怎样腌制酱西瓜皮
@陶威5327：西瓜皮怎么用大酱腌制 -
薄哄13569657456…… 吃完西瓜后,把外面的绿皮去掉,为保口感好,多去些,尽量不要留下绿色的部分,还要把里面的红壤去干净.然后冲洗干净(最好用凉水冲洗,这样可以保持西瓜皮原有的清脆感).2.把处理好的西瓜皮放入一个密封性较好的容器中,放入适量的果珍干粉(就是我们平时泡果珍的原料,随处都可以买到的),切记不要加水,因为西瓜皮本身就已经包含了足够的水分了.然后充分搅拌,等果珍干粉的颜色溶入西瓜皮就可以了. 3.再加入适量的蜂蜜(多少适个人口味而定).盖上盖子,放入冰箱.大约淹制半小时之后就可以吃了.
@陶威5327：酱西瓜皮怎么做? -
薄哄13569657456…… 酱西瓜皮的主料:西瓜5000克 酱西瓜皮的调料:羊油250克,甜面酱375克 酱西瓜皮的做法: 1.取西瓜的瓜皮,然后将西瓜皮外面的翠衣削去,再将靠近瓜瓤的白色软层用刀去除,只取近外皮的浅绿色一层. 2.将加工好的西瓜皮洗净沥干水,切成长条,放入深盘中加精盐拌匀压实,腌制2-3天后,将西瓜皮捞出,沥干盐水. 3.倒掉深盘内盐卤,将盘洗净擦干,倒入沥干盐水的西瓜皮,加入甜面酱拌匀,腌制1-2周即可食用.
@陶威5327：西瓜皮怎么做酱 -
薄哄13569657456…… 是用西瓜做酱吧,我小时候吃过的. 家常黄豆酱在我们的餐桌上是不可缺少的调味品,种类很多,风味品质各不相同,消费量很大.现介绍一种家常西瓜酱制作方法,技术简单,取材方便,品质优良,酱香纯正,清香微甜,百吃不厌,是佐餐佳...
@陶威5327：西瓜皮,怎么做酱瓜吃啊 -
薄哄13569657456…… 酱瓜皮 (1)配料比例西瓜皮10千克,盐1千克,面酱5千克. (2)加工过程将西瓜皮削去坚硬外层,切条,放盛器中,拌入盐,腌1天,取出放入清水中泡半天,中间换水3次.捞出控干,放阴凉通风处阴干1天.然后装进布袋,投入面酱中,每天搅动布袋两次,10天后即成.
@陶威5327：怎么腌制瓜皮 简单好吃的. -
薄哄13569657456…… 读到一篇叫做《无籽西瓜》的博文,颇有趣味.里面说道:“有时也收集一些西瓜皮,腌制起来当菜吃也是很爽口的.”是啊,很爽口的,小时候的情景忽然涌上了心头,不由得满口生津,我还依稀记得小时候母亲腌制西瓜皮的方法,现在大约...
@陶威5327：西瓜皮甜酱怎么做?
薄哄13569657456…… 西瓜皮甜酱1. 原料西瓜皮2. 5千克,白砂糖2千克,柠檬酸125克.2. 制作方法(1) 洗切:将新鲜西瓜皮洗净,削去硬皮,除净瓜瓤,洗去皮屑,切为小块.(2) 煮熟:将洗净的瓜皮放人锅中,加适量水,将其煮熟, 用捣碎机捣成泥状.(3) 煮酱:在泥状瓜皮浆中加人糖、柠檬酸,放进铝锅中, 以文火加热,并不断揽拌,防止焦化和黏锅,直至水分蒸发,变 为糨糊状.(4) 装瓶、杀菌:将熬好的瓜皮酱趁热装人干净的广口玻璃 瓶中,然后放在滚水锅中排气,封盖,再放到蒸笼上或沸水中, 加热杀菌.杀菌时间一般从上汽算起,需30分钟.冷却后,将 其置于冰箱内储存,随时可食用.3. 制品特点本品香甜可口,配上面包可做早餐,也可以用于制作糕点、 小食品.
@陶威5327：西瓜皮酱的做法,西瓜皮酱怎么做好吃,西瓜皮酱 -
薄哄13569657456…… 酱脆西瓜皮的做法 西瓜皮里去除瓜囊,削去绿皮 我家这个据齿刀口削皮刀特别好用,削的皮薄,还留着绿色呢.把处理完的西瓜皮,放在盆里撒上糖拌匀,用糖腌制去水不会很咸.锅里装水压西瓜皮8小时,挤干水份,切成长条—忘了拍照了.拌上生抽,辣椒酱即可开吃.
@陶威5327：西瓜皮酱菜家常做法,正宗西瓜皮酱菜怎么做 -
薄哄13569657456…… 用料 西瓜皮 胡萝卜 红糖 盐 酱油 姜 西瓜皮酱菜的做法 西瓜皮去红瓤,切细段,盐渍出水后用冷水洗几遍,再沥干水分(沥干水分需要0.5-1小时左右)(西瓜的绿皮可去可不去,我更喜欢吃不去绿皮的,口感更脆) 胡萝卜、姜洗净,胡萝卜切...
@陶威5327：西瓜皮果酱怎么做? -
薄哄13569657456…… 西瓜皮果酱的主料:西瓜皮 西瓜皮果酱的调料:白糖 西瓜皮果酱的做法 第1步西瓜皮洗净,去掉最外面的那层薄薄的绿皮,然后将果肉切小块.为了卫生,预备食用的西瓜皮,在切西瓜的时候,最好先用水果刀将红色部分的西瓜肉切下来,瓜皮留用.第2步用搅拌机将瓜肉块打碎——为了方便倒出,我加了100g水.第3步将瓜肉碎倒进不锈钢锅中,再加入白糖,搅拌均匀.第4步煮开后转小火煮,中途用锅铲搅一搅.第5步煮至水收干,即可关火.晾至温热时即可装进瓶里或者保鲜盒,完全冷却后封口放入冰箱冷藏.2-3天后,酱会变得比之前粘稠,就可以吃了,吃的时候用干净无水的勺子舀取.
薄哄13569657456…… 吃完西瓜后,把外面的绿皮去掉,为保口感好,多去些,尽量不要留下绿色的部分,还要把里面的红壤去干净.然后冲洗干净(最好用凉水冲洗,这样可以保持西瓜皮原有的清脆感).2.把处理好的西瓜皮放入一个密封性较好的容器中,放入适量的果珍干粉(就是我们平时泡果珍的原料,随处都可以买到的),切记不要加水,因为西瓜皮本身就已经包含了足够的水分了.然后充分搅拌,等果珍干粉的颜色溶入西瓜皮就可以了. 3.再加入适量的蜂蜜(多少适个人口味而定).盖上盖子,放入冰箱.大约淹制半小时之后就可以吃了.
@陶威5327：酱西瓜皮怎么做? -
薄哄13569657456…… 酱西瓜皮的主料:西瓜5000克 酱西瓜皮的调料:羊油250克,甜面酱375克 酱西瓜皮的做法: 1.取西瓜的瓜皮,然后将西瓜皮外面的翠衣削去,再将靠近瓜瓤的白色软层用刀去除,只取近外皮的浅绿色一层. 2.将加工好的西瓜皮洗净沥干水,切成长条,放入深盘中加精盐拌匀压实,腌制2-3天后,将西瓜皮捞出,沥干盐水. 3.倒掉深盘内盐卤,将盘洗净擦干,倒入沥干盐水的西瓜皮,加入甜面酱拌匀,腌制1-2周即可食用.
@陶威5327：西瓜皮怎么做酱 -
薄哄13569657456…… 是用西瓜做酱吧,我小时候吃过的. 家常黄豆酱在我们的餐桌上是不可缺少的调味品,种类很多,风味品质各不相同,消费量很大.现介绍一种家常西瓜酱制作方法,技术简单,取材方便,品质优良,酱香纯正,清香微甜,百吃不厌,是佐餐佳...
@陶威5327：西瓜皮,怎么做酱瓜吃啊 -
薄哄13569657456…… 酱瓜皮 (1)配料比例西瓜皮10千克,盐1千克,面酱5千克. (2)加工过程将西瓜皮削去坚硬外层,切条,放盛器中,拌入盐,腌1天,取出放入清水中泡半天,中间换水3次.捞出控干,放阴凉通风处阴干1天.然后装进布袋,投入面酱中,每天搅动布袋两次,10天后即成.
@陶威5327：怎么腌制瓜皮 简单好吃的. -
薄哄13569657456…… 读到一篇叫做《无籽西瓜》的博文,颇有趣味.里面说道:“有时也收集一些西瓜皮,腌制起来当菜吃也是很爽口的.”是啊,很爽口的,小时候的情景忽然涌上了心头,不由得满口生津,我还依稀记得小时候母亲腌制西瓜皮的方法,现在大约...
@陶威5327：西瓜皮甜酱怎么做?
薄哄13569657456…… 西瓜皮甜酱1. 原料西瓜皮2. 5千克,白砂糖2千克,柠檬酸125克.2. 制作方法(1) 洗切:将新鲜西瓜皮洗净,削去硬皮,除净瓜瓤,洗去皮屑,切为小块.(2) 煮熟:将洗净的瓜皮放人锅中,加适量水,将其煮熟, 用捣碎机捣成泥状.(3) 煮酱:在泥状瓜皮浆中加人糖、柠檬酸,放进铝锅中, 以文火加热,并不断揽拌,防止焦化和黏锅,直至水分蒸发,变 为糨糊状.(4) 装瓶、杀菌:将熬好的瓜皮酱趁热装人干净的广口玻璃 瓶中,然后放在滚水锅中排气,封盖,再放到蒸笼上或沸水中, 加热杀菌.杀菌时间一般从上汽算起,需30分钟.冷却后,将 其置于冰箱内储存,随时可食用.3. 制品特点本品香甜可口,配上面包可做早餐,也可以用于制作糕点、 小食品.
@陶威5327：西瓜皮酱的做法,西瓜皮酱怎么做好吃,西瓜皮酱 -
薄哄13569657456…… 酱脆西瓜皮的做法 西瓜皮里去除瓜囊,削去绿皮 我家这个据齿刀口削皮刀特别好用,削的皮薄,还留着绿色呢.把处理完的西瓜皮,放在盆里撒上糖拌匀,用糖腌制去水不会很咸.锅里装水压西瓜皮8小时,挤干水份,切成长条—忘了拍照了.拌上生抽,辣椒酱即可开吃.
@陶威5327：西瓜皮酱菜家常做法,正宗西瓜皮酱菜怎么做 -
薄哄13569657456…… 用料 西瓜皮 胡萝卜 红糖 盐 酱油 姜 西瓜皮酱菜的做法 西瓜皮去红瓤,切细段,盐渍出水后用冷水洗几遍,再沥干水分(沥干水分需要0.5-1小时左右)(西瓜的绿皮可去可不去,我更喜欢吃不去绿皮的,口感更脆) 胡萝卜、姜洗净,胡萝卜切...
@陶威5327：西瓜皮果酱怎么做? -
薄哄13569657456…… 西瓜皮果酱的主料:西瓜皮 西瓜皮果酱的调料:白糖 西瓜皮果酱的做法 第1步西瓜皮洗净,去掉最外面的那层薄薄的绿皮,然后将果肉切小块.为了卫生,预备食用的西瓜皮,在切西瓜的时候,最好先用水果刀将红色部分的西瓜肉切下来,瓜皮留用.第2步用搅拌机将瓜肉块打碎——为了方便倒出,我加了100g水.第3步将瓜肉碎倒进不锈钢锅中,再加入白糖,搅拌均匀.第4步煮开后转小火煮,中途用锅铲搅一搅.第5步煮至水收干,即可关火.晾至温热时即可装进瓶里或者保鲜盒,完全冷却后封口放入冰箱冷藏.2-3天后,酱会变得比之前粘稠,就可以吃了,吃的时候用干净无水的勺子舀取.
