手工怎样卷羊肉卷视频
@羊歪6563：羊肉卷的制作方法 -
桑钢18027737460…… 以整只羊为例:先将羊头去掉,羊尾芯去掉.羊肉全部剔骨,羊尾切成条.取塑料膜一块(结实的)八十厘米见方,将整片肉如排或腿肉放在上面,再放上羊尾等小块的碎肉,再卷膜,一定要卷紧卷实,否则刨出的肉太碎或不易刨.卷时注意观察,肉卷中的气泡,用牙签扎破将气放出,用手抓紧两头剩余的膜向前用力多卷几次.再将两头塞到膜里.羊肉卷以长五十厘米,直径十厘米为宜.
@羊歪6563：羊肉打肉卷怎么打 -
桑钢18027737460…… 1.首先,去市场上挑选肥瘦相间的羊肉,最好是羊腿上的肉1.用刀把羊腿切成很宽的肉条,堆成的横截面积即为你想要的羊肉卷的大小,材料有限塑料布就一块,把这么多的肉卷起来2. 卷的时候要卷紧一点,不要把塑料布卷进去,卷成筒状,双...
@羊歪6563：怎么制作羊肉卷 -
桑钢18027737460…… 首先把羊肉洗净放在冰箱冷藏中,冻到合适硬度的时候取出来.然后再用锋利的刀片.一片一片的向下削成非薄的片,就变成肉卷了.注意;肉不要冻的时间过长.有硬度就好.羊肉封装,压紧,冷冻!之后再削,也会成羊肉卷.
@羊歪6563：羊肉卷是怎么卷成圆柱形的? -
桑钢18027737460…… 羊肉洗净放在冰箱里冷藏,冻到羊肉变硬,用刀又可以切动的时候取出来.然后再用锋利的刀片.一片一片的向下削成非薄的片,就自然变成圆柱形的肉卷了. 1、准备羊肉一块,最好是方块状的,以便切出的羊肉卷均匀美观. 2、将买来的...
@羊歪6563：刨羔羊肉卷怎么操作刨出好的羊肉卷 -
桑钢18027737460…… 可以找一个圆纸筒,把保鲜膜空卷几层成桶状,一头拿绳子系上,塞入纸筒内,另一头翻到纸筒外,慢慢放羊肉,筷子杵杵,塞紧塞实,封好头后放入冰箱冷冻即成.小孩吃的薯片的包装纸筒,就很好.冻好后拿出,用刀把纸筒划开,羊肉卷就好了.
@羊歪6563：怎样把羊肉卷羊肉柱就是一开始还没切的那种圆柱 -
桑钢18027737460…… 先用劈开的竹筒垫好薄膜再放羊肉按紧即可卷成柱状,冻好后松开竹筒. 羊肉卷做法: 原料: 涮羊肉片一盒、大葱半根、干红辣椒、香菜、辣椒粉、孜然粉、白胡椒粉. 做法: 1、将羊肉片在滚水中烫一烫,血水去静后即可捞出备用. 2、热油下姜蒜末炒香,放入干红辣椒和少量花椒翻炒出香味,加入大葱丝和一半的香菜梗翻炒.倒入羊肉片,少许生抽和糖. 3、按2:2:1放入三种调味粉(口味自调),加入另一半香菜梗和香菜叶,翻炒几下后加入少许鸡精调味起锅即可.
@羊歪6563：羊肉怎样卷成卷 -
桑钢18027737460…… 先在桌子上面铺上大一点的纱布,把整状的肉放到下面.碎肉包到里面用纱布慢慢卷起.就和卷肘子的一样.要卷紧一点.不要把纱布卷进去啊.用保鲜膜在最外边包紧.放到冰柜内冻好就成卷了.
@羊歪6563：羊肉卷家常做法 怎么做好吃 -
桑钢18027737460…… 羊肉卷饼 材料 面粉250克,羊肉片250克,水125克,盐2克,酵母1克,胡萝卜两根,生菜两朵,玉米粒少许,甜面酱少许,料酒10ml,生抽10ml,盐2克 做法1.面粉加入酵母,盐,和水揉成面团.醒30分钟2.取出后,擀成长条3.然后分成八份4....
@羊歪6563：香辣羊肉卷的做法,脆皮香辣羊肉卷怎么做好 -
桑钢18027737460…… 食材 主料 鲜羊肉500克 鸡蛋5个 辅料 红葱1根 生姜5片 蒜4颗 花椒粉5克 白胡椒粉2克 盐 适量 辣椒粉20克 洋葱80克 青辣椒4个 淀粉20克 面包糠 适量 孜然粉20克 步骤1.新鲜羊肉切小丁.2.线椒和洋葱洗净.3.把洗好的线椒和洋葱分别切丁、切...
@羊歪6563：自制羊肉卷手擀面的家常做法大全怎么做好 -
桑钢18027737460…… 主料 面粉500克 鸡蛋1个 辅料 盐一小勺 油菜(小)5棵 羊肉卷适量 鱼丸适量 蘑菇1朵 枸杞10粒 水200毫升 自制羊肉卷手擀面的做法1.准备两碗面粉,倒进一个大容器内,加进一个鸡蛋2.准备好的清水里加入一小勺盐,分次倒进面粉里...
桑钢18027737460…… 以整只羊为例:先将羊头去掉,羊尾芯去掉.羊肉全部剔骨,羊尾切成条.取塑料膜一块(结实的)八十厘米见方,将整片肉如排或腿肉放在上面,再放上羊尾等小块的碎肉,再卷膜,一定要卷紧卷实,否则刨出的肉太碎或不易刨.卷时注意观察,肉卷中的气泡,用牙签扎破将气放出,用手抓紧两头剩余的膜向前用力多卷几次.再将两头塞到膜里.羊肉卷以长五十厘米,直径十厘米为宜.
@羊歪6563：羊肉打肉卷怎么打 -
桑钢18027737460…… 1.首先,去市场上挑选肥瘦相间的羊肉,最好是羊腿上的肉1.用刀把羊腿切成很宽的肉条,堆成的横截面积即为你想要的羊肉卷的大小,材料有限塑料布就一块,把这么多的肉卷起来2. 卷的时候要卷紧一点,不要把塑料布卷进去,卷成筒状,双...
@羊歪6563：怎么制作羊肉卷 -
桑钢18027737460…… 首先把羊肉洗净放在冰箱冷藏中,冻到合适硬度的时候取出来.然后再用锋利的刀片.一片一片的向下削成非薄的片,就变成肉卷了.注意;肉不要冻的时间过长.有硬度就好.羊肉封装,压紧,冷冻!之后再削,也会成羊肉卷.
@羊歪6563：羊肉卷是怎么卷成圆柱形的? -
桑钢18027737460…… 羊肉洗净放在冰箱里冷藏,冻到羊肉变硬,用刀又可以切动的时候取出来.然后再用锋利的刀片.一片一片的向下削成非薄的片,就自然变成圆柱形的肉卷了. 1、准备羊肉一块,最好是方块状的,以便切出的羊肉卷均匀美观. 2、将买来的...
@羊歪6563：刨羔羊肉卷怎么操作刨出好的羊肉卷 -
桑钢18027737460…… 可以找一个圆纸筒,把保鲜膜空卷几层成桶状,一头拿绳子系上,塞入纸筒内,另一头翻到纸筒外,慢慢放羊肉,筷子杵杵,塞紧塞实,封好头后放入冰箱冷冻即成.小孩吃的薯片的包装纸筒,就很好.冻好后拿出,用刀把纸筒划开,羊肉卷就好了.
@羊歪6563：怎样把羊肉卷羊肉柱就是一开始还没切的那种圆柱 -
桑钢18027737460…… 先用劈开的竹筒垫好薄膜再放羊肉按紧即可卷成柱状,冻好后松开竹筒. 羊肉卷做法: 原料: 涮羊肉片一盒、大葱半根、干红辣椒、香菜、辣椒粉、孜然粉、白胡椒粉. 做法: 1、将羊肉片在滚水中烫一烫,血水去静后即可捞出备用. 2、热油下姜蒜末炒香,放入干红辣椒和少量花椒翻炒出香味,加入大葱丝和一半的香菜梗翻炒.倒入羊肉片,少许生抽和糖. 3、按2:2:1放入三种调味粉(口味自调),加入另一半香菜梗和香菜叶,翻炒几下后加入少许鸡精调味起锅即可.
@羊歪6563：羊肉怎样卷成卷 -
桑钢18027737460…… 先在桌子上面铺上大一点的纱布,把整状的肉放到下面.碎肉包到里面用纱布慢慢卷起.就和卷肘子的一样.要卷紧一点.不要把纱布卷进去啊.用保鲜膜在最外边包紧.放到冰柜内冻好就成卷了.
@羊歪6563：羊肉卷家常做法 怎么做好吃 -
桑钢18027737460…… 羊肉卷饼 材料 面粉250克,羊肉片250克,水125克,盐2克,酵母1克,胡萝卜两根,生菜两朵,玉米粒少许,甜面酱少许,料酒10ml,生抽10ml,盐2克 做法1.面粉加入酵母,盐,和水揉成面团.醒30分钟2.取出后,擀成长条3.然后分成八份4....
@羊歪6563：香辣羊肉卷的做法,脆皮香辣羊肉卷怎么做好 -
桑钢18027737460…… 食材 主料 鲜羊肉500克 鸡蛋5个 辅料 红葱1根 生姜5片 蒜4颗 花椒粉5克 白胡椒粉2克 盐 适量 辣椒粉20克 洋葱80克 青辣椒4个 淀粉20克 面包糠 适量 孜然粉20克 步骤1.新鲜羊肉切小丁.2.线椒和洋葱洗净.3.把洗好的线椒和洋葱分别切丁、切...
@羊歪6563：自制羊肉卷手擀面的家常做法大全怎么做好 -
桑钢18027737460…… 主料 面粉500克 鸡蛋1个 辅料 盐一小勺 油菜(小)5棵 羊肉卷适量 鱼丸适量 蘑菇1朵 枸杞10粒 水200毫升 自制羊肉卷手擀面的做法1.准备两碗面粉,倒进一个大容器内,加进一个鸡蛋2.准备好的清水里加入一小勺盐,分次倒进面粉里...
