扬州青菜
@燕固1631：扬州夏季的时令蔬菜 -
木郭15051209993…… 您好,扬州知百问 知道团队为您解答!扬州夏季上市的蔬菜:小青菜、西红柿、豇豆、四季豆、扁道豆、黄瓜、生菜、香菜、菠菜、包菜、莴苣、丝回瓜、苦瓜、南瓜、冬瓜、白瓜、瓢瓜(葫芦瓜)、瓠子答(夜开花)、水瓜、菜瓜…
@燕固1631：扬州盛产的时令蔬菜 -
木郭15051209993…… 看你说的是什么季节呢!现在就蚕豆、韭菜,小青菜 茼蒿等等!
@燕固1631：扬州夏季的时令蔬菜 -
木郭15051209993…… 您好,扬州百问 知道团队为您解答!扬州夏季上市的蔬菜:小青菜、西红柿、豇豆、四季豆、扁豆、黄瓜、生菜、香菜、菠菜、包菜、莴苣、丝瓜、苦瓜、南瓜、冬瓜、白瓜、瓢瓜(葫芦瓜)、瓠子(夜开...
@燕固1631：扬州美食有哪些 -
木郭15051209993…… 扬州菜以“三头”(拆烩鲢鱼头、扒烧整猪头、蟹粉狮子头)为代表,想考验厨师的刀工,不妨点一道大煮干丝.而比这些大菜更出名的则是各色扬州点心和小吃: 扬州十大名点:三丁包子、千层油糕、双麻酥饼、翡翠烧卖、干菜包、野鸭菜...
@燕固1631：淮扬菜有哪些 -
木郭15051209993…… 淮扬菜系是淮安(今楚州)、扬州、镇江三地风味菜的总称;“淮”即淮菜,以淮安(今淮安市楚州区)为代表,“扬”即扬菜,以扬州、镇江一带为代表.代表菜 软兜长鱼原料:小长鱼、味精、香醋、白胡椒粉、姜片、绍酒、蒜瓣片、...
@燕固1631：淮扬菜有那些招牌菜 -
木郭15051209993…… 1,蟹粉狮子头 蟹粉狮子头是江苏扬州地区特色传统名菜,属于淮扬菜系.口感松软,肥而不腻,营养丰富.红烧,清蒸,脍炙人口.主要原料是蟹肉和用猪肉斩成细末做成的肉丸,(扬州人俗称“斩肉”). 2,西施含珠 西施含珠是一道菜...
@燕固1631：淮扬菜的经典菜品 -
木郭15051209993…… 清炖蟹粉狮子头 原料:猪肋条肉800克,青菜心12棵,蟹粉100克,绍酒10克,精盐20克,味精1.5克,葱姜汁15克,干淀粉50克. 做法:一、猪肉刮净、出骨、去皮.将肥肉和瘦肉先分别细切粗斩成细粒,用酒、盐、葱姜汁、干淀粉、蟹粉75...
@燕固1631：扬州人爱吃什么? -
木郭15051209993…… 1.这很难说,按照维扬菜而言,应该是偏淡,偏甜,但是一般生活中,做菜好像越来越喜欢辣了. 2. 喜欢盐水鹅,猪头肉 3.喜欢腌制食品,尤其是过年要腌咸肉 4.开洋干丝 5.烧卖 似乎好多呀
@燕固1631：农村人去扬州买菜挣钱吗 -
木郭15051209993…… 以扬州人流最大的石塔菜场为例 青菜 3-4元一斤, 韭菜3元一斤, 西红柿3-4元一斤,刀豆5元一斤 等等 你可以比较一下 目前石塔菜场只要是贩的比较多, 真正本地菜农几乎没有摊位 , 因为他们都有长期租赁的固定摊位 不浇水的,不苦蔬菜更好卖一些
@燕固1631：有关扬州美食的作文 -
木郭15051209993…… 扬州美食闻名天下,扬州人好吃,扬州人不仅吃得排场,吃得讲究,更是吃得精细.这从过去扬州曾广为流传的一首民谣: “早上起来日已高,只觉心里闹潮潮,茶馆里头走一遭. 拌干丝,风味高;蟹壳黄,千层糕;翡翠烧卖,三丁包; 清...
木郭15051209993…… 您好,扬州知百问 知道团队为您解答!扬州夏季上市的蔬菜:小青菜、西红柿、豇豆、四季豆、扁道豆、黄瓜、生菜、香菜、菠菜、包菜、莴苣、丝回瓜、苦瓜、南瓜、冬瓜、白瓜、瓢瓜(葫芦瓜)、瓠子答(夜开花)、水瓜、菜瓜…
@燕固1631：扬州盛产的时令蔬菜 -
木郭15051209993…… 看你说的是什么季节呢!现在就蚕豆、韭菜,小青菜 茼蒿等等!
@燕固1631：扬州夏季的时令蔬菜 -
木郭15051209993…… 您好,扬州百问 知道团队为您解答!扬州夏季上市的蔬菜:小青菜、西红柿、豇豆、四季豆、扁豆、黄瓜、生菜、香菜、菠菜、包菜、莴苣、丝瓜、苦瓜、南瓜、冬瓜、白瓜、瓢瓜(葫芦瓜)、瓠子(夜开...
@燕固1631：扬州美食有哪些 -
木郭15051209993…… 扬州菜以“三头”(拆烩鲢鱼头、扒烧整猪头、蟹粉狮子头)为代表,想考验厨师的刀工,不妨点一道大煮干丝.而比这些大菜更出名的则是各色扬州点心和小吃: 扬州十大名点:三丁包子、千层油糕、双麻酥饼、翡翠烧卖、干菜包、野鸭菜...
@燕固1631：淮扬菜有哪些 -
木郭15051209993…… 淮扬菜系是淮安(今楚州)、扬州、镇江三地风味菜的总称;“淮”即淮菜,以淮安(今淮安市楚州区)为代表,“扬”即扬菜,以扬州、镇江一带为代表.代表菜 软兜长鱼原料:小长鱼、味精、香醋、白胡椒粉、姜片、绍酒、蒜瓣片、...
@燕固1631：淮扬菜有那些招牌菜 -
木郭15051209993…… 1,蟹粉狮子头 蟹粉狮子头是江苏扬州地区特色传统名菜,属于淮扬菜系.口感松软,肥而不腻,营养丰富.红烧,清蒸,脍炙人口.主要原料是蟹肉和用猪肉斩成细末做成的肉丸,(扬州人俗称“斩肉”). 2,西施含珠 西施含珠是一道菜...
@燕固1631：淮扬菜的经典菜品 -
木郭15051209993…… 清炖蟹粉狮子头 原料:猪肋条肉800克,青菜心12棵,蟹粉100克,绍酒10克,精盐20克,味精1.5克,葱姜汁15克,干淀粉50克. 做法:一、猪肉刮净、出骨、去皮.将肥肉和瘦肉先分别细切粗斩成细粒,用酒、盐、葱姜汁、干淀粉、蟹粉75...
@燕固1631：扬州人爱吃什么? -
木郭15051209993…… 1.这很难说,按照维扬菜而言,应该是偏淡,偏甜,但是一般生活中,做菜好像越来越喜欢辣了. 2. 喜欢盐水鹅,猪头肉 3.喜欢腌制食品,尤其是过年要腌咸肉 4.开洋干丝 5.烧卖 似乎好多呀
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木郭15051209993…… 以扬州人流最大的石塔菜场为例 青菜 3-4元一斤, 韭菜3元一斤, 西红柿3-4元一斤,刀豆5元一斤 等等 你可以比较一下 目前石塔菜场只要是贩的比较多, 真正本地菜农几乎没有摊位 , 因为他们都有长期租赁的固定摊位 不浇水的,不苦蔬菜更好卖一些
@燕固1631：有关扬州美食的作文 -
木郭15051209993…… 扬州美食闻名天下,扬州人好吃,扬州人不仅吃得排场,吃得讲究,更是吃得精细.这从过去扬州曾广为流传的一首民谣: “早上起来日已高,只觉心里闹潮潮,茶馆里头走一遭. 拌干丝,风味高;蟹壳黄,千层糕;翡翠烧卖,三丁包; 清...
