戗菜刀的戗刀是什么钢

@储英237:“磨剪子嘞——qiang菜刀”是哪个qiang?或者好几个都可以? -
贝乳17180237982…… 戗菜刀,一般指磨老式的铁夹钢菜刀时,用铲子将表面的铁去掉一部分以便里面的夹的钢露出来,再磨

@储英237:炮弹钢是什么材料? -
贝乳17180237982…… 炮弹钢的材料是中碳合金结构钢. 炮弹钢是钢材料,因炮弹用钢要求强度高、硬度高,在爆炸载荷作用下,破片率高.一般使用中碳钢或中碳合金结构钢,如50Mn、58SiMn和60MnMo钢等,炮弹钢钢结构是指用钢板和热扎、冷弯或焊接型材通...

@储英237:磨剪子戗一菜刀中磨与戗的区别 -
贝乳17180237982…… 磨是指把刀放在石头上滴上水反复蹭 达到把刀刃磨薄锋利的目的 当刀刃太厚了 在石头上磨太费劲了时 就要戗一戗了 就是有合金刀具 把刀刃提前切削下一层 在到石头上磨 希望采纳

@储英237:我每天都要用菜刀,为什么我磨的菜刀不利?是不是刀不好,还是我磨刀的方法不对?我用的是普通的菜刀,铁的 -
贝乳17180237982…… 很简单的告诉你 红灯记里有句吆喝 磨剪子来戗菜刀 铁刀刀口加的有钢 钢的脆弱关键是湛火 这是个经验技术活 俗话说刀越磨越快 戗刀是为了让刀薄 ,磨刀也是为了突出刀刃

@储英237:过去给人磨菜刀的人吆喝磨剪子,炝菜刀.为什么不叫磨菜刀? -
贝乳17180237982…… 额

@储英237:qiang菜刀是哪个qiang? -
贝乳17180237982…… 磨剪子,戗菜刀 所以是这个“戗”字.家用菜刀时间长了刃部即钝,就需要戗薄,说句文话叫锋利,俗话就叫“快”了 是一种即将消失的手艺

@储英237:现在的切菜刀用锵吗? -
贝乳17180237982…… 现在的菜刀也是需要戗的. 磨剪子戗菜刀就是磨刀的意思.戗菜刀就是这么直接 刀用过一段时间是要磨的. 刀不磨不快自己家一月磨一次最好.

@储英237:戗菜刀读音 -
贝乳17180237982…… 戗菜刀,是旧时下街磨刀匠磨刀时的一道工序,同时也是吆喝声.字典里无现成的字,多是借字音,一般多用 [镪] 字,音:qiǎng 代义.而不用[戗] 字,因[戗] 字是四声.

@储英237:家里的菜刀不快了 -
贝乳17180237982…… 你好,这种情况最好只找个磨刀师傅帮你磨一下,刀肯定是遁了,你如果想自己模块一点的话有点困难,你自己也不知道到怎么用磨刀石固定住磨,你就先在超市买个圆形的磨刀石磨两下,会快一点,还是要找专门会磨得人帮你磨一下的.

@储英237:磨刀匠的祖师为什么是马上皇帝?
贝乳17180237982…… 磨刀剪行业的祖师爷是“马上皇帝”.磨刀匠干活时总骑在长凳上,这是有说辞的.据过去的老磨刀师傅讲,磨刀剪这一行是一位马上皇帝留下的.这位皇帝原先家里很穷,只有一条长板凳和一块磨刀石,他就只好给人家磨刀剪来维持生活,...

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