恭城油茶鸡的做法
@臧览3359：如何制作茶油鸡(整只) -
经贝18043768461…… 主料 鸡1只 茶油 辅料 大蒜1个 姜2113 辣椒 耗油 茶油鸡的做法步骤 1. 把东西都准备好,红辣椒,这种辣度合适,切小段.5261 2. 整鸡也切块,大蒜和姜也切小块,可以多点 3. 我是4102先放的玉米油把鸡炒下,因为鸡里面有很多水分,把水炒出1653来,再把油水倒掉.放一边,我的鸡提前放了点盐和料酒阉过 4. 炒出来很多水 5. 我也先把辣椒用版油爆了下,放一边.再倒入茶油,可以多点,爆下姜蒜,再放权鸡炒,炒到差不多再放入辣椒,盐,耗油 6. 味道很好,茶油很香
@臧览3359：茶油鸡一整只的做法 -
经贝18043768461…… 菜谱做法:1.先准备好所需材料ˊ鸡肉先以滚水汆烫再用冷水洗净ˊ姜切片备用2.热锅后加入乌龙茶籽油3大匙和姜片爆香ˊ然后加入鸡肉拌炒至鸡皮焦香ˊ 接着呛入米酒ˊ并添入酌量的水和红枣一起煮滚3.大火煮滚后改以小火续闷煮30~40分钟ˊ 完成前再洒上枸杞子和少许盐调味即可4.鲜美香醇茶油鸡就完成啰.
@臧览3359：恭城的油茶是怎样做的?
经贝18043768461…… 油茶不说煮而称“打”,是各地的统一称法,而各地的油茶却各有其不同的风味.油茶的统—制作方法是以老叶红茶为主料,用油炒至微焦而香,放入食盐加水煮沸,多数加生姜同煮,味浓而涩,涩中带辣.恭城一带还再加磨醉的花生粉,使味...
@臧览3359：自制茶油鸡有苦味是什么原因:按平时的做法,但不知今次为何有苦味? -
经贝18043768461…… 材料 原料:鸡翅 配料:可乐、料酒、生抽、葱、姜 做法 1、将鸡翅洗净,两面都用刀划开两道,以便更加的入味. 2、将鸡翅跟冷水一起下锅.大火煮开后再续煮2-3分钟关火,倒掉带着油、血沫的水,然后用温水洗干净鸡翅待用. 3、将焯过水的鸡翅重新放入洗干净的锅中. 4、倒入整瓶的可乐,以没过鸡翅为准. 5、加入葱、姜、料酒、生抽,加盖大火煮开后,中火续煮. 6、煮至汤汁收浓、粘稠即可.
@臧览3359：有关帮介绍一下桂林恭城油茶的一些相关信息? -
经贝18043768461…… 恭城人每天早餐都要“打油茶”,有的家庭甚至三餐离不开油茶.油茶不说煮而称“打”,是各地的统一称法,而各地的油茶却各有其不同的风味.油茶的统—制作方法是以老叶红茶为主料,用油炒至微焦而香,放入食盐加水煮沸,多数加生...
@臧览3359：桂林除了桂林三宝之外还有哪些小吃? -
经贝18043768461…… 桂林最有名的食品莫过于桂林米粉.此外,民间手工制作的马蹄糕、板栗粽等也颇受欢迎.十二县也有名吃如恭城的油茶,用荔浦名产荔蒲芋制作的扣肉、阳朔的啤酒鱼和灵川狗肉、阳朔莫老手工龙须面、白果炖老鸭、全州禾花鱼、爆炒漓江虾、全州醋血鸭、漓江桂花鱼、桂林荷叶鸭、桂林美食-南瓜饼等等
@臧览3359：衡阳茶油炒鸡做法? -
经贝18043768461…… 衡阳茶油炒鸡做法主材料分类: 鸡肉类 材料: 鸡(腿、翅) 调味料: 米酒、茶油、油 烹调方法: 1. 热锅,加入茶油及米酒.茶油是一种乔木籽仁榨出的食用油,很香,却没有腻口感 2. 将鸡腿、鸡翅下锅拌炒 3. 闷煮数分即可起锅
@臧览3359：恭城油茶鱼的制作方法 -
经贝18043768461…… 主料:鲈鱼一条700克. 辅料: 炸花生米100克、油茶900克、炸五色米50克、葱花30克; 调料: 盐5g、味精3g、白糖5g; 做法: 1、鲈鱼去刺,切厚片摆碟; 2、用有底火的黑砂煲将油茶煮沸,并加入盐、味精、白糖调味; 3、上桌后涮食,配炸香花生米、炸五色米、葱花.
@臧览3359：香芋油茶鸡火锅怎么做 -
经贝18043768461…… 主料芋头500g鸡大腿700g辅料大葱适量姜适量花椒适量大料适量酱油适量料酒适量陈醋适量绵白糖适量精盐适量老抽适量五香粉适量味精适量步骤1.将香芋去皮切块.2.将鸡肉洗净切块,用沸水焯去血水,...
@臧览3359：力求恭城油茶的制作方法,详细点 -
经贝18043768461…… 先把茶叶用开水浸泡,把姜、大蒜头洗干净,有葱、花生米更好,也可以放点芫荽.把茶锅洗干净,放在灶上放油烧热,把茶叶、姜、蒜等放进去敲,敲得差不多了就放水,水开了之后就放适当的盐.起锅,用茶叶滤把茶叶跟茶水分开.可以品尝油茶的美味了
经贝18043768461…… 主料 鸡1只 茶油 辅料 大蒜1个 姜2113 辣椒 耗油 茶油鸡的做法步骤 1. 把东西都准备好,红辣椒,这种辣度合适,切小段.5261 2. 整鸡也切块,大蒜和姜也切小块,可以多点 3. 我是4102先放的玉米油把鸡炒下,因为鸡里面有很多水分,把水炒出1653来,再把油水倒掉.放一边,我的鸡提前放了点盐和料酒阉过 4. 炒出来很多水 5. 我也先把辣椒用版油爆了下,放一边.再倒入茶油,可以多点,爆下姜蒜,再放权鸡炒,炒到差不多再放入辣椒,盐,耗油 6. 味道很好,茶油很香
@臧览3359：茶油鸡一整只的做法 -
经贝18043768461…… 菜谱做法:1.先准备好所需材料ˊ鸡肉先以滚水汆烫再用冷水洗净ˊ姜切片备用2.热锅后加入乌龙茶籽油3大匙和姜片爆香ˊ然后加入鸡肉拌炒至鸡皮焦香ˊ 接着呛入米酒ˊ并添入酌量的水和红枣一起煮滚3.大火煮滚后改以小火续闷煮30~40分钟ˊ 完成前再洒上枸杞子和少许盐调味即可4.鲜美香醇茶油鸡就完成啰.
@臧览3359：恭城的油茶是怎样做的?
经贝18043768461…… 油茶不说煮而称“打”,是各地的统一称法,而各地的油茶却各有其不同的风味.油茶的统—制作方法是以老叶红茶为主料,用油炒至微焦而香,放入食盐加水煮沸,多数加生姜同煮,味浓而涩,涩中带辣.恭城一带还再加磨醉的花生粉,使味...
@臧览3359：自制茶油鸡有苦味是什么原因:按平时的做法,但不知今次为何有苦味? -
经贝18043768461…… 材料 原料:鸡翅 配料:可乐、料酒、生抽、葱、姜 做法 1、将鸡翅洗净,两面都用刀划开两道,以便更加的入味. 2、将鸡翅跟冷水一起下锅.大火煮开后再续煮2-3分钟关火,倒掉带着油、血沫的水,然后用温水洗干净鸡翅待用. 3、将焯过水的鸡翅重新放入洗干净的锅中. 4、倒入整瓶的可乐,以没过鸡翅为准. 5、加入葱、姜、料酒、生抽,加盖大火煮开后,中火续煮. 6、煮至汤汁收浓、粘稠即可.
@臧览3359：有关帮介绍一下桂林恭城油茶的一些相关信息? -
经贝18043768461…… 恭城人每天早餐都要“打油茶”,有的家庭甚至三餐离不开油茶.油茶不说煮而称“打”,是各地的统一称法,而各地的油茶却各有其不同的风味.油茶的统—制作方法是以老叶红茶为主料,用油炒至微焦而香,放入食盐加水煮沸,多数加生...
@臧览3359：桂林除了桂林三宝之外还有哪些小吃? -
经贝18043768461…… 桂林最有名的食品莫过于桂林米粉.此外,民间手工制作的马蹄糕、板栗粽等也颇受欢迎.十二县也有名吃如恭城的油茶,用荔浦名产荔蒲芋制作的扣肉、阳朔的啤酒鱼和灵川狗肉、阳朔莫老手工龙须面、白果炖老鸭、全州禾花鱼、爆炒漓江虾、全州醋血鸭、漓江桂花鱼、桂林荷叶鸭、桂林美食-南瓜饼等等
@臧览3359：衡阳茶油炒鸡做法? -
经贝18043768461…… 衡阳茶油炒鸡做法主材料分类: 鸡肉类 材料: 鸡(腿、翅) 调味料: 米酒、茶油、油 烹调方法: 1. 热锅,加入茶油及米酒.茶油是一种乔木籽仁榨出的食用油,很香,却没有腻口感 2. 将鸡腿、鸡翅下锅拌炒 3. 闷煮数分即可起锅
@臧览3359：恭城油茶鱼的制作方法 -
经贝18043768461…… 主料:鲈鱼一条700克. 辅料: 炸花生米100克、油茶900克、炸五色米50克、葱花30克; 调料: 盐5g、味精3g、白糖5g; 做法: 1、鲈鱼去刺,切厚片摆碟; 2、用有底火的黑砂煲将油茶煮沸,并加入盐、味精、白糖调味; 3、上桌后涮食,配炸香花生米、炸五色米、葱花.
@臧览3359：香芋油茶鸡火锅怎么做 -
经贝18043768461…… 主料芋头500g鸡大腿700g辅料大葱适量姜适量花椒适量大料适量酱油适量料酒适量陈醋适量绵白糖适量精盐适量老抽适量五香粉适量味精适量步骤1.将香芋去皮切块.2.将鸡肉洗净切块,用沸水焯去血水,...
@臧览3359：力求恭城油茶的制作方法,详细点 -
经贝18043768461…… 先把茶叶用开水浸泡,把姜、大蒜头洗干净,有葱、花生米更好,也可以放点芫荽.把茶锅洗干净,放在灶上放油烧热,把茶叶、姜、蒜等放进去敲,敲得差不多了就放水,水开了之后就放适当的盐.起锅,用茶叶滤把茶叶跟茶水分开.可以品尝油茶的美味了
