新疆炒米粉配菜加什么
@祁从3244：新疆炒米粉怎么做 -
牛该18954986231…… 新疆炒米粉的食材和调料:粗米粉 干辣椒 适量 甜面酱2匙 郫县豆瓣酱 2匙 油菜或芹菜小油菜2棵或大芹菜1/4棵 鸡胸肉 葱 料酒 半匙 做法:一、米粉用温水泡至没有硬芯 下滚水烧至9成熟 过一遍凉水后沥干备用二、鸡胸肉切小指长的细条 加半匙料酒 半匙酱油和少许盐抓匀腌10分钟三、油菜或芹菜切断 葱切碎末四、锅内热油 加葱末煸香 干辣椒煸出红油五、加鸡胸肉大火炒至发白 转中火放入甜面酱与郫县豆瓣酱 炒至上色 喜欢辣可再加干辣椒六、下油菜或芹菜炒至断生七、下米粉炒到上色 如果太干可以稍加些水
@祁从3244：正宗新疆炒米粉怎么做如何做好吃 -
牛该18954986231…… 正宗新疆炒米粉的做法步骤1. 先把米粉泡2小时2. 小火煮软煮透心 然后捞起来过凉水3. 鸡肉切好,料酒,盐,生粉搅拌均匀4. 芹菜 生姜 辣皮子 大葱备好5. 油热锅,加入葱姜辣椒炒香,6. 加入豆瓣酱甜面酱翻炒均匀后7. 倒入鸡肉翻炒至变色8. 加入芹菜 适量盐9. 倒入已经煮软的米粉 翻炒均匀10. 翻炒均匀 ,浇入少量高汤11. 装盘
@祁从3244：新疆炒米粉怎么做的? -
牛该18954986231…… 原料:干米粉、芹菜杆、豆芽、青菜、蘑菇、青椒、牛(鸡)肉、泡菜.辅料:豆瓣酱、番茄酱、干辣椒、酱油、料酒、味精、鸡精、白糖、咸盐、 香料做法: 1、如果用干米粉,倒入刚烧开的开水,浸泡米粉20-30分钟,根据米粉品种不同,...
@祁从3244：新疆炒米粉的做法 -
牛该18954986231…… 有好几种做法呢 一种:配料:甜面酱 郫县豆瓣酱 剁红椒 盐 味精 胡椒粉 白糖 葱花 姜末 蒜末 油白菜 芹菜 肉片 花椒粉等 调料的品质很重要,直接影响的成品的口感.剁红椒的配制:选干红羊角辣子(目的增色)干线辣子(增香) 朝天椒(增辣...
@祁从3244：新疆米粉怎么做 -
牛该18954986231…… 新疆炒米粉的做法食谱配料:甜面酱,郫县豆瓣酱,剁红椒,盐,味精,胡椒粉,白糖,葱花,姜末,蒜末,油白菜,芹菜,肉片,花椒粉.制作方法:1.首先将米粉在锅里煮软,约7成熟,放入冷水继续涨发,待用;2.亮油炙锅,加油,红椒炒出红油,葱姜煸锅,放豆瓣酱炒香,加肉片(肉片抓芡的最好口感嫩);3.肉片断生加甜面酱和绿叶菜,加水,加盐、花椒、味精、胡椒、白糖,定味,烧开,加米粉,烧一会,加蒜末,出锅.烹调技巧:1.剁红椒的配制:选干红羊角辣子(目的增色)干线辣子(增香)朝天椒(增辣)根据自己的口味多少自己掌握.2.调料的品质很重要,直接影响的成品的口感.
@祁从3244：新疆炒米粉的做法!大厨师进
牛该18954986231…… 【菜名】新疆炒米粉 【原料】 材料: 草虾3尾,油豆腐2个,鱼丸20克,豆芽菜20克,水煮蛋1/4个,米粉100克,红葱头酥少许,九层塔叶2片,辣椒片3片调味料: 1. 虾米30克,栗子3个,红葱头6个,大蒜4个,姜1小块,干香茅1/2大勺,红...
@祁从3244：做法,新疆炒米粉怎么做好吃,新疆炒米粉的家常做法 -
牛该18954986231…… 主料米粉300克牛肉100克芹菜50克 辅料油适量豆瓣酱100克甜2113面酱10克干红辣椒5克大葱10克姜3克胡椒粉5克花椒粉5克鸡精2克料酒2克 步骤 新疆炒米粉的做法步骤11.材料:米5261粉 甜面酱 四川郫县豆瓣酱 牛肉 芹菜 植物油 葱姜 鸡精 ...
@祁从3244：200分跪求新疆拌米粉制作方法? -
牛该18954986231…… 1,米粉的处理:米粉要浸泡2-3小时,这样米粉好煮不会太硬,所以中午吃的话早上起来就要泡上了哟~~~泡好后就是煮了,要点2次水,根据米粉的不同要尝一哈是否软了但千万不能太软不然最后会囊的,有点点硬最好.然后捞出来用刀切断放...
@祁从3244：新疆炒米粉的做法都有哪些呢?需不要放些自然啊,素炒的好吃还是肉炒?
牛该18954986231…… 主料:米粉200-300克; 配料:青菜一根、油白菜2片、鸡肉(或牛肉)、西红柿一个; 调料:大葱、豆瓣酱、甜面酱; 新疆炒米粉做法 名小吃香辣新疆炒米粉制作步骤:...
@祁从3244：新疆酱香炒米粉做法 每次吃阿臻的米粉都好好吃,求教酱香米粉怎么炒? -
牛该18954986231…… 1. 浸泡米粉,开水泡50分钟一直加开税,水温保持90度,然后冷水泡5分钟,倒掉冷水放在碗里备用. 2. 鸡肉切片,备好. 3. 葱用这个的三分之一就可以,然后蔬菜根据自己的喜好,比这个多一点最好. 4. 用油热锅,炒肉,在放入葱,翻炒一会加入蔬菜,搅拌均匀以后接着放入炒米粉专用料,翻炒一下搅拌均匀,再加入米粉.最后再加入水,大火煮3~5分钟,加盐翻炒几下,即可出锅.米粉,中国特色小吃,是中国南方地区非常流行的美食.米粉以大米为原料,经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品,而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物.
牛该18954986231…… 新疆炒米粉的食材和调料:粗米粉 干辣椒 适量 甜面酱2匙 郫县豆瓣酱 2匙 油菜或芹菜小油菜2棵或大芹菜1/4棵 鸡胸肉 葱 料酒 半匙 做法:一、米粉用温水泡至没有硬芯 下滚水烧至9成熟 过一遍凉水后沥干备用二、鸡胸肉切小指长的细条 加半匙料酒 半匙酱油和少许盐抓匀腌10分钟三、油菜或芹菜切断 葱切碎末四、锅内热油 加葱末煸香 干辣椒煸出红油五、加鸡胸肉大火炒至发白 转中火放入甜面酱与郫县豆瓣酱 炒至上色 喜欢辣可再加干辣椒六、下油菜或芹菜炒至断生七、下米粉炒到上色 如果太干可以稍加些水
@祁从3244：正宗新疆炒米粉怎么做如何做好吃 -
牛该18954986231…… 正宗新疆炒米粉的做法步骤1. 先把米粉泡2小时2. 小火煮软煮透心 然后捞起来过凉水3. 鸡肉切好,料酒,盐,生粉搅拌均匀4. 芹菜 生姜 辣皮子 大葱备好5. 油热锅,加入葱姜辣椒炒香,6. 加入豆瓣酱甜面酱翻炒均匀后7. 倒入鸡肉翻炒至变色8. 加入芹菜 适量盐9. 倒入已经煮软的米粉 翻炒均匀10. 翻炒均匀 ,浇入少量高汤11. 装盘
@祁从3244：新疆炒米粉怎么做的? -
牛该18954986231…… 原料:干米粉、芹菜杆、豆芽、青菜、蘑菇、青椒、牛(鸡)肉、泡菜.辅料:豆瓣酱、番茄酱、干辣椒、酱油、料酒、味精、鸡精、白糖、咸盐、 香料做法: 1、如果用干米粉,倒入刚烧开的开水,浸泡米粉20-30分钟,根据米粉品种不同,...
@祁从3244：新疆炒米粉的做法 -
牛该18954986231…… 有好几种做法呢 一种:配料:甜面酱 郫县豆瓣酱 剁红椒 盐 味精 胡椒粉 白糖 葱花 姜末 蒜末 油白菜 芹菜 肉片 花椒粉等 调料的品质很重要,直接影响的成品的口感.剁红椒的配制:选干红羊角辣子(目的增色)干线辣子(增香) 朝天椒(增辣...
@祁从3244：新疆米粉怎么做 -
牛该18954986231…… 新疆炒米粉的做法食谱配料:甜面酱,郫县豆瓣酱,剁红椒,盐,味精,胡椒粉,白糖,葱花,姜末,蒜末,油白菜,芹菜,肉片,花椒粉.制作方法:1.首先将米粉在锅里煮软,约7成熟,放入冷水继续涨发,待用;2.亮油炙锅,加油,红椒炒出红油,葱姜煸锅,放豆瓣酱炒香,加肉片(肉片抓芡的最好口感嫩);3.肉片断生加甜面酱和绿叶菜,加水,加盐、花椒、味精、胡椒、白糖,定味,烧开,加米粉,烧一会,加蒜末,出锅.烹调技巧:1.剁红椒的配制:选干红羊角辣子(目的增色)干线辣子(增香)朝天椒(增辣)根据自己的口味多少自己掌握.2.调料的品质很重要,直接影响的成品的口感.
@祁从3244：新疆炒米粉的做法!大厨师进
牛该18954986231…… 【菜名】新疆炒米粉 【原料】 材料: 草虾3尾,油豆腐2个,鱼丸20克,豆芽菜20克,水煮蛋1/4个,米粉100克,红葱头酥少许,九层塔叶2片,辣椒片3片调味料: 1. 虾米30克,栗子3个,红葱头6个,大蒜4个,姜1小块,干香茅1/2大勺,红...
@祁从3244：做法,新疆炒米粉怎么做好吃,新疆炒米粉的家常做法 -
牛该18954986231…… 主料米粉300克牛肉100克芹菜50克 辅料油适量豆瓣酱100克甜2113面酱10克干红辣椒5克大葱10克姜3克胡椒粉5克花椒粉5克鸡精2克料酒2克 步骤 新疆炒米粉的做法步骤11.材料:米5261粉 甜面酱 四川郫县豆瓣酱 牛肉 芹菜 植物油 葱姜 鸡精 ...
@祁从3244：200分跪求新疆拌米粉制作方法? -
牛该18954986231…… 1,米粉的处理:米粉要浸泡2-3小时,这样米粉好煮不会太硬,所以中午吃的话早上起来就要泡上了哟~~~泡好后就是煮了,要点2次水,根据米粉的不同要尝一哈是否软了但千万不能太软不然最后会囊的,有点点硬最好.然后捞出来用刀切断放...
@祁从3244：新疆炒米粉的做法都有哪些呢?需不要放些自然啊,素炒的好吃还是肉炒?
牛该18954986231…… 主料:米粉200-300克; 配料:青菜一根、油白菜2片、鸡肉(或牛肉)、西红柿一个; 调料:大葱、豆瓣酱、甜面酱; 新疆炒米粉做法 名小吃香辣新疆炒米粉制作步骤:...
@祁从3244：新疆酱香炒米粉做法 每次吃阿臻的米粉都好好吃,求教酱香米粉怎么炒? -
牛该18954986231…… 1. 浸泡米粉,开水泡50分钟一直加开税,水温保持90度,然后冷水泡5分钟,倒掉冷水放在碗里备用. 2. 鸡肉切片,备好. 3. 葱用这个的三分之一就可以,然后蔬菜根据自己的喜好,比这个多一点最好. 4. 用油热锅,炒肉,在放入葱,翻炒一会加入蔬菜,搅拌均匀以后接着放入炒米粉专用料,翻炒一下搅拌均匀,再加入米粉.最后再加入水,大火煮3~5分钟,加盐翻炒几下,即可出锅.米粉,中国特色小吃,是中国南方地区非常流行的美食.米粉以大米为原料,经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品,而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物.
