新鲜榨菜的腌制方法
@鲜冰1462：如何腌制榨菜 榨菜的腌制方法 -
政毓13955156318…… 榨菜简单腌制方法一1、大家想自己腌制新鲜榨菜时,可以准备一个榨菜,和一些辣椒以及适量的盐和少量的白酒. 2、把榨菜洗净以后切成小块,放在盆中加入食用盐进行腌制,过几个小时以后把腌出的水分去掉,然后再用手用力挤一下,把里面的水最大可能挤出.
@鲜冰1462：新鲜的榨菜如何腌制? -
政毓13955156318…… 榨菜收割后,除去菜叶、菜根,剥除老皮,大的榨菜去皮时可在根部向上倒切数刀. 每100公斤鲜菜用盐3公斤. 腌制方法: 用一只能容300公斤的菜缸,先在缸底撒盐0.125公斤,再倒人25公斤菜,轻轻踏至菜“冒汗”(出汁)为止.然后再...
@鲜冰1462：榨菜农村腌制方法是怎样的?
政毓13955156318…… 第一步是腌制脱水,然后将其放在有阳光的地方晒,晒好的榨菜应该已经脱水收缩了不少.这个时候放第二次盐,放好之后用重物对其进行压榨挤压出水分.压榨好之后就...
@鲜冰1462：榨菜的腌制方法 -
政毓13955156318…… 准备材料:菜头1颗、大蒜3颗、姜1块、干辣椒1个,盐200克 1、准备好榨菜头一个,洗净后将榨菜头切条放入盆中备用. 2、将榨菜条用清水反复洗三遍,用凉开水加盐盖上盖子腌制两天左右.3、将姜切条,蒜切片,干辣椒切圈,放在一旁备用. 4、热锅下油,将姜条,蒜片和干辣椒一起下锅. 5、把腌制好的榨菜条加入所有辅料中翻炒片刻就可出锅. 6、炒好的榨菜可以即刻食用,也可以倒入瓶子中随时取用.
@鲜冰1462：整个的榨菜怎么腌 -
政毓13955156318…… 想腌制整块的榨菜必须准备新鲜大头菜,数量可以自由选择,五千克的大头菜需要七百五十克食用盐和一百克五香粉.整块榨菜的腌制的步骤1、把准备好的大头菜去掉叶子和根须,再用清水洗净,然后去掉水分,用把它们切成连接的片状,可...
@鲜冰1462：榨菜是怎样腌制 榨菜简单腌制方法 -
政毓13955156318…… 用料:榨菜;盐1两;糖1两;辣椒面2勺;花椒面2勺;鸡精1勺;亚麻油2勺;香油1勺. 1.榨菜先切成块晾干晾干后洗干净弃掉水分; 2.晾干后用盐腌制一天; 3.接下来再用糖腌制一天; 4.备好辣椒面、花椒面、亚麻油、香油、鸡精; ...
@鲜冰1462：榨菜怎么腌制好吃 -
政毓13955156318…… 以下为腌制方法 原料:榨菜头;配料:盐、白糖、辣椒、白酒;做法:1、榨菜头洗净后晾干水.2、切成你喜欢的榨菜形状.3、倒上你认为炒这些菜你会放多少盐再稍多点的盐份腌到出水.4、把榨菜搓搓,抓干水后加入白糖.红翻天剁椒.少量白酒拌匀.自己把味道调到适合的程度.稍微咸些无妨.5、装入密封瓶中.6、放一星期后不冲鼻即可倒出装盘.7、把榨菜头切丝即可.
@鲜冰1462：如何把新鲜的榨菜做成咸菜? -
政毓13955156318…… 自制榨菜 材料:榨菜头,盐,花椒粉,辣椒粉,白酒 步骤: 一、洗干净榨菜头,做的时候忘了拍照,网上找的图片,就是长这个样子. 二、切丝,加盐,一小时即可,我下午有事,所以放了几小时,无妨. 三、稍攥些水分,不要太干了,放入花椒粉辣椒粉 四、加点酒 五、搅拌均匀 六、装瓶 家常美食小贴士: 腌制几天就可以吃了.想要更长久的话,最好切大块或者整个腌制,切丝时间长了就会变软了,没法吃了.
@鲜冰1462：榨菜是怎么淹 -
政毓13955156318…… 腌制榨菜的用料 平时腌制榨菜时需准备新鲜的榨菜和适量的盐与花椒,另外还要有辣椒粉和少量的甘草.腌制榨菜的具体步骤1、腌制榨菜的时候,把收取的新鲜榨菜,选择那些质地嫩,外表为圆形而且实习的榨菜为最好,把它们洗好以后放在...
@鲜冰1462：榨菜腌制最简单方法 -
政毓13955156318…… 榨菜的原料是一种茎用芥菜的肥嫩的瘤状菜头. 鲜菜头也可做小菜,配肉炒或做汤,但更多用于腌制. 榨菜最主要的做法有两种,其中最主要也是最传统的一种称为风脱水,即是将鲜菜头用细蔑丝或细铁丝等串成一串串,挂在枝架上任风吹干...
政毓13955156318…… 榨菜简单腌制方法一1、大家想自己腌制新鲜榨菜时,可以准备一个榨菜,和一些辣椒以及适量的盐和少量的白酒. 2、把榨菜洗净以后切成小块,放在盆中加入食用盐进行腌制,过几个小时以后把腌出的水分去掉,然后再用手用力挤一下,把里面的水最大可能挤出.
@鲜冰1462：新鲜的榨菜如何腌制? -
政毓13955156318…… 榨菜收割后,除去菜叶、菜根,剥除老皮,大的榨菜去皮时可在根部向上倒切数刀. 每100公斤鲜菜用盐3公斤. 腌制方法: 用一只能容300公斤的菜缸,先在缸底撒盐0.125公斤,再倒人25公斤菜,轻轻踏至菜“冒汗”(出汁)为止.然后再...
@鲜冰1462：榨菜农村腌制方法是怎样的?
政毓13955156318…… 第一步是腌制脱水,然后将其放在有阳光的地方晒,晒好的榨菜应该已经脱水收缩了不少.这个时候放第二次盐,放好之后用重物对其进行压榨挤压出水分.压榨好之后就...
@鲜冰1462：榨菜的腌制方法 -
政毓13955156318…… 准备材料:菜头1颗、大蒜3颗、姜1块、干辣椒1个,盐200克 1、准备好榨菜头一个,洗净后将榨菜头切条放入盆中备用. 2、将榨菜条用清水反复洗三遍,用凉开水加盐盖上盖子腌制两天左右.3、将姜切条,蒜切片,干辣椒切圈,放在一旁备用. 4、热锅下油,将姜条,蒜片和干辣椒一起下锅. 5、把腌制好的榨菜条加入所有辅料中翻炒片刻就可出锅. 6、炒好的榨菜可以即刻食用,也可以倒入瓶子中随时取用.
@鲜冰1462：整个的榨菜怎么腌 -
政毓13955156318…… 想腌制整块的榨菜必须准备新鲜大头菜,数量可以自由选择,五千克的大头菜需要七百五十克食用盐和一百克五香粉.整块榨菜的腌制的步骤1、把准备好的大头菜去掉叶子和根须,再用清水洗净,然后去掉水分,用把它们切成连接的片状,可...
@鲜冰1462：榨菜是怎样腌制 榨菜简单腌制方法 -
政毓13955156318…… 用料:榨菜;盐1两;糖1两;辣椒面2勺;花椒面2勺;鸡精1勺;亚麻油2勺;香油1勺. 1.榨菜先切成块晾干晾干后洗干净弃掉水分; 2.晾干后用盐腌制一天; 3.接下来再用糖腌制一天; 4.备好辣椒面、花椒面、亚麻油、香油、鸡精; ...
@鲜冰1462：榨菜怎么腌制好吃 -
政毓13955156318…… 以下为腌制方法 原料:榨菜头;配料:盐、白糖、辣椒、白酒;做法:1、榨菜头洗净后晾干水.2、切成你喜欢的榨菜形状.3、倒上你认为炒这些菜你会放多少盐再稍多点的盐份腌到出水.4、把榨菜搓搓,抓干水后加入白糖.红翻天剁椒.少量白酒拌匀.自己把味道调到适合的程度.稍微咸些无妨.5、装入密封瓶中.6、放一星期后不冲鼻即可倒出装盘.7、把榨菜头切丝即可.
@鲜冰1462：如何把新鲜的榨菜做成咸菜? -
政毓13955156318…… 自制榨菜 材料:榨菜头,盐,花椒粉,辣椒粉,白酒 步骤: 一、洗干净榨菜头,做的时候忘了拍照,网上找的图片,就是长这个样子. 二、切丝,加盐,一小时即可,我下午有事,所以放了几小时,无妨. 三、稍攥些水分,不要太干了,放入花椒粉辣椒粉 四、加点酒 五、搅拌均匀 六、装瓶 家常美食小贴士: 腌制几天就可以吃了.想要更长久的话,最好切大块或者整个腌制,切丝时间长了就会变软了,没法吃了.
@鲜冰1462：榨菜是怎么淹 -
政毓13955156318…… 腌制榨菜的用料 平时腌制榨菜时需准备新鲜的榨菜和适量的盐与花椒,另外还要有辣椒粉和少量的甘草.腌制榨菜的具体步骤1、腌制榨菜的时候,把收取的新鲜榨菜,选择那些质地嫩,外表为圆形而且实习的榨菜为最好,把它们洗好以后放在...
@鲜冰1462：榨菜腌制最简单方法 -
政毓13955156318…… 榨菜的原料是一种茎用芥菜的肥嫩的瘤状菜头. 鲜菜头也可做小菜,配肉炒或做汤,但更多用于腌制. 榨菜最主要的做法有两种,其中最主要也是最传统的一种称为风脱水,即是将鲜菜头用细蔑丝或细铁丝等串成一串串,挂在枝架上任风吹干...
