拼配豆可以做手冲吗
@闫妮4009：拼配咖啡豆和单品咖啡豆的咖啡哪种更好喝? -
迟贩17156688035…… 拼配一般是做意式浓缩的.单品是做单品咖啡的,没有好坏之分,做的东西不一样
@闫妮4009：意式 纯品 手冲咖啡有什么区别 -
迟贩17156688035…… 意式咖啡,是种高压萃取的咖啡,较为浓郁,一般用拼配豆;与拼配豆相对,单用一种豆子制作的咖啡,叫纯品或单品,用手冲壶冲泡出来的叫手冲咖啡,手冲咖啡一般也用单品.
@闫妮4009：单品咖啡豆和义式咖啡拼配豆的区别在哪里 -
迟贩17156688035…… 单品就是一款咖啡豆,口感比较单一,就比如酸就是酸,苦就是苦.适合手冲,虹吸壶等 意式拼配豆是3种及以上不同的咖啡豆放在一起.口感上比较浓厚,适合用在咖啡机上萃取,加入牛奶等拉花
@闫妮4009：【求助】新手的几个小问题
迟贩17156688035…… 1,单品咖啡一般用某种单一的豆子 为突出某种特性或者说个性; 而意式一般拼配豆,用意大概是为了综合几种豆子的特性,以达到平衡的效果.2,阿拉比卡----三种原生豆之一,一般常见都是用阿拉比卡豆做的,从来听说手冲不用这种豆呢? 还有罗布斯塔种,风味十分强烈,主要用于速溶咖啡,灌装咖啡,液体咖啡等工业生产咖啡上. 利比里亚种貌似产量少,非常少见,一般用于生产国内消费研,究用之用.3,烘焙过程中对豆子产生的影响绝对大于豆子本身的风味.4,只能说差不多吧,过滤后会比法压做的出品更干净些(没有法压特有的渣子),一般认为法压出品更接近豆子本身原始风味.
@闫妮4009：意利咖啡粉是手冲好还是咖啡机喝号好 -
迟贩17156688035…… 首先要看是拼配豆还是单品豆,拼配豆当然做意式地好喝,单品豆就做手冲,不过你的问题里说的是粉,那建议你做手冲
@闫妮4009：德龙esam2000咖啡机为什么一勺咖啡豆磨不完,有什么办法解决没 -
迟贩17156688035…… 设置每杯咖啡出咖啡的量及浓度,确保你的机器进豆漏斗旋刀下面没有堵塞,再看粉剂槽有没有剩余咖啡粉残留,清空你的咖啡渣槽,都检查过了还问题依旧的话,联系厂家检修吧.
@闫妮4009：德龙esam3000咖啡机用什么咖啡豆好 -
迟贩17156688035…… 拼配豆子好 单品是做手冲的 拼配豆子是做意式咖啡的 也就是拿铁 卡布
@闫妮4009：淘宝上有没有200以下的咖啡豆,要香醇一点,不要那种风味豆和拼配豆.适合意式咖啡机和手冲的. -
迟贩17156688035…… 意式机一般用的都是拼配豆 因为要做奶咖 要多种豆子拼配出来适合的豆子 也有的店会区分开美式与奶咖的豆子准备两种意式都 但也多都是拼配 不过现在也有做soe的就是单品美式咖啡也不错但做奶咖就不行 手冲一般都是喝单品豆 就是单一产地的豆子 经过精心冲泡品尝各种豆子得特点 不能两种用一个豆子 手冲豆一般浅没油脂 某宝你可以试试 明谦 少数派 糖豆这这店的豆子
@闫妮4009：什么咖啡豆适合做什么咖啡? -
迟贩17156688035…… 我是咖啡师,对你的问题保证不胡扯乱扯: 1:世界上所有的花式咖啡都是用的意大利深度烘焙的咖啡豆; 2:麦当劳的所谓阿拉比卡豆是指的咖啡的品种,并不是特指什么咖啡豆,初了阿拉比卡以外,还有罗布斯塔豆;换句话说,麦当劳其实是在炒概念,忽悠不懂的人,其实它的豆子不见得好; 3:一般来说,咖啡豆的品种只有两种,阿拉比卡,罗布斯塔.各个国家都会种,但是很多咖啡豆都有相当于代表豆一样;比如意大利,肯定就是深度烘焙的豆子;巴西,肯定就是巴西产的味道接近蓝山的豆子;摩卡,肯定就是酸酸的豆子.味道都是不一样的. 纯手打,希望采纳,可追问~
@闫妮4009：意式咖啡与单品咖啡有什么区别? -
迟贩17156688035…… 意式咖啡指的是由机器压榨萃取的高浓度咖啡的统称,而单品咖啡的范围很懵统,泛指的是带有特别风味或产地的咖啡,比如碳烧,哥伦比亚,夏威夷可那等等,也有以出产公司或原豆命名的,比如天堂鸟,蓝山等,单品咖啡一般是手动萃取,比较常用的工具如虹吸壶,摩卡壶(意大利壶),比利时壶等,也有滴漏式的萃取方法,一般在泰国那边用的比较多,当然,单品也可以用机器萃取,毕竟浓度高些,意式咖啡属于混合豆,虽然也有浅,中,深,夜特深四种烘焙程度区分,但国内一般都是深烘,意式咖啡也分南北两种风格,这个就不多说了,单品咖啡国内一般都是中深烘
迟贩17156688035…… 拼配一般是做意式浓缩的.单品是做单品咖啡的,没有好坏之分,做的东西不一样
@闫妮4009：意式 纯品 手冲咖啡有什么区别 -
迟贩17156688035…… 意式咖啡,是种高压萃取的咖啡,较为浓郁,一般用拼配豆;与拼配豆相对,单用一种豆子制作的咖啡,叫纯品或单品,用手冲壶冲泡出来的叫手冲咖啡,手冲咖啡一般也用单品.
@闫妮4009：单品咖啡豆和义式咖啡拼配豆的区别在哪里 -
迟贩17156688035…… 单品就是一款咖啡豆,口感比较单一,就比如酸就是酸,苦就是苦.适合手冲,虹吸壶等 意式拼配豆是3种及以上不同的咖啡豆放在一起.口感上比较浓厚,适合用在咖啡机上萃取,加入牛奶等拉花
@闫妮4009：【求助】新手的几个小问题
迟贩17156688035…… 1,单品咖啡一般用某种单一的豆子 为突出某种特性或者说个性; 而意式一般拼配豆,用意大概是为了综合几种豆子的特性,以达到平衡的效果.2,阿拉比卡----三种原生豆之一,一般常见都是用阿拉比卡豆做的,从来听说手冲不用这种豆呢? 还有罗布斯塔种,风味十分强烈,主要用于速溶咖啡,灌装咖啡,液体咖啡等工业生产咖啡上. 利比里亚种貌似产量少,非常少见,一般用于生产国内消费研,究用之用.3,烘焙过程中对豆子产生的影响绝对大于豆子本身的风味.4,只能说差不多吧,过滤后会比法压做的出品更干净些(没有法压特有的渣子),一般认为法压出品更接近豆子本身原始风味.
@闫妮4009：意利咖啡粉是手冲好还是咖啡机喝号好 -
迟贩17156688035…… 首先要看是拼配豆还是单品豆,拼配豆当然做意式地好喝,单品豆就做手冲,不过你的问题里说的是粉,那建议你做手冲
@闫妮4009：德龙esam2000咖啡机为什么一勺咖啡豆磨不完,有什么办法解决没 -
迟贩17156688035…… 设置每杯咖啡出咖啡的量及浓度,确保你的机器进豆漏斗旋刀下面没有堵塞,再看粉剂槽有没有剩余咖啡粉残留,清空你的咖啡渣槽,都检查过了还问题依旧的话,联系厂家检修吧.
@闫妮4009：德龙esam3000咖啡机用什么咖啡豆好 -
迟贩17156688035…… 拼配豆子好 单品是做手冲的 拼配豆子是做意式咖啡的 也就是拿铁 卡布
@闫妮4009：淘宝上有没有200以下的咖啡豆,要香醇一点,不要那种风味豆和拼配豆.适合意式咖啡机和手冲的. -
迟贩17156688035…… 意式机一般用的都是拼配豆 因为要做奶咖 要多种豆子拼配出来适合的豆子 也有的店会区分开美式与奶咖的豆子准备两种意式都 但也多都是拼配 不过现在也有做soe的就是单品美式咖啡也不错但做奶咖就不行 手冲一般都是喝单品豆 就是单一产地的豆子 经过精心冲泡品尝各种豆子得特点 不能两种用一个豆子 手冲豆一般浅没油脂 某宝你可以试试 明谦 少数派 糖豆这这店的豆子
@闫妮4009：什么咖啡豆适合做什么咖啡? -
迟贩17156688035…… 我是咖啡师,对你的问题保证不胡扯乱扯: 1:世界上所有的花式咖啡都是用的意大利深度烘焙的咖啡豆; 2:麦当劳的所谓阿拉比卡豆是指的咖啡的品种,并不是特指什么咖啡豆,初了阿拉比卡以外,还有罗布斯塔豆;换句话说,麦当劳其实是在炒概念,忽悠不懂的人,其实它的豆子不见得好; 3:一般来说,咖啡豆的品种只有两种,阿拉比卡,罗布斯塔.各个国家都会种,但是很多咖啡豆都有相当于代表豆一样;比如意大利,肯定就是深度烘焙的豆子;巴西,肯定就是巴西产的味道接近蓝山的豆子;摩卡,肯定就是酸酸的豆子.味道都是不一样的. 纯手打,希望采纳,可追问~
@闫妮4009：意式咖啡与单品咖啡有什么区别? -
迟贩17156688035…… 意式咖啡指的是由机器压榨萃取的高浓度咖啡的统称,而单品咖啡的范围很懵统,泛指的是带有特别风味或产地的咖啡,比如碳烧,哥伦比亚,夏威夷可那等等,也有以出产公司或原豆命名的,比如天堂鸟,蓝山等,单品咖啡一般是手动萃取,比较常用的工具如虹吸壶,摩卡壶(意大利壶),比利时壶等,也有滴漏式的萃取方法,一般在泰国那边用的比较多,当然,单品也可以用机器萃取,毕竟浓度高些,意式咖啡属于混合豆,虽然也有浅,中,深,夜特深四种烘焙程度区分,但国内一般都是深烘,意式咖啡也分南北两种风格,这个就不多说了,单品咖啡国内一般都是中深烘
