排骨最佳位置图
@褚先5611：买排骨哪个部位最好图解 -
陆陆13149377435…… 买排骨哪个部位最好可以根据自己的口味来选择:1. 猪前排:猪前排是指一整扇猪肉中,除了脊椎骨外剩余的排骨,通常在肋骨之下,前端与猪颈相连.猪前排是猪肉中比较肥嫩的部分,因为它的脂肪和瘦肉分布均匀,同时,由于猪前排是猪活...
@褚先5611：哪个部位的排骨最好吃 -
陆陆13149377435…… 精肋排: 精肋排是猪身上最好的排骨,精肋排的特点是除去了多余的大骨,排骨上面的肉包裹均匀饱满,所以这样的排骨通称精肋排,因此这样的排骨通常在所有排骨中价格也是最高的. 用处:最佳用处 糖醋排骨、香酥排骨等 前排: 前排也...
@褚先5611：排骨最好吃的是哪个部位 -
陆陆13149377435…… 炖排骨应该买猪的肋排,嫩,熟得快,好吃. 炖排骨不要放酱油,(如果是红烧就放酱油.)清炖好吃,原汁原味. 最后放盐即可. 小排也叫肋排,就是肋条骨外包裹着一圈肉. 大排就是连肋排带后面的脊椎骨,并在骨头两头之间连着大块肉. 一般来说分为排骨和腔骨,排骨分为小排骨和大排骨: 小排骨也叫纯排就是肋骨上的小寸骨肉较少适合做糖醋排骨或豉汁蒸排骨等; 大排一般是腔骨和肋骨中间的胛骨肉比较多饭馆多用于做大排面等; 腩排应该就是肉和脆骨稍多的的纯排,就象牛腩一样.可以红烧; 腔骨就是脊锥骨,一般可以红烧和白煮等.
@褚先5611：排骨什么排最好吃.猪肉,哪边的肉比较好吃 -
陆陆13149377435…… 如果吃排骨最好是前排,前排肉质嫩,而且好炖,还有很多脆骨,很好吃的.肉类最好是选择前腿肉,前腿肉嫩,可以给宝宝吃 如果做汤可以选择里脊肉,肉质嫩好.
@褚先5611：排骨的哪个部位营养最高? -
陆陆13149377435…… 一般里脊肉比较好吃,排骨也应该是靠近里脊肉的部分
@褚先5611：猪肉各个部位怎么做才最好吃 -
陆陆13149377435…… 猪肉各个部位好吃的做法 里脊肉:是脊骨下面一条与大排骨相连的瘦肉.肉中无筋,是猪肉中最嫩的一部分.水分含量多,脂肪含量低,肌肉纤维细小,炸、熘、炒、爆等烹调方法都适合.臀尖肉:位于臀部的上面,都是瘦肉,肉质鲜嫩,烹调...
@褚先5611：猪哪个部位最好吃 -
陆陆13149377435…… 10个部位,适合不同做法 按照所处的部位不同,猪肉大体分为10种.不同部位的猪肉在脂肪含量和口感上有很大的不同,也因此适合不同的烹调方法. 里脊肉:是脊骨下面一条与大排骨相连的瘦肉.肉中无筋,是猪肉中最嫩的一部分.水分含...
@褚先5611：排骨有好几种,哪种好 -
陆陆13149377435…… 排骨的种类与口感一般来说,只要我们提到排骨,指的都是猪排骨.猪排骨味道鲜美,也不会太过油腻.猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质.小排——小排是指猪腹腔靠近...
@褚先5611：排骨怎么做最好吃? -
陆陆13149377435…… 1.香酥排骨 用料:1、猪排骨一斤.2、葱三棵.3、老姜一块.4、酱油一大匙..5、五香粉咖啡匙.6、熟芝麻一大匙.7、香油一小匙.8、盐、味精适量.9、汤或水一汤匙.做法:1、排骨斩段,过飞水捞出;葱切段;...
@褚先5611：猪身上哪个部位的排骨做红烧最好 -
陆陆13149377435…… 仔排,也就是猪的肋骨纯手打请采纳谢谢
陆陆13149377435…… 买排骨哪个部位最好可以根据自己的口味来选择:1. 猪前排:猪前排是指一整扇猪肉中,除了脊椎骨外剩余的排骨,通常在肋骨之下,前端与猪颈相连.猪前排是猪肉中比较肥嫩的部分,因为它的脂肪和瘦肉分布均匀,同时,由于猪前排是猪活...
@褚先5611：哪个部位的排骨最好吃 -
陆陆13149377435…… 精肋排: 精肋排是猪身上最好的排骨,精肋排的特点是除去了多余的大骨,排骨上面的肉包裹均匀饱满,所以这样的排骨通称精肋排,因此这样的排骨通常在所有排骨中价格也是最高的. 用处:最佳用处 糖醋排骨、香酥排骨等 前排: 前排也...
@褚先5611：排骨最好吃的是哪个部位 -
陆陆13149377435…… 炖排骨应该买猪的肋排,嫩,熟得快,好吃. 炖排骨不要放酱油,(如果是红烧就放酱油.)清炖好吃,原汁原味. 最后放盐即可. 小排也叫肋排,就是肋条骨外包裹着一圈肉. 大排就是连肋排带后面的脊椎骨,并在骨头两头之间连着大块肉. 一般来说分为排骨和腔骨,排骨分为小排骨和大排骨: 小排骨也叫纯排就是肋骨上的小寸骨肉较少适合做糖醋排骨或豉汁蒸排骨等; 大排一般是腔骨和肋骨中间的胛骨肉比较多饭馆多用于做大排面等; 腩排应该就是肉和脆骨稍多的的纯排,就象牛腩一样.可以红烧; 腔骨就是脊锥骨,一般可以红烧和白煮等.
@褚先5611：排骨什么排最好吃.猪肉,哪边的肉比较好吃 -
陆陆13149377435…… 如果吃排骨最好是前排,前排肉质嫩,而且好炖,还有很多脆骨,很好吃的.肉类最好是选择前腿肉,前腿肉嫩,可以给宝宝吃 如果做汤可以选择里脊肉,肉质嫩好.
@褚先5611：排骨的哪个部位营养最高? -
陆陆13149377435…… 一般里脊肉比较好吃,排骨也应该是靠近里脊肉的部分
@褚先5611：猪肉各个部位怎么做才最好吃 -
陆陆13149377435…… 猪肉各个部位好吃的做法 里脊肉:是脊骨下面一条与大排骨相连的瘦肉.肉中无筋,是猪肉中最嫩的一部分.水分含量多,脂肪含量低,肌肉纤维细小,炸、熘、炒、爆等烹调方法都适合.臀尖肉:位于臀部的上面,都是瘦肉,肉质鲜嫩,烹调...
@褚先5611：猪哪个部位最好吃 -
陆陆13149377435…… 10个部位,适合不同做法 按照所处的部位不同,猪肉大体分为10种.不同部位的猪肉在脂肪含量和口感上有很大的不同,也因此适合不同的烹调方法. 里脊肉:是脊骨下面一条与大排骨相连的瘦肉.肉中无筋,是猪肉中最嫩的一部分.水分含...
@褚先5611：排骨有好几种,哪种好 -
陆陆13149377435…… 排骨的种类与口感一般来说,只要我们提到排骨,指的都是猪排骨.猪排骨味道鲜美,也不会太过油腻.猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质.小排——小排是指猪腹腔靠近...
@褚先5611：排骨怎么做最好吃? -
陆陆13149377435…… 1.香酥排骨 用料:1、猪排骨一斤.2、葱三棵.3、老姜一块.4、酱油一大匙..5、五香粉咖啡匙.6、熟芝麻一大匙.7、香油一小匙.8、盐、味精适量.9、汤或水一汤匙.做法:1、排骨斩段,过飞水捞出;葱切段;...
@褚先5611：猪身上哪个部位的排骨做红烧最好 -
陆陆13149377435…… 仔排,也就是猪的肋骨纯手打请采纳谢谢
