撇莲菜怎么腌制好吃
@越勉2085：藕咸菜的做法 -
支陈13893245428…… 藕咸菜的做法步骤 1. 1 花生煮熟,放一边待用. 2. 藕切丁,焯熟,待用. 3. 芹菜切丁,焯熟. 4. 全部材料放一起,放盐,味精,十三香,拌匀就ok了. 5. 做这道菜盐不用放很多.是不是很简单,快来试试吧.
@越勉2085：铁莲菜怎样淹着好吃点 -
支陈13893245428…… 炝炝莲菜主料:莲藕350克 调料:盐3克,白醋5克,白砂糖3克,姜5克,辣椒(红、尖、干)10克,香油5克,味精2克 做法: 1. 将鲜莲藕洗净,用竹筷刮去皮,切成薄片; 2. 生姜去皮切成末; 3. 干辣椒洗净切成细丝; 4. 将精盐、白醋、白糖...
@越勉2085：浙菜特色菜 炝莲菜怎么做?
支陈13893245428…… 炝莲菜的制作材料:主料:莲藕350克调料:盐3克,白醋5克,白砂糖3克,姜5克,辣椒(红,尖,干)10克,香油5克,味精2克做法:1. 将鲜莲藕洗净,用竹筷刮去皮,切成薄片;2. 生姜去皮切成末;3. 干辣椒洗净切成细丝;4. 将精盐、白醋、白糖、香油、姜末、辣椒丝放入碗内,调成调味汁;5. 将藕片放入沸水锅内焯到断生,捞出后放入调味汁内颠翻均匀,用盖子盖严,焖一会儿,倒入盘内即成.该答案来自中华美食网官方网站
@越勉2085：瓤莲菜怎么做好吃 -
支陈13893245428…… 主料 莲菜450g 辅料 油 适量 盐 适量 葱 适量 蒜 适量 干辣椒 适量 鸡精 适量 酱油 适量 步骤1.莲菜洗净削皮2.备好葱蒜干辣椒3.葱蒜干辣椒切成细末4.莲菜切薄片下锅焯水5.捞起后过凉水6.加入少许盐,鸡精7.放入葱蒜干辣椒末8.烧热油后浇在上面,加入少许酱油
@越勉2085：糖醋莲菜怎么做好吃,糖醋莲菜的家常做法 -
支陈13893245428…… 用料 材料 莲菜 盐 糖 白醋 葱姜油 干辣椒 香油 做法 1. 将干辣角切成细丝,将莲菜切成圆形后用清水洗净淀粉. 2. 将莲菜投入开水锅中焯熟捞入凉水中,凉透捞出控干水分. 3. 取一盛器加糖,白醋,盐,姜丝,干辣椒丝,香油和清水兑成糖醋汁,倒入莲菜搅拌均匀即可.
@越勉2085：如何腌制连藕
支陈13893245428…… 配料:莲藕100千克,食盐20千克,生姜2千克,大料0.5千克,凉开水50千克. 方法:莲藕去皮切成片,投入盐水缸中,每天倒缸1次,腌4~5天后,倒去盐水,将各种配料拌入,加少量酱油,4~5天后可食用.
@越勉2085：老陕炝莲菜家常做法,正宗老陕炝莲菜怎么做 -
支陈13893245428…… 食材用料 白糖半勺 醋两勺 花生油适量 盐半勺 老陕炝莲菜的做法 1 横切后直径达八九厘米,质地细密,食之无渣,清脆可口 2 陕西九眼莲一节 3 取一个碗,将汆熟的莲菜控干水分后放入其中 4 将莲菜削皮洗净,切成薄片.用开水稍汆,再用冷开水淘一下,可以保持脆嫩的口感 5 淋入适量白醋 6 调入一点盐和白糖,将干辣椒圈和姜末码在莲菜上 7 然后锅上火放油,丢几颗花椒粒进去,待油热花椒炸焦后,捞出花椒粒,将热油炝入莲菜 8 取一个盘子倒扣在碗上,焖1、2分钟,然后拌匀即可食用
@越勉2085：怎么样调莲菜 -
支陈13893245428…… 准备材料:莲菜250克、红辣椒1个、姜2克、白醋10克、香油10克、盐1.5克、鸡精1克1、首先准备好需要的材料,如下图所示:2、莲菜去皮、切薄片,如下图所示:3、把莲菜焯一下水,煮莲菜时宜用沙锅,忌铁器,如下图所示:4、焯水后放入冷水中过凉,如下图所示:5、姜切末,线椒切小段儿,如下图所示:6、莲菜控水,放入红椒粒、姜末 ,放盐,如下图所示:7、放少许白砂糖,如下图所示:8、放鸡精,如下图所示:9、适量白醋,如下图所示:10、再放香油,拌匀,如下图所示:11、这样一道莲菜就调好了,如下图所示:
@越勉2085：糖醋莲菜怎样做? -
支陈13893245428…… 原料:莲藕500克,花生油30克,香油、料酒各5克,白糖35克,米醋10克,精盐1克,花椒10粒,葱花少许.做法:1、将莲藕去节、削皮,粗节一剖两半,切成薄片,用清水漂洗干净.2、炒锅置火上,放入花生油,烧至七成热,投入花椒,炸香后捞出,再下葱花略煸,倒入藕片翻炒,加入料酒、精盐、白糖、米醋,继续翻炒,待藕片成熟,淋入香油即成.3、注意要选择鲜嫩的莲藕做原料.
@越勉2085：糊辣莲菜的做法 -
支陈13893245428…… 原料: 莲藕一斤半,干红辣椒七、八个,花椒三十粒左右,大蒜一个,老姜一小块(约10克),葱半两,味精适量,酱油两匙,醋一大匙,白糖适量,盐适量,水豆粉. 做法: 1、将莲藕洗净切片;把酱油、醋、白糖、味精、水豆粉用水调成芡汁备用;干红辣椒切段,大蒜、老姜切片,葱切段.[美食中国] 2、炒锅置旺火上,下熟油烧至七成热,放入干红辣椒段、花椒、大蒜、老姜炸呈棕红色,倒入莲藕加盐炒约一分钟,加水(如果加骨头汤或肉汤更好)淹过莲藕约两拳高,大火烧沸后改中火烧至软糯(这时锅内应有少量汤水)再倒入备用的芡汁,铲匀后放葱,起锅即成.
支陈13893245428…… 藕咸菜的做法步骤 1. 1 花生煮熟,放一边待用. 2. 藕切丁,焯熟,待用. 3. 芹菜切丁,焯熟. 4. 全部材料放一起,放盐,味精,十三香,拌匀就ok了. 5. 做这道菜盐不用放很多.是不是很简单,快来试试吧.
@越勉2085：铁莲菜怎样淹着好吃点 -
支陈13893245428…… 炝炝莲菜主料:莲藕350克 调料:盐3克,白醋5克,白砂糖3克,姜5克,辣椒(红、尖、干)10克,香油5克,味精2克 做法: 1. 将鲜莲藕洗净,用竹筷刮去皮,切成薄片; 2. 生姜去皮切成末; 3. 干辣椒洗净切成细丝; 4. 将精盐、白醋、白糖...
@越勉2085：浙菜特色菜 炝莲菜怎么做?
支陈13893245428…… 炝莲菜的制作材料:主料:莲藕350克调料:盐3克,白醋5克,白砂糖3克,姜5克,辣椒(红,尖,干)10克,香油5克,味精2克做法:1. 将鲜莲藕洗净,用竹筷刮去皮,切成薄片;2. 生姜去皮切成末;3. 干辣椒洗净切成细丝;4. 将精盐、白醋、白糖、香油、姜末、辣椒丝放入碗内,调成调味汁;5. 将藕片放入沸水锅内焯到断生,捞出后放入调味汁内颠翻均匀,用盖子盖严,焖一会儿,倒入盘内即成.该答案来自中华美食网官方网站
@越勉2085：瓤莲菜怎么做好吃 -
支陈13893245428…… 主料 莲菜450g 辅料 油 适量 盐 适量 葱 适量 蒜 适量 干辣椒 适量 鸡精 适量 酱油 适量 步骤1.莲菜洗净削皮2.备好葱蒜干辣椒3.葱蒜干辣椒切成细末4.莲菜切薄片下锅焯水5.捞起后过凉水6.加入少许盐,鸡精7.放入葱蒜干辣椒末8.烧热油后浇在上面,加入少许酱油
@越勉2085：糖醋莲菜怎么做好吃,糖醋莲菜的家常做法 -
支陈13893245428…… 用料 材料 莲菜 盐 糖 白醋 葱姜油 干辣椒 香油 做法 1. 将干辣角切成细丝,将莲菜切成圆形后用清水洗净淀粉. 2. 将莲菜投入开水锅中焯熟捞入凉水中,凉透捞出控干水分. 3. 取一盛器加糖,白醋,盐,姜丝,干辣椒丝,香油和清水兑成糖醋汁,倒入莲菜搅拌均匀即可.
@越勉2085：如何腌制连藕
支陈13893245428…… 配料:莲藕100千克,食盐20千克,生姜2千克,大料0.5千克,凉开水50千克. 方法:莲藕去皮切成片,投入盐水缸中,每天倒缸1次,腌4~5天后,倒去盐水,将各种配料拌入,加少量酱油,4~5天后可食用.
@越勉2085：老陕炝莲菜家常做法,正宗老陕炝莲菜怎么做 -
支陈13893245428…… 食材用料 白糖半勺 醋两勺 花生油适量 盐半勺 老陕炝莲菜的做法 1 横切后直径达八九厘米,质地细密,食之无渣,清脆可口 2 陕西九眼莲一节 3 取一个碗,将汆熟的莲菜控干水分后放入其中 4 将莲菜削皮洗净,切成薄片.用开水稍汆,再用冷开水淘一下,可以保持脆嫩的口感 5 淋入适量白醋 6 调入一点盐和白糖,将干辣椒圈和姜末码在莲菜上 7 然后锅上火放油,丢几颗花椒粒进去,待油热花椒炸焦后,捞出花椒粒,将热油炝入莲菜 8 取一个盘子倒扣在碗上,焖1、2分钟,然后拌匀即可食用
@越勉2085：怎么样调莲菜 -
支陈13893245428…… 准备材料:莲菜250克、红辣椒1个、姜2克、白醋10克、香油10克、盐1.5克、鸡精1克1、首先准备好需要的材料,如下图所示:2、莲菜去皮、切薄片,如下图所示:3、把莲菜焯一下水,煮莲菜时宜用沙锅,忌铁器,如下图所示:4、焯水后放入冷水中过凉,如下图所示:5、姜切末,线椒切小段儿,如下图所示:6、莲菜控水,放入红椒粒、姜末 ,放盐,如下图所示:7、放少许白砂糖,如下图所示:8、放鸡精,如下图所示:9、适量白醋,如下图所示:10、再放香油,拌匀,如下图所示:11、这样一道莲菜就调好了,如下图所示:
@越勉2085：糖醋莲菜怎样做? -
支陈13893245428…… 原料:莲藕500克,花生油30克,香油、料酒各5克,白糖35克,米醋10克,精盐1克,花椒10粒,葱花少许.做法:1、将莲藕去节、削皮,粗节一剖两半,切成薄片,用清水漂洗干净.2、炒锅置火上,放入花生油,烧至七成热,投入花椒,炸香后捞出,再下葱花略煸,倒入藕片翻炒,加入料酒、精盐、白糖、米醋,继续翻炒,待藕片成熟,淋入香油即成.3、注意要选择鲜嫩的莲藕做原料.
@越勉2085：糊辣莲菜的做法 -
支陈13893245428…… 原料: 莲藕一斤半,干红辣椒七、八个,花椒三十粒左右,大蒜一个,老姜一小块(约10克),葱半两,味精适量,酱油两匙,醋一大匙,白糖适量,盐适量,水豆粉. 做法: 1、将莲藕洗净切片;把酱油、醋、白糖、味精、水豆粉用水调成芡汁备用;干红辣椒切段,大蒜、老姜切片,葱切段.[美食中国] 2、炒锅置旺火上,下熟油烧至七成热,放入干红辣椒段、花椒、大蒜、老姜炸呈棕红色,倒入莲藕加盐炒约一分钟,加水(如果加骨头汤或肉汤更好)淹过莲藕约两拳高,大火烧沸后改中火烧至软糯(这时锅内应有少量汤水)再倒入备用的芡汁,铲匀后放葱,起锅即成.
