 用冷油炸,就是炸时候要严格控制油温要用很小的火,小汤圆靠油养熟,捞起来,过几分钟,等汤圆外面凉了里面还温温的时候再放进油锅复炸,这样是绝对不会爆开的,而且因为复炸过,所以外面很酥很好吃的. 炸的时候油温不要太热,防止...
@扶砖733：速冻汤圆怎么做油炸汤圆的做法 -
东水18917342357…… 速冻汤圆做油炸汤圆的方法如下: 1、把速冻汤圆下锅用清水煮5分钟; 2、把汤圆捞出,裹上面包糠; 3、另取锅加入油,5成热时,将裹上面包糠的汤圆下锅炸2分钟即可. 扩展资料: 汤圆起源于中国宋朝.当时明州(现为浙江省宁波市)兴起吃一种新奇的食品,即用黑芝麻、猪油、白砂糖为原料,首先把黑芝麻磨制成粉末状,然后猪油、白砂糖相继放入混合物揉成团做馅,外面用糯米粉搓成圆形,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣.因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后来把“浮元子”改称汤圆.
@扶砖733：炸汤圆的做法技巧 炸汤圆怎么做好吃 -
东水18917342357…… 炸汤圆的做法 1.将糯米粉倒入容器中 2.倒入适量的开水 3.揉成面团,稍醒一会儿 4.然后分成10克左右的小剂子 5.再把每个小剂子搓圆 6.然后在每个汤圆上用牙签扎几个小眼 7.放入油锅里炸熟,取出洒上糖粉即可
@扶砖733：汤圆炸起来怎么做? -
东水18917342357…… 汤圆-油炸汤圆的做法 原料:速冻汤圆、面包糠、花生油 汤圆的做法-油炸汤圆的做法: 先来制作面包糠. 1. 油炸汤圆的做法当中,面包糠很重要.先将面包,最好是普通的白面包,或者是奶排,或者是切片面包都可以,放置干燥,我是直接放...
@扶砖733：请问如何炸汤圆比较好吃?谢谢了
东水18917342357…… 1.锅里放油,要多放一些,这个吃油 2.等油微热后,放元宵 3.稍微滚一下元宵,捞出,拿牙签扎眼,每个元宵要扎3-4个滴,这部非常关键,要不会嘣的,到时弄个满脸花我可不管. 4.将扎好的元宵放回锅中继续炸,表面呈金黄色捞出. 这个活,最好2人一起配合,一个炸,一个扎.
东水18917342357…… 做法一: 1、买来的元宵用细针在每个上扎2、3个小孔,动作要轻柔,别把表皮扎裂开了. 2、锅中油温9成热,一个一个的放入元宵,尽量不要挤在一起,因为油温已经很高,所以要迅速的给每一个翻面,只要表皮发黄就可以捞出了,用笊篱捞出沥干油. 3、空气炸锅180度,预热5分钟.铺好锡纸. 4、放入炸过的元宵. 5、空气炸锅180度,5分钟,就好. 6、做好的元宵明显变大,趁热吃,皮酥里糯. 做法二: 1、锅内倒油,大火烧至约6成热.油烧热后,放入1根筷子,筷子头部周围迅速冒密集小泡泡,就说明油温够了. 2、烧热油后转小火,一个一个放入汤圆,用筷子翻动元宵,小火把表面炸至金黄即可捞出,沥干油,食用.
@扶砖733：炸汤圆怎么才能炸脆,不爆裂 -
东水18917342357…… 炸汤圆能炸脆且不爆裂的办法: 1、炸汤圆时,要将生汤圆放到水中先煮熟,再放入锅中炸,因为生汤圆直接放入到油中炸,生汤圆里面会产生大会气体,从而导致汤圆爆裂,而先将汤圆放到水中煮熟,使汤圆的气体都排出去了,汤圆自然就不...
@扶砖733：炸汤圆的做法 速冻汤圆怎么炸 -
东水18917342357…… 1、汤圆解冻完成后滚上一层白芝麻,然后用牙签在汤圆上扎3~4个小眼,小眼的深度以刚刚到达馅的位置比较好,大约1cm左右的样子吧.照这样扎好小眼以后,再入锅油炸的时候既不会漏馅,也不会爆掉,是油炸汤圆成功的关键之一.2、油锅倒足量油大火开烧,烧至三四成油温时将汤圆下锅,改用小火慢慢炸到金黄色出锅控油,装盘开吃.
@扶砖733：请问油炸汤圆怎么做?
东水18917342357…… 炸元宵(汤圆),要用微火、温油来炸.元宵(汤圆)下油锅前,先用干净的牙签,蘸一点水,在元宵(汤圆)上扎四~五个小洞,不要太深,免得炸的时候露馅,大概扎到馅就可以了,这样可以防止元宵(汤圆)在油锅里崩裂或糖馅外流.
@扶砖733：怎样油炸汤圆不破 -
东水18917342357…… 做法一:1、用针锥将买来的汤圆扎孔若干,以防炸时爆锅溅油.2、锅内的油六七成熟时,将汤圆分两次炸制.待汤圆呈浅黄色时,用竹筷翻动,使之受热均匀,再炸至金黄时,表面开始有小泡泡出现,即捞出沥油装入盘中.3、在炸好的汤圆...
@扶砖733：请问油炸汤圆怎么做? -
东水18917342357…… 用冷油炸,就是炸时候要严格控制油温要用很小的火,小汤圆靠油养熟,捞起来,过几分钟,等汤圆外面凉了里面还温温的时候再放进油锅复炸,这样是绝对不会爆开的,而且因为复炸过,所以外面很酥很好吃的. 炸的时候油温不要太热,防止...
@扶砖733：速冻汤圆怎么做油炸汤圆的做法 -
东水18917342357…… 速冻汤圆做油炸汤圆的方法如下: 1、把速冻汤圆下锅用清水煮5分钟; 2、把汤圆捞出,裹上面包糠; 3、另取锅加入油,5成热时,将裹上面包糠的汤圆下锅炸2分钟即可. 扩展资料: 汤圆起源于中国宋朝.当时明州(现为浙江省宁波市)兴起吃一种新奇的食品,即用黑芝麻、猪油、白砂糖为原料,首先把黑芝麻磨制成粉末状,然后猪油、白砂糖相继放入混合物揉成团做馅,外面用糯米粉搓成圆形,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣.因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后来把“浮元子”改称汤圆.
@扶砖733：炸汤圆的做法技巧 炸汤圆怎么做好吃 -
东水18917342357…… 炸汤圆的做法 1.将糯米粉倒入容器中 2.倒入适量的开水 3.揉成面团,稍醒一会儿 4.然后分成10克左右的小剂子 5.再把每个小剂子搓圆 6.然后在每个汤圆上用牙签扎几个小眼 7.放入油锅里炸熟,取出洒上糖粉即可
@扶砖733：汤圆炸起来怎么做? -
东水18917342357…… 汤圆-油炸汤圆的做法 原料:速冻汤圆、面包糠、花生油 汤圆的做法-油炸汤圆的做法: 先来制作面包糠. 1. 油炸汤圆的做法当中,面包糠很重要.先将面包,最好是普通的白面包,或者是奶排,或者是切片面包都可以,放置干燥,我是直接放...
@扶砖733：请问如何炸汤圆比较好吃?谢谢了
东水18917342357…… 1.锅里放油,要多放一些,这个吃油 2.等油微热后,放元宵 3.稍微滚一下元宵,捞出,拿牙签扎眼,每个元宵要扎3-4个滴,这部非常关键,要不会嘣的,到时弄个满脸花我可不管. 4.将扎好的元宵放回锅中继续炸,表面呈金黄色捞出. 这个活,最好2人一起配合,一个炸,一个扎.
