挂面含钠好还是不好

@石寇6053:面的含钠量是不是越少越好
卢乐19894123232…… &nbsp 面钠含量:钠越少越好.为了让面更筋道、更易于保存、更容易煮熟,很多面条在制作过程中都会加盐,而且含量并不少.比如:挂面的钠含量是700mg/100g,一碗面条大概有100g,这个含量已近乎达到了一天所需盐量的30%!而在吃面条时,基本上每个人都会再放一次盐,甚至还有酱油、豆瓣酱、辣椒酱等配料,就很容易造成钠摄入过多,建议买挂面时看一下营养成分表中的钠含量,尽量选低钠的面.

@石寇6053:面条里钠对身体有害?面条里钠对身体有害吗
卢乐19894123232…… 氯化钠是人体最基本的电解质.对肾脏功能有影响,缺乏或过多则引起许多疾病. 钠有维持血压的功能.钠调节细胞外液容量,构成细胞外液渗透压,细胞外液钠浓度的持续变化对血压有很大影响,如果膳食中钠过多,钾过少,钠钾比值偏高,血压就会升高,出现血压升高的年龄愈轻,寿命愈短. 体内水量的恒定主要靠钠的调节,钠多则水量增加,钠少则水量减少,所以摄人过多的食盐,易发生水肿;过少则易引起脱水. 钠对肌肉运动、心血管功能及能量代谢都有影响.钠不足时,能量的生成和利用较差, 以至于神经肌肉传导迟钝.表现为肌无力、神志模

@石寇6053:100克面条含钠650毫克多吗
卢乐19894123232…… 100克面条含钠650毫克不多的.我们日常生活中所买的挂面,在生产过程中会加入氰化钠,目的是让面条更白亮,还有利于缩短煮熟时间.至于挂面中钠含量的标准,很多挂面钠含量都是1200毫克/100克,大家买挂面时,要多看“钠”这一栏,尽量选择“钠”含量低的.以钠含量1200毫克/100克为例,下一碗面条,大概2两(100g),也就含1200毫克钠,含3克盐(400毫克钠=1克盐),占全天用盐量的60%,这还不算下挂面时加的各种调味品.而我们知道,盐吃多了是不好的,所以买挂面时,应挑钠含量低点的.根据实验表明,一个正常人,一天摄入的盐最好不超过6克,年龄越大,摄入盐的量要越少.所以100克面条含钠650毫克不多的.

@石寇6053:购买面条时,需要注意哪些方面?哪些面千万不要买? -
卢乐19894123232…… 面条是一种非常常见的食物,特别是我国北方有很多地区是以面条为主的.对于一些打工族来说,面条也算是一种神器,因为它的做法很简单,有时候因为上班的原因实在没有太多时间做饭,又不想经常吃外面的,所以面条无论是做早餐午饭还...

@石寇6053:高血压为什么不能吃挂面 -
卢乐19894123232…… 高血压的实质导致的原因是平时没有注意到盐的摄入,每天每人只能吃6g盐(相当于1500mg钠元素),不加以节制的吃盐,就会导致高血压,挂面在制作过程中会加入小苏打(化学名叫碳酸氢钠),所以挂面吃进去,也相当于吃了"盐".任何东西都含有钠元素,只是含量的高低问题,比如味精,酱油,甚至米饭也有钠元素,但挂面的钠元素含量每100g有750mg钠元素,远远大雨米饭15倍,所以要少吃点,最好买东西的时候看看后面营养价值表的钠元素含量,并且加以控制,不让高血压加重.

@石寇6053:超市买挂面要注意哪些? -
卢乐19894123232…… 鸡蛋挂面、杂粮挂面、营养素强化挂面……超市中的挂面品种还真不少,工作忙或是偶尔想偷懒的你,可能家里也会储备点挂面.但是,挂面到底啥样的好,你真清楚吗?01 买挂面:主要看“钠”量 挂面在生产过程中少不了加入氯化钠,因为...

@石寇6053:面条有碱的和无碱的从营养和保健方面讲有什么不同? -
卢乐19894123232…… 有碱面条和无碱面条从营养和保健方面有以下不同: 一、营养方面 有碱面条的碱水是天然碱,主要的成分是碳酸钠和碳酸钾. 有碱面条主要营养成分有蛋白质,含有维持神经平衡的必需维生素B1、B2、B3、B8和B9,同时,还有钙、铁、磷、...

@石寇6053:含碳酸钠的面条安全吗 -
卢乐19894123232…… 碳酸钠为白色粉末或颗粒.俗名又称苏打,具有弱刺激性和弱腐蚀性,是不可以直接接触的.加入面条的应该是小苏打,是碳酸氢钠呀,用于治疗胃酸过多,胃不好的人吃面条是比较好的哦 指导意见: 该 品具有弱刺激性和弱腐蚀性.直接接触可引起皮肤和眼灼伤.生产中吸入其粉尘和烟雾可引起呼吸道刺激和结膜炎,还可有鼻粘膜溃疡、萎缩及鼻中隔穿孔.长时间 接触该品溶液可发生湿疹、皮炎、鸡眼状溃疡和皮肤松弛.接触该品的作业工人呼吸器官疾病发病率升高.误服可造成消化道灼伤、粘膜糜烂、出血和休克.

@石寇6053:常吃挂面好吗? -
卢乐19894123232…… 营养的. 挂面是用机器做出来,然后干燥,就包装的.挂面由精制面粉制成,不含防腐剂及添加剂,营养成份得到了有效保留. 挂面之所以可以可长期存放是因为它通过干燥脱水的过程,没有水分,保存时间自然长. 但是,颜色异常白净的挂面不好,根据国家质检总局组织的对挂面产品质量监督抽查发现,颜色过白的挂面其实是在小麦粉中添加了名为氧化苯甲酰的增白剂.而根据《食品添加剂使用卫生标准》规定,其含量不得超过0.06g/kg,否则将有损人体健康.还有 吃挂面的时候可以放些蔬菜 鸡蛋 肉类以保证营养的均衡摄取

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