提拉米苏制作视频
@支侧1722：提拉米苏怎么做? -
褚肾17536672306…… Tiramisu是意大利一道甜点经典,在意文里的意思是“带我走,拉我起来”,意指吃了此等美味呢,就会幸福得飘飘然、宛如登上仙境,是由松软的手指蛋糕、玛丝卡邦起司Mascarpone、意大利马萨拉酒Marsala,浓醇的意式浓缩咖啡Espresso...
@支侧1722：提拉米苏的做法???
褚肾17536672306…… 提拉米苏是目前各大咖啡厅、烘焙门市及西餐厅最IN的时髦甜点,以其爽俐醇郁的口感,与揉合起司、咖啡与酒香的成人级风味,狠狠抢去起司蛋糕的风头. 出自名门的提拉米苏(Tiramisu)是一种带咖啡酒味儿的蛋糕,由鲜奶油、可可粉、巧克力、面粉制成,最上面是薄薄的一层可可粉,下面是浓浓的奶油制品,而奶油中间是类似巧克力蛋糕般的慕司.吃到嘴里香、滑、甜、腻,柔和中带有质感的变化,味道并不是一味的甜,因为有了可可粉,所以略略有一点点不着边际的苦涩,这正好与卡布奇诺相配.给你提供一个做提米拉苏的视频,你可以尝试一下学着做o(∩_∩)o http://www.tudou.com/programs/view/4KmVHR4emD0/
@支侧1722：提拉米苏的详细做法
褚肾17536672306…… 提拉米苏的做法 材料:意大利乳酪250克,蛋黄2个,细砂糖2汤匙,无糖鲜奶油250毫升,蛋白3个,白兰地10毫升,饼干适量,咖啡液适量,巧克力少许 做法: 1、意大利乳酪在室温软化,取酒杯,每个容量约100毫升 2、将软化的乳酪放入盆...
@支侧1722：如何制作提拉米苏?
褚肾17536672306…… 用料:淡奶油125克、蛋黄2个、细砂糖50克、吉利丁片2片、奶油芝干士250克、戚风蛋糕2片、 咖啡粉5ML、朗姆酒10ML、水50ML、可可粉适量 做法:一、蛋黄加25克糖打发至乳白色. 二、吉利丁片用凉水泡软. 三、咖啡粉、朗姆酒、水混合成酒糖液. 四、将泡好的吉利丁片加入做法(一)中搅拌至融化. 五、在做法(四)中加入奶油芝士拌均. 六、另取一干净容器,将淡奶油加入25克糖打发至湿性发泡后倒入做法(五)中拌均. 七、取模具,先铺上一层蛋糕片,刷上酒糖液,倒入一半的做法(六),再铺上一层蛋糕片,刷上酒糖液,将余下的做法(六)全部倒入. 八、冷藏四小时,取出均匀地筛入可可粉即可.
@支侧1722：怎么在家制作提拉米苏? -
褚肾17536672306…… 材料一般需要马斯卡彭芝士,淡奶油,手指饼干,蛋黄,少量咖啡酒(没可用黑咖啡代替)可可粉适量. 拉米苏需要使用马斯卡彭芝士,但马斯卡彭一般超市很难买到,基本淘宝上都有卖,59元~69元,价格不等,开封就要用完,很容易坏.还需要手指饼干,tb也有,你要是有烤箱也能自己做 说实话,提拉米苏本就不是简单能做出来的,很费米也很费时,关于原料马斯卡彭芝士,个人觉的是必备的,要吃好味道的提拉就靠他了! 去百度搜搜看做法,有很多详细资料配图解说的.你要是想简单的吃法,可上淘宝找找提拉米苏粉,买直接加水就好做的那款.
@支侧1722：怎么做提拉米苏? -
褚肾17536672306…… 材料 蛋黄80g,糖50g,牛奶50ml,吉利丁5G,蛋白75G,水13ml,糖60g,mascarponecheese375G,kahlue酒适量,浓咖啡适量,可可戚风蛋糕一片做法 1.打'沙巴翁'sabayon:蛋黄、糖50克、牛奶入盆,坐80~85度C热水上,用蛋抽打至浓...
@支侧1722：自制提拉米苏的家常做法大全怎么做好吃视 -
褚肾17536672306…… 食材主料马斯卡彭奶酪250克蛋黄3个吉利丁片2片鲜奶油110克辅料朗姆酒15ml细砂糖60克速溶咖啡2包手指饼干120克(垫底和夹心用)糖粉(装饰用)少许可可粉步骤1.吉利丁片先用凉水泡好,淡奶油加30克的细砂糖打发至膨胀2.马斯卡彭奶...
@支侧1722：提拉米苏怎么做
褚肾17536672306…… Tinrry下午茶 里面就有教你做提拉米苏的视频 很容易的
@支侧1722：提拉米苏这个好东东怎么做啊?简单的. -
褚肾17536672306…… 材料 奶油奶酪130克,酸奶三大匙,糖40克,鸡蛋2个,奶油100克,酒2大匙(应该用郎姆酒,买不到的话就用干红代替),浓咖啡一杯,香草精少许,手指饼干适量 步骤1 浓咖啡加1大匙酒,糖适量,将饼干浸泡在里面直到变软,铺满模具底...
@支侧1722：求提拉米苏的正宗做法详细步骤一定要是最正宗的喔
褚肾17536672306…… 1. 取3个新鲜鸡蛋,打破后将蛋黄与蛋白分别装入容器;2.蛋黄中加入10小匙糖,一代香草糖(约10克),搅匀后再加入一盒Mascaupoge专用奶酪,搅匀后待用;3.10小匙速溶咖啡溶入约150毫升开水中,成浓咖啡液,冷却待用;4.在蛋白中加入半小匙细糖粉,用电动打蛋器打至发泡(约6-10分钟),然后加入2中混匀成乳黄奶油;5.手指饼干逐个在浓咖啡中浸后至于容器中,均匀排列,铺满容器底,然后将4在咖啡饼干上涂布一层;6.重复5的操作,最后在奶油上撒一薄层巧克力粉.然后将它至于冰箱冷藏室中4小时后即可享用.
褚肾17536672306…… Tiramisu是意大利一道甜点经典,在意文里的意思是“带我走,拉我起来”,意指吃了此等美味呢,就会幸福得飘飘然、宛如登上仙境,是由松软的手指蛋糕、玛丝卡邦起司Mascarpone、意大利马萨拉酒Marsala,浓醇的意式浓缩咖啡Espresso...
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@支侧1722：如何制作提拉米苏?
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