懒人炖鱼方法
@逄世2306：懒人做鲤鱼怎么炖好吃 -
里咬17258195471…… 用料主料罗非鱼1条调料食盐少许葱5克姜1块蒜5克猪油(板油)10克水煮鱼调料包1包懒人版水煮鱼的做法1.鱼去鳃去鳞去内脏处理好,吸干水后,在鱼身上抹一层薄薄的盐备用2.锅烧热,下猪板油煸香出油后,下姜片抹匀锅底,把鱼放在锅里...
@逄世2306：鱼怎么炖好吃 -
里咬17258195471…… 原料: 鱼,葱姜蒜,各种调料. 做法: 1、鱼清理干净之后,放一会儿,沥 一下水.喜欢的,可以先用料酒、盐 什么的稍微腌15-20分钟左右. 2、葱切片,蒜拍碎,葱整根就好. 3、炒锅放火上,倒油之前用切好的姜片擦一下锅,然后倒油,...
@逄世2306：红烧鱼怎么做好吃又简单 -
里咬17258195471…… 一、红烧鱼的做法 配料: 鱼,酒、葱、蒜、辣椒猪油、调味料各少许. 做法: 1、杀鱼后抹盐,调味品,抹炸粉淹浸约半至一小时; 2、热锅放油,油热放鱼,慢火或中火交替煎鱼,至鱼金黄色,装碟备用. 3、热锅放油,爆香葱白,蒜片...
@逄世2306：黄豆酱炖鱼的家常做法大全怎么做好吃视频 -
里咬17258195471…… 懒人黄豆酱烧鱼的做法步骤 1 鲤鱼清理干净,两面煎一下!建议煎干一点这样吃起来更香!(我买了比较小的鱼,因为煎的时候比较方便.加上家里都是大人,吃起来不怕剌,但如果有小朋友建议不要选鲤鱼,剌非常多) 2 把煎鱼余下的油爆干一下姜,油里有姜的味可以去腥. 3 爆完姜的油直接在锅里放、两大汤匙的黄豆酱、三大汤匙的水! 4 把鱼放进去入味,大概四五分钟就可以了,因为我把鱼煎的比较熟了.黄豆酱本身是咸的,我放的比较多,什么调料也不用放,懒人菜,只需要看好火就可以吃到好吃的!! 5 成品,非常好吃!
@逄世2306：酱炖鱼怎么做好吃 -
里咬17258195471…… 酸甜可口 小清新 就爱吃肉 非常简单的懒人炖鱼法,新手也可以非常好的操作,分享给爱吃鱼又怕麻烦的朋友们 食材 香其酱1袋 鱼1条 葱适量 姜适量 蒜两瓣 料酒适量 香菜适量 辣椒段适量 制作时间:30分钟-1小时 用餐人数:步骤1 食材~香其酱...
@逄世2306：炖鱼是用凉水的还是热水炖? -
里咬17258195471…… 炖鱼凉水好. 凉水下锅比较好如果水开了以后再放鱼和骨头的话,原料表面的蛋白质迅速凝固变性,细胞孔隙急剧闭合,而原料内部还没有达到变性的温度,内外变性速度相差太大,当内部达到变性温度的时候,表面早已经凝固变性,孔隙闭合...
@逄世2306：鱼怎么做 才好吃 -
里咬17258195471…… 红烧鱼 原料: 鱼,葱姜蒜,各种调料. 做法: 1、鱼清理干净之后,放一会儿,沥 一下水.喜欢的,可以先用料酒、盐 什么的稍微腌15-20分钟左右. 2、葱切片,蒜拍碎,葱整根就好. 3、炒锅放火上,倒油之前用切好的姜片擦一下锅,...
@逄世2306：鱼怎么做 鱼的做法大全 -
里咬17258195471…… 糖醋鱼片~ 材料 鱼片,鸡蛋,料酒,盐,糖,酱油,淀粉,葱姜,醋 做法 1.鱼片加盐、料酒,抓均后加入蛋液、淀粉上浆. 2.锅热油,下鱼片过油炸透盛出. 3.再入底油,下姜末煸香,加入酱油、适量水,多一些糖、鸡精,烧开后加醋,用水淀粉勾芡. 4.再放入炸好的鱼片裹上糖醋汁,撒葱花即可.
@逄世2306：怎样做鲫鱼汤? -
里咬17258195471…… 原料 鲫鱼一条、姜3片、大蒜1粒(拍碎)、小葱一棵(切碎)、油、盐、鸡精.做法 1、锅里放油,烧热后,用铲推开,放鲫鱼略煎一下! 2、煎到鱼肉变色后,到入1碗半的水!碗就是你盛鱼汤的碗.放入姜和大蒜. 3、盖锅盖,大火煮沸后改中火炖20分钟.汤就成白的了.如果你有足够的时间,就放2碗水,大火煮沸后改小火炖2小时,那时侯鱼肉都溶到汤里了,更美! 4、调入适量盐和鸡精,在炖2分钟就可以起锅了.最后撒上葱花.鲜啊!
@逄世2306：怎样做红烧鱼肉 -
里咬17258195471…… 材料 鲜鱼1条,葱2支,姜适量,辣椒1条,沙拉油3大匙, A.酱油5/2大匙,糖1小匙,酒1大匙,水2杯,鸡粉少许, B.乌醋1小匙,香油少许 做法 1.葱切段;姜切丝;辣椒切片;鲜鱼洗净备用. 2.取一锅放入沙拉油2大匙烧热,再放入作法1的鲜鱼煎至两面酥香即可捞起备用. 3.作法2的锅中再倒入1大匙的沙拉油烧热,爆香作法1的姜丝、辣椒片及葱白部分,放入调味料A煮开,再放入作法2的煎鱼煮5分钟烧至入味,最后再淋上调味料B,起锅时摆上葱绿段即可.
里咬17258195471…… 用料主料罗非鱼1条调料食盐少许葱5克姜1块蒜5克猪油(板油)10克水煮鱼调料包1包懒人版水煮鱼的做法1.鱼去鳃去鳞去内脏处理好,吸干水后,在鱼身上抹一层薄薄的盐备用2.锅烧热,下猪板油煸香出油后,下姜片抹匀锅底,把鱼放在锅里...
@逄世2306：鱼怎么炖好吃 -
里咬17258195471…… 原料: 鱼,葱姜蒜,各种调料. 做法: 1、鱼清理干净之后,放一会儿,沥 一下水.喜欢的,可以先用料酒、盐 什么的稍微腌15-20分钟左右. 2、葱切片,蒜拍碎,葱整根就好. 3、炒锅放火上,倒油之前用切好的姜片擦一下锅,然后倒油,...
@逄世2306：红烧鱼怎么做好吃又简单 -
里咬17258195471…… 一、红烧鱼的做法 配料: 鱼,酒、葱、蒜、辣椒猪油、调味料各少许. 做法: 1、杀鱼后抹盐,调味品,抹炸粉淹浸约半至一小时; 2、热锅放油,油热放鱼,慢火或中火交替煎鱼,至鱼金黄色,装碟备用. 3、热锅放油,爆香葱白,蒜片...
@逄世2306：黄豆酱炖鱼的家常做法大全怎么做好吃视频 -
里咬17258195471…… 懒人黄豆酱烧鱼的做法步骤 1 鲤鱼清理干净,两面煎一下!建议煎干一点这样吃起来更香!(我买了比较小的鱼,因为煎的时候比较方便.加上家里都是大人,吃起来不怕剌,但如果有小朋友建议不要选鲤鱼,剌非常多) 2 把煎鱼余下的油爆干一下姜,油里有姜的味可以去腥. 3 爆完姜的油直接在锅里放、两大汤匙的黄豆酱、三大汤匙的水! 4 把鱼放进去入味,大概四五分钟就可以了,因为我把鱼煎的比较熟了.黄豆酱本身是咸的,我放的比较多,什么调料也不用放,懒人菜,只需要看好火就可以吃到好吃的!! 5 成品,非常好吃!
@逄世2306：酱炖鱼怎么做好吃 -
里咬17258195471…… 酸甜可口 小清新 就爱吃肉 非常简单的懒人炖鱼法,新手也可以非常好的操作,分享给爱吃鱼又怕麻烦的朋友们 食材 香其酱1袋 鱼1条 葱适量 姜适量 蒜两瓣 料酒适量 香菜适量 辣椒段适量 制作时间:30分钟-1小时 用餐人数:步骤1 食材~香其酱...
@逄世2306：炖鱼是用凉水的还是热水炖? -
里咬17258195471…… 炖鱼凉水好. 凉水下锅比较好如果水开了以后再放鱼和骨头的话,原料表面的蛋白质迅速凝固变性,细胞孔隙急剧闭合,而原料内部还没有达到变性的温度,内外变性速度相差太大,当内部达到变性温度的时候,表面早已经凝固变性,孔隙闭合...
@逄世2306：鱼怎么做 才好吃 -
里咬17258195471…… 红烧鱼 原料: 鱼,葱姜蒜,各种调料. 做法: 1、鱼清理干净之后,放一会儿,沥 一下水.喜欢的,可以先用料酒、盐 什么的稍微腌15-20分钟左右. 2、葱切片,蒜拍碎,葱整根就好. 3、炒锅放火上,倒油之前用切好的姜片擦一下锅,...
@逄世2306：鱼怎么做 鱼的做法大全 -
里咬17258195471…… 糖醋鱼片~ 材料 鱼片,鸡蛋,料酒,盐,糖,酱油,淀粉,葱姜,醋 做法 1.鱼片加盐、料酒,抓均后加入蛋液、淀粉上浆. 2.锅热油,下鱼片过油炸透盛出. 3.再入底油,下姜末煸香,加入酱油、适量水,多一些糖、鸡精,烧开后加醋,用水淀粉勾芡. 4.再放入炸好的鱼片裹上糖醋汁,撒葱花即可.
@逄世2306：怎样做鲫鱼汤? -
里咬17258195471…… 原料 鲫鱼一条、姜3片、大蒜1粒(拍碎)、小葱一棵(切碎)、油、盐、鸡精.做法 1、锅里放油,烧热后,用铲推开,放鲫鱼略煎一下! 2、煎到鱼肉变色后,到入1碗半的水!碗就是你盛鱼汤的碗.放入姜和大蒜. 3、盖锅盖,大火煮沸后改中火炖20分钟.汤就成白的了.如果你有足够的时间,就放2碗水,大火煮沸后改小火炖2小时,那时侯鱼肉都溶到汤里了,更美! 4、调入适量盐和鸡精,在炖2分钟就可以起锅了.最后撒上葱花.鲜啊!
@逄世2306：怎样做红烧鱼肉 -
里咬17258195471…… 材料 鲜鱼1条,葱2支,姜适量,辣椒1条,沙拉油3大匙, A.酱油5/2大匙,糖1小匙,酒1大匙,水2杯,鸡粉少许, B.乌醋1小匙,香油少许 做法 1.葱切段;姜切丝;辣椒切片;鲜鱼洗净备用. 2.取一锅放入沙拉油2大匙烧热,再放入作法1的鲜鱼煎至两面酥香即可捞起备用. 3.作法2的锅中再倒入1大匙的沙拉油烧热,爆香作法1的姜丝、辣椒片及葱白部分,放入调味料A煮开,再放入作法2的煎鱼煮5分钟烧至入味,最后再淋上调味料B,起锅时摆上葱绿段即可.
