春笋怎么晒干最好吃
@利琳2997：春笋怎么晒笋干最好(春笋怎么晒笋干)
慕瞿18834675716…… 要挑选生长在高山上的野生春笋,切成小条,放入沸水中煮5分钟.当春笋基本熟透后,捞起沥干水分,加入少许食用盐腌制,倒入竹筛篮中,铺平,放在阳光强烈的地方3...
@利琳2997：新鲜竹笋怎样晒干才能好吃 -
慕瞿18834675716…… 鲜竹鲜竹笋晒干前要焯水,做法如下:一、材料 春笋2000g、食盐50克 二、做法1.准备新鲜的笋.2.剥掉壳,洗干净.3.切成一条条,放入高压锅,加入水和适量的盐.4.气上来后煮个10分钟,关火.5.煮好后整齐码放晒干即可.
@利琳2997：新鲜的竹笋怎样晒干才好吃 -
慕瞿18834675716…… 笋干是以笋为原料,通过去壳、蒸煮、压片、烘干、整形等工艺制取的,千万不要暴晒..否则会失去嚼劲,只剩下粗纤维
@利琳2997：竹笋怎样晒 -
慕瞿18834675716…… 要想晒出的竹笋香甜清脆,就要注意方式方法!晒竹笋主要是靠太阳的热力晒干水分,所以制成的笋干保有其本身的自然风味,这与使用机器烘干出来的干燥蔬菜是有明显差别的.晒竹笋是完全靠天然的阳光晒制成的,所以太阳热力较强的夏季...
@利琳2997：新鲜竹笋怎样晒干 -
慕瞿18834675716…… 把新鲜竹笋扫上盐,腌一个小时,把竹笋腌出少许水分来,然后放到太阳下边暴晒.这样做出来的笋干比煮了再晒的笋干好吃. 拓展资料 竹笋即竹的幼芽,为药食同源的“菜中珍品”.竹笋是中国传统佳肴,味香质脆,营养丰富,是高纤维...
@利琳2997：竹笋怎么晒笋干最简单 -
慕瞿18834675716…… 正宗农家笋干制作方法比较复杂,简单归纳为“洗、煮、晒”: 一、先将高于800米山上采来(无污染的、未施过任何化学肥料)的野生毛笋去壳,用山泉水洗净,切掉根部. 二、再将洗净的笋切成块状,放入大铁锅中,加入山泉水煮熟.此步...
@利琳2997：春天来了,竹笋特别多,我想问一下怎么把新鲜的竹笋晒干以后吃?多介绍几种方法,谢谢! -
慕瞿18834675716…… 一种是煮熟后砌片晒的,比较简单. 另一种做法比较复杂,是将去壳的笋先煮熟透, 凉后,整株的用大石块压一夜,第二天在太 阳下晒,到晚上再压,天亮再晒,这样三四 个回合后就一直晒,直到晒干.
@利琳2997：怎么把鲜竹笋晒成竹笋干 -
慕瞿18834675716…… 晒干:立秋前后晒笋最为适宜.开榨前必须看准天气,并在晒场上做好防雨准备.开榨后,取出压扁的笋,一片片滩在篾席或石块上.第一天晒出后,不要动它,晚间也不收,到第二天中午将笋翻晒.以后每天中午翻晒一次,晚上仍不收.到第五天,或笋半干时,将笋脑(头)压在笋尖上晒,这时每晚要收进,并将头、尖交错叠成长方形,再盖上木板.晒到九成干时(约7-8天),可以收进屋内,如前法堆放,用板压放二三天,使其回潮.然后再拿出去晒四五天,这样可使笋完全晒干.压榨结束后,就封榨待用.封榨后不能随意开榨,尤其是进行晒笋的地方,更应看准天气才能开榨.
@利琳2997：新鲜竹笋怎么制作成干笋? -
慕瞿18834675716…… 制作干笋的方法: 1、从山上竹林里挖竹笋. 2、剥笋皮. 3、将剥好的竹笋洗干净后切成片. 4、放入锅里煮,放盐.盐要放多点,尝出咸味.易于保存. 5、煮熟后放在筛子上,在太阳底下晒干. 6、晒干了的竹笋密封保存.要煲汤的时候就可以拿出来吃了.
@利琳2997：怎么做晒竹笋干?
慕瞿18834675716…… 第一步:晒笋干的第一步当然是买笋了. 第二步:把竹笋买回家以后就开始剥笋壳吧.拿来一把菜刀,在笋上切上一道口子,这样剥笋壳就容易多了. 第三步:把剥好的竹笋削去老皮,放在清水里冲洗干净,就可以切笋片了.先对半刨开,再...
慕瞿18834675716…… 要挑选生长在高山上的野生春笋,切成小条,放入沸水中煮5分钟.当春笋基本熟透后,捞起沥干水分,加入少许食用盐腌制,倒入竹筛篮中,铺平,放在阳光强烈的地方3...
@利琳2997：新鲜竹笋怎样晒干才能好吃 -
慕瞿18834675716…… 鲜竹鲜竹笋晒干前要焯水,做法如下:一、材料 春笋2000g、食盐50克 二、做法1.准备新鲜的笋.2.剥掉壳,洗干净.3.切成一条条,放入高压锅,加入水和适量的盐.4.气上来后煮个10分钟,关火.5.煮好后整齐码放晒干即可.
@利琳2997：新鲜的竹笋怎样晒干才好吃 -
慕瞿18834675716…… 笋干是以笋为原料,通过去壳、蒸煮、压片、烘干、整形等工艺制取的,千万不要暴晒..否则会失去嚼劲,只剩下粗纤维
@利琳2997：竹笋怎样晒 -
慕瞿18834675716…… 要想晒出的竹笋香甜清脆,就要注意方式方法!晒竹笋主要是靠太阳的热力晒干水分,所以制成的笋干保有其本身的自然风味,这与使用机器烘干出来的干燥蔬菜是有明显差别的.晒竹笋是完全靠天然的阳光晒制成的,所以太阳热力较强的夏季...
@利琳2997：新鲜竹笋怎样晒干 -
慕瞿18834675716…… 把新鲜竹笋扫上盐,腌一个小时,把竹笋腌出少许水分来,然后放到太阳下边暴晒.这样做出来的笋干比煮了再晒的笋干好吃. 拓展资料 竹笋即竹的幼芽,为药食同源的“菜中珍品”.竹笋是中国传统佳肴,味香质脆,营养丰富,是高纤维...
@利琳2997：竹笋怎么晒笋干最简单 -
慕瞿18834675716…… 正宗农家笋干制作方法比较复杂,简单归纳为“洗、煮、晒”: 一、先将高于800米山上采来(无污染的、未施过任何化学肥料)的野生毛笋去壳,用山泉水洗净,切掉根部. 二、再将洗净的笋切成块状,放入大铁锅中,加入山泉水煮熟.此步...
@利琳2997：春天来了,竹笋特别多,我想问一下怎么把新鲜的竹笋晒干以后吃?多介绍几种方法,谢谢! -
慕瞿18834675716…… 一种是煮熟后砌片晒的,比较简单. 另一种做法比较复杂,是将去壳的笋先煮熟透, 凉后,整株的用大石块压一夜,第二天在太 阳下晒,到晚上再压,天亮再晒,这样三四 个回合后就一直晒,直到晒干.
@利琳2997：怎么把鲜竹笋晒成竹笋干 -
慕瞿18834675716…… 晒干:立秋前后晒笋最为适宜.开榨前必须看准天气,并在晒场上做好防雨准备.开榨后,取出压扁的笋,一片片滩在篾席或石块上.第一天晒出后,不要动它,晚间也不收,到第二天中午将笋翻晒.以后每天中午翻晒一次,晚上仍不收.到第五天,或笋半干时,将笋脑(头)压在笋尖上晒,这时每晚要收进,并将头、尖交错叠成长方形,再盖上木板.晒到九成干时(约7-8天),可以收进屋内,如前法堆放,用板压放二三天,使其回潮.然后再拿出去晒四五天,这样可使笋完全晒干.压榨结束后,就封榨待用.封榨后不能随意开榨,尤其是进行晒笋的地方,更应看准天气才能开榨.
@利琳2997：新鲜竹笋怎么制作成干笋? -
慕瞿18834675716…… 制作干笋的方法: 1、从山上竹林里挖竹笋. 2、剥笋皮. 3、将剥好的竹笋洗干净后切成片. 4、放入锅里煮,放盐.盐要放多点,尝出咸味.易于保存. 5、煮熟后放在筛子上,在太阳底下晒干. 6、晒干了的竹笋密封保存.要煲汤的时候就可以拿出来吃了.
@利琳2997：怎么做晒竹笋干?
慕瞿18834675716…… 第一步:晒笋干的第一步当然是买笋了. 第二步:把竹笋买回家以后就开始剥笋壳吧.拿来一把菜刀,在笋上切上一道口子,这样剥笋壳就容易多了. 第三步:把剥好的竹笋削去老皮,放在清水里冲洗干净,就可以切笋片了.先对半刨开,再...
