拔丝香蕉面粉炸
@云疤2263：拔丝香蕉的做法,拔丝香蕉怎么做好吃,拔丝香蕉的家常 -
毕君18078739076…… 拔丝香蕉的做法 材料 香蕉 白糖 蛋液 面粉 玉米淀粉 食用油 做法 1 把香蕉切成滚刀状. 2 把香蕉块均匀的裹上淀粉. 3 用面粉 蛋清和少许淀粉调成的糊. 4 把香蕉块裹上面糊下油锅炸. 5 炸定形捞起,把油烧热再炸一次. 6 第二次下油锅炸至金黄,捞起待用. 7 少许油加白糖炒(中小火). 8 不要停一直炒. 9 炒好的糖浆成琥珀色即可. 10 把炸好的香蕉倒入快速的翻炒均匀的裹上糖浆.
@云疤2263：香蕉拔丝怎么做 -
毕君18078739076…… 1、 先把香蕉剥去外皮,切成小段或滚刀快,滚上一层面粉,放入用鸡蛋清加淀粉和成的稠糊中,把香蕉块段上浆拌匀,待用.把油锅烧热,油温不宜很高,烧至四五成热时,把拌好糊的香蕉块、段逐个放入油锅中炸,炸成金黄色时捞出. 2、 油锅内放入白糖(白糖与油的用量比例为:50克白糖用15克油),油温不要太高,用勺把溶化的糖慢慢搅动,熬至糖浆呈浅黄色、能抽出糖丝时,即把炸好的香蕉块、段放入糖浆中,离火,快速翻动,使糖浆均匀地裹于香蕉炸料上,便可装盘,放上红绿瓜丝食用.这样的拔丝香蕉,颜色金黄,脆软香甜. 3、 进食拔丝香蕉需随一碗冷开水上桌,把拔丝香蕉蘸一下冷开水,使糖浆温度降低,吃时可不粘牙,也更为香脆.
@云疤2263：正宗拨丝香蕉怎么做 \ -
毕君18078739076…… 1 准备香蕉 白糖 油.2 把香蕉切成滚刀状. 3 把香蕉块均匀的裹上淀粉. 4 用面粉 蛋清和少许淀粉调成的糊.5 把香蕉块裹上面糊下油锅炸.6 炸定形捞起,把油烧热再炸一次.7 第二次下油锅炸的,捞起待用.8 少许油加白糖炒(中小火).9 不要停一直炒,直到炒成糖浆.10 把炸好的香蕉倒入快速的翻炒均匀的裹上糖浆.11 装盘,成了.
@云疤2263：香蕉怎么烧好吃 -
毕君18078739076…… 脆皮香蕉 原料:香蕉四个,鸡蛋2个,淀粉,面粉,还有泡打粉.做法:1、其实这步是蛮重要的,要把粉的比例调好点,面粉用手抓3大把,淀粉一大把,加点盐,加2个鸡蛋在里面.2、倒水搅拌,水先不要多,慢慢的加,慢慢的搅拌,然手加...
@云疤2263：做拔丝香蕉怎样炸的酥脆? -
毕君18078739076…… 拔丝香蕉的做法 用料:香蕉3根、蛋2个、面粉1碗、砂糖6匙、沙拉油6碗、黑芝麻2匙. 制作方法:香蕉去皮,切成滚刀块;蛋打匀,与面粉拌合;砂糖、清水、待砂糖溶化,用小火慢慢熬黄;糖快好时,另锅将沙拉油烧热,香蕉块沾里面糊投入油中,炸至金黄色时捞出,倒出糖汁中拌匀;稍撒黑芝麻.特点:色泽浅黄微亮,质地柔软鲜嫩,吃时蘸水拔丝,香甜可口沁心. 做法很简单的 你也可以把香蕉换成山芋 一样很好吃的 在家不防试试看.
@云疤2263：拔丝香蕉怎么做,?? -
毕君18078739076…… 您好,拔丝香蕉做法如下,1. 香蕉剥去皮切成滚刀块放面粉上滚蘸层2. 把鸡蛋清倒入玉米面搅和成糊3. 把植物油倒入炒勺内旺火上烧7~8成热把裹好面粉香蕉再裹上层蛋清糊地放入油浸炸炸浅黄色捞出控净油4. 炒勺留点底油放入白糖炒金黄色大泡变小泡颜色加深拔丝时倒入香蕉块、青、红丝快速颠翻均匀盛入预先擦好层油盘码摆整齐即成 希望对您有用望采纳~
@云疤2263：怎么做拔丝香蕉啊?? -
毕君18078739076…… 即把炸好的香蕉块、段放入糖浆中1、 先把香蕉剥去外皮,切成小段或滚刀快、段逐个放入油锅中炸,炸成金黄色时捞出.2、 油锅内放入白糖(白糖与油的用量比例为:50克白糖用15克油),油温不要太高.这样的拔丝香蕉.3.把油锅烧热,熬至糖浆呈浅黄色、能抽出糖丝时,滚上一层面粉,放入用鸡蛋清加淀粉和成的稠糊中,把香蕉块段上浆拌匀,待用,油温不宜很高,烧至四五成热时,把拌好糊的香蕉块,便可装盘,放上红绿瓜丝食用、 进食拔丝香蕉需随一碗冷开水上桌,把拔丝香蕉蘸一下冷开水,使糖浆温度降低,吃时可不粘牙,用勺把溶化的糖慢慢搅动,离火,快速翻动,使糖浆均匀地裹于香蕉炸料上,颜色金黄,脆软香甜,也更为香脆
@云疤2263：拔丝香蕉怎么做 拔丝香蕉最简单的家庭做法 -
毕君18078739076…… 拔丝香蕉最简单的家庭做法 主料 香蕉3个 辅料 鸡蛋1 面粉14克 淀粉6克 调料 色拉油 适量 白糖 适量 拔丝香蕉的做法1.切滚刀块2.拍生粉、调糊,面粉和生粉的比例的7-3,白色的是生粉,黄色的是面粉,加一个鸡蛋3.用手抓匀的原因是把面粉的颗粒抓匀,抓到成一根线直直的落下没有停顿就好了4.家里用小锅装油,挂糊下去炸第一遍5.炸一遍取出6.开始熬糖7.开始糖的状态,先把水分慢慢熬干8.慢慢的闻的到糖的香味道,泡泡在发生变化,会慢慢粘稠9.同时另外开火把炸了第一遍的香蕉继续大火炸一次定性10.泡泡变小,粘稠感慢慢变色之后,倒入炸第二遍的香蕉即可
@云疤2263：如何做拉丝香蕉? -
毕君18078739076…… 拔 丝 香 蕉 拔丝又名拉丝,甜菜类中的一种烹调方法.主要是将白糖放在锅内受热熬煮至起粘性,再倒入原料拌和后,能拉起丝状的甜菜.它的特点是脆、甜、香、嫩.原料 香蕉 2—3根 白糖 3两 花生油 2斤(实耗2两) 生粉 5钱 芝麻 5分 清水 1两 做法 1、香蕉去皮,用刀切成5—8厘米长,撒上生粉. 2、油锅下油2斤,烧到八成热,将香蕉投入油锅,炸至呈金黄色,外脆,即可捞出沥油. 3、炒锅下清水1两,白糖3两,用温火使白糖溶化成浆液,烧至粘性起丝,即撒入芝麻,投入香蕉,迅速翻炒,起锅装于涂过油的盘中,食用时香蕉会拉出糖丝,即成“拔丝香蕉”.特点 色呈淡黄,外脆里软,香甜适口.
@云疤2263：怎么做拨丝香蕉
毕君18078739076…… 拔丝香蕉的做法 材料:香蕉300克,鸡蛋一个,面粉10克,淀粉50克,食用油500克(实耗100克),白糖适量 做法:1.香蕉去皮切块,拍上少许淀粉,将鸡蛋打入碗内,加上面粉,水,少许油搅成糊状; 2.锅内倒入油烧热,将香蕉逐个挂上糊后放入烧好的油里,炸成金黄色,等香蕉浮起后,捞出来沥油; 3.将锅刷干净,放入少许清水和白糖,等到汁变黄起小泡时,放入炸好的香蕉翻几次,盛在抹上油的盘子上,配上一碗凉水就可以了. 注:要想香蕉外皮更脆,可以发炸一次.
毕君18078739076…… 拔丝香蕉的做法 材料 香蕉 白糖 蛋液 面粉 玉米淀粉 食用油 做法 1 把香蕉切成滚刀状. 2 把香蕉块均匀的裹上淀粉. 3 用面粉 蛋清和少许淀粉调成的糊. 4 把香蕉块裹上面糊下油锅炸. 5 炸定形捞起,把油烧热再炸一次. 6 第二次下油锅炸至金黄,捞起待用. 7 少许油加白糖炒(中小火). 8 不要停一直炒. 9 炒好的糖浆成琥珀色即可. 10 把炸好的香蕉倒入快速的翻炒均匀的裹上糖浆.
@云疤2263：香蕉拔丝怎么做 -
毕君18078739076…… 1、 先把香蕉剥去外皮,切成小段或滚刀快,滚上一层面粉,放入用鸡蛋清加淀粉和成的稠糊中,把香蕉块段上浆拌匀,待用.把油锅烧热,油温不宜很高,烧至四五成热时,把拌好糊的香蕉块、段逐个放入油锅中炸,炸成金黄色时捞出. 2、 油锅内放入白糖(白糖与油的用量比例为:50克白糖用15克油),油温不要太高,用勺把溶化的糖慢慢搅动,熬至糖浆呈浅黄色、能抽出糖丝时,即把炸好的香蕉块、段放入糖浆中,离火,快速翻动,使糖浆均匀地裹于香蕉炸料上,便可装盘,放上红绿瓜丝食用.这样的拔丝香蕉,颜色金黄,脆软香甜. 3、 进食拔丝香蕉需随一碗冷开水上桌,把拔丝香蕉蘸一下冷开水,使糖浆温度降低,吃时可不粘牙,也更为香脆.
@云疤2263：正宗拨丝香蕉怎么做 \ -
毕君18078739076…… 1 准备香蕉 白糖 油.2 把香蕉切成滚刀状. 3 把香蕉块均匀的裹上淀粉. 4 用面粉 蛋清和少许淀粉调成的糊.5 把香蕉块裹上面糊下油锅炸.6 炸定形捞起,把油烧热再炸一次.7 第二次下油锅炸的,捞起待用.8 少许油加白糖炒(中小火).9 不要停一直炒,直到炒成糖浆.10 把炸好的香蕉倒入快速的翻炒均匀的裹上糖浆.11 装盘,成了.
@云疤2263：香蕉怎么烧好吃 -
毕君18078739076…… 脆皮香蕉 原料:香蕉四个,鸡蛋2个,淀粉,面粉,还有泡打粉.做法:1、其实这步是蛮重要的,要把粉的比例调好点,面粉用手抓3大把,淀粉一大把,加点盐,加2个鸡蛋在里面.2、倒水搅拌,水先不要多,慢慢的加,慢慢的搅拌,然手加...
@云疤2263：做拔丝香蕉怎样炸的酥脆? -
毕君18078739076…… 拔丝香蕉的做法 用料:香蕉3根、蛋2个、面粉1碗、砂糖6匙、沙拉油6碗、黑芝麻2匙. 制作方法:香蕉去皮,切成滚刀块;蛋打匀,与面粉拌合;砂糖、清水、待砂糖溶化,用小火慢慢熬黄;糖快好时,另锅将沙拉油烧热,香蕉块沾里面糊投入油中,炸至金黄色时捞出,倒出糖汁中拌匀;稍撒黑芝麻.特点:色泽浅黄微亮,质地柔软鲜嫩,吃时蘸水拔丝,香甜可口沁心. 做法很简单的 你也可以把香蕉换成山芋 一样很好吃的 在家不防试试看.
@云疤2263：拔丝香蕉怎么做,?? -
毕君18078739076…… 您好,拔丝香蕉做法如下,1. 香蕉剥去皮切成滚刀块放面粉上滚蘸层2. 把鸡蛋清倒入玉米面搅和成糊3. 把植物油倒入炒勺内旺火上烧7~8成热把裹好面粉香蕉再裹上层蛋清糊地放入油浸炸炸浅黄色捞出控净油4. 炒勺留点底油放入白糖炒金黄色大泡变小泡颜色加深拔丝时倒入香蕉块、青、红丝快速颠翻均匀盛入预先擦好层油盘码摆整齐即成 希望对您有用望采纳~
@云疤2263：怎么做拔丝香蕉啊?? -
毕君18078739076…… 即把炸好的香蕉块、段放入糖浆中1、 先把香蕉剥去外皮,切成小段或滚刀快、段逐个放入油锅中炸,炸成金黄色时捞出.2、 油锅内放入白糖(白糖与油的用量比例为:50克白糖用15克油),油温不要太高.这样的拔丝香蕉.3.把油锅烧热,熬至糖浆呈浅黄色、能抽出糖丝时,滚上一层面粉,放入用鸡蛋清加淀粉和成的稠糊中,把香蕉块段上浆拌匀,待用,油温不宜很高,烧至四五成热时,把拌好糊的香蕉块,便可装盘,放上红绿瓜丝食用、 进食拔丝香蕉需随一碗冷开水上桌,把拔丝香蕉蘸一下冷开水,使糖浆温度降低,吃时可不粘牙,用勺把溶化的糖慢慢搅动,离火,快速翻动,使糖浆均匀地裹于香蕉炸料上,颜色金黄,脆软香甜,也更为香脆
@云疤2263：拔丝香蕉怎么做 拔丝香蕉最简单的家庭做法 -
毕君18078739076…… 拔丝香蕉最简单的家庭做法 主料 香蕉3个 辅料 鸡蛋1 面粉14克 淀粉6克 调料 色拉油 适量 白糖 适量 拔丝香蕉的做法1.切滚刀块2.拍生粉、调糊,面粉和生粉的比例的7-3,白色的是生粉,黄色的是面粉,加一个鸡蛋3.用手抓匀的原因是把面粉的颗粒抓匀,抓到成一根线直直的落下没有停顿就好了4.家里用小锅装油,挂糊下去炸第一遍5.炸一遍取出6.开始熬糖7.开始糖的状态,先把水分慢慢熬干8.慢慢的闻的到糖的香味道,泡泡在发生变化,会慢慢粘稠9.同时另外开火把炸了第一遍的香蕉继续大火炸一次定性10.泡泡变小,粘稠感慢慢变色之后,倒入炸第二遍的香蕉即可
@云疤2263：如何做拉丝香蕉? -
毕君18078739076…… 拔 丝 香 蕉 拔丝又名拉丝,甜菜类中的一种烹调方法.主要是将白糖放在锅内受热熬煮至起粘性,再倒入原料拌和后,能拉起丝状的甜菜.它的特点是脆、甜、香、嫩.原料 香蕉 2—3根 白糖 3两 花生油 2斤(实耗2两) 生粉 5钱 芝麻 5分 清水 1两 做法 1、香蕉去皮,用刀切成5—8厘米长,撒上生粉. 2、油锅下油2斤,烧到八成热,将香蕉投入油锅,炸至呈金黄色,外脆,即可捞出沥油. 3、炒锅下清水1两,白糖3两,用温火使白糖溶化成浆液,烧至粘性起丝,即撒入芝麻,投入香蕉,迅速翻炒,起锅装于涂过油的盘中,食用时香蕉会拉出糖丝,即成“拔丝香蕉”.特点 色呈淡黄,外脆里软,香甜适口.
@云疤2263：怎么做拨丝香蕉
毕君18078739076…… 拔丝香蕉的做法 材料:香蕉300克,鸡蛋一个,面粉10克,淀粉50克,食用油500克(实耗100克),白糖适量 做法:1.香蕉去皮切块,拍上少许淀粉,将鸡蛋打入碗内,加上面粉,水,少许油搅成糊状; 2.锅内倒入油烧热,将香蕉逐个挂上糊后放入烧好的油里,炸成金黄色,等香蕉浮起后,捞出来沥油; 3.将锅刷干净,放入少许清水和白糖,等到汁变黄起小泡时,放入炸好的香蕉翻几次,盛在抹上油的盘子上,配上一碗凉水就可以了. 注:要想香蕉外皮更脆,可以发炸一次.
