怎样腌咸蒜头又脆又好吃窍门
@督枫3115：如何腌制新蒜 -
鄂刻17888258979…… 腌糖蒜 1、大蒜可以用白糖和米醋腌成口感脆嫩的糖蒜在腌制的时候需要准备新鲜大蒜3000克,白糖1500克,米醋1500克,食用盐500克,带盖的玻璃瓶一个. 2、把准备好的新鲜大蒜去掉,外层的老皮,再把它的根和径全部剪掉,准备适量开...
@督枫3115：怎么腌制大蒜才好吃?? -
鄂刻17888258979…… 糖蒜的腌制非常简单:取春天的新蒜,去掉外皮,仅留下里面的一层嫩皮,洗净后用淡盐水泡上半天到一天,这可以起到消毒的作用,还能让蒜比较好保存;把浸在盐水中的蒜捞出,一边沥干水分,一边放入坛子或搪瓷缸、玻璃瓶里,再加绵白糖和白醋,一般来说,500克蒜大约需要750克白糖,醋的数量则根据自己的口味添加;最后,加上适量的冷开水,以淹没蒜瓣为宜,不用搅拌,让糖慢慢融化,将容器盖上盖子密封,2周到一个月左右就可以食用了.
@督枫3115：怎样腌制大蒜? -
鄂刻17888258979…… 蒜的腌制方法如下: 一、腌咸蒜: 主料:成熟的大蒜. 调料:酱油、花椒、大料、盐. 做法: 1、将水倒入锅内,加入酱油、花椒、大料、盐、熬成浓汁.放置凉透. 2、将大蒜装入一容器内(玻璃或陶罐均可)倒入已凉透的腌汁,密封好...
@督枫3115：怎么泡大蒜 -
鄂刻17888258979…… 腌制好吃美味的蒜头很容易,只需把最外面的老层剥去,洗干净,放入容器中,加入几片生姜片、2个小米辣、适量冰糖、食盐,加入适量矿泉水,最后加入白米醋,滴入几滴米酒密封好放冰箱内,大约10天后即可食用.成品甜酸咸适中,蒜头...
@督枫3115：怎么腌咸蒜好吃 步骤和要点 -
鄂刻17888258979…… 主料:大蒜(多少以自己家庭能吃多少为主,大蒜要买嫩的,皮少蒜瓣大的) 调料:姜片、酱油、醋、糖、精盐、味精、大料 做法:1.大蒜只留蒜头,洗净,并用净水泡两天——三天,一定要勤换水,直到大蒜泡到没有辣味为止. 2.把调料里的所有东西都倒入锅中,熬个开,待冷却后放入盛有大蒜的坛子里,封上一个星期,即可食用. 注:咸蒜是甜还是咸、酸,以个人的口味为主,酌情调味.精盐适量放入!好像现在的酱油和醋里面都含有盐的成分,所以盐还是适量放即可! 腌制好的咸蒜可以用刀切碎,放入味精和辣椒油调味,味道最佳,
@督枫3115：腌蒜头的做法,腌蒜头怎么做好吃,腌蒜头的家常 -
鄂刻17888258979…… 腌蒜的做法1.新蒜两捆.刚开始卖的时候两元一捆,后来5元三捆,现在一块五一捆了,一捆大概有20头新蒜.2.把蒜头切下来,放到一边.3.切下来的绿杆也不用浪费.在卖蒜的车旁边总是聚集着一群老太太扒蒜杆里的嫩芯,据说炒着吃很香....
@督枫3115：怎样淹蒜更好吃? -
鄂刻17888258979…… 用当年的新蒜(五斤)去根茎,放入盆中用清水浸泡三天.每天换水后捞出,晾干水分,撒入盐半斤,一般是一层蒜一层盐,腌制一天.用四斤醋加一斤白糖放些花椒和姜片煮开后,将花椒、姜片捞出丢掉,糖醋水凉透.把腌好的蒜放入容器内,倒入凉好的糖醋水没过蒜.一个月后即可食用.注:制作过程中忌沾油. 炒锅加入清水,白糖,食醋,盐,烧沸后晾凉成糖醋汁.
@督枫3115：大蒜头怎样腌制才能又快又好吃呢? -
鄂刻17888258979…… 方法/步骤1.需要准备大蒜头、若干水、保鲜碗、醋、糖、盐.2.将新鲜的大蒜剥去外层的皮,不要全剥掉,留两层外皮.3.将处理好的蒜放在容器中用水浸泡,去除蒜的辣味,泡一天即可.4.将泡好的大蒜捞出,控干水分备用,将醋、糖和盐放在容器中充分搅拌.5.将控干水分的蒜放入,蒜汁需要没过蒜,盖上盖子等待四到五周左右即可.
@督枫3115：大蒜怎么腌制 -
鄂刻17888258979…… 腌蒜的方法:主料:大蒜 2500克 调料:盐400克 制作方法:1.大蒜(春天新蒜)外皮剥去两三层,装小缸内,装缸时一层大蒜一层食盐(共180克盐),压紧,腌七至八天取出,倒去废水.2.大蒜再装缸,一层蒜,一层盐(余下的),压紧,一个月后可食用.
@督枫3115：蒜头是怎么腌制才好吃 -
鄂刻17888258979…… 主料新鲜蒜头4000g辅料醋2000g白糖750g红糖750g盐100g步骤1.选用新鲜的大蒜,蒜辫要长一点的,这样可以保证剥好后很干净2.先剥掉最外面的一层3.减掉较长的多余的蒜辫,之后再剥掉里面的一层蒜皮,4.剥到最下面时用剪刀沿着里面把...
鄂刻17888258979…… 腌糖蒜 1、大蒜可以用白糖和米醋腌成口感脆嫩的糖蒜在腌制的时候需要准备新鲜大蒜3000克,白糖1500克,米醋1500克,食用盐500克,带盖的玻璃瓶一个. 2、把准备好的新鲜大蒜去掉,外层的老皮,再把它的根和径全部剪掉,准备适量开...
@督枫3115：怎么腌制大蒜才好吃?? -
鄂刻17888258979…… 糖蒜的腌制非常简单:取春天的新蒜,去掉外皮,仅留下里面的一层嫩皮,洗净后用淡盐水泡上半天到一天,这可以起到消毒的作用,还能让蒜比较好保存;把浸在盐水中的蒜捞出,一边沥干水分,一边放入坛子或搪瓷缸、玻璃瓶里,再加绵白糖和白醋,一般来说,500克蒜大约需要750克白糖,醋的数量则根据自己的口味添加;最后,加上适量的冷开水,以淹没蒜瓣为宜,不用搅拌,让糖慢慢融化,将容器盖上盖子密封,2周到一个月左右就可以食用了.
@督枫3115：怎样腌制大蒜? -
鄂刻17888258979…… 蒜的腌制方法如下: 一、腌咸蒜: 主料:成熟的大蒜. 调料:酱油、花椒、大料、盐. 做法: 1、将水倒入锅内,加入酱油、花椒、大料、盐、熬成浓汁.放置凉透. 2、将大蒜装入一容器内(玻璃或陶罐均可)倒入已凉透的腌汁,密封好...
@督枫3115：怎么泡大蒜 -
鄂刻17888258979…… 腌制好吃美味的蒜头很容易,只需把最外面的老层剥去,洗干净,放入容器中,加入几片生姜片、2个小米辣、适量冰糖、食盐,加入适量矿泉水,最后加入白米醋,滴入几滴米酒密封好放冰箱内,大约10天后即可食用.成品甜酸咸适中,蒜头...
@督枫3115：怎么腌咸蒜好吃 步骤和要点 -
鄂刻17888258979…… 主料:大蒜(多少以自己家庭能吃多少为主,大蒜要买嫩的,皮少蒜瓣大的) 调料:姜片、酱油、醋、糖、精盐、味精、大料 做法:1.大蒜只留蒜头,洗净,并用净水泡两天——三天,一定要勤换水,直到大蒜泡到没有辣味为止. 2.把调料里的所有东西都倒入锅中,熬个开,待冷却后放入盛有大蒜的坛子里,封上一个星期,即可食用. 注:咸蒜是甜还是咸、酸,以个人的口味为主,酌情调味.精盐适量放入!好像现在的酱油和醋里面都含有盐的成分,所以盐还是适量放即可! 腌制好的咸蒜可以用刀切碎,放入味精和辣椒油调味,味道最佳,
@督枫3115：腌蒜头的做法,腌蒜头怎么做好吃,腌蒜头的家常 -
鄂刻17888258979…… 腌蒜的做法1.新蒜两捆.刚开始卖的时候两元一捆,后来5元三捆,现在一块五一捆了,一捆大概有20头新蒜.2.把蒜头切下来,放到一边.3.切下来的绿杆也不用浪费.在卖蒜的车旁边总是聚集着一群老太太扒蒜杆里的嫩芯,据说炒着吃很香....
@督枫3115：怎样淹蒜更好吃? -
鄂刻17888258979…… 用当年的新蒜(五斤)去根茎,放入盆中用清水浸泡三天.每天换水后捞出,晾干水分,撒入盐半斤,一般是一层蒜一层盐,腌制一天.用四斤醋加一斤白糖放些花椒和姜片煮开后,将花椒、姜片捞出丢掉,糖醋水凉透.把腌好的蒜放入容器内,倒入凉好的糖醋水没过蒜.一个月后即可食用.注:制作过程中忌沾油. 炒锅加入清水,白糖,食醋,盐,烧沸后晾凉成糖醋汁.
@督枫3115：大蒜头怎样腌制才能又快又好吃呢? -
鄂刻17888258979…… 方法/步骤1.需要准备大蒜头、若干水、保鲜碗、醋、糖、盐.2.将新鲜的大蒜剥去外层的皮,不要全剥掉,留两层外皮.3.将处理好的蒜放在容器中用水浸泡,去除蒜的辣味,泡一天即可.4.将泡好的大蒜捞出,控干水分备用,将醋、糖和盐放在容器中充分搅拌.5.将控干水分的蒜放入,蒜汁需要没过蒜,盖上盖子等待四到五周左右即可.
@督枫3115：大蒜怎么腌制 -
鄂刻17888258979…… 腌蒜的方法:主料:大蒜 2500克 调料:盐400克 制作方法:1.大蒜(春天新蒜)外皮剥去两三层,装小缸内,装缸时一层大蒜一层食盐(共180克盐),压紧,腌七至八天取出,倒去废水.2.大蒜再装缸,一层蒜,一层盐(余下的),压紧,一个月后可食用.
@督枫3115：蒜头是怎么腌制才好吃 -
鄂刻17888258979…… 主料新鲜蒜头4000g辅料醋2000g白糖750g红糖750g盐100g步骤1.选用新鲜的大蒜,蒜辫要长一点的,这样可以保证剥好后很干净2.先剥掉最外面的一层3.减掉较长的多余的蒜辫,之后再剥掉里面的一层蒜皮,4.剥到最下面时用剪刀沿着里面把...
