怎样真空打包新鲜竹笋
@辕影2142：请问新鲜竹笋怎么真空保鲜 -
胡瑾19684514915…… 可以先去除笋的外壳,后放入开水中过水一下,然后套上保鲜袋,放入冰箱速冻室,待吃时拿出融化烹饪,仅供参考.
@辕影2142：怎样保存新鲜的竹笋 -
胡瑾19684514915…… 要保存好竹笋,我们要先了解一点竹笋老化方面的知识.竹笋在强光和高温下新陈代谢很旺盛,竹笋会出现纤维老化.此外,竹笋被采挖出来后,由于没有根部供水了,加上断口失水和竹笋本身植物代谢也会消耗水分,因此,鲜笋保存要减弱自...
@辕影2142：新鲜的春笋怎么快递? -
胡瑾19684514915…… 可以用真空包装,可以保证春笋的新鲜度 真空包装也称减压包装,是将包装容器内的空气全部抽出密封,维持袋内处于高度减压状态,空气稀少相当于低氧效果,使微生物没有生存条件,以达到果品新鲜、无病腐发生的目的.目前应用的有塑料袋内真空包装、铝箔包装、玻璃器皿、塑料及其复合材料包装等.可根据物品种类选择包装材料.由于果品属鲜活食品,尚在进行呼吸作用,高度缺氧会造成生理病害,因此,果品类使用真空包装的较少.
@辕影2142：常用塑料薄膜袋包装处理的过程是怎样的呢?
胡瑾19684514915…… 常用塑料薄膜袋包装处理过的鲜笋块,然后密封保存,对 竹笋的保鲜贮藏有一定的作用.处理过的鲜笋块也可采用真 空密封包装.真空保鲜笋的基本工艺为:原料一剥壳一纵 切一杀青一漂洗一浸液一装袋一抽气一封口一灭菌一入箱.
@辕影2142：鲜笋子抽空速冻怎么样? -
胡瑾19684514915…… 这是在封装时没有将空气抽干净,因而形成气泡.只要真空包装不鼓包,里面的食物是可以食用的.
@辕影2142：竹笋如何保鲜 新鲜竹笋的保存方法如题 谢谢了 -
胡瑾19684514915…… 竹笋常温下很容易产生木质化,极大地影响到竹笋的营养和品质.竹笋采摘后在常温下贮藏24小时,即有60%的部位木质化,48小时后,几乎失去食用价植.由于竹笋多生产于交通不方便的山区或丘陵,从采摘到销售地区往往需要一段时间,更...
@辕影2142：新鲜竹笋怎么腌制 -
胡瑾19684514915…… 材料: 鲜竹笋500g, 食盐适量, 味精适量.腌制步骤如下: 一、新鲜竹笋去壳,清洗干净. 二、洗净的竹笋,对半切开后,放锅中煮熟. 三、煮熟的笋捞出,晾凉后,放入适量的盐腌制. 四、取一玻璃瓶,将处理好的竹笋片均匀的放入瓶子中压平,约3天即可食用,放入瓶中约可保存1年.参考资料来源:搜狗百科:竹笋
@辕影2142：新鲜春笋怎么包装可以保鲜、邮寄? -
胡瑾19684514915…… 保鲜袋装好,抽出空气,最好是航空快递,现在的天气温度,转天到不会有问题.
@辕影2142：新鲜竹笋怎么样才能保持更久. -
胡瑾19684514915…… 对于未剥壳的竹笋,如果数量不多,十天半月即可食用完,那不用怎么费心去保存,用密封储藏法即可.把竹笋放到大桶、坛、罐或是缸等容器里,洒点水,然后用盖子等密封口部,放置在避光阴凉处即可.这种方法保存时间不能超过一个月,...
@辕影2142：泡过水的生笋怎样寄存才能保存时间长 -
胡瑾19684514915…… 将竹笋放进袋子里,然后抽至真空入袋.
胡瑾19684514915…… 可以先去除笋的外壳,后放入开水中过水一下,然后套上保鲜袋,放入冰箱速冻室,待吃时拿出融化烹饪,仅供参考.
@辕影2142：怎样保存新鲜的竹笋 -
胡瑾19684514915…… 要保存好竹笋,我们要先了解一点竹笋老化方面的知识.竹笋在强光和高温下新陈代谢很旺盛,竹笋会出现纤维老化.此外,竹笋被采挖出来后,由于没有根部供水了,加上断口失水和竹笋本身植物代谢也会消耗水分,因此,鲜笋保存要减弱自...
@辕影2142：新鲜的春笋怎么快递? -
胡瑾19684514915…… 可以用真空包装,可以保证春笋的新鲜度 真空包装也称减压包装,是将包装容器内的空气全部抽出密封,维持袋内处于高度减压状态,空气稀少相当于低氧效果,使微生物没有生存条件,以达到果品新鲜、无病腐发生的目的.目前应用的有塑料袋内真空包装、铝箔包装、玻璃器皿、塑料及其复合材料包装等.可根据物品种类选择包装材料.由于果品属鲜活食品,尚在进行呼吸作用,高度缺氧会造成生理病害,因此,果品类使用真空包装的较少.
@辕影2142：常用塑料薄膜袋包装处理的过程是怎样的呢?
胡瑾19684514915…… 常用塑料薄膜袋包装处理过的鲜笋块,然后密封保存,对 竹笋的保鲜贮藏有一定的作用.处理过的鲜笋块也可采用真 空密封包装.真空保鲜笋的基本工艺为:原料一剥壳一纵 切一杀青一漂洗一浸液一装袋一抽气一封口一灭菌一入箱.
@辕影2142：鲜笋子抽空速冻怎么样? -
胡瑾19684514915…… 这是在封装时没有将空气抽干净,因而形成气泡.只要真空包装不鼓包,里面的食物是可以食用的.
@辕影2142：竹笋如何保鲜 新鲜竹笋的保存方法如题 谢谢了 -
胡瑾19684514915…… 竹笋常温下很容易产生木质化,极大地影响到竹笋的营养和品质.竹笋采摘后在常温下贮藏24小时,即有60%的部位木质化,48小时后,几乎失去食用价植.由于竹笋多生产于交通不方便的山区或丘陵,从采摘到销售地区往往需要一段时间,更...
@辕影2142：新鲜竹笋怎么腌制 -
胡瑾19684514915…… 材料: 鲜竹笋500g, 食盐适量, 味精适量.腌制步骤如下: 一、新鲜竹笋去壳,清洗干净. 二、洗净的竹笋,对半切开后,放锅中煮熟. 三、煮熟的笋捞出,晾凉后,放入适量的盐腌制. 四、取一玻璃瓶,将处理好的竹笋片均匀的放入瓶子中压平,约3天即可食用,放入瓶中约可保存1年.参考资料来源:搜狗百科:竹笋
@辕影2142：新鲜春笋怎么包装可以保鲜、邮寄? -
胡瑾19684514915…… 保鲜袋装好,抽出空气,最好是航空快递,现在的天气温度,转天到不会有问题.
@辕影2142：新鲜竹笋怎么样才能保持更久. -
胡瑾19684514915…… 对于未剥壳的竹笋,如果数量不多,十天半月即可食用完,那不用怎么费心去保存,用密封储藏法即可.把竹笋放到大桶、坛、罐或是缸等容器里,洒点水,然后用盖子等密封口部,放置在避光阴凉处即可.这种方法保存时间不能超过一个月,...
@辕影2142：泡过水的生笋怎样寄存才能保存时间长 -
胡瑾19684514915…… 将竹笋放进袋子里,然后抽至真空入袋.
