香蕉拔丝不要面粉可以吗
@罗盛5600：拔丝香蕉可以不用面粉用豆浆粉吗 -
堵茜13055021432…… 恩恩,可以的吧,现在九阳新出好几款豆浆机,一种价位在499元左右的,采用的是无网超滤型的,不用过滤豆渣,口感比较细腻;还有一中价格在599元-6999元之间的,采用不锈钢内胆,刀片采用最新的旋转式刀头,一改传统加热棒加热方式,这种清洗方便,使用效果相对更好,你可以根据你的需求到专柜去看看,现场有各款机型磨的豆浆,可以品尝,再让导购给你做专业的讲解,相信你会买到满意的产品的.
@罗盛5600：拔丝香蕉是放生粉好还是放面粉好?? -
堵茜13055021432…… 大多数菜肴都是用生粉来裹炸和勾芡,因为生粉具有面粉不具备的特性:口感良好且不容易返潮. 拔丝菜吃的时候需要在边上放一碗水. 追问: 为什么要放水啊?? 回答: 夹出来后有很多粘连,过一下水,就不会了,而且糖会变脆,口感外脆里嫩.此菜只适合趁热吃
@罗盛5600：做拔丝香蕉可以直接炸不用沾淀粉吗? -
堵茜13055021432…… 可以的哦 用料:香蕉3根、蛋2个、面粉1碗、砂糖6匙、纯麦芽1匙、沙拉油6碗、黑芝麻2匙.制作方法:香蕉去皮,切成滚刀块;蛋打匀,与面粉拌合;砂糖、清水、纯麦芽在锅中煮,待砂糖溶化,用小火慢慢熬黄;糖快好时,另锅将沙拉油烧...
@罗盛5600：拔丝香蕉没有淀粉可以用面粉代替吗? -
堵茜13055021432…… 可以,少占一点就可以了.
@罗盛5600：关于家常菜做法,西红柿炒鸡蛋之类的.
堵茜13055021432…… 西红柿炒的时候没有汁原因有两个.一是火太大汁一出来就烧干了,解决办法减小火力;二是没放盐,炒西红柿应该先放盐,可以将西红柿的汁液迅速杀出来.如果嫌汁少,可以在最后放点水煮一下.炒西红柿没必要放番茄酱. 煮饭粘锅是你的...
@罗盛5600：为什么我做的拔丝香蕉,拔不出丝啊 -
堵茜13055021432…… 可能是糖炒的火候不好 白糖炒到金黄色,大泡变小泡,最后颜色加深,可以拔丝时,再倒入香蕉块
@罗盛5600：做拔丝香蕉有什么窍门?
堵茜13055021432…… 拔丝香蕉 1、先把香蕉剥去外皮,切成小段或滚刀快,滚上一层面粉,放入用鸡蛋清加淀粉和成的稠糊中,把香蕉块段上浆拌匀,待用.把油锅烧热,油温不宜很高,烧至四五成热时,把拌好糊的香蕉块、段逐个放入油锅中炸,炸成金黄色时捞...
@罗盛5600：用糯米粉可以做拔丝香蕉吗 -
堵茜13055021432…… 可以
@罗盛5600：拔丝香蕉为什么拔不了丝
堵茜13055021432…… 拔丝香蕉拔不了丝是因为糖没炒好,糖要熬到冒泡,再下炸好的香蕉,就能拔丝了. 另一个问题用的面粉能用生粉代替吗?不能单独用生粉代替,可以将面粉掺和生粉一起用.
@罗盛5600：炸脆皮香蕉因为没面粉,红薯粉可以吗 -
堵茜13055021432…… 可以,没问题.主要成分都是淀粉
堵茜13055021432…… 恩恩,可以的吧,现在九阳新出好几款豆浆机,一种价位在499元左右的,采用的是无网超滤型的,不用过滤豆渣,口感比较细腻;还有一中价格在599元-6999元之间的,采用不锈钢内胆,刀片采用最新的旋转式刀头,一改传统加热棒加热方式,这种清洗方便,使用效果相对更好,你可以根据你的需求到专柜去看看,现场有各款机型磨的豆浆,可以品尝,再让导购给你做专业的讲解,相信你会买到满意的产品的.
@罗盛5600：拔丝香蕉是放生粉好还是放面粉好?? -
堵茜13055021432…… 大多数菜肴都是用生粉来裹炸和勾芡,因为生粉具有面粉不具备的特性:口感良好且不容易返潮. 拔丝菜吃的时候需要在边上放一碗水. 追问: 为什么要放水啊?? 回答: 夹出来后有很多粘连,过一下水,就不会了,而且糖会变脆,口感外脆里嫩.此菜只适合趁热吃
@罗盛5600：做拔丝香蕉可以直接炸不用沾淀粉吗? -
堵茜13055021432…… 可以的哦 用料:香蕉3根、蛋2个、面粉1碗、砂糖6匙、纯麦芽1匙、沙拉油6碗、黑芝麻2匙.制作方法:香蕉去皮,切成滚刀块;蛋打匀,与面粉拌合;砂糖、清水、纯麦芽在锅中煮,待砂糖溶化,用小火慢慢熬黄;糖快好时,另锅将沙拉油烧...
@罗盛5600：拔丝香蕉没有淀粉可以用面粉代替吗? -
堵茜13055021432…… 可以,少占一点就可以了.
@罗盛5600：关于家常菜做法,西红柿炒鸡蛋之类的.
堵茜13055021432…… 西红柿炒的时候没有汁原因有两个.一是火太大汁一出来就烧干了,解决办法减小火力;二是没放盐,炒西红柿应该先放盐,可以将西红柿的汁液迅速杀出来.如果嫌汁少,可以在最后放点水煮一下.炒西红柿没必要放番茄酱. 煮饭粘锅是你的...
@罗盛5600：为什么我做的拔丝香蕉,拔不出丝啊 -
堵茜13055021432…… 可能是糖炒的火候不好 白糖炒到金黄色,大泡变小泡,最后颜色加深,可以拔丝时,再倒入香蕉块
@罗盛5600：做拔丝香蕉有什么窍门?
堵茜13055021432…… 拔丝香蕉 1、先把香蕉剥去外皮,切成小段或滚刀快,滚上一层面粉,放入用鸡蛋清加淀粉和成的稠糊中,把香蕉块段上浆拌匀,待用.把油锅烧热,油温不宜很高,烧至四五成热时,把拌好糊的香蕉块、段逐个放入油锅中炸,炸成金黄色时捞...
@罗盛5600：用糯米粉可以做拔丝香蕉吗 -
堵茜13055021432…… 可以
@罗盛5600：拔丝香蕉为什么拔不了丝
堵茜13055021432…… 拔丝香蕉拔不了丝是因为糖没炒好,糖要熬到冒泡,再下炸好的香蕉,就能拔丝了. 另一个问题用的面粉能用生粉代替吗?不能单独用生粉代替,可以将面粉掺和生粉一起用.
@罗盛5600：炸脆皮香蕉因为没面粉,红薯粉可以吗 -
堵茜13055021432…… 可以,没问题.主要成分都是淀粉
